Les meilleurs podcasts In Vino (2021)

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In Vino

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Vers la Provence et le Val de Loire

5d ago

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Vers la Provence et le Val de LoirePar Alain Marty

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1026e émission - Phanette Double et Thierry Delaunay 25:10

4d ago25:10

25:10

Phanette Double est la gérante du Château de Beaupré. L’histoire de la famille Double au Château Beaupré commence en 1855 et se poursuit avec la 6ème génération de la famille. Aujourd’hui, c’est Phanette qui dirige le domaine avec son frère, Maxime. Diplômée d’ingénierie et d’œnologie et après un stage au Château Margaux dans le bordelais et en Aus…

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1025e émission - Thomas Batardière et Cédric Barbe 25:12

5d ago25:12

25:12

Thomas Batardière est le propriétaire du domaine du même nom, situé en Anjou. Après un cursus scolaire en anthropologie, Thomas décide de changer de voie en 2008 et commence par travailler en tant qu’apprenti sommelier dans un restaurant-cave à Tours puis il est embauché au Château Yvonne au cœur de Saumur Champigny. Thomas a depuis longtemps envie…

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Balade entre le Pays de la Loire et l’Occitanie

6d ago

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Balade entre le Pays de la Loire et l’OccitaniePar Alain Marty

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1023e émission - Gaël Blanchon et Séverine Frerson-Gomez 25:12

11d ago25:12

25:12

Gaël Blanchon, est le directeur général du Domaine de Valdition. Situé en Provence dans la magnifique région des Alpilles, le Domaine de Valdition est un espace naturel de tout de même 240 hectares chargé d’histoire. Ancienne propriété de François 1er, c’est aujourd’hui Gaël Blanchon qui en a les rênes. Une partie importante de la superficie est év…

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1024e émission - Sylvain Ravier et Raphaël Bossert 24:49

11d ago24:49

24:49

Sylvain Ravier est le co-propriétaire du domaine Ravier en Savoie. Chez les Ravier, le vin est une histoire de pères en fils depuis des générations. Aujourd’hui, c’est Sylvain, avec sa mère Claudine et son père Philippe, qui s’occupent avec soin des 35 hectares de vignes familiales. C’est en 2004 que Sylvain a rejoint son père pour vivre de sa pass…

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En route pour l’Auvergne et l’Alsace

12d ago

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En route pour l’Auvergne et l’AlsacePar Alain Marty

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Direction la Provence et la Champagne

13d ago

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Direction la Provence et la ChampagnePar Alain Marty

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1022e émission - Christian Arrignon et Alexandre Frontère 25:00

19d ago25:00

25:00

Christian Arrignon décide de quitter le monde de l'hôtellerie et de la restauration en 2015 et de se consacrer à une passion qu’il a en commun avec sa femme Laurence : le vin. Son idée est déjà très claire, il souhaite partager cette passion et faire découvrir des terroirs magiques. C’est donc en 2016 que le couple ouvre Chapitre Vin, un établissem…

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1021e émission - Corinne Le Meur, Nicolas Julhès et Nicolas Weber 25:00

19d ago25:00

25:00

Corinne Le Meur est maitre de chai à la cave coopérative Château de Pèna dans les Pyrénées-Orientales depuis un an. Jeune œnologue de 26 ans, Corinne a travaillé dans différentes régions viticoles de France dont la Champagne, Bordeaux, la Bourgogne et la Loire mais aussi à l’étranger en Afrique du Sud et en Australie pour venir finalement poser ses…

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Balade de la Provence jusqu’à la Nouvelle Aquitaine

19d ago

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Balade de la Provence jusqu’à la Nouvelle AquitainePar Alain Marty

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Entre le Languedoc et l’Ile-de-France

20d ago

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Entre le Languedoc et l’Ile-de-FrancePar Alain Marty

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1020e émission - Emeric Petit et Raphaël Knapp 25:02

