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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
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Augustin Trapenard propose un rendez-vous culturel, pop et piquant, qui puise dans l'actualité comme dans l'air du temps. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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