show episodes
 
A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux...
 
En Action - Activité physique et santé est un podcast créé par Groupe Défis. Chaque semaine, notre animateur reçoit un.e invité.e pour discuter de tout ce qui concerne la course, la santé et l'envers de l'organisation d'événements sportifs! Écrivez-nous sur notre page Facebook pour nous poser vos questions et idées de sujets.
 
Pourquoi mange-t-on de la façon dont on mange? Qu’est-ce que cela dit de notre société? Les Français parlent beaucoup plus de nourriture que le reste du monde, en particulier à table. MANGER est un podcast de Louie Media qui alimente ces conversations et cuisine nos habitudes alimentaires. Manger est la nouvelle version de Plan Culinaire, présenté par Laurianne Melierre.
 
Jetlag vous emmène à la découverte de français partis s’installer à l’étranger. Tout au long de la saison 1, on retrouvera Jess qui vit au Japon, Louis en Thaïlande, et Adeline en Nouvelle-Zélande. Tous les trois vont nous raconter leurs expériences. Chaque épisode fera l’objet d’une thématique spécifique qui sera abordée par tous les invités ! Le programme est animé par nyoww, depuis Taïwan et produit par Qualiter. Réalisation et habillage sonore: Baptiste Bertrand
 
Bienvenue à la nouvelle série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. À chaque épisode, découvrez en profondeur un nouveau sujet : les nouvelles pratiques, les idées innovantes et leurs impacts sur l'industrie. Apprenez-en davantage sur le secteur agricole canadien auprès des gens qui font les percées et abattent les barrières! Producteurs et gourmets, scientifiques et hauts dirigeants, toute personne ayant ...
 
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show series
 
durée : 00:53:17 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - "Grand Bien Vous Fasse !" en partenariat avec le magazine Causette dont le hors-série double sorti le 14 avril dernier s'intitule "Passion CULinaire". Tout un programme. On s'intéresse aussi au phénomène inédit rencontré par les maisons d'édition françaises : l'arrivée massive de manu…
 
durée : 00:03:43 - Burne out - par : Maïa MAZAURETTE - Plaisirs de la chair, plaisirs de la chère. Fétichisme de la dévoration, fétichisme du gras, pornographie gastronomique, mise en bouche, plat de résistance, péchés capitaux, péchés mignons… Entre sexe et nourriture, il y a beaucoup de passerelles mais aussi de révélateurs.…
 
durée : 00:54:38 - Open jazz - par : Alex Dutilh - Rassemblés le temps de quatre nuits euphoriques au club A-Trane à Berlin fin 2019, Michael Wollny, Émile Parisien, Christian Lillinger et Tim Lefebvre ont inventé un univers musical intense, mouvementé et fiévreux, entre jazz moderne, musique improvisée et krautrock concassé. - réalisé par : Fabien…
 
durée : 00:53:25 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Depuis 14 mois, un mot a pris une dimension étrange…Essentiel…Reléguant le reste, l’inessentiel au rang de colifichets de l’existence…Commerces essentiels, métiers essentiels, tâches quotidiennes essentielles…La vie réduite à son utilité, dans ce qu’elle a parfois de plus organique, d…
 
Dans ce podcast nous allons parler de la dose minimum de sport pour la santé, d’investissement fit et d’eau saine. Les liens à suivre : 11 exercices pour développer vos biceps : https://www.fitnessmith.fr/11-exercices-pour-developper-vos-biceps/ Mes astuces par email : https://www.fitnessmith.fr/news/ Posez votre question ici : https://forms.gle/cr…
 
durée : 00:53:26 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Quel impact a eu la pandémie sur notre désir sexuel ? Quelles conséquences des confinements successifs sur notre sexualité ? Dans de contexte, comment préserver un espace pour redonner du souffle à sa vie érotico-sentimentale, renouer avec l’envie de faire l’amour ?…
 
durée : 00:54:24 - Joe Lovano, Dave Douglas - par : Alex Dutilh - Pour le troisième essai de leur quintet Sound Prints, inspiré de la musique et de la démarche de Wayne Shorter, Joe Lovano et Dave Douglas volent de leurs propres ailes. Le répertoire est cette fois-ci totalement original. “Other Worlds” sort le 7 mai chez Greenleaf Records. - réalis…
 
