DEEP - HOUSE - ELECTRO - LOUNGE (Since 2012) From Chill to Downtempo, to House & Deep House, Techno & Ethereal ... Mixed Sets & Live Sessions - DJ St. Patrick (Cannes/France) Each episode is unique, tracks are never played twice ...
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A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Circuit court et gastronomie : les conseils du chef doublement étoilé Patrick Henriroux
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durée : 00:13:33 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Patrick Henriroux, partage son amour des produits locaux. Du poireau bleu de Solaize à la rigotte de Condrieu, découvrez ses idées pour sublimer ces trésors régionaux avec simplicité et raffinement.Par France Bleu
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Une alternative aux plats traditionnels pour les fêtes, le gibier !
19:14
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durée : 00:19:14 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Francis Vérat, traiteur à Bourgoin-Jallieu, dévoile ses secrets pour cuisiner le gibier à poil et à plume, de la daube au pâté en croûte. Découvrez des astuces pour apprécier ces viandes sauvages, parfaites pour les repas de fêtes de fin d'année.…
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Découvrez le chou farci à l'agneau : une spécialité bistronomique pour vos repas festifs
16:25
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durée : 00:16:25 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Morgan Majenski de la brasserie Chavant à Voiron nous livre une recette traditionnelle revisitée : le chou farci à l'agneau. Parfait pour les repas de fête, ce plat bistronomique allie tradition et raffinement, avec des conseils pour le préparer à la maison.…
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Légumes oubliés : ces saveurs anciennes à intégrer dans votre cuisine
15:45
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durée : 00:15:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les légumes oubliés reviennent en force dans nos cuisines. Découvrez ces variétés anciennes et apprenez à les cuisiner pour des plats savoureux et originaux avec Ludovic Nardozza du restaurant Astérales à Corrençon en vercorsPar France Bleu
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Dans la tradition des fêtes, le foie gras
18:03
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durée : 00:18:03 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Anticipez les repas festifs de fin d'année avec des recettes à base de foie gras, des conseils sur la préparation et la conservation. Alexandre Wagner, du restaurant Les Valkyries, dévoile ses astuces pour un parfait foie gras.Par France Bleu
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🎄 Bûches de Noël : Fit & Gourmande par Mathilde !
17:40
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durée : 00:17:40 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les fêtes approchent à grands pas, et avec elles, l’envie de régaler nos papilles avec un dessert d’exception : la bûche de Noël. Mais cette année, pourquoi ne pas essayer une version revisitée, plus saine ? Avec des ingrédients végétales ? On en parle avec Mathilde fondatrice de Fit et Gourm…
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Claude Vonthron traiteur chez l'Alsacien ici en Isère et les secrets d'une bonne choucroute !
18:57
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durée : 00:18:57 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La choucroute, véritable plat emblématique de l'Alsace, se réinvente au fil des ans. Découvrez ses bienfaits et des astuces pour réussir cette spécialité alsacienne à la perfection, tout en explorant ses déclinaisons !Par France Bleu
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La lentille , un super aliment accessible à tous !
18:27
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durée : 00:18:27 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Isabelle Schillig,naturopathe et coach culinaire, nous dévoile les secrets de la lentille : un aliment économique, sain et riche en protéines. Elle nous explique comment la préparer de façon rapide et savoureuse, tout en optimisant sa conservation.…
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L'or rouge de St Pierre de Bressieux, le safran cultivé par Coralie Chenavas
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durée : 00:17:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Coralie Chenavas nous plonge dans l'univers du safran, une épice aux multiples vertus cultivées avec passion à Saint-Pierre-de-Bréssieux. Découvrez les secrets de cette culture précieuse et ses applications culinaires, de l'entrée au dessert.Par France Bleu
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L'Auberge du Château à Bressieux : quand l'huître rencontre la créativité pour Noël
18:49
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durée : 00:18:49 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - A l'Auberge du Château à Bressieux, Xavier Van Heule réinvente l'huître pour les fêtes de fin d'année. Du tartare de veau aux huîtres aux sorbets iodés, découvrez des recettes subtiles et créatives pour sublimer ce produit de saison lors des repas de fête.…
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Afro Mod 2 (Live Session) Afro House & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Cuneyt Cilingiroglu Ft. Idd Aziz - Richiana (Original Mix) 02/ Heavy-k, Murumba Pitch, Natalia Mabaso - Uyeke (3 Step Revisit) 03/ Jay Fase - THENA (Original Mix) 04/ Seba Campos - Amiki Miñongo (Mollono.Bass Remix) 05/ SIS - Devran (Original Mix) 06/ &ME, Black Cof…
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La cuisine anti-gaspi avec l'association " Cuisine Solidaire du Vercors"
18:56
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durée : 00:18:56 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - le slogan de l'association " Agir contre la précarité, réduire le gaspillage"Par France Bleu
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Des aliments anti-oxydants pour une meilleure santé !
19:03
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durée : 00:19:03 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Natacha Bazoge formatrice en cuisine végétale nous apporte conseils et recettesPar France Bleu
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Des vinaigres d'exception pour des plats de fête réussis !