26d ago25:02

25:02

Emeric Petit est le co-propriétaire des Vignobles de Tournefeuille. La vigne et le vin sont au cœur de l’histoire de la famille Petit depuis plusieurs générations. Emeric Petit, petit-fils et fils de vigneron passionné par le vin, reprend le domaine avec son père et son frère en 1998. Depuis, il s’adonne avec dévouement à l’exploitation de son vign…

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1019e émission - Romain Mulliez et Alberto Alonso 25:06

26d ago25:06

25:06

Romain Mulliez est le fondateur de l’enseigne La Vignery. Diplômé d’un master en management international, c’est en s’occupant de la cave à vin d’Auchan Coignières que Romain Mulliez va murir le concept de La Vignery. Il créé cette enseigne en 2005 pour répondre à un besoin personnel d’une offre non présente sur le marché et, surtout, pour rendre a…

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Balade entre la Gironde et le Rhône

26d ago

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Balade entre la Gironde et le RhônePar Alain Marty

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De Paris jusqu’en Espagne

27d ago

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De Paris jusqu’en EspagnePar Alain Marty

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1018e émission - Matthieu Ponson, Thomas Ponson et Caroline Frey 25:02

1M ago25:02

25:02

Matthieu Ponson est le propriétaire du Domaine de Piéblanc et son frère Thomas Ponson est chef et propriétaire des Restaurants Thomas à Lyon. Matthieu et Thomas ont grandi à Cornas, dans une famille d’épicuriens. A l’inverse de Thomas qui affirme très tôt sa vocation de cuisinier, Matthieu, ingénieur, change de vie à 43 ans pour devenir vigneron. P…

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1017e émission - Marie Rouanet et Guillaume Brunel 24:41

1M ago24:41

24:41

Marie Rouanet est laco-propriétaire du Domaine de Saint Cels. L’histoire commence en 1970, quand Henri Calas, le grand-père, décide d’acquérir le domaine de Saint-Cels où il y plante principalement du chardonnay et de la Syrah. Niché au cœur de l’appellation Saint-Chinian, Saint Cels est un lieudit perdu entre ciel et collines. La propriété familia…

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De la Vallée du Rhône au Médoc

1M ago

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De la Vallée du Rhône au MédocPar Alain Marty

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Balade entre Saint-Chinian et Châteauneuf du Pape

1M ago

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Balade entre Saint-Chinian et Châteauneuf du PapePar Alain Marty

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1016e émission - Hubert Ewbank et Philippe Tolleret 24:55

1M ago24:55

24:55

Hubert Ewbank est le propriétaire du Domaine du Chant d’Eole. Le Domaine du Chant d’Eole a vu le jour en 2010 au terme d’une association entre une famille de viticulteurs champenois renommée et une grande famille d’exploitants agricoles belge, la famille Ewbank. Conscients de l’importance de l’origine du raisin pour garantir la qualité de leurs vin…

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1015e émission - Timothée Hebrard et Samuel Montgermont 24:52

1M ago24:52

24:52

Timothée Hebrard est commercial et brand ambassador du Château Trianon. Issu d’une famille de vignerons depuis neuf générations, l’histoire de la famille de Timothée a commencé au Château Cheval Blanc en 1832. Son père, Dominique, l’initie dès son plus jeune âge au métier passionnant de vigneron. Depuis, Timothée a toujours un pied dans une barriqu…

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Entre la Belgique et la Provence

1M ago

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Entre la Belgique et la ProvencePar Alain Marty

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De la Nouvelle Aquitaine jusqu’à la région du Rhône

1M ago

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De la Nouvelle Aquitaine jusqu’à la région du RhônePar Alain Marty

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1014e émission - Dominique Guignard, Mayeul l'Huillier et Vincent Augé 24:45

2M ago24:45

24:45

Dominique Guignard est le président du Syndicat viticole des Graves, et Mayeul l’Huillier, le directeur. Dominique, co-propriétaire du Château Roquetaillade La Grange, a été élu à la tête du Syndicat viticole des Graves. A ses côtés, Mayeul, lui, a pour mission de diriger l’action du syndicat dans ses activités au service des viticulteurs et de men…

