Chaque jour c’est le plaisir de cuisiner ensemble qui nous réunit. Autour de la table, venez rejoindre nos fines gueules pour échanger sur les joies de l’art culinaire et sur le savoir-faire des artisans et producteurs du Pays Basque Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Les JRPGs, c'est bizarre, alors chaque mois, on va en affronter un ensemble, pour mieux comprendre ce genre de jeu de rôles aussi frustrant qu'incroyable ! Il y aura des jeux de mots nuls, des références kitschs et, espérons, des analyses intéressantes. C'est un podcast qui se veut accessible à tous.tes, qu'on s'y connaisse depuis longtemps ou pas, donc n'hésitez plus : passez au niveau supérieur !
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Gueuleton sur les bords de la Nive, le restaurant des copains !
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durée : 00:37:23 - Gueuleton sur les bords de la Nive, le restaurant des copains ! - Gueuleton, le restaurant qui connaît un vrai succès dans l’hexagone est maintenant à Bayonne.Par France Bleu
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durée : 00:32:49 - Le Couscous Maison d'Amel - Amel a vécu en Tunisie jusqu’à l’âge de 15 ans. Avant de devenir Architecte et de s’installer au Pays Basque depuis 7 ans.Par France Bleu
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Kaldera, la nouvelle adresse gourmande de Biarritz
32:27
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durée : 00:32:27 - Kaldera, la nouvelle adresse gourmande de Biarritz - Kaldera, le chaudron en Basque c'est le nouveau restaurant du quartier Saint Charles.Par France Bleu
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Goodies by munu, un service de livraison healthy
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durée : 00:37:29 - Goodies by munu, un service de livraison healthy - Goodies by Munu, propose une cuisine healthy, antigaspi et dans l’air du temps.Par France Bleu
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L'épicerie sociale d'Anglet
34:17
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durée : 00:34:17 - L'épicerie sociale d'Anglet - L’épicerie sociale Angloy, une histoire de solidarité dans la ville des 7 clochersPar France Bleu
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Cuisiner le satay, les brochettes de viande
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durée : 00:33:32 - Cuisiner avec le satay - Le satay, un plat et une petite sauce pour transformer votre cuisine en un voyage exotique, dépaysement garanti !Par France Bleu
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Bienvenue au Bistrot Zingué à Biarritz
32:54
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durée : 00:32:54 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Une cuisine qui ne veux pas choisir entre bistrot et brasserie, de la gourmandise et beaucoup de convivialité c'est le bistrot zingué à Biarritz.Par France Bleu
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Gozategia à Ayherre, cuisine traditionnelle et produits frais !
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durée : 00:31:36 - Gozategia à Saint-Martin d'Arberoue, cuisine traditionnelle et produits frais ! - Le chef Xavier Moujica nous invite à découvrir son restaurant Gozategia, le restaurant de la place du village d’Ayherre.Par France Bleu
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durée : 00:30:18 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays BasquePar France Bleu
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durée : 00:25:27 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays BasquePar France Bleu
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durée : 00:28:27 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays BasquePar France Bleu
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La Ferme Ezponda à Saint Esteben
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durée : 00:35:41 - La Ferme Ezponda à Saint Esteben - La ferme Ezponda, des éleveurs laitiers au cœur de la vallée d’Arbéroue à Saint Esteben.Par France Bleu
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Kultur Piment, à Cambo les Bains
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durée : 00:34:55 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Dans quelques jours Mélanie et Jean-Baptiste Magis planteront les 57 500 pieds de piments d'Espelette avant une récolte espérée à la mi août.Par France Bleu
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"Gaillards", le nouveau Food truck du Pays Basque
30:15
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durée : 00:30:15 - "Gaillards", le nouveau Food truck du Pays Basque - Après un début de carrière dans de belles adresses parisiennes, au côté de grands chefs, il revient au Pays Basque créer le Food Truck Gaillards.Par France Bleu
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Aho Fina à saint jean de Luz, une cuisine remarquable !
