show episodes
 
Le In Seine-Saint-Denis, marque de territoire initiée par le Département de la Seine-Saint-Denis, lance "En mouvement" sa première série de podcasts. Des voyages sonores made in Seine-Saint-Denis avec des ambassadeur.ice.s au bout du micro. Une petite histoire, une tranche de vie d'une dizaine de minutes pour raconter l'Histoire d'un territoire. Pas question que ces rencontres restent figées. Les interviews auront lieu en mouvement: en kayak, en vélo cargo, en tracteur... Une façon de visite ...
 
Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.
 
Loading …
show series
 
Bienvenue dans la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Même coincé à la maison, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Pour la première partie de ce podcast "confiné" (Max et Ju s'excusent par avance de la qualité d'enregistrement moins bonne que d'habitude), Julien abordent la période post vendange de son domaine. A ce sujet, il lance un app…
 
Bienvenue dans la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Même coincé à la maison, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Pour la première partie de ce podcast "confiné" (Max et Ju s'excusent par avance de la qualité d'enregistrement moins bonne que d'habitude), Julien abordent la période post vendange de son domaine. A ce sujet, il lance un app…
 
Guillaume Leterrier, ambassadeur In Seine-Saint-Denis de la première heure a fondé les Bergers urbains. Partez avec lui et son acolyte Julie-Lou Dubreuilh pour un pâturage en plein cœur d'Aubervilliers. Découvrez avec eux, notre territoire qu'ils connaissent mieux que personne. Ils savent apprécier les grands ensembles toujours associés à de grands…
 
Bienvenue dans le premier épisode de la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : C'est l'heure des premières vendanges de la vigne de Julien ! Il en profite pour faire le point sur son expérience. Il partage un feedback sur son aventure professionnelle au sein des vignes. Il explique tous les bons et les mau…
 
Bienvenue dans le premier épisode de la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : C'est l'heure des premières vendanges de la vigne de Julien ! Il en profite pour faire le point sur son expérience. Il partage un feedback sur son aventure professionnelle au sein des vignes. Il explique tous les bons et les mau…
 
Florian Gravier, ambassadeur In Seine-Saint-Denis nous raconte l'histoire de Flaneurz: une histoire entrepreneuriale made in Seine-Saint-Denis née dans l'esprit de ce passionné, bidouillée entre New York et Venise et rendue possible en équipe, à la pépinière des 4000 à la Courneuve. L'histoire d'un ingénieux système qui vous permet de clipser sous …
 
Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! En plein soleil et avec les cigales autour de nous, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Ju nous racontera l'actualité de son installation en tant qu'exploitant agricole. Il nous donnera également des nouvelles de sa vigne en vue de ses premières vendanges ! Plat :…
 
Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! En plein soleil et avec les cigales autour de nous, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Ju nous racontera l'actualité de son installation en tant qu'exploitant agricole. Il nous donnera également des nouvelles de sa vigne en vue de ses premières vendanges ! Plat :…
 
Caroline Robin, originaire de la région nantaise a posé ses valises il y a peu au cœur de cette ferme urbaine de Saint-Denis. Elle a pris les rênes de la Ferme Ouverte, l'une des trois fermes de Gally, il y a quelques mois, ravie d'être désormais séquano-dyonisienne. Son crédo ? L'agriculture urbaine évidemment, mais aussi cette volonté de tisser d…
 
Wael Sghaier nous guide pour une déambulation in Seine-Saint-Denis afin de nous montrer notre territoire comme on le voit rarement: par les eaux, sur le canal de l'Ourcq.Une balade qui démarre presque dans un paysage bucolique à Sevran et qui s'achève à Pantin devant les Magasins Généraux. Nature, quartiers résidentiels, industriels, urbanisés... U…
 
Liens de l’épisode M. René Milan, Le domaine Fontchêne https://www.domaine-fontchene.fr/ Programmation musicale Rufus Thomas – Old Mc Donald A savoir Tire Bouchon, un podcast du label Podcut. http://podcut.studio/ Pour soutenir le label https://www.patreon.com/podcut Pour discuter avec nous n’hésitez pas à nous contacter sur nos réseaux sociaux : h…
 
