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Madmoizelle

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Tous les formats audio de Madmoizelle sont ici, interviews au long court ou émissions en live, disponibles en replay après leur diffusion sur Madmoizelle.. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
 
Fumeur durant toute ma vie, alcoolique pendant 25 ans, parfois accro à d’autres substances!Je m’appelle Stéphane Shaw, né en 1960, je suis désormais “Addict abstinent”.J’ai créé StephaneShaw.com pour témoigner et partager mon expérience, sans filtre et sans tabous. Mijn hele leven roker, 25 jaar alcoholist, soms verslaafd aan andere middelen!Mijn naam is Stéphane Shaw, geboren in 1960, ik ben nu een “clean addict”. Ik heb StephaneShaw.com opgericht om mijn ervaring te delen, zonder filters e ...
 
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Bouffons

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Nouvelles Écoutes

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Chaque semaine
 
De quoi nos assiettes sont-elles les métaphores ? Qu'est ce que la cuisine dit de nous et notre époque ? Tous les mercredis Bouffons présenté par Emilie Laystary décortique un sujet culinaire et sociétal avec un·e invité·e ou plus : chef.fe.s, professionnel.le.s, passionné.e.s mais aussi sociologues ou géographes, pour une discussion qui donne faim tout en donnant à réfléchir.
 
Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
 
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La plupart du temps, la nourriture est synonyme de spontanéité, plaisirs à table et goût des bonnes choses. Mais pour beaucoup, s’alimenter n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Manger peut alors demander un suivi, des aménagements, une organisation. C’est le cas d’Audrey Ho Van Cam, atteinte du syndrome de l’intestin irritable, un trouble …
 
Je m’appelle Stéphane. Je vais vous raconter ma vie d’addict, mon parcours d’addict. Pourquoi ? Parce que je pense que ça peut être utile pour ceux qui ont des problèmes à gérer leurs addictions d’entendre et peut-être de s’identifier à ce qu’il m’est arrivé et pourquoi je suis devenu un addict et je le suis encore toujours aujourd’hui même si je s…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film ou de son public. Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, Kalindi parle de House of Gucci, le nouveau film de Ridley Scott. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi Ramp…
 
On vous jure qu'on ne fait pas exprès, mais dès qu'on ouvre la bouche, quelque chose de sexuel en sort. Soit on a l'esprit mal placé, soit la langue française est vraiment mal fichue. On laissera Jean-Mich-iel Blanquer, linguiste autoproclamé, en juger. Ce dont on parle dans cet épisode de LMK : L'écho du Bataclan Le titre All too well de Taylor Sw…
 
On vous jure qu'on ne fait pas exprès, mais dès qu'on ouvre la bouche, quelque chose de sexuel en sort. Soit on a l'esprit mal placé, soit la langue française est vraiment mal fichue. On laissera Jean-Mich-iel Blanquer, linguiste autoproclamé, en juger. Ce dont on parle dans cet épisode de LMK : L'écho du Bataclan Le titre All too well de Taylor Sw…
 
Pâte fermentée de graines de soja aux couleurs allant du jaune pâle au brun foncé, le miso est bien plus qu'un condiment. Après avoir longtemps été une préparation rare et réservée aux classes sociales supérieures, le miso s'est démocratisé au fil des siècles en même temps que le soja progressivement cultivé partout au Japon. Aujourd'hui, cette pré…
 
J'avais très envie de parler de connexion et de déconnexion. Pourquoi ? Parce qu' un thème qui m'est chaud au cœur, c'est la solitude. La solitude, la tristesse, le vague à l'âme. Alors, bien sûr, avec ces smartphone, on est connectés, mais est-ce qu'on est vraiment connectés ou est-ce qu'on s'est complètement déconnectés les uns des autres ? Bon, …
 
On vous parle de boule après vous avoir parlé d'émotions et d'art. Mais ne vous masturbez pas au bureau. Ou alors, racontez le nous. Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer Les babies L'article de Kalindi sur le dernier prix Goncourt Le livre Les Jardins de Mardpur de Yojana Sharma Le film Freda de Gessica Généus La marque Lelo et so…
 
On vous parle de boule après vous avoir parlé d'émotions et d'art. Mais ne vous masturbez pas au bureau. Ou alors, racontez le nous. Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer Les babies L'article de Kalindi sur le dernier prix Goncourt Le livre Les Jardins de Mardpur de Yojana Sharma Le film Freda de Gessica Généus La marque Lelo et so…
 
Les chiffres sont parlants : près de 6 personnes incarcérées sur 10 récidivent dans les cinq ans après leur sortie de prison. Une situation regrettable quand on sait que la moitié des personnes détenues n’ont aucun diplôme et que la formation est pourtant un levier efficace de lutte contre la récidive. D'autant plus que certains secteurs sont connu…
 
J’ai rencontré un ami de très très longue date dans un supermarché. On s’est mis à parler et il me dit : « Tu sais, j’ai consulté quelqu’un et je bois beaucoup moins. Je bois la moitié de ce que je buvais avant ». Je lui ai dit : « Ecoute, ça c’est vraiment une merveilleuse nouvelle. C’est le moment ou jamais d’arrêter non ? » Et puis il me dit : «…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film ou de son public. Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, Kalindi parle d'Aline, le nouveau film de Valérie Lemercier. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi Ramphul. …
 
Votre équipe est de retour certes, mais sans consonnes. Balbutiements, approximations et réponses à côté de la plaque... Disons que nos micros sont défectueux. Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer : La série Ugly Betty La série The Office La série Freaks and Geeks L'article sur la série Urgences La série X-files La série Lost La s…
 
Votre équipe est de retour certes, mais sans consonnes. Balbutiements, approximations et réponses à côté de la plaque... Disons que nos micros sont défectueux. Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer : La série Ugly Betty La série The Office La série Freaks and Geeks L'article sur la série Urgences La série X-files La série Lost La s…
 
« Pourquoi vous ne faites pas de naan, vous reniez vos origines ? » ou encore « Vous êtes sûre que vous ne voulez pas des statues d'éléphants à l'entrée de votre resto ? » : de la part d'un client ou d'architectes sollicités lorsqu'elle a ouvert son adresse, Devaky Sivadasan aura tout entendu. Pour celle qui est arrivée à Marseille il y a 20 ans av…
 
J'ai récemment rencontré une charmante jeune fille qui me dit : " Moi mon addiction, c'est le sucre" La réalité, c'est que je suis addict à tous. Je ne peux rien toucher. Mais ça veut pas dire que je ne peux plus manger, ça veut simplement dire que je voudrais profiter de ces vidéos pour vous expliquer à vous qui n'êtes pas en train de consommer de…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film ou de son public. Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, Kalindi parle des gens au cinéma. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi Ramphul. Réalisation et édition : Ma…
 
On ne comprend rien aux règles d'Instagram (ce qui ne vous empêche pas de vous abonner au compte de Laisse-moi kiffer). On aimerait pirater le game, en vain. On a beau voler des pantalons cargos pour ressembler à Kim Possible, notre audace à des limites. Et pourtant, on a regroupé une équipe de choc autour de cette table. D'abord, Mymy ramène ses l…
 
On ne comprend rien aux règles d'Instagram (ce qui ne vous empêche pas de vous abonner au compte de Laisse-moi kiffer). On aimerait pirater le game, en vain. On a beau voler des pantalons cargos pour ressembler à Kim Possible, notre audace à des limites. Et pourtant, on a regroupé une équipe de choc autour de cette table. D'abord, Mymy ramène ses l…
 
« Locale » et « de saison » : c'est comme ça que devrait être au maximum notre alimentation, si l'on veut se nourrir de façon éco-responsable. Mais renoncer aux tomates en hiver suffit-il ? Certains ingénieurs-gourmets militent pour aller plus loin encore, en proposant une cuisine élaborée grâce à une énergie, elle aussi, locale et de saison : cell…
 
