Hiver doux, gel de printemps, été caniculaire, sècheresse ou inondation… Si les agriculteurs sont habitués à affronter les aléas climatiques, ces évènements, de plus en plus récurrents, nécessitent d’adapter nos pratiques agricoles et alimentaires. Sans quoi nous ne pourrons garantir la pérennité de notre agriculture et préserver notre souveraineté alimentaire. Mais concrètement, comment protéger ce capital nourricier ? À travers une parole directe et pédagogique, les « experts du vivant » s ...
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Vers un avenir sans agriculteur ?
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En un siècle, tout a changé. 16 millions de Français vivaient de l’agriculture en 1901, soit près de la moitié de la population du pays. 120 ans plus tard, les agriculteurs ne sont plus que 760 000, soit 1,5% de la population active. Alors, que s’est-il passé ? Portée par la volonté de s’arracher aux conditions harassantes de la vie paysanne, la je…
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L’agriculture, une solution pour le climat ?
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On sait qu’à l’échelle du monde, le secteur agricole est responsable de près d’1/4 des émissions de gaz à effet de serre. Méthane, protoxyde d’azote, dioxyde de carbone… Si l’agriculture est une partie du problème, elle en est aussi la solution ! En changeant ses pratiques, elle peut réduire son impact sur le climat mais aussi capter le carbone pré…
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