Avec le déconfinement, le site de rencontre Meetic a annoncé sa nouvelle politique : les célibataires qui refuseront jusqu’à trois offres « sans raison » et « sans motif légitime » seront exclus du site. Pour en parler, nous recevons Gérard Plantin, responsable qualité des sentiments amoureux pour Meetic France. Et en seconde partie de cette émissi…
 
durée : 00:54:13 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Et ce matin avec Le Point, on s’intéresse aux plaisir de la géographie française.Emission en partenariat avec le journal Le Point, à l'occasion de la sortie d'un Hors-série exceptionnel sur la géographie de la France, des spécialistes nous parlent de la richesse des paysages français.…
 
durée : 00:03:36 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Les ventes ont baissé certes avec l'arrivée du GPS, mais les cartes routières n'ont pas disparues. À quoi tient l'intérêt d'une carte, quand il suffit d'ouvrir une application pour avoir un trajet tout fait ?Par Thibaut de Saint-Maurice
 
durée : 00:54:04 - Anthony Joseph - par : Alex Dutilh - Manieur d’images, conteur de récits où l’humour se glisse en touches subtiles, Anthony Joseph fait de sa musique un acte de résistance et de combat. Une arme à la fois politique et spirituelle. “The Rich Are Only Defeated When Running For Their Lives” paraît chez Heavenly Sweetness. - réalisé …
 
La santé périnéale est un sujet rarement abordé. Vous vous demandez peut-être même “mais qu’est-ce que le périnée?” Pourtant, les problèmes reliés à cette région sont très fréquents, surtout chez la femme. Marisabelle Plante, physiothérapeute en rééducation périnéale à la Clinique Femina, nous éclaircit donc sur le sujet et nous explique l’importan…
 
durée : 00:53:14 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Depuis le début de la crise sanitaire, la musique a été un refuge bienfaisant.Apaiser nos angoisses, sublimer un quotidien répétitif, oublier les évènements pesants que nous vivons tous…Comme le disait ce bon vieux Nietzsche, « la vie sans musique est tout simplement une erreur, une f…
 
durée : 00:55:24 - Sarah Vaughan - par : Alex Dutilh - C’est à un moment très particulier du parcours de Sarah Vaughan que se situe ce double récital enregistré le 9 novembre 1969 à la Philharmonie de Berlin. “Live at the Berlin Philharmonie 1969” paraît chez The Lost Recordings. En CD et pour la version vinyle en édition limitée à 2000 ex. - réali…
 
durée : 00:53:25 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - On s’intéresse aujourd'hui à notre part d’animalité. Explorons la bête qui en nous. Au fond sommes-nous si différents des animaux ? Pourquoi dénions-nous cette dimension animale ? Pourquoi taisons-nous notre part instinctive ?Par Ali Rebeihi
 
durée : 00:05:25 - La chronique de Christophe André - par : Christophe André - Christophe André dédie cette chronique à tous les chiens de son enfance car ce n'est que très progressivement qu'il a fini par se rendre compte que nous pourrions nous inspirer de la joie animale. Les chiens sont toujours heureux et nous le rendent toujours bien.…
 
Nous allons parler de réouverture des salles de sport, de la forme et des loisirs chez les “pauvres” et “riches”. Calendrier déconfinement salle de sport Voir ici https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/deconfinement/deconfinement-consultez-le-calendrier-en-quatre-etapes-annonce-par-emmanuel-macron_4605689.html Être en forme : une que…
 
durée : 00:54:23 - Stephanie Nilles - par : Alex Dutilh - Un magnifique geste d’artiste, engagé, vibrant, d’une audace folle. En piano solo, Stephanie Nilles réactualise le souffle des grandes œuvres de Charles Mingus. “I Pledge Allegiance to the Flag - the White Flag” paraît chez Sunnyside. - réalisé par : Fabien Fleurat…
 
durée : 00:06:40 - La chronique santé de Thierry Lhermitte - Nous allons parler aujourd’hui du mélanome métastatique, en rendant visite à Caroline Robert dans son laboratoire, au Centre de lutte contre le cancer Gustave Roussy, à Villejuif.Par France Inter
 
Alors que le virus reste très actif dans le pays, que les admissions et le nombre de patients en réa restent élevés, le gouvernement a décidé de réagir pour limiter au maximum les dégâts causés par la 3e vague de l'épidémie, en débloquant en urgence 5000 éléments de langage pour pallier l'absence de lits. Pour en parler, nous recevons Julie Carna, …
 
durée : 00:04:16 - Burne out - par : Maïa MAZAURETTE - Dans un monde où la désirabilité a une valeur émotionnelle et marchande, Maïa se demande pourquoi nous avons tant besoin de désir de reconnaissance et pourquoi, surtout, il ne faut absolument pas se le reprocher car, après tout, nous sommes toutes et tous des animaux sociaux désireux et désirab…
 
durée : 00:54:16 - Gary Brunton - par : Alex Dutilh - Deuxième arrêt pour ce “Night Bus” qui transportait naguère Gary Brunton, Bojan Z et Simon Goubert au retour des jams du quartier de Halles à Paris. Trente ans plus loin, le même jaillissement du bonheur. Une ode à la télépathie. Parution chez Juste une Trace / Socadisc / The Orchard le 30 avril…
 
durée : 00:53:10 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Comme le disait ce bon vieux Lichtenberg : « Il en est de l’esprit comme de la musique : plus on l’entend, plus on exige de subtiles nuances ». Mais, en ce moment, dans le débat public ou sur les réseaux sociaux, c’est le martèlement de la grosse caisse plutôt que la subtilité du picc…
 