Elles n'ont pas de points de vie mais elles ont des sesterces. Est-ce que ce sera suffisant pour poursuivre l'aventure en Cité d'Ys ? Réponse dans cette nouvelle partie de l'épisode 2 de Game of Rôles Madmoizelle. Nos aventurières sont en terre hostile. Leur mission, si elles l'acceptent : retrouver Stella, la tortue d'un astrologue qui a disparu a…
 
Récemment, j'ai pensé à ces deux lettres: " H S ". Alors, qu'est ce que ça peut vouloir dire ? Ça veut dire "Hors Service", on est bien d'accord. Hors service, pourquoi ? Parce que je suis défoncé, parce que je suis bourré. Donc, je suis hors service. Mais ça veut aussi dire hors service parce que je ne rends service à personne. J'ai picolé pendant…
 
Maybelline New York — via son programme né à New York, Brave Together — et Madmoizelle ont décidé de s’unir sur Twitch pour aborder un sujet des plus importants : l’anxiété et la dépression, notamment chez les jeunes. Brave Together forme de nombreuses personnes à l’international autour de ces thématiques ô combien essentielles. Maybelline New York…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film (ou de ceux qui ne l'ont pas aimé). Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, Kalindi parle du film Barbaque de Fabrice Éboué. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi Ram…
 
Jamais redondant, Laisse-moi kiffer, explore l’univers sans limite du potage. Avec une question portrait-chinois qui n'a l'air de rien, Mymy continue de ficher la rédaction dans des tableaux excels. Elle sait par exemple que la soupe préférée d’Anthony, c’est la fondue savoyarde, un met qu’il déguste sûrement dans son chalet perché. Et l'animatrice…
 
Jamais redondant, Laisse-moi kiffer, explore l’univers sans limite du potage. Avec une question portrait-chinois qui n'a l'air de rien, Mymy continue de ficher la rédaction dans des tableaux excels. Elle sait par exemple que la soupe préférée d’Anthony, c’est la fondue savoyarde, un met qu’il déguste sûrement dans son chalet perché. Et l'animatrice…
 
De quoi le spritz est-il le nom ? Ce mariage entre un vin blanc pétillant (souvent du Prosecco) un alcool amer, un trait d'eau gazeuse ou d’eau de Seltz, une olive et une rondelle d'orange est originaire de la Vénétie, dans le nord de l’Italie. L’essence du spritz naît au 19e, sous l’impulsion des soldats autrichiens qui trouvaient le vin italien t…
 
Dans cette seconde partie de l’épisode 2 de la nouvelle saison de Game of Rôles Madmoizelle, nos marchandes attirent un peu l’attention. Mais est-ce vraiment une bonne nouvelle ? Après un épisode d’empoisonnement particulièrement tendu, nos héroïnes noient la culpabilité dans le shopping. En rayon ? Des toges. Mais derrière le charme des vêtements …
 
J'en ai marre de fumer, mais vraiment, j'en ai ras-le-bol de fumer. Une collègue, qui s'appelle Joëlle, m'a dit : « Est-ce que tu ne nous dirais pas comment tu as arrêté de fumer ? » Je vais donc essayer de vous expliquer comment j'ai arrêté de fumer. Mon cas est un peu particulier. D'abord, avec un bon ami des médias, que je ne citerai pas, nous s…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film (ou de ceux qui ne l'ont pas aimé). Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, Kalindi parle du film Venom : Let There Be Carnage. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi …
 
Vous aviez tout barricadé, tout débranché, tout isolé et elle débarque quand même. Plus que jamais, l'équipe de Laisse-moi kiffer s'aventure en terre hostile avec ses gros sabots pour parler cuisine, musique et recherche universitaire. Jusqu'au boutiste et snob, Mathis fera semblant d'inventer l'eau chaude avec un processus musical inédit (ou pas).…
 
Vous aviez tout barricadé, tout débranché, tout isolé et elle débarque quand même. Plus que jamais, l'équipe de Laisse-moi kiffer s'aventure en terre hostile avec ses gros sabots pour parler cuisine, musique et recherche universitaire. Jusqu'au boutiste et snob, Mathis fera semblant d'inventer l'eau chaude avec un processus musical inédit (ou pas).…
 
