Découvrez les auteurs, dramaturges, poètes, interprètes et musiciens qui participent au Salon du livre de l’Outaouais. Une série animée par Julien Morissette.
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Une chanson, quatre titres, une possibilité : c'est L'air et la chanson, le podcast musical de Grazia signé Pascaline Potdevin.
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Chaque semaine Christophe Noiseux nous invite à sillonner les chemins de la belle Auvergne. Grâce à des guides passionnés et des spécialistes de la nature vous découvrirez les richesses du patrimoine naturel auvergnat. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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L'apéro du Captain c'est le podcast hebdomadaire le moins recommandable du net à traiter de l'actualité Web et High Tech. Depuis plus de 10 ans, nous produisons des podcasts indépendants et indéfendables pour notre plus grand plaisir. Pour nous soutenir, retrouvez-nous sur Patreon : https://www.patreon.com/aperoducaptain !
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La fin de semaine, laissez-vous transporter sur les ailes de la musique classique et populaire avec Jacques Lemaître. Diffusion d’émissions enregistrées entre 2013 et 2023.
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Faut-il éplucher l’aubergine ? Pourquoi les courgettes ramollissent ? Comment cuisiner des légumes rapidement ? Bienvenue sur Sexy Veggie, le podcast de Cuisine Actuelle qui déshabille les fruits et les légumes. Tous les jeudis, on vous partage ici des astuces pour bien les choisir, des tips pour les conserver et les utiliser tout entier. On vous propose des idées faciles et gourmandes pour les cuisiner, des recettes de grand-mère ou des assiettes de chefs qui vont vous mettre l'eau à la bou ...
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Podcast by Dj LDVK
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Flavie Flament vous accompagne le samedi matin de 9h15 à 10h et vous guide sur le chemin du mieux vivre avec « Nous Voilà Bien ! » : le magazine du mieux vivre, qui distille des conseils, des astuces, des recettes et des bonne ondes !
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Une belle variété de musique cette semaine…
58:07
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale variée. Au programme cette semaine Pacido Domingo, Roméo Vaduva et Gilles Vigneault…pour ne nommer que ceux là! Animation : Jacques Lemaître Mise en ondes: Mathieu TessierPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Reportage H2O / Balade Nature A la découverte de l'Association Panse Bêtes
32:48
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durée : 00:32:48 - Zoom sur Panse-bêtes, centre de sauvegarde pour animaux sauvages blessés ou en détresses. - Pour contacter en urgence le soigneur agréé de Panse-Bêtes composez le : 06 46 62 36 89Par France Bleu
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Balade en compagnie du Loup en Auvergne
35:32
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durée : 00:35:32 - Balade en compagnie du Loup en Auvergne - Loup y es-tu ?Par France Bleu
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Sur les airs de la musique Irlandaise
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale variée. Au programme cette semaine on célèbre l’Irlande en écoutant Loreena McKennitt, Bing Crosby et Grada…pour ne nommer que ceux là! Animation : Jacques Lemaître Mise en ondes: Mathieu TessierPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Les sens en herbes à Viscomtat avec Gaëtan Pouly
32:14
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durée : 00:32:14 - Les sens en herbe à Viscomtat - Des plantes et un passionnéPar France Bleu
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Sur les ailes du printemps qui s’annonce en musique.
58:00
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale variée. Au programme cette semaine on célèbre le printemps en écoutant André Rieu, Kiri Te Kanawa et Alexandre Dacosta…pour ne nommer que ceux là! Animation : Jacques Lemaître Mise en ondes: Mathieu TessierPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Quel Avenir pour la Forêt des Colettes ? Des arbres ou du Lithium ?
