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A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux...
 
L'univers du vin abrite des pépites: vigneronnes, cheffes d'entreprise, directrices marketing, commerciales designers-graphistes, journalistes, œnologues, techniciennes. Les femmes ont pris part à l’embellissement du monde du vin. En 20 ans, ces performeuses ont fait leur place dans ce milieu d’hommes. Elles m’inspirent et motivent la femme active que je suis. Mon plaisir: vous faire partager mes rencontres, puisque je respire, je vis dans cet univers depuis plus de 20 ans.
 
Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.
 
Marc et Guy subliment vos papilles en vous emmenant à la découverte des saveurs et des épices de la cuisine dans un podcast culinaire et gentiment gastronomique. Chaque épisode est instructif, divertissant et surtout vous délivre au moins une recette qu’il est impossible de rater. Présenté par un fils de restaurateurs et un responsable technique d’écoles hôtelières, ils mettent les astuces des grands chefs à portée de tous, en y ajoutant une touche de science, d'histoire et d'humour au passa ...
 
Marion Chatel-Chaix va à la rencontre de chefs et artisans des métiers de bouche. Cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers, barmen parlent de leur relation à la création... Qu'est-ce qui nourrit l’esprit pour se renouveler, s’inventer et se réinventer au quotidien, souvent entre deux coups de feu ? Toutes les informations complémentaires au podcast sont sur le site www.chefs-oeuvre.com
 
Bienvenue dans In The food for love. Un podcast sur des histoires de famille et de traditions, des histoires qui se suivent et se recommencent. La gastronomie évolue, les savoir-faires restent. Ils ont la saveur du terroir, portent la fierté d'une région et de ceux qui la composent. De ces produits développés pendant des siècles, et que l'on prend le temps, encore aujourd'hui, de produire comme l'ont fait ceux avant nous. Pour GEO, Chloé va à la rencontre de ceux qui font la variété du terro ...
 
Travail soigné, c'est le podcast des gens qui aiment leur métier et qui en parlent bien. Une fois par mois, Hervé Hauboldt vous invite à découvrir une personnalité, son rapport au travail et sa satisfaction intime d'exercer son métier avec soin. Production : Stereolab / Illustration et couverture : Julina Jean-Joseph / Musique : Blue Dot Sessions. Retrouvez l'actualité de Travail soigné via Stereolab.fr sur Instagram, Twitter et Facebook et n'hésitez pas à envoyer vos suggestions pour de pro ...
 
Jetlag vous emmène à la découverte de français partis s’installer à l’étranger. Tout au long de la saison 1, on retrouvera Jess qui vit au Japon, Louis en Thaïlande, et Adeline en Nouvelle-Zélande. Tous les trois vont nous raconter leurs expériences. Chaque épisode fera l’objet d’une thématique spécifique qui sera abordée par tous les invités ! Le programme est animé par nyoww, depuis Taïwan et produit par Qualiter. Réalisation et habillage sonore: Baptiste Bertrand
 
Tout est-il bon dans le cochon ? Le sans gluten est-il un effet de mode ? Où sont les femmes cheffes ? Un jeudi sur deux, Zazie Tavitian discute et décortique ce qui remplit nos frigos et nos assiettes. Dans la première saison, elle est allée cuisiner dans sa famille, chez des ami·e·s ou même des inconnu·e·s une recette qui raconte une histoire. Casseroles est un podcast de Binge Audio.
 
Partez sur les traces de l'or jaune, le vrai: la moutarde!Paul Charpentier et Félix Deschênes vous amènent à la rencontre d'expertes et d'experts qui raffolent autant qu'eux de la moutarde. Redécouvrez la divine substance canari, de l'histoire de son intégration dans notre alimentation jusqu'à son poids économique au Canada, en passant par sa présence dans l'imaginaire littéraire.Dès novembre, sur les ondes de CHOQ.ca !
 
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***A Poêle est partenaire d’ELLE à Table et vous pouvez écouter en exclusivité, 48h avant tout le monde, le podcast sur le site elle.fr. Bonne écoute !*** Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter Céline Chung, la tête pensante de la Bao Family. Cette ancienne business analiste dans le luxe a révolutionné la restauration chinoise, loin des cli…
 
Entrée: Max nous fait sa revue de presse du monde du vin. Il revient sur des sujets qui ont attirés son attention. Plat: Tire Bouchon part à la rencontre du Domaine Foltodon situé à Saint Come et Maruejol dans le Gard. Découvrez durant cet interview ce vigneron en Bio dynamie. Fromage : Max et Ju font le point sur la finalisation de la campagne Ulu…
 
En Iran, un plan continu de plus de deux minutes montre des dizaines de toxicomanes dans une rue de Téhéran : dans le pays, la consommation de drogue explose avec la crise économique. En Ouganda, un jeune prog de gym initie les enfants des rues à sa discipline, et rêve de Jeux olympiques.Par FRANCE 24
 
A Abidjan, les habitants de Trechville étouffent sous la poussière de cincker. Sur TikTok, un activiste a décidé de raconter le quotidien des réfugiés dans la province d'Idlib en Syrie, où l'espoir d'un autre avenir a presque disparu.Par FRANCE 24
 
Aux Canaries, la pandémie complique plus encore les conditions de vie des milliers de migrants récemment débarqués. A Uvira, les inondations causées par le lac Tanganyika ont pour la deuxième année consécutive mis des milliers d'habitants à la rue.Par FRANCE 24
 
Ils rêvaient de rejoindre l'Arabie saoudite mais nombre de réfugiés éthiopