Les meilleurs podcasts Marty Labrosse (2024)

1
Dégustation PA Morin de St-Pancrace 2:53:48

2+ y ago2:53:48

2:53:48

Une soirée des plus intéressantes pour amateurs d'histoires de bandits et de prohibition. Le "Bootlagger" québécois du nom de Conrad Labelle était un ami d'Al Capone pour ceux qui ne savait pas. La bière aux crâââââbes est une incontournable et n'ayez pas peur. Elle est délicieuse. Beau projet de la Côte-Nord. Un autre expatrié pour développer un m…

1
Dégustation avec Olivier Giguère de La Souche 2:02:44

2+ y ago2:02:44

2:02:44

Un bon moment avec un Beauceron d'origine qui a adopté la belle région de Limoilou et Stoneham. Des produits plus "sûrs" que surs. Des Gose à profusion et de tous les genres. On discute du beau quartier de Limoilou et le noms des bières à saveur historique. Peu de d'histoire du cégep de Limoilou et des terroristes du département de chimie. Des beau…

1
Dégustation avec JF Nellis de la micro Pit Caribou 2:12:47

2+ y ago2:12:47

2:12:47

Excellent "pas d'casque" avec un vrai gars de party mais surtout un gars qui pense "think big s'ti". Malgré le syndrome de l'imposteur au début de son acquisition, JF Nellis a su bien s'entourer avec une équipe hors pair. Il voit grand côté exportation et il sait où il s'en va. Un accent tout simplement charmant et son amour pour sa région est cont…

1
Dégustation avec François-Eugène Lessard de la micro Nouvelle-France 2:12:47

2+ y ago2:12:47

2:12:47

Un "pas de casque" avec une entrée unique en son genre. Slim Jim qui se fait voler sa "toune" par le brasseur". Une histoire de famille solide. Un défi audacieux de FA Lessard qui n'était pas destiné à cette carrière. Du fun fou tout le long avec un contenu historique pour rester dans le thème du nom de cette belle entreprise. Des produits délicieu…

1
Dégustation 12 saison 2 avec Francis Foley de la micro À la Fût 2:39:50

3y ago2:39:50

2:39:50

Un gars de Rosemère, en passant par Montréal pour finir à St-Tite avec un croche par Québec. Des "tripeux" de bières sures et "bariquées" et qui aiment jouer avec des levures sauvages. Une belle approche de partage et leur projet de coopérative de travail le témoigne bien. Des pionniers du néolocalisme dans le domaine de la microbrasserie. Un assem…

1
Dégustation 13 saison 2 avec Christian Marcil de LTM 1:45:57

3y ago1:45:57

1:45:57

Belle rencontre avec un autodidacte du monde brassicole. Il a partagé sa passion avec tellement de clarté et accessibilité pour les auditeurs. La lager porter baltique est décortiquée sous toutes ses formes.

1
Dégustation 11 saison 2 avec Mathieu Boucher du fermentorium Robin 1:37:33

3y ago1:37:33

1:37:33

Mathieu nous explique la complexité de leurs bières. Des beaux produits locaux avec des saveurs locales avec une inspiration belge. Une découverte de l'Estrie pour vos prochaines escapades.

1
Dégustation 8 saison 2 avec Jonathan Gaudreault du Siboire 1:44:00

3y ago1:44:00

1:44:00

Beau moment avec un brasseur qui sait ce qu'il veut. On a découvert une bière sans alcool ; La Discipline. Très bonne bière goûteuse. Une belle micro florissante avec des bières réussies. Jonathan Deschamps, du Prospecteur vient faire une surprise à son vieux comparse dans le temps de l'UdeS.

1
Dégustation 7 Saison 2 avec Étienne de la micro Mille-Îles 1:48:43

3y ago1:48:43

1:48:43

Un beau "pas de casque" avec un gars qui n'a pas peur de se salir.