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durée : 00:33:27 - Aho Fina à saint jean de Luz, une cuisine remarquable ! - Après 16 ans au Brésil, Jean Christophe Burlaud s’épanouit à la tête du restaurant Aho Fina et à la direction de la restauration du Grand Hôtel de Saint-Jean-de-LuzPar France Bleu
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Biarritz Brunch Box, une vraie gourmandise féminine
31:28
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durée : 00:31:28 - Biarritz Brunch Box, une vraie gourmandise féminine - Idéal pour les lèves-tard ! Le brunch du dimanche matin est devenu un classique au pays basque.Par France Bleu
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Arka à Sare, artisan charcutier et bistrot gourmand
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durée : 00:32:27 - Arka à Sare, artisan charcutier et bistrot gourmand - Arka, un concept autour du Kintoa pour le moins original à Sare.Par France Bleu
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La cuisine du Bouxon à Halsou
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durée : 00:34:38 - La cuisine du Bouxon à Halsou - Le Bouxon, le bistrot gourmand d'Halsou propose chaque jour du mardi au vendredi un menu à petits prix.Par France Bleu
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Le Chef Basque Cédric Béchade cuisine l'agneau
31:26
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durée : 00:31:26 - Le Chef Basque Cédric Béchade cuisine l'agneau - Ce sont les derniers agneaux de la saison qui arrivent sur nos marchés et c’est le moment de se faire plaisir en cuisine en suivant le chef de l'Auberge Basque Cédric Béchade.Par France Bleu
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De Ferme en Ferme, 16ème édition !
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durée : 00:30:56 - De Ferme en Ferme, 16ème édition ! - 41 fermes des Pyrénées Atlantiques ouvrent leurs portes dimanche 28 avril toute la journée.Par France Bleu
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Etxe Goxoan, la boulangerie ouvre à Bayonne
29:56
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durée : 00:29:56 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Le Boulanger Bertrand Ducauroy vient d'inaugurer le 18 mars dernier, sa nouvelle boulangerie Etxe Goxoan à Bayonne.Par France Bleu
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Une vache ancestrale, la pirenaica
29:47
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durée : 00:29:47 - Une vache ancestrale, la pirenaika - C’est une petite vache très répandue dans les années 50 qui s’est perdu au fil du temps au profit de la blonde d’Aquitaine.Par France Bleu
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L'Atelier MALA, un restaurant Sichuanais à Bayonne
30:12
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durée : 00:30:12 - L'Atelier MALA, un restaurant Sichuanais à Bayonne - C'est une invitation au voyage, pour découvrir une cuisine épicée entre pâtes et bouillons.Par France Bleu
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Les enfants de l'ATB#2 : Avec Mehdi
1:19:07
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On se retrouve cette semaine pour un second numéro des Enfants de l'ATB, le format d'interview de Niveau Supérieur. Pour cet épisode, je reçois Mehdi el Kanafi, co-fondateur de Third Editions, maison d'édition qui publie des ouvrages sur la culture populaire, les jeux vidéo et les J-RPG...dont le mien ! On revient sur le parcours de Mehdi, tant com…
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Un retour en fanfare pour parler d'un J-RPG indépendant et qui a moins d'un an, deux premières pour ce podcast ! On s'intéresse donc au jeu de Mathias Linda et on en profite pour le comparer aux autres entreprises nostalgiques de ces dernières années, comme Octopath Traveler par exemple. Spoiler : ce n'est pas à l'avantage de l'un des deux. Hésitez…
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Niv 10 : Le Seigneur des Anneaux - Le Tiers Age
39:16
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On se retrouve pour parler d'un JRPG qui adapte le Seigneur des Anneaux ! Quelle classe pas vrai ? Eh bien on verra. On discute de cette tentative étrange, on découvre une pépite musicale incroyable en fin d'émission et on se retrouve tout simplement, et ça, ça fait plaisir. Hésitez pas à en parler autour de vous, à follow le podcast ET le label Bo…
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Les enfants de l'ATB#1 : Avec JB
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On se retrouve pour un nouveau format sous forme d'interview pour causer J-RPG et essayer, comme d'hab, de comprendre pourquoi on aime autant ça. Pour ce premier numéro, on accueille JB, magicien de la technique pour La Bonne Auberge et Podcaster émérite pour Land Rider et Out Rider. On parle de Breath of Fire, de l'existence des centristes dans Wa…
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