show episodes
 
L'univers du vin abrite des pépites: vigneronnes, cheffes d'entreprise, directrices marketing, commerciales designers-graphistes, journalistes, œnologues, techniciennes. Les femmes ont pris part à l’embellissement du monde du vin. En 20 ans, ces performeuses ont fait leur place dans ce milieu d’hommes. Elles m’inspirent et motivent la femme active que je suis. Mon plaisir: vous faire partager mes rencontres, puisque je respire, je vis dans cet univers depuis plus de 20 ans.
 
Je suis Julien, néo-vigneron dans le Beaujolais. Je pars à la rencontre de personnalités du monde du vin et de scientifiques pour mieux comprendre mon nouveau métier. Ça s'appelle "Les mains dans le raisin", on y entend des coups de sécateurs et des verres qui trinquent. On y parle des sols, des levures, des tanins, du climat, de goût, de fermentation, d'émotions, des auxiliaires, des écosystèmes agricoles, de diversité génétique, du poids administratif, des AOC, de la mécanisation, de la ch ...
 
On boit un coup ou on...? Vincent Sulfite invite des vigneron·ne·s pour parler de leur métier-passion. Comme son surnom l’indique, l’animateur a choisi celles et ceux qui font le vin nature, ce vin où la chimie est bannie. Ces hommes et ces femmes qui travaillent la vigne à la force de leur poignet viennent se raconter au micro en dégustant une belle bouteille. Sortie : le 3 janvier
 
Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l'entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d'exception. Découvrez leurs parcours d'entrepreneurs ou d'intrapreneurs, le regard qu'ils portent sur l'évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu'ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions. Voir Acast.com/privacy ...
 
Un vendredi par mois à 20h, Les Coudes sur la Table est la seule émission radiophonique de l’hexagone dédiée aux amoureux du vin. Débutant ou nez initié, la joyeuse équipe propose — le verre rempli — de démystifier l’accès au vin avec une touche de pédagogie, une bonne dose d'humour, et de précieux conseils pratiques. Chaque mois, retrouvez un vigneron sur le plateau, ainsi que de nombreux autres invités (journalistes, critiques, chefs, artisans...). Une émission enregistrée à Paris et mise ...
 
Un podcast en 5 épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône. Un bon vin serait un vin cher ? Le bio ne serait qu'un phénomène de mode récent ? Les Côtes du Rhône seraient des vins de vieux ? En partant de cinq idées reçues, Zazie Tavitian a pris le train direction Avignon, a mis ses a priori dans son sac pour aller rencontrer des producteur·rice·s, vigneron·ne·s, cavistes, négociant·e·s dans le Gard et le Vaucluse. Sous la robe est un podcast de Binge Audio en parten ...
 
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show series
 
L’association des Vinifilles (dont je suis super fan ou Fan #1) présentée par sa Présidente Valérie Tabaries-Ibanez et aussi vigneronne du Domaine de Roquemale. Au cœur du village de Villeveyrac dans l’Hérault, je suis accueillie chaleureusement par Valérie. La propriété est entre deux maisons de village. La cave a été magnifiquement restaurée, en …
 
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le troisième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion. Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Cha…
 
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le second épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion. Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challe…
 
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le premier épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion. Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Chall…
 
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, pas de conversation…mais un voyage sonore au cœur des vins clairs de 2020… ! Qui dit troisième semaine d’avril, dit Printemps des Champagnes… ! Pour la seconde année consécutive, cet évènement n’aura pas lieu « en présentiel » étant donné la crise sanitaire actuelle qui perdure… C’est pourquoi vous écoutez…
 
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, pas de conversation…mais un voyage sonore au cœur des vins clairs de 2020… ! Qui dit troisième semaine d’avril, dit Printemps des Champagnes… ! Pour la seconde année consécutive, cet évènement n’aura pas lieu « en présentiel » étant donné la crise sanitaire actuelle qui perdure… C’est pourquoi vous écoutez…
 
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, pas de conversation…mais un voyage sonore au cœur des vins clairs de 2020… ! Qui dit troisième semaine d’avril, dit Printemps des Champagnes… ! Pour la seconde année consécutive, cet évènement n’aura pas lieu « en présentiel » étant donné la crise sanitaire actuelle qui perdure… C’est pourquoi vous écoutez…
 
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, pas de conversation…mais un voyage sonore au cœur des vins clairs de 2020… ! Qui dit troisième semaine d’avril, dit Printemps des Champagnes… ! Pour la seconde année consécutive, cet évènement n’aura pas lieu « en présentiel » étant donné la crise sanitaire actuelle qui perdure… C’est pourquoi vous écoutez…
 
Depuis huit mille ans, l'homme cultive la vigne pour en faire du vin. Ensemble, ils se sont adaptés à de nouveaux territoires, à de nouveaux climats. Mais nous assistons aujourd'hui à un changement climatique rapide. Quelles conséquences sur la production viticole? Comment s'adapter dans les années à venir ? Avec : Camille Lapierre, co-gérante du D…
 
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