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À Pleine Gueule! est le podcast officiel du www.foodlabouffe.net , le blog de Patrick Dubuc, aventurier culinaire! C'est une émission hebdomadaire où on jase de bouffe sous toutes ses formes: recettes, conseils, réponses à tes questions, critiques de livres, invités et plus encore! Et en plus, on se prend pas au sérieux!
 
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(60 min.) Aujourd'hui dans le douzième et dernier épisode de la première saison d'À Pleine Gueule! je m'entretiens avec Patriote Séguin, lutteur indépendant de la région, pour parler beaucoup beaucoup de lutte et un peu de bouffe!De la testostérone, des imitations de cris de bords de ring, une histoire de lutte et de pois verts et de la lutte lucha…
 
(40 min.) Dans l'épisode d'aujourd'hui, je te fais ma critique du livre Simplifiez-Vous la Vie de l’auteure Lucile Baladier et dans la deuxième partie de l’émission, je la reçois pour qu'elle te parle de son livre ... Pis j'ai pas dis un gros mot! Je suis bon hein?!Pour lire le résumé de l'épisode, clique ICI.…
 
AVERTISSEMENT - Si vous avez les oreilles chastes, vous devriez aller écouter des redifussions du Jour du Seigneur ... Sérieusement là ... (30 min.) Dans cet épisode, je reçois Molotov Slutsky, la drag queen autoproclamée trash queen de Sherbrooke. Le langage y est particulièrement coloré mais on parvient quand même à parler de végétarisme et LA ra…
 
(9 min.) Dans cet épisode, je te parle d'un point en commun que j'ai avec Vin Diesel (Fast Furious) et je te parle de Dungeons Dragons mais plus spécifiquement de ma critique du livre Heroes' Feast, le livre de recettes officiel de Dungeons Dragons pis à quel point c'est ma marraine à moé la meilleure!…
 
(38 min.) Dans cet épisode je reçois Clément Chiasson AKA Monsieur BBQ et on jase de sa formation en ligne qui couvre les bases du BBQ, de l'entretien de ton BBQ pour bien démarrer la saison, de façons différentes d'utiliser ton gril, de ses spots de bouffe préférés et de sa recette de prédilection: Les gnocchis sur le gril!…
 
(35 min.) Aujourd'hui, je reçois Maxime G. Lauzon (AKA Max) le propriétaire du média de bouffe Le Clandestin. On jase de cuisine moyen-orientale, de BBQ, de la technique de crapaudine et on parle brièvement d'un sauce BBQ blanche: la Alabama White Sauce.En terminant, Max nous présente son projet d'émission de télé qui sera tourné en Abitibi! Pour l…
 
(11 min.) Je te raconte, en détail, la fois où j'ai parcouru 2500 kilomètres pour manger un hamburger, on retrace l'origine du hamburger, on analyse ce que ça prend pour faire une galette parfaite et je te suggère des idées de viandes et garnitures pour faire des hamburgers uniques!Pour l'article complet concernant cet épisode, clique ICI.…
 
(14 min.) Dans cet épisode, je reçois Tony Whisky, un de mes chroniqueurs sur FOOD La Bouffe.net (et ami aussi) et ensemble, on parle du Proper Twelve, du Bourgeon, du Sugar Shack et on a une mention spéciale pour ... le Ron de Jeremy et ça part en couille.Aussi un bon blooper en réserve ...Par Patrick Dubuc
 
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