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1013e émission - Paul Aegerter et Mathilde Giraudet 25:11

2M ago25:11

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Paul Aegerter est co-propriétaire du domaine Aegerter. Le domaine naît en 1994 avec l’acquisition de 1,17 hectares sur le terroir de Nuits-Saint-Georges Les Plateaux par Jean-Luc Aegerter. Très vite, son fils Paul le rejoint dans l’aventure. Il parcourt les terroirs, s’essaye à de nouvelles vinifications, rencontre des amateurs du monde entier. Auj…

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Balade de la Nouvelle Aquitaine au Languedoc

2M ago

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Balade de la Nouvelle Aquitaine au LanguedocPar Alain Marty

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De la Bourgogne jusqu’au Pays de la Loire

2M ago

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De la Bourgogne jusqu’au Pays de la LoirePar Alain Marty

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1012e émission - Josselin de Gésincourt et Yannick Burles 24:19

2M ago24:19

24:19

Josselin Desprez de Gésincourt est le directeur du Château Castigno. Josselin est un homme de goût et de défi. C’est ce qui l’a guidé vers le Château Castigno qu’il dirige depuis 2020. Au sein du domaine, Josselin a la responsabilité de tout ce qui touche au vin ; de l’exploitation de la vigne, à la commercialisation du vin, en passant par sa produ…

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1011e émission - Arnaud Lambert et Nathalie Bour 24:57

2M ago24:57

24:57

Arnaud Lambert est le propriétaire du domaine Arnaud Lambert. Depuis le millésime 2017, Arnaud a rassemblé sous son nom les 28 hectares du domaine familial de Saint-Just et les 30 hectares du Château de Brézé qu’il exploite depuis le début de ce siècle. Cet homme de la terre cultive la discrétion tout en jouant un double « je » à partir des deux gr…

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Entre l’Occitanie et la Provence

2M ago

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Entre l’Occitanie et la ProvencePar Alain Marty

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Balade entre Saumur et la vallée du Rhône

2M ago

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Balade entre Saumur et la vallée du RhônePar Alain Marty

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1010e émission - François Ménard et Pierre Dietrich 24:29

2M ago24:29

24:29

François Ménard est le co-propriétaire du Domaine Ménard-Gaborit. C’est au cœur du Muscadet près de Nantes, dans l’appellation Sèvre et Maine que le domaine est implanté depuis 1734. Une passion pour le vin qui se transmet de générations en générations. Issu d’une famille de vignerons, François a toujours baigné dans le milieu. Pourtant, ce dernier…

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1009e émission - François Victor et Nicolas Laugner 25:04

2M ago25:04

25:04

François Victor est co-propriétaire du domaine Victor. Le Domaine Victor c’est avant tout une histoire de passion, de détermination et d’émotions partagées dans le respect de la nature. Situé à Maury, à 30km à l’Ouest de Perpignan, cette entreprise familiale a été créé en 2010 par François et Natacha. Ils étaient déjà vignerons sur le terroir de Ma…

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Balade du Pays de La Loire jusqu’en Alsace

2M ago

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Balade du Pays de La Loire jusqu’en AlsacePar Alain Marty

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De l’Occitanie à l’Alsace

2M ago

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De l’Occitanie à l’AlsacePar Alain Marty

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1008e émission - Jean-Rémi Mourad, Fredi Torres et Nicolas Lesaint 25:13

2M ago25:13

25:13

Jean-Rémi Mourad et Fredi Torres, les fondateurs des vins « Le Cartel ». Un pied dans une époque, tel un plan de vigne centenaire bien arrimé, et le regard définitivement tourné vers demain, deux passionnés nés à la fin des années 70, c’est cela, l’essence du Cartel. Originaire de Carcassonne, Jean-Rémi a fait des études de mathématiques et de scie…

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1007e émission - Thomas Lemasle et Frédéric Gueguen 25:14

