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A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux...
 
Un podcast pour étendre sa culture générale plus vite que son linge ! Le meilleur moyen de cultiver votre curiosité, de devenir imbattable au Trivial Pursuit ou encore de réussir l'épreuve de culture g de votre prochain concours. Abonnez-vous !
 
Sophie Durocher n’a plus besoin de présentation. Depuis des années, elle suscite le débat en abordant des sujets chauds et n’a pas peur de prendre position. Des discussions musclées avec invités et collaborateurs… parce qu’on n’est pas obligé d’être d’accord!
 
Créé en 1999, l'Institut d’études de l’Islam et des sociétés du monde musulman (EHESS - CNRS) met en œuvre trois missions : - ouvrir un espace de collaborations et d'échanges entre chercheurs spécialisés dans l'étude du monde musulman - diffuser un enseignement et proposer un soutien aux jeunes chercheurs - contribuer à la diffusion des savoirs scientifiques sur l'Islam et le monde musulman Contact : Sophie Bilardello
 
Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
 
Dans “La France bouge”, Elisabeth Assayag et Emmanuel Duteil font le tour de France des initiatives positives et novatrices. Travail, éducation, santé… ils œuvrent aux quatre coins du pays pour faire bouger les lignes et casser les codes : qui sont ces citoyens, ces entreprises, ces collectivités qui s’engagent et inventent le monde de demain ? Des portraits et des témoignages inspirants.
 
Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes ...
 
Salade Tout, le podcast qui enquête sur le monde de la bouffe et notre société revient pour une saison 2 ! Qui a pris en charge la préparation des repas pendant le confinement ? Qu'ont pensé les maraîcher·es du regain d'intérêt pour les producteur·ices locaux·les ? Comment la crise a-t-elle impacté le secteur de l'Horeca et ses prestataires ? Quels réseaux d'entraide alimentaire la Covid-19 a-t-elle fait naître au sein de nos communautés ? Combien de kilomètres de goudron les livreur·euses à ...
 
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Alors qu’Emmanuel Macron doit annoncer mardi soir un assouplissement des restrictions sanitaires autour du 1er décembre, avec la réouverture des commerces non-essentiels, d’autres professionnels devront probablement patienter jusqu’en 2021, selon les dernières informations d’Europe 1.
 
Dans cette chronique lutherie, le luthier Franck Cheval (chevalguitars.com) nous présente une superbe vieille dame de 140 ans avec une Martin modèle 1-26 de 1880. Le chantier de restauration Martin pour remettre cet instrument dans son état d'origine s'annonce long et difficile. Le luthier de la Drôme nous dit tout ! Restauration Martin 1-26 de […]…
 
Une polémique, révélée par un article du Figaro vendredi dernier, est née de la volonté de l’évêché de Paris d’installer des vitraux contemporains dans les chapelles de part et d’autre de la nef de la cathédrale Notre-Dame. Sans doute, l’éternelle querelle entre modernes et anciens va se réveiller comme elle se réveillera sans doute à Angers, pour …
 
Des violences ont été commises contre des journalistes, ce lundi soir, à Paris. Ils étaient venus couvrir l’évacuation de migrants installés sur la place de la République. Mais la tension est rapidement montée avec les forces de l’ordre et plusieurs journalistes ont été pris à partie. Il y aura une nouvelle loi audiovisuelle l’an prochain, elle a p…
 
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