Mettre de l'huile dans l'eau des pâtes pour que celles-ci ne collent pas ? Ajouter une pointe de sel dans les blancs d’œufs pour les battre en neige plus facilement ? Passer ses haricots verts sous l'eau froide pour « fixer la couleur » ? En matière de cuisine, la tradition nous amène trop souvent à suivre des « trucs et astuces » qui n'ont aucun f…
 
Voyage en Cité d’Ys, une sorte de Mont-Saint-Michel qui n’appartient ni aux Normands, ni aux Bretons. C’est le moment ou jamais d’arrêter la quête principale et d’ouvrir son auberge ! Mais là-bas, tout va de mal en pis... Avec une équipe qui ne connaît rien aux poireaux et transporte une jeune enfant mal en point, qu’est-ce qui pouvait mal se passe…
 
Merci à la personne qui m’a envoyé cet e-mail en me demandant de parler de la honte, la honte d’être addict, la honte d’être alcoolique. Merveilleux email. C’est merveilleux parce que ça s’est terminé par “je ne sais même pas si je vais envoyer l’email”. Et puis finalement “j’envoie l’email et peut-être que c’est le début de quelque chose”. On a ho…
 
Fidèles parmi les fidèles, serez-vous toujours parmi nous quand Mathis découvrira le tire-fesses ? Avalanche d'émotions dans ce Laisse-moi kiffer, engagé, mystique et résolument drôle. Pour incarner une telle palette de jeu, ils ont choisi les meilleurs. Faute de réponse, ils ont dû se résoudre à inviter de nouveau Kalindi, juste avant qu'elle ne r…
 
Fidèles parmi les fidèles, serez-vous toujours parmi nous quand Mathis découvrira le tire-fesses ? Avalanche d'émotions dans ce Laisse-moi kiffer, engagé, mystique et résolument drôle. Pour incarner une telle palette de jeu, ils ont choisi les meilleurs. Faute de réponse, ils ont dû se résoudre à inviter de nouveau Kalindi, juste avant qu'elle ne r…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film (ou de ceux qui ne l'ont pas aimé). Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, c'est Eiffel, actuellement en salles, qui est dans son viseur. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté p…
 
Comment faire pour éviter d'avoir en France un système de boulangeries à deux vitesses ?Ces dernières années, on observe un regain d’intérêt pour le pain de qualité. Au lieu d’en faire le parent pauvre de notre alimentation, de nombreux passionnés de la boulange se sont creusés les méninges pour ré-actualiser cet art ancestral, à l’aune de la valor…
 
Suivez-moi: www.StephaneShaw.Com YouTube: https://www.youtube.com/c/StephaneShaw Facebook: https://www.facebook.com/shaw.stephane"Oh, j'ai besoin d'un verre. J'ai besoin d'une cigarette. J'ai besoin d'un somnifère." L'idée, c'est que mon corps n'en a pas besoin, mais mon esprit, mon cerveau, me font penser que mon corps en a besoin. Mon cerveau est…
 
Des humeurs, des saveurs et de l’histoire, Du passé au futur, La folle histoire des restaurants La semaine aura été prolifique sur le front des tablées. Entre le classement du prestigieux « World 50 Best » et la sortie du film « Délicieux » du réalisateur Eric Besnard, tous les regards se sont portés sur ces lieux dédiés au bien manger : les restau…
 
Chaque vendredi, retrouvez Le seul avis qui compte, le billet d'humeur (humble) de Kalindi où elle botte le cul d'un film (ou de ceux qui ne l'ont pas aimé). Cette semaine, parce qu'elle sait coller à l'actualité, c'est James Bond qui est dans son viseur. Le seul avis qui compte est un podcast de Madmoizelle écrit et présenté par Kalindi Ramphul. R…
 
Le sarcasme était avec nous. Il porte des lunettes et joue chaque mardi et chaque mercredi soir à la Scala. Oui, l'équipe de Laisse-moi kiffer accueille une invitée de taille pour combattre notre côté Verseau ! Niche, random, méta, l'émission se fait plus disruptive que jamais en la personne de Fanny Ruwet. Humoriste, podcasteuse et probablement in…
 
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