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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout d ...
 
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durée : 00:03:41 - Le billet de presque 6h55 - Je ne sais pas si vous lisez la presse, moi non parce que Claude Askolovitch le fait pour moi et que j’adore me faire servir, il y a plus de resto pour se faire apporter un œuf mayo, donc Claude qui lit pour moi, c’est mon dernier plaisir, mon frisson bourgeois.…
 
durée : 00:54:22 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Si aujourd’hui les séries télés ont la cote, et proposent bien souvent un scénario, une réalisation et un jeu d’acteurs et d’actrices plus poussés qu’au cinéma, ça n’a pas toujours été la norme. Pourtant en 1991, Mark Frost et David Lynch, bien en avance sur leur temps, offre au monde Twin…
 
durée : 00:54:45 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Mario Kart est encore aujourd’hui le jeu vidéo le plus vendu sur Nintendo Switch, quasiment sans publicité ni remake ou reboot. Une valeur sure que tout joueur doit avoir sous une version ou sous une autre ! - réalisé par : Céline ILLAPar Frédérick Sigrist
 
durée : 00:55:02 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Il y a des artistes d'une génération ! Fin 90's début 2000, le monde fait la connaissance de Mélanie Georgiades, plus connue sous le nom de Diam’s, une tornade d’énergie qui en l’espace de 4 albums, remplit des Zénith, rafle des prix, enchaine des tubes et marque de sa présence l’histoire …
 
durée : 00:03:41 - Le billet de presque 6h55 - Je ne sais pas si vous lisez la presse, moi non parce que Claude Askolovitch le fait pour moi et que j’adore me faire servir, il y a plus de resto pour se faire apporter un œuf mayo, donc Claude qui lit pour moi, c’est mon dernier plaisir, mon frisson bourgeois.…
 
durée : 00:53:41 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Que cela soit par la qualité de son histoire, de son animation, et de sa portée philosophique, Avatar a séduit le public bien au-delà des enfants, et est devenu la référence de l’animation jeunesse de qualité. Nous revenons aujourd'hui sur ce dessin animé culte !…
 
durée : 00:54:13 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Si vous êtes lecteurs de manga ou spectateurs d’animés, il y a de très fortes chances que l’acronyme SNK vous dise quelque chose... "Shingeki no Kyojin" (L'attaque des Titans) est devenu en très peu de temps un phénomène de société. Rien qu’en France, 3,5 millions de volumes ont été vendus…
 
durée : 00:53:45 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Aujourd'hui on s'attaque à une œuvre qui a marqué l'histoire du jeu vidéo. Sorti en 1997, le 7ème opus de la série Final Fantasy est devenu un phénomène. C'est le premier jeu de rôle à connaître un succès international auprès du grand public. En 2015, Square a développé le remake de ce jeu…
 
Le podcast qui donne la parole aux agriculteurs par Camille Fournier et Ambre Germain. Ambre et Camille mettent les bouchées doubles vers toujours plus de farfelu et de folies agricoles. Pour leur 9ème ferme, elles font étape dans le Jura, chez Émilie et Aurelien, un couple d’éleveur de chèvres, de porcs et de poules pondeuses. Mais ce n’est pas to…
 
durée : 00:53:34 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Ils forment sans doute l'un des duo policiers les plus célèbres de l'histoire du cinéma américain avec aussi Tango & Cash. Alors qui sont vraiment Martin Riggs et Roger Murtaugh ? Que nous racontent ces deux personnages aux tempéraments aussi explosifs, indissociables que complémentaires ?…
 
durée : 00:53:53 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - Dans l’histoire de l’humanité, c’est sûrement une des première fois où l'on autorise les adultes à garder aussi longtemps leurs goûts d’enfants ! - invités : Delphine De Freitas, Sylvain Trinel, Jean Philippe Uzan - Delphine De Freitas : Journaliste culture et séries chez LCI, Sylvain Trin…
 
Le podcast qui nous invite à agir dans la Bouffe par Beena Paradin Migotto La rencontre avec Boris Tavernier Comment favoriser un accès démocratique à une alimentation bio et durable ? L'alimentation demeure un marqueur d'inégalités sociales. Créée en 2013, l'association VRAC (Vers un Réseau d’Achat en Commun) favorise l'accès, dans les quartiers p…
 
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