2M ago25:14

25:14

Thomas Lemasle, co-fondateur de la start-up lyonnaise « Oé » ! 33 ans et diplômé de l’École Art et métiers d’Aix-en-Provence, Thomas Lemasle crée « Oé » en 2015 avec François-Xavier Henry. Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et propose aujourd’hui 9 références de vins sur leur site Internet. Oé f…

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Balade entre le Languedoc et la Nouvelle Aquitaine

2M ago

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Balade entre le Languedoc et la Nouvelle AquitainePar Alain Marty

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De Lyon jusqu’à la Bourgogne

2M ago

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De Lyon jusqu’à la BourgognePar Alain Marty

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1006e émission - Brigitte Chevalier et Anne Le Naour 25:03

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Brigitte Chevalier est la propriétaire du Domaine de Cébène. Conquise par le potentiel et les promesses des schistes, Brigitte fait l’acquisition de ses premières parcelles de vigne en 2007, à Faugères, au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Elle donne le nom de Cébène à cette aventure, en écho à la déesse du Languedoc qui a inspiré so…

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1005e émission - Jean-Marie Cassignol et Mireille Bastard 23:16

2M ago23:16

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Jean-Marie Cassignol est le président des Vignobles Foncalieu. Jean-Marie s’installe en 1994 avec son père sur l’exploitation familiale à Aigues-Vives, où ils produisaient du vin, mais également des pommes. En plus d’être viticulteur et arboriculteur, Jean-Marie est aujourd’hui Président du conseil d’administration de Foncalieu. Fondés en 1967, les…

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Du Languedoc-Roussillon jusqu'à la Nouvelle-Aquitaine

3M ago

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Du Languedoc-Roussillon jusqu'à la Nouvelle-AquitainePar Alain Marty

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Balade entre l'Occitanie et la Provence

3M ago

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Balade entre l'Occitanie et la ProvencePar Alain Marty

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1004e émission - Les enjeux des Grands Vins de Loire : L'oenotourisme 24:38

3M ago24:38

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Eric Touron est le conseiller régional du Pays de la Loire. Né à Distré dans le Maine-et-Loire, Eric est fils de vigneron, agent immobilier, mais aussi maire de Distré, sa ville natale. Et ce n’est pas fini ! Eric a été élu vice-président de la Commission Agriculture du Conseil régional des Pays de la Loire. Avec plus de 40 000 hectares de vignes, …

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1003e émission - Les enjeux des Grands Vins de Loire : La diversité des terroirs et la distribution 25:47

3M ago25:47

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Marc Bonnin est le président de la Cave Robert & Marcel. Basée à Saint-Cyr-en-Bourg, dans le Maine-et-Loire, la cave coopérative saumuroise Robert & Marcel a vu le jour en 1957. 180 vignerons exploitent 2 100 hectares pour vous offrir le meilleur des vins de Loire. Marc, le président de cette cave coopérative, est lui-même vigneron. Il cultive avec…

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Les enjeux des Grands Vins de Loire

3M ago

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Les enjeux des Grands Vins de LoirePar Alain Marty

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1002e émission - Marc Boulon et Véronique Muré 25:04

3M ago25:04

25:04

Marc Boulon est le co-propriétaire du Domaine de Mas Caron ! Ancien dirigeant dans le monde informatique, Marc avait en tête, depuis longtemps, le projet de reprendre un domaine viticole. Après plusieurs années de recherche, Marc et sa compagne, Cerise, sont tombés sous le charme d'un mas provençal construit en 1720, proposant une superbe vue sur l…

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1001e émission - Laure de Lambert Compeyrot, Léa Rodrigues-Lalande et Amélie Neau 24:58

3M ago24:58

24:58

Laure de Lambert Compeyrot est la présidente de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes et également directrice générale du Château Sigalas-Rabaud. Léa Rodrigues-Lalande, elle, est co-gérante des domaines du même nom. Sur la rive gauche de la Garonne et à deux pas de l’Océan Atlantique, les vignobles de Graves et Sauternes jouent la ca…

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