Pancakes public
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Ingrédientspour la pâte à pizza : 250g de farine (idéal 80% en 45/55 et 20% en 00), sel, eau, 1 sachet de levure de boulanger, 3 c a s d'huile d'olivepour la garniture : 2 gousses d'ail, 2 oignons, 8 olives noires, 4 filets d'anchois, 1 tomate en rondelles (optionnel), 3 c a s d'huile d'oliveEtapes1) Confectionner la pâte à pizza au robot avec fari…
 
La Poissonnerie : 3 rue de Fleurieu.Lyon 2eme : nouvelle adresse de Thomas exclusivement consacrée aux produits de la mer La Sainte Russie : Place Commandant Arnaud, Lyon 4 eme. Un restaurant Russe sur le plateau de la Croix-Rousse, c'est délicieux Le Court-bouillon : 4 rue Ferrachat, Lyon 5eme. Une adresse discrète tenue par un jeune couple. Bistr…
 
Le chef Florent Poulard cuisine avec des produits de saison dans son restaurant situé rue Royale. Et la saison en ce moment, c'est celle des champignons. La récolte a cette année été assez exceptionnelle après les fortes pluies qui ont suivi la canicule.Le chef Florent Poulard a notamment recours à des girolles et des cèpes venues d'Ardèche, qui so…
 
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