1
Dégustation 10 saison 2 avec Olivier Simard du groupe Orloge Simard. 2:20:00

3y ago2:20:00

2:20:00

Une entrevue spontanée avec un "brain" du "aucuncadrisme" québécois. Un honneur pour LabelleBrosse d'avoir réaliser ce moment d'anthologie. Chanson inédite en prime jamais endisquée!! Clisse que c'était le fun!!

1
Dégustation 9 saison 2 avec Lagabière 1:54:03

3y ago1:54:03

1:54:03

Belle dégustation avec une micro qui n'a pas peur des projets et de l'envergure. Une belles histoire digne des Pays d'en haut vers la fin. Ta meilleure est la meilleure de toute évidence.

1
Dégustation 6 saison 2 avec William Marin de la micro Matéra 1:57:31

3y ago1:57:31

1:57:31

Une autre belle veillée avec un brasseur nomade qui adore voyager. Sa passion pour le foudre et les barriques est palpable. Probablement la meilleure micro pour les amants de vins blancs et la bière. Un excellent compromis pour ceux et celles qui n'aime pas la bière à 100%. Une belle incursion d'Alex Caron de Ras l'Buck vers la fin du show avec qui…

1
Dégustation 5 saison 2 avec Danick Pellerin de la micro Moulin 7 2:59:50

3+ y ago2:59:50

2:59:50

Pour le dernier "Pas d'casque" de l'année 2020, on y va fort et longtemps en plus. Un rallye brassicole sur le web. Danick Pellerin nous donne des précieuses heures avec pleins de sujets intéressants. Slim Jim Vinny est encore présent pour mettre de l'ambiance dans nos maisons. voici les meilleures lignes : ( heures et minutes ) : 34 : bière la Min…

1
Dégustation 4 saison 2 avec Alexandre Caron de la micro Ras le bock 1:34:54

3+ y ago1:34:54

1:34:54

Dans le but de compléter notre quatuor d'ingrédients pour faire de la bière, Alexandre Caron nous parle de l'eau du Québec pour faire ses bières. Un set list de bières plus qu'intéressant. Plus d'heure avec un passionné et une âme joyeuse du Bas St-Laurent ou les Appalaches. On ne le sait plus. Slim Jim Vinny à la guitare encore une fois et le dépa…

1
Dégustation 3 saison 2 avec Raphaël Sansregret d'Innomalt et Maxime Bergeron de BG 2:32:53

3+ y ago2:32:53

2:32:53

Afin de poursuivre notre conquête de la fabrication de la bière, nous arrivons à l'ingrédient nécessaire si tu veux faire un party...le malt. Nous parlerons sous toutes ses sphères avec un autre génie de son domaine. Raphaël Sansregret explique le monde du malt au Québec et son potentiel pour faire des bières 100% local. Durant le "Pas d'Casque", M…

1
Dégustation 2 saison 2 avec Jonathan Deschamps de la micro Prospecteur 1:53:42

3+ y ago1:53:42

1:53:42

Toujours en collaboration avec le Toit rouge et Slim Jim Vinny, nous recevons Jonathan Deschamps co-propriétaire de la micro Prospecteur. On discute des procédés brassicoles tout en mettant l'emphase sur le houblon sous toutes ses formes ( types, houblonnage, etc). Un gars ben sympathique avec une âme joyeuse qui nous donne 1h30 de son temps. Un "p…

1
Dégustation 1 saison 2 avec Vlad de la micro Hopéra ( Toit rouge comme commanditaire ) Slim Jim Vinny à la guitare 1:36:58

3+ y ago1:36:58

1:36:58

Cette dégustation ramène LabelleBrosse à ses origines ; la bière. Nous traitons de 4 sujets importants : - Bières et bouffes - Livraison de bières à domicile et un petit peu de politique - Les levures régionales de Vlad ( son projet ) et une explication des types de levures que nous retrouvons dans plusieurs types de bières. - Le craftbeer de St-Ma…