21:15
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durée : 00:21:15 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Hervé Bollot de la Balsamerie la Clandestine à Izeron vous guide pour utilisation optimale des vinaigres pour vos plats des fêtes de fin d'annéePar France Bleu
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A la louche : les secrets des soupes et veloutés
19:18
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durée : 00:19:18 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Élodie Illes cheffe du restaurant L'Aiguillage à Grenoble, partage ses secrets pour transformer les soupes, potages et bouillons avec des produits locaux. L'importance des légumes de saison, les astuces pour une texture parfaite et des idées de condiments maison sont au menu.…
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Sébastien et Annie Monsonis Artisan du Goût la Guinguette à Barraux
21:26
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durée : 00:21:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Un dessert à base de chocolat appelé " Terre de cacao"Par France Bleu
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C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
18:16
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durée : 00:18:16 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?Par France Bleu
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Le Beaujolais nouveau 2024 est arrivé pour nous en parler Eric Esnault du Vin des Alpes à Grenoble
20:05
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durée : 00:20:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le Beaujolais Nouveau arrive avec son lot de traditions et d'histoires. Ce vin festif, emblématique du cépage Gamay, illustre l'art de la vinification par macération carbonique. Bien que sa production ait évolué, il reste un symbole de convivialité et de partage en France.…
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Les secrets pour réaliser de bons plats en sauce
18:42
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durée : 00:18:42 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Benjamin Henner le chef de l'hôtel de France à la Côte St André nous livre ses secretsPar France Bleu
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Le fromage roi de cet automne, la raclette !
18:10
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durée : 00:18:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Alexandre Lionti de la fromagerie de l'Ile verte à Grenoble, propose une expérience de raclette inédite avec plus de 18 types de fromages et des conseils pour savourer les restes. De quoi transformer chaque repas en moment convivial.Par France Bleu
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Soft Memories (Live Tape) Lounge, Jazzy Grooves & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Fenomenon - Épos 02/ Fenomenon - Awake 03/ About River - Hidden Movement 04/ Fenomenon - Solara 05/ Waterworld Ft. Omma - Wet Look 06/ Fenomenon - Pacific Memories 07/ Skybar - Children (Miami Sunset Lounge Version) 08/ Ludovico Einaudi - Le Onde 09/ Ludo…
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Yasmine du café-restaurant Les Trucs Bons de Minouche partage ses recettes d'automne
21:09
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durée : 00:21:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Inspirée par la cuisine méditerranéenne, Yasmine propose des recettes parfumées aux épices et aux herbes de toutes sortes. Cette semaine, elle propose un sandwich à base de butternut pané, une minestrone et une salade d'épinards à la marocaine.…
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La patate douce : une alliée en cuisine
19:04
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durée : 00:19:04 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Paul-Édouard Routiaud de l'Auberge des Séglières mise sur les produits locaux, tels que la patate douce, et propose des accords savoureux avec le gibier. Entre recettes innovantes et techniques de cuisson lente, son approche célèbre la richesse culinaire de l'Isère…
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Focus sur les micro-pousses aussi savoureuses que nutritives
17:27
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durée : 00:17:27 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Dianysis de la ferme des vents à Pierre Châtel cultive des micro-pousses pour sublimer vos plats de l'entrée au dessertPar France Bleu
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Tech House (Live Session) Tech-House & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Ruben Naess - G-Father (Original Mix) 02/ Sugartrane - Don't Over Think It (Original Mix) 03/ Max Styler, Genesi - See You Sweat (Original Mix) 04/ Sugartrane - We Show Up (Original Mix) 05/ Darius Syrossian, Olive F, Fountain Sound - Cereal Killer (Original Mix) 06…
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Burning Sands 2 (Live Session)
59:59
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Burning Sands 2 (Live Session) SPicy Afro Downtempo & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Le'Gram - Pacha Mama 02/ Desert Dwellers - Wahat Khasiba (& AC Sounds) 03/ Shan Nash & Danny Shamoun - Summer Kord 04/ Dzhef - Dubrim (Extract) 05/ Mula (FR) - Le Contrôle 06/ DJ Avi Revach - Meet Me at the Lighthouse 07/ Murmusica - Libertad (Ft. TAI…
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Annexe - 3 (Twitch Live Acts)
58:33
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Annexe - 3 (Twitch Live Acts) Progressive, Tech-House & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Mogli - Summer Love (Jan Blomqvist Remix) 02/ Helsloot - Take Care (Extended Mix) 03/ Jonas Rathsman - Bringing You Down (Original Mix) 04/ Kamilo Sanclemente & Giovanny Aparicio - Innocense (Trilucid Extended Remix) 05/ Spencer Brown & Ben Böhmer -…
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Mixture (Live Session) Afro House Melodic & Electronic - SP House Channel 2024 (H-S) 01/ Adele - Rolling in the Deep (Renyn & Schelander Remix) 02/ Robbie Williams - Feel (Disla & Danis Afro House Remix) 03/ Flush - Bateau Blanc (Flo Dosh Extended Remix) 04/ Amémé - Torero (Extended Mix) 05/ Hugel, Grossomoddo - Andalucia (Extended Mix) 06/ Andrew …
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