Le partenariat avec ELLE à Table continue sur le site elle.fr où vous pouvez retrouver chaque nouvel épisode 48h avant sa sortie sur les plateformes habituelles. Bonne écoute ! Si je vous dis Petrossian, vous pensez caviar et saumon fumé et vous avez bien raison car Mikaël Petrossian est l’héritier de la marque du même nom. Lui qui ne se destinait …
 
Depuis l’été dernier, les athlètes des sports professionnels ont repris l’entraînement et la compétition, mais qu’en est-il des sports amateurs, comme le ski de fond, pour lesquels les Jeux Olympiques approchent à grands pas? C’est de ce sujet, et bien d’autres, que nous avons abordé avec François Pépin, un entraîneur de ski de fond chevronné et qu…
 
durée : 00:53:49 - invité : Léon Phal - par : Alex Dutilh - Dans ce second opus « Dust to Stars », Léon Phal explore à la tête d’un quintet formé dans la plus pure tradition hard bop, l'ensemble des musiques qui ont habité ses nuits blanches entre house, drum’n’bass et afrobeat. Une véritable machine à danser dotée d’une âme. Parution chez Kyudo. -…
 
durée : 00:53:47 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Comment parler de religions, de spiritualité aux enfants et aux adolescents, à l’école et à la maison ?C’est cette question qui peut effrayer les parents et les enseignants, que nous avons choisie d’aborder ce matin…Par Ali Rebeihi
 
durée : 00:55:06 - Luc Le Masne - par : Alex Dutilh - Ce coffret de 3 CD présente 23 œuvres écrites pour trois grandes formations différentes. France, Mexique, Cuba : c’est au gré des voyages et des séjours de Luc Le Masne que ces œuvres ont vu le jour entre 1980 et 2005. ”Oeuvres pour orchestre” paraît chez Buda. - réalisé par : Olivier Guérin…
 
durée : 00:51:39 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Et on s’intéresse à ces petites phrases qui peuvent faire mal… Des questions, des interrogations plus ou moins perfides, souvent maladroites qui peuvent constituer des micro agressions et qui portent en germe des conflits, en famille, entre amis, au travail, dans l’espace public ou da…
 
Dans ce podcast, nous allons parler d’apport en protéines, de testostérone et d’ego et d’avoir des abdominaux sans régime. Liens importants du podcast : Quadriceps, le plan complet : 8 exercices pour muscler vos quadriceps Mes astuces par email : https://www.fitnessmith.fr/news/ Posez votre question ici : https://forms.gle/crKHTwFF62iZxeuo9 Écoutez…
 
durée : 00:03:04 - Alors voilà - par : Baptiste Beaulieu - Baptiste Beaulieu a tenu à rassurer toute les femmes enceintes et allaitantes quant aux angoisses qu'elles peuvent éprouver à l'idée de se faire vacciner. Les vaccins contre le Covid-19 n'ont pas d'effets indésirables ni de conséquences néfastes sur le fœtus ni sur la maman.…
 
durée : 00:53:45 - John Zorn - par : Alex Dutilh - Un premier coffret de “The Bagatelles” de John Zorn, présentant quatre des groupes jouant son nouveau corpus de compositions et qui nous avaient enchantés lors du Bagatelle Marathon de l’été 2019, paraît enfin chez Tzadik / Orkhêstra. - réalisé par : Olivier Guérin…
 
C’est l’une des données les plus inquiétantes de cette pandémie : alors que le nombre de contaminations semble se stabiliser, on assiste en parallèle à une flambée du nombre de podcasts dans l’Hexagone. Pour en parler, Germain Sémillon, conseiller au Ministère de la Culture et Fred Testot, comédien accro aux podcasts. En deuxième partie de l'émissi…
 
durée : 00:03:32 - Burne out - par : Maïa MAZAURETTE - Le punk, c'est les menottes, les boucles, les sangles, les cadenas et les chaînes, les colliers de chien, les bas résilles, donc, tout un imaginaire du bondage et du sadomasochisme, traversé par le goût du tabou et de la douleur. Et tout ça, bien avant "Fifty Shades of Grey".…
 
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