1
Dégustation 14 avec Marc Gagnon co-propriétaire et brasseur de la Micro du Lac ( St-Gédéon) 56:37

3+ y ago56:37

56:37

Lors de ce "pas de casque", Marc Gagnon me reçois dans la caverne d'Alibaba de St-Gédéon. On discute de la Gros Mollet et de son origine ainsi que des produits dérivés. La tante tricotante et plusieurs autres produits sont au menu et discuté. Des sujets forts intéressants sont discutés dont la fameuse bière aux bleuets. Une belle heure de plaisir.…

1
Dégustation 13 en direct de la distillerie KM12 dans la région du Saguenay avec le propriétaire Jean-Philippe Bouchard 34:51

3+ y ago34:51

34:51

Lors de ce "pas de casque", Jean-Philippe Bouchard nous raconte l'histoire de cette belle histoire régionale. L'ancien "mixologue" de Chicout dévoile quelques secrets sur leur succès et même quelques trucs pour faire des bon drinks. Dans un bâtiment d'une beauté incroyable on peut voir la fierté d'un bleuet dans ces yeux là.…

1
Deuxième ronde de la bataille de la Mauricie contre le Saguenay-Lac-St-Jean avec Pascal Dupuis et Mario Bélanger comme invités surprises au Café Sur la Planche 2:27:09

3+ y ago2:27:09

2:27:09

Dans ce "Pas de casque" tourné au café Sur la Planche de Prévost, Slim Jim déplace son studio sur la terrasse de notre hôte. On continue notre dégustation à l'aveugle pour déterminer un gagnant entre la Mauricie et le Saguenay-Lac-St-Jean. Nous recevons deux invités avec un vécu similaire mais dans deux générations différentes. Ils ont tour de même…

1
Bataille de la Mauricie contre Le Saguenay-Lac-St-Jean dans le milieu brassicole avec le dépanneur Toit rouge comme commanditaire + invités surprises LHJMQ + NHLERS 2:43:20

3+ y ago2:43:20

2:43:20

Dans ce "Pas de casque" style bataille régionale, nous retrouvons des produits de microbrasseries établies depuis plusieurs années en Mauricie et au Saguenay-Lac-St-Jean. Une dégustation à l'aveugle pour déterminer un gagnant régionale. C'est la ronde #1 car le Podcast no.12 sera la ronde 2. Probablement le Podcast le plus drôle de la saison. L'arr…

1
Dégustation 10 avec comme commanditaire Boréale et l'ancien député péquiste 100% jéromien Marc Bourcier 2:41:26

3+ y ago2:41:26

2:41:26

Dans ce "pas de casque" le pionnier québécois dans le domaine brassicole est raconté de sa naissance jusqu'à l'arrivée du jeune "joker" président M. Paradis. On fait un parallèle historique avec la naissance des brasseries du temps de la Nouvelle-France jusqu'au pouvoir de Molson. D'ailleurs, Marc Bourcier impliqué à plusieurs niveaux dans le retra…

1
Dégustation 9 avec des produits de micros de Montréal ( Matera, Oshlag, Beauregard, etc.) avec Antoine Deshaies ( journaliste à Radio-Canada) comme invitée surprise 2:10:41

3+ y ago2:10:41

2:10:41

Lors de ce "Pas de casque", commandité encore une fois par le dépanneur le Toit rouge, nous avons fait une virée dans la ville de Montréal tout en étant confinés. Des belles découvertes liquides. Antoine Deshaies nous raconte des belles histoires dont celles avec le président de la FIFA et Carey Price sont incontournables. La belle histoire des tou…

1
Dégustation 8 avec les microbrasseries le Prospecteur et Trèfle noir commandité par le dépanneur Toit rouge. Michel Laplante comme invitée surprise 2:13:22

3+ y ago2:13:22

2:13:22

Lors de cette dégustation, nous avons eu l'opportunité d'avoir avec nous Michel Laplante ( autour de la 34e minute), originaire de Val d'Or et propriétaire des Capitales de Québec. Son histoire comme joueur de baseball québécois est l'une des plus incroyable jamais entendue. Un parcours tout simplement digne d'un film américain. Une petite pensée p…

1
Dégustation 7 les microbrasseries Simple Malt ainsi que Noire et Blanche toutes deux de St-Eustache commanditées par le dépanneur Toit rouge 1:48:55

3+ y ago1:48:55

1:48:55

Lors de cette dégustation, vous trouverez la belle histoire du propriétaire de Simple Malt qui est un pionnier de la bière québécoise. Le chemin pour s'y rendre sors de l'ordinaire. Aussi, nous avons comme premier invité surprise le président de Baseball Québec, Maxime Lamarche pour nous parler des Bisons de St-Eustache et sa belle histoire. Un pré…

1
Dégustation 6 avec la microbrasserie Saint-Graal de Ste-Thérèse avec Slim Jim à la guitare pour mettre de l'ambiance dans nos foyers confinés 1:46:37

3+ y ago1:46:37

1:46:37

Lors de ce "Pas de casque", la microbrasserie Saint-Graal a commandité des produits tout simplement délicieux sans oublier leur soda sans alcool à base de houblon. Un "back to the futur" dans la belle ville de Ste-Thérèse des années 90 en passant par la Brasserie du Boulevard, la BST, l'Arnaque, le HB, etc. Gros ajouts à LabelleBrosse ; Slim Jim Vi…

1
Dégustation no.5 avec la célèbre microbrasserie Dieu du ciel et la brûlerie La Choppe à Café tous deux basées à St-Jérôme 1:28:53

3+ y ago1:28:53

1:28:53

Lors de cette dégustation, le dépanneur Toit rouge et la microbrasserie Dieu du Ciel a généreusement commandité des bonnes bières et leurs premiers repas "take out" en raison de la COVID. Aussi, la brûlerie La Choppe à Café nous a fourni d'excellents chocolats belges. Très bons accords bières et chocolats au menu. La belle histoire des fondateurs d…

1
Dégustation 4 avec la microbrasserie Vagabond 1:15:28

3+ y ago1:15:28

1:15:28

Pour la 4e dégustation, la microbrasserie Vagabond a commandité ce "Pas de casque". C'est une histoire complète sur la famille Bouvrette des Laurentides. Des histoires croustillantes remplies d'humour. Vous ne verrez plus les Bouvrette du même œil.

1
Dégustation 3 avec la microbrasserie Shawbridge et le petit magasin. 1:19:09

3+ y ago1:19:09

1:19:09

Pour la 3e dégustation, LabelleBrosse a eu l'occasion de profiter des merveilleux produits de la microbrasserie Shawbridge de Prévost. De plus, dans ce "Pas de casque", le Petit magasin a fourni leurs produits comme des saucisses et saucissons. Un pur délice. Aussi, un voyage dans le temps vous ramène dans les premiers jours de la ville de Prévost …

1
Dégustation no.2 Microbrasserie du Lièvre ( Mont-Laurier ) avec le Toit rouge et la fromagerie de la Table ronde ( Ste-Sophie ) 45:13

3+ y ago45:13

45:13

Lors de la 2e dégustation avec Labellebrosse, nous avions la chance de compter sur un commanditaire agroalimentaire de Ste-Sophie. Une fromagerie familiale des Laurentides qui font d'excellents produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge était également le commanditaire au niveau des produits liquides.…

1
Dégustation no.1 Microbrasserie Sir John ( Lachute ) avec le Dépanneur Toit rouge comme commanditaire 27:42

3+ y ago27:42

27:42

Durant le confinement, deux joyeux lurons ont eu la brillante idée de faire des "pas de casque" afin d'encourager l'économie locale dans le domaine brassicole. Labellebrosse a pris la relève des dégustations du dépanneur Toit rouge afin d'encourager l'économie locale. Première expérience plus qu'amateur mais rempli de contenu.…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Marty Labrosse Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

1
LabelleBrosse

Marty Labrosse

1
Dégustation PA Morin de St-Pancrace 2:53:48

1
Dégustation avec Olivier Giguère de La Souche 2:02:44

1
Dégustation avec JF Nellis de la micro Pit Caribou 2:12:47

1
Dégustation avec François-Eugène Lessard de la micro Nouvelle-France 2:12:47

1
Dégustation 12 saison 2 avec Francis Foley de la micro À la Fût 2:39:50

1
Dégustation 13 saison 2 avec Christian Marcil de LTM 1:45:57

1
Dégustation 11 saison 2 avec Mathieu Boucher du fermentorium Robin 1:37:33

1
Dégustation 8 saison 2 avec Jonathan Gaudreault du Siboire 1:44:00

1
Dégustation 7 Saison 2 avec Étienne de la micro Mille-Îles 1:48:43

1
Dégustation 10 saison 2 avec Olivier Simard du groupe Orloge Simard. 2:20:00

1
Dégustation 9 saison 2 avec Lagabière 1:54:03

1
Dégustation 6 saison 2 avec William Marin de la micro Matéra 1:57:31

1
Dégustation 5 saison 2 avec Danick Pellerin de la micro Moulin 7 2:59:50

1
Dégustation 4 saison 2 avec Alexandre Caron de la micro Ras le bock 1:34:54

1
Dégustation 3 saison 2 avec Raphaël Sansregret d'Innomalt et Maxime Bergeron de BG 2:32:53

1
Dégustation 2 saison 2 avec Jonathan Deschamps de la micro Prospecteur 1:53:42

1
Dégustation 1 saison 2 avec Vlad de la micro Hopéra ( Toit rouge comme commanditaire ) Slim Jim Vinny à la guitare 1:36:58

1
Dégustation 14 avec Marc Gagnon co-propriétaire et brasseur de la Micro du Lac ( St-Gédéon) 56:37

1
Dégustation 13 en direct de la distillerie KM12 dans la région du Saguenay avec le propriétaire Jean-Philippe Bouchard 34:51

1
Deuxième ronde de la bataille de la Mauricie contre le Saguenay-Lac-St-Jean avec Pascal Dupuis et Mario Bélanger comme invités surprises au Café Sur la Planche 2:27:09

1
Bataille de la Mauricie contre Le Saguenay-Lac-St-Jean dans le milieu brassicole avec le dépanneur Toit rouge comme commanditaire + invités surprises LHJMQ + NHLERS 2:43:20

1
Dégustation 10 avec comme commanditaire Boréale et l'ancien député péquiste 100% jéromien Marc Bourcier 2:41:26

1
Dégustation 9 avec des produits de micros de Montréal ( Matera, Oshlag, Beauregard, etc.) avec Antoine Deshaies ( journaliste à Radio-Canada) comme invitée surprise 2:10:41

1
Dégustation 8 avec les microbrasseries le Prospecteur et Trèfle noir commandité par le dépanneur Toit rouge. Michel Laplante comme invitée surprise 2:13:22

1
Dégustation 7 les microbrasseries Simple Malt ainsi que Noire et Blanche toutes deux de St-Eustache commanditées par le dépanneur Toit rouge 1:48:55

1
Dégustation 6 avec la microbrasserie Saint-Graal de Ste-Thérèse avec Slim Jim à la guitare pour mettre de l'ambiance dans nos foyers confinés 1:46:37

1
Dégustation no.5 avec la célèbre microbrasserie Dieu du ciel et la brûlerie La Choppe à Café tous deux basées à St-Jérôme 1:28:53

1
Dégustation 4 avec la microbrasserie Vagabond 1:15:28

1
Dégustation 3 avec la microbrasserie Shawbridge et le petit magasin. 1:19:09

1
Dégustation no.2 Microbrasserie du Lièvre ( Mont-Laurier ) avec le Toit rouge et la fromagerie de la Table ronde ( Ste-Sophie ) 45:13

1
Dégustation no.1 Microbrasserie Sir John ( Lachute ) avec le Dépanneur Toit rouge comme commanditaire 27:42

Guide de référence rapide