Liens de l’épisode M. René Milan, Le domaine Fontchêne https://www.domaine-fontchene.fr/ Programmation musicale Rufus Thomas – Old Mc Donald A savoir Tire Bouchon, un podcast du label Podcut. http://podcut.studio/ Pour soutenir le label https://www.patreon.com/podcut Pour discuter avec nous n’hésitez pas à nous contacter sur nos réseaux sociaux : h…
 
Bienvenue dans la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! Encore en plein de confinement, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Encore en plein confinement ! Tire Bouchon sort un épisode spécial. Durant ce numéro Julien nous explique comment on travaille dans les vignes avec les nouvelles actions préventives en vigueur. Il reviendra ensuite sur…
 
Bienvenue dans la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! Encore en plein de confinement, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Encore en plein confinement ! Tire Bouchon sort un épisode spécial. Durant ce numéro Julien nous explique comment on travaille dans les vignes avec les nouvelles actions préventives en vigueur. Il reviendra ensuite sur…
 
Podcast un petit peu particulier puisqu'enregistré à distance étant donné le contexte sanitaire actuel. Interview du Domaine Coquin à Menetou Salon - http://www.domainedecoquin.com/ Programmation musicale Sk8er boi - Avril Lavigne Thick as a brick - Jethro Tull A savoir Tire Bouchon, un podcast du label Podcut. http://podcut.studio/ Pour soutenir l…
 
Podcast un petit peu particulier puisqu'enregistré à distance étant donné le contexte sanitaire actuel. Interview du Domaine Coquin à Menetou Salon - http://www.domainedecoquin.com/ Programmation musicale Sk8er boi - Avril Lavigne Thick as a brick - Jethro Tull A savoir Tire Bouchon, un podcast du label Podcut. http://podcut.studio/ Pour soutenir l…
 
Entrée : Nous enregistrons l'épisode 22 à bord de la péniche à vin VINOTAGE, amarrée sur les berges du Rhône à Avignon. Avec une vue imprenable sur la cité des papes, nous discutons avec ses créateurs afin de connaître mieux ce lieu qui devient le RDV incontournable des amoureux du vin. Avec 150 vins à la carte, nous nous sommes laissés guider par …
 
Au programme de cet épisode Entrée : Julien nous explique ses galères avec le notaire concernant l'achat de sa première vigne. Il revient également sur la fin de sa formation de création d'entreprise agricole à la chambre d'agriculture. Maxime nous fait un feedback du salon SITEVI de Montpellier durant lequel il a pu déambuler avec son accès presse…
 
Entrée : Julien avance dans l'achat de sa première vigne. Il nous explique les étapes de son projet et de la formation de création d'entreprise agricole qu'il suit à la chambre d'agriculture. Maxime a une habilitation presse pour le salon viti-vin de Montpellier. Il nous en parle ! Nos compères aborderont ensuite une actu relative au monde du vin. …
 
Nous débutons cette trilogie sur les femmes du vin avec le Domaine de la Vivarelle à Tourbes près de Pézénas, entre Montpellier et Bezier. Audrey Martinez nous accueille en pleine opération de remontage et en cours de vendages. Vous pouvez retrouver ses vins chez Miss and Wine ou encore la box chai les filles aux adresses suivantes: https://www.mis…
 
Nous débutons cette trilogie sur les femmes du vin avec le Domaine de la Vivarelle à Tourbes près de Pézénas, entre Montpellier et Bezier. Audrey Martinez nous accueille en pleine opération de remontage et en cours de vendages. Vous pouvez retrouver ses vins chez Miss and Wine ou encore la box chai les filles aux adresses suivantes: https://www.mis…
 
Enfin la rentrée, les vacances ont été longues sans vous. Pour cet épisode, nous sommes allés à la rencontre de Nicolas Ong, ancien sommelier du restaurant Christian Etienne, une célèbre table Avignonnaise. Ce dernier a pu nous décrire par le menu, les subtilités des relations entre un sommelier et son chef restaurateur. En bon sommelier qu'il est,…
 
Enfin la rentrée, les vacances ont été longues sans vous. Pour cet épisode, nous sommes allés à la rencontre de Nicolas Ong, ancien sommelier du restaurant Christian Etienne, une célèbre table Avignonnaise. Ce dernier a pu nous décrire par le menu, les subtilités des relations entre un sommelier et son chef restaurateur. En bon sommelier qu'il est,…
 
