durée : 00:28:07 - La Table de la Ferme du Haza de Saint-Aubin ouvre ce samedi ! - La Table de la Ferme du Haza, à Saint-Aubin, rouvre ses portes ce samedi 5 avril avec un concept peu courant : un chef cuisinier à la ferme. Pascal Sauton, aux commandes, sublimera le canard des producteurs Marion et Benoît Justes dans une cuisine alliant tradition, …

durée : 00:29:24 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Philippe Escaich, chef de l’École de Plancha de Saubrigues, vous invite à découvrir un menu de fête de Pâques 100% plancha, avec des recettes gourmandes comme l’omelette roulée, le carré d’agneau et un dessert irrésistible avec l'incontournable pastis landais.…

durée : 00:29:26 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Barbara Ducourneau, créatrice des Végérariens à Moliets, cultive des végétaux rares et originaux. Son jardin pépinière, qui tire son nom de cette spécialité, offre une collection unique de plantes comme des fruitiers exotiques et des aromates uniques. Une véritable pépinière d’exception à déc…

durée : 00:31:05 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Rémi Blanpoil, chef privé landais, partage son expérience de tournage dans Top Chef. Entre compétition, pression et produits locaux, il se raconte avant son passage à l’écran mercredi prochain.Par ici

durée : 00:31:44 - Le vignoble de Saint-Mont est en fête et vous êtes tous invités ! - Venez découvrir le vignoble de Saint-Mont lors de l'événement "Vignoble en fête" du 28 au 30 mars, avec des dégustations de vins locaux, des animations variées et une immersion dans l'histoire de cette appellation emblématique du Gers.…

durée : 00:30:35 - Immersion à la Bergerie d'Anaïs et Nicolas, au milieu des brebis à Pujo-le-Plan - À Pujo-le-Plan, Nicolas Arrougé et Anaïs Krausch ont bâti une vie autour de leurs brebis. Lui à la traite, elle sur les marchés, ils défendent un métier de passion où chaque geste compte. Une aventure de cœur, entre racines béarnaises et ancrage lan…

durée : 00:29:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Choisir le bon traiteur pour son événement est essentiel. Adrien Verges, traiteur passionné, partage ses conseils pour personnaliser chaque prestation en fonction des besoins, en mettant l'accent sur la qualité des produits proposés, la logistique et une communication fluide avec le client.…

durée : 00:29:07 - Le chef landais Cyril Préalpato sublime l'asperge - Le chef Cyril Préalpato du Café des Allées à Villeneuve-de-Marsan met à l'honneur l'asperge pour "Asperges en Fête" dans les Landes. En collaboration avec son producteur Florent Randé de la Ferme de Jouanas, il propose un menu audacieux, de l'entrée au dessert. Un véritable voya…

durée : 00:29:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, l’asperge est à l’honneur du 21 au 30 mars avec l’opération Asperges en Fête. Le chef cuisinier Christophe Belmonte du Renaissance à Mont-de-Marsan propose un menu inventif autour de ce légume phare, de l’entrée au dessert, sans rien gaspiller.…

durée : 00:28:14 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, le noir n’a jamais eu autant de saveur ! Entre café d'orge sans caféine, cola des Landes et bières stouts audacieuses, la Brasserie Naturelle des Landes (BNL) innove avec des produits locaux qui bousculent les codes. Une véritable explosion de goût !…

durée : 00:29:23 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Thomas Leprince, chef au Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains dans les Landes, partage ses secrets pour réaliser un pâté en croûte raffiné, entre technique et créativité. Une recette gourmande aux inserts de pistaches et d'abricots secs, à accompagner de légumes de saison locaux.…

durée : 00:34:57 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les Landes, terre de nature, voient l’hôtellerie de plein air se renouveler en 2025 avec une offre plus éco-responsable et moderne. Les tendances actuelles révèlent un secteur dynamique, entre innovations technologiques et préservation de l’environnement.…

durée : 00:28:35 - Unicorn Cookies, c'est l'adresse gourmande pour manger des cookies à Mont-de-Marsan - Découvrez l’univers onirique d’Unicorn Cookies, où les créations gourmandes de Kelly Balducci prennent vie dans un monde de licornes et de couleurs. Cookies, cookies mi-cuits, pâte crue et recettes innovantes régaleront les amateurs de sucré à M…

durée : 00:25:01 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les amateurs de douceurs glacées et de café d’exception ont rendez-vous le 22 mars à 14h à Capbreton pour découvrir un tout nouveau concept store qui promet de ravir les papilles et d’éveiller les sens.Par ici

durée : 00:31:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Au CFA de Mont-de-Marsan, le MOF Jérémy Lauilhé forme les futurs barmen et barmaids. Accessible à tous les bacheliers, la formation allie savoir-faire, créativité et passion. Découvrez les témoignages des élèves qui façonnent leur avenir dans l'art de la mixologie.…

durée : 00:28:34 - Cuisiner les graines et oléagineux : bienfaits, recettes et astuces - Mathilde Flipo, chef à domicile dans les Landes, nous dévoile les bienfaits des graines et oléagineux dans une alimentation saine et gourmande. Un retour aux produits locaux qui régénère notre santé, avec des astuces simples à intégrer au quotidien.…

durée : 00:25:04 - Bienvenue chez vous dans les Landes - .Le samedi 22 mars 2025, la Brasserie du Bahus à Bahus-Soubiran célèbrera la Saint-Patrick avec une soirée exceptionnelle mêlant musique celtique, gastronomie inventive et bières artisanales.Par ici

durée : 00:25:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - La Maison Berthon d'Hagetmau perpétue la tradition charcutière avec passion. Son pâté en croûte, de plus en plus prisé, en est la parfaite illustration. Entre recettes techniques et foire au porc, Pierre Berthon nous ouvre les portes de son univers familial et artisanal gourmand.…

durée : 00:22:14 - On déguste les premières asperges de la Ferme Villenave de TossePar ici

durée : 00:24:45 - Alimentation santé : oui aux légumes bio et locaux du Panier Frais de MimbastePar ici

durée : 00:28:59 - Instant pâtisserie avec le chocolatier montois Denis DaubosPar ici

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