34:32
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durée : 00:34:32 - H2O en balade - Une forêt, un environnement et une population sacrifiésPar France Bleu
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La musique des classiques du Cinéma
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on célèbre le 7e art et cela tout en musique. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Ce légume oublié, à la saveur d'artichaut est aujourd'hui connu de tous. Mais ce que l'on sait moins sur lui c'est que le mot topinambour résulte de la francisation du nom d'une tribu du Brésil, les Tupinambas, laquelle a été ramenée de force à Paris, à la même période que son introduction en France, pour être présentée comme curiosité.…
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A la découverte des haies disparues
34:00
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durée : 00:34:00 - Le long des haies disparues - Et si les haies reprenaient enfin leur place dans le paysage rural.Par France Bleu
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, la jeunesse avec The Boston Pops, Daniel Duteil et Paganini… pour ne nommer que ceux-là. Bonne écoute! Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Scorsonère ou salsifi, même combat. Ces deux légumes racines, à la saveur très proche, sont tout aussi désagréables à éplucher. Mais vous oublirez vite ce moment après les avoir dégustés. On vous partage dans cet épisode la recette du chef Florent Ladeyn qui les fait dorer dans du beurre et les accompagne d'une brunoise de poires fraîches.…
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A la découverte des petites chouettes forestières de montagne en Livradois Forez
34:02
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durée : 00:34:02 - A la découverte des petites chouettes forestières de montagne en Livradois Forez - Des petites chouettes de montagne trop chouettes.Par France Bleu
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On se réchauffe aux rythmes des musique du monde.
58:00
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, Ginette Reno, Guy Béart, la compagnie Créole et Alain Lefebvre… pour ne nommer que ceux-là! Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Redécouvrez ce trésor du potager en le dégustant cru, dans son plus simple appareil. Pour le sublimer, on s'inspire du chef Ottolenghi qui le sert en salade, avec du céleri boule et une sauce aigre-douce. Une recette qui va vous rendre complètement gaga du rutabaga !
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A la découverte du Conservatoire National du Saumon Sauvage à Chanteuges
35:42
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durée : 00:35:42 - A la découverte du Conservatoire National du Saumon Sauvage à Chanteuges - Histoire d'un grand migrateurPar France Bleu
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Ce légume-racine oublié, lointain cousin de la carotte, dévoile en bouche des notes citronnées qui ne demandent qu’à être soulignées.
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ADC #386 : L'héritage en bitcoin du morbid knowledge
2:49:47
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Dans cet épisode #386, on pimp le live entre un dossier sur l'héritage et une sombre histoire de Tazer.Par Captainweb.net
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, l’amour, l’amour, l’amour et…. l’amour! Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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ADC #385 : L'interlude sportif des lunettes de clochard
2:09:00
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Dans cet épisode #385, Manox nous parle de son expérience Basic Fit.Par Captainweb.net
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A la découverte des fruitiers de variétés anciennes avec le CEN Auvergne
35:18
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durée : 00:35:18 - A la découverte des fruitiers de variétés anciennes avec le CEN Auvergne - Croque la pomme ce n'est pas défenduPar France Bleu
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ADC #384 : Cedric et les robots de la pyrotechnie
2:44:15
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Dans cet épisode #384, nous recevons enfin Cédric, grand pape de la pyrotechnie pour nous parler de ... pyrotechnie.Par Captainweb.net
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Des souvenirs pour débuter Février
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. On écoute et on rend hommage à la comédie musicale Starmania, entres autres. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Ses belles feuilles vertes légèrement frisées sont idéales pour être farcies, cuites au beurre ou en potée. Et si vous n’êtes pas fan des plats de grand-mère, découvrez nos recettes faciles et délicieuses.
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A la découverte des Ecrevisses du Charlotier
35:38
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durée : 00:35:38 - H2O en balade -Par France Bleu
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On termine Janvier en musique!
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. On écoute, entres autres, Benny Goodman, Claude Dubois et Anne-Sophie Mutter. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Sa saveur amère et sa mauvaise odeur sont redoutés des enfants... Et pourtant, lorsqu'il est bien cuisiné, ce bourgeon qui se récolte en hiver, se mange comme des bonbons ! Découvrez comment bien le cuisiner, l'associer voire le camoufler pour les plus réfractaires.
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On voyage le coeur en musique
58:00
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. On se rend en Suède, on écoute de la guitare à l’espagnole et la merveilleuse voix de Stacey Kent. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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On lui réserve souvent le même sort : préparé en gratin, recouvert d'une épaisse couverture de béchamel. Pourtant, le chou-fleur sait nous surprendre ! Cru et râpé en semoule, il nous fait craquer. Rôti et badigeonné de tahini, comme dans la recette du chef Jean Fares, il nous fait totalement fondre.…
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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S'il est souvent cuisiné seul, le chou-fleur apprécie pourtant la compagnie. Pour lui trouver le meilleur partenaire, nous avons ouvert le dernier ouvrage du chef Thierry Marx : L'Atlas des saveurs.