Précurseurs et leaders incontestés du guidage grâce à leur fameuse "boule jaune" avec des précisions inférieures à 20cm (signal SF1 gratuit) et à 10cm (signal SF2 sur abonnement), John Deere et les Ets CORNET ont en service depuis de nombreuses années quelques balises au sol "RTK" pour un signal d'une précision de ± 2cm. Pour offrir cette précision…
 
Ca y est, c'est la quille! Une chouette fin de saison où Julien et Maxime se rendent en Bandol pour rencontrer Etienne Portalis de Château Pradeaux pour y parler de la celèbre appellation et du Mourvèdre. http://www.chateau-pradeaux.com/ Cette agréable rencontre n'aurait pu avoir lieu sans le concours de notre collègue oenophile Thierry Favre, prof…
 
Episode un peu spécial car nous y reçevons deux invités et néanmoins amis, Claire et david, qui nous font le plaisir de se soumettre à l'exercice de la dégustation à l'aveugle pour se prononcer sur les différents vin blancs monocépages que nous leurs proposons. L'occasion pour nous de vous proposer un petit descriptif de chaque cépages qui proposen…
 
Nous y voilà, c'est la fin de notre trilogie sur les différents types de cultures de la vigne et du vin, et nous terminons en beauté avec la biodynamie au Domaine de Beaurenard à Chateauneuf du Pape. Monsieur Coulon nous reçoit au Domaine pour notre plus grand plaisir. N'oubliez pas le concours avec notre partenaire jusdelavigne.fr/ et envoyez nous…
 
Nous y voilà, c'est la fin de notre trilogie sur les différents types de cultures de la vigne et du vin, et nous terminons en beauté avec la biodynamie au Domaine de Beaurenard à Chateauneuf du Pape. Monsieur Coulon nous reçoit au Domaine pour notre plus grand plaisir. N'oubliez pas le concours avec notre partenaire jusdelavigne.fr/ et envoyez nous…
 
Aaaahhh enfin l'épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols Entrée : Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l'entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat. Julien nous explique tout ça, comme à son habitude. Maxime à…
 
Aaaahhh enfin l'épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols Entrée : Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l'entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat. Julien nous explique tout ça, comme à son habitude. Maxime à…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : En cette période hivernale, Julien continue la taille et s'occupe plus particulièrement des plantiers. L'enjeu : réussir à former le futur tronc du cep de vigne. Ce sont les jeunes plants qui avaient été mis en terre l'année dern…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Ca y est, c'est la reprise de la taille, enfin, Julien commençait à s'ennuyer ferme. Et contrairement à l'en dernier, où ça lui semblait difficile, cette année il tiens la cadence, le bougre. Plat : Ce mois-ci, c'st le Luberon qu…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Ca y est, c'est la reprise de la taille, enfin, Julien commençait à s'ennuyer ferme. Et contrairement à l'en dernier, où ça lui semblait difficile, cette année il tiens la cadence, le bougre. Plat : Ce mois-ci, c'st le Luberon qu…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Pas de grosse actu de la vigne cette fois-ci, mais ca n’empêche pas Julien de nous parler de ses élucubration vitivinicoles. Mais nous parle aussi de sa participation au dernier épisode du podcast "La Terre à Boire". https://podc…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Que ce passe t'il après les vendanges. Julien nous raconte ce qu'il en est à propos de cette période de creux. Plat : L'université du vin à Suze La Rousse. voila une école à laquelle on affublait plein d'a priori. Le directrice n…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Que ce passe t'il après les vendanges. Julien nous raconte ce qu'il en est à propos de cette période de creux. Plat : L'université du vin à Suze La Rousse. voila une école à laquelle on affublait plein d'a priori. Le directrice n…
 
Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Alors c'est les vacances, certes, mais la vigne elle ne prend pas de congés! Nous sommes en pleine période de véraison et Julien nous explique ce que cela signifie. Plat : On vous a souvent parlé de ce cher Pline l'Ancien. Cet ho…
 
Loading …

Guide de référence rapide

Google login Twitter login Classic login