#35 : Catherine Écran : “Les hypermarchés c’est pas fait pour acheter des légumes”

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Aujourd’hui, je pars à la rencontre de Catherine Écran qui a co-fondé l’AMAP Bio Devant à Courbevoie, puis la plateforme digitale Bio Tout Court pour reconnecter les citoyens avec les agriculteurs afin d’organiser, en circuits très courts, la vente de produits locaux et de saison !

Pour en savoir plus sur le travail de Catherine, je vous invite à découvrir le site Web de Bio Tout Court.

Et si vous voulez continuer la lecture entamée par Catherine, voici le lien vers le texte de Michel Serres : “Le contrat naturel”.

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