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En ce début d’année, il y a la musique
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Commencez l’année tout en musique avec Jacques Lemaître et cette sélection musicale. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Si vous faites partie, comme nous, des réfractaires à la soupe poireau-pomme de terre, cet épisode vous est adressé. De Marguerite Duras, aux chefs Bernard Loiseau et Pierre Gagnaire (en invité), nous y avons compilé tout un tas de bons conseils et de recettes pour renouer avec ce qui fut l'un de nos pires cauchemars dans l'assiette.…
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, des chansons pour le réveillon du nouvel an. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Ce petit agrume à la chair rafraîchissante et sucrée se consomme généralement cru. Une raison de plus pour bien le sélectionner. Couleur, fermeté, pédoncule... Dans cet épisode, découvrez toutes nos astuces pour reconnaître les meilleurs fruits mais aussi mieux les conserver.
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Sur les ailes du temps des fêtes…
57:59
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, des grands airs du temps des fêtes. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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La butternut n’est pas uniquement destinée à être réduite en soupe, elle en a bien plus sous le capot ! Ici, on vous propose de la farcir. C'est à peine plus long mais tellement plus gourmand. Côté garniture, tout est permis. Et comme le chef Alain Ducasse, n’hésitez pas à piocher dans les restes pour la transformer en recette anti-gaspi !…
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on écoute de la belle musique qui nous réchauffe le coeur. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Début Décembre… on se prépare à la fête!
58:07
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on écoute André Rieu, Madeleine Peyroux et Mozart. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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ADC #383 : Le Clona.ai de l'Open Office de pute
2:44:28
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Dans cet épisode #383, Riley Reed lance son clone AI.Par Captainweb.net
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On se garde au chaud avec de la belle musique
58:00
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on se réchauffe avec André Rieu, Johanne Blouin et Fred Pellerin. Animateur: Jacques Lemaître Metteur en ondes : Jean-Sébastien LalibertéPar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on remercie Novembre avec André Rieu et on célèbre Thanksgiving avec nos ami.e.s des États-Unis. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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ADC #382 : Biere bukkake pour le chat d'Emile L'AI
2:44:28
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Dans cet épisode #382, Manox subbit un bukkake de bière et l'on parle encore d'AI.Par Captainweb.net
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ADC #381 : Tom Sawyer et le bout de charbon du Titanic
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Dans cet épisode #381, c'est le retour de l'ADC pour une 15em saison. Le bout de charbon du titanic portera t'il la poisse à l'Apéro?Par Captainweb.net
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Pulpeux, lumineux, colorés, gorgés de jus et de vitamines. Frais, légèrement sucrés et joyeusement acidulés, les agrumes égayent la cuisine et réveillent nos plats. Découvrez comment les utiliser pour mettre un rayon de soleil dans nos assiettes.
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Et pourquoi ne pas écouter de tout!
58:07
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale très varié. Au programme cette semaine, on écoute plusieurs styles de musique tant le jazz, le tango que le classique. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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Les champignons : comment les cuisiner pour révéler le savoureux goût de l’automne ? - Spécial Italie
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Ils nous évoquent les forêts d’automne, sentent bon les sous-bois et c’est une grande joie de les retrouver dans nos assiettes. Alessandra Pierini, journaliste et autrice culinaire, aime associer les champignons avec du Parmigiano Reggiano et nous dévoile ses recettes préférées.
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, pour se garder au chaud, on écoute ABBA, Quartango, Maria Callas et Zamfir. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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On la trouve tendre et généreuse, elle semble aussi un peu fragile. On la consomme crue, cuite, pochée, en tarte, en compote. C’est peut-être elle, la véritable star de l’automne. Découvrez comment la sublimer dans vos recettes.
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La musique aide à se souvenir
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Retrouvez Jacques Lemaître avec cette sélection musicale. Au programme cette semaine, on se souvient. Animateur: Jacques LemaîtrePar Canal M, la radio de Vues et Voix
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