Gastronomie, bons produits et talents de notre région ! Chaque jour, du monde autour de la table de France Bleu ! Les chefs et producteurs locaux rencontrent les talents d'ici. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Boulangerie l'Al'pain Argentières gagnant meilleur pain chocolat, croissant, et baguette de haute savoie 2024
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durée : 00:53:06 - Boulangerie l'Apin à Chamonix (gagnant meilleur pain choc de haute savoie) - Clement Dalbies a remporté le 1ère place du concours du meilleur croissant haute-savoie ,Gregor Jaffrezic 1ère place du concours pain chocolat haute-savoie et Mickael Christ 1ère place Meilleur tradition française haute-savoie .…
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Les bons légumes d'Isabelle Hoff, Aux jardins d'Isabelle à La Motte-Servolex
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durée : 00:53:26 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Maraichage Bio à la Motte Servolex en Savoie .Isabelle cultive et vend des légumes de saison directement sur place - Sur rdv du lundi au samediPar France Bleu
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La viande Charolaise et Limousine de Thierry Bataillard à Planaise
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durée : 00:55:41 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Pot au feu, bourguignon, entrecôtes, palerons à griller, côtes à griller !Par France Bleu
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Les bons produits de l'épicerie : Au Marché du Bas-Somont à Yenne
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durée : 00:55:37 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Le bio, pour Annabelle Garin, c’est de famille. Petite-fille de l’un des précurseurs de l’agriculture biologique dans la région .Par France Bleu
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On vous invite à l'Escale Gourmande à Neuvecelle les 27 et 28 avril
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durée : 00:53:42 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Une Fête gastronomique qui valorise les produits du terroir du Chablais Français et Suisse, des deux Savoies.2 jours pour régaler vos papilles et vos yeux et tout cela dans une ambiance joyeuse !Par France Bleu
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Clélia et Adélice en cuisine !
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durée : 00:51:57 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Elles ont 8 et 12 ans, habitent à la Chapelle-BlanchePar France Bleu
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Les nouvelles cuvées du domaine Jacqueline à Aix-Les-Bains
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durée : 00:54:09 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Mathilde et Justine sont venues nous présenter leurs nouvelles cuvées !Par France Bleu
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On cuisine l'ail des ours avec Lionel de l'Ecole des Saveurs des Bois à Gruffy
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durée : 00:49:45 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Il est ethnobotaniste-jardinierPar France Bleu
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Les bons petits plats du restaurant : Colonel Popote à Barberaz
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durée : 00:51:26 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Café Cantine chaleureux, des produits frais, locaux, de saison cuisinés et servis avec amour !Par France Bleu
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Les liqueurs Mauriennaises de Laurent Bremer
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durée : 00:56:00 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Epicurien avant tout, Laurent a quitté sont ancienne vie professionnelle sur Paris pour vivre complètement de sa passion en Maurienne sur la commune de Saint-Alban-d’Hurtières.Par France Bleu
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durée : 00:51:31 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu
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durée : 00:51:42 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu
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durée : 00:50:50 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu
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durée : 00:52:22 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu
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La saison des glaces est lancée ! Avec Delphine et Luciano de La Sibérienne à Chambéry et Aix-Les-Bains
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durée : 00:51:55 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Glacier artisanal depuis 1953Par France Bleu
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Les burgers de Morgane, gérante du foodtruck le Galetas Traiteur et Burger à Saint-Pierre-d’Entremont !
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durée : 00:55:56 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Morgane a participé à la Coupe de Frande de Burger le 13 mars dernier !Par France Bleu
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Les bons pains bio de Marion du Fournil La Bohème à Saint-Jean-de-Couz
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durée : 00:55:55 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Marion est installée en pétrissage manuel et elle travaille les levains naturels . Elle cuit au feu de bois et travaillen avec un exploitant forestier local !Par France Bleu
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Les vinaigres de Benoit Badin, vinaigrier à LA Biolle, de Millefaut et Badin
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durée : 00:55:52 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Unique producteur de Savoie, il rejoint ainsi la courte liste des vinaigriers artisanaux. Ils sont seulement une douzaine dans toute la France !Par France Bleu
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La cuisine créole avec Yannis et Wilson de la Marmite Kréol, restaurant réunionnais à Chambéry et Annecy
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durée : 00:55:45 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Ce sont toutes les saveurs de la cuisine créole !Par France Bleu
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Le restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains, un gastronomique repris par une femme
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durée : 00:51:01 - Le restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains, un gastronomique repris par une femme - En voilà une bonne nouvelle ! Une femme cheffe du restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains ! Et c'est d'abord l'histoire d'une belle rencontre entre Gilles Blonay, étoilé pendant 20 ans, qui prend aujourd'hui sa retraite, et Nancia Andriantsalama qu'il for…
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Les fromages de brebis de la Bergerie Le Petit Blanc à Yenne
54:03
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durée : 00:54:03 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Loïc est passionné par son métier! Il a une vraie volonté de vous faire découvrir sa vision du fromage à travers une gamme variée de fromages, évoluant au fil des saisonsPar France Bleu
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L'agneau de Pâques de la bergerie des Moyes à Saint-Vital
52:36
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durée : 00:52:36 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Mylène nous présente cette viande d'exception, festive dans bien des cultures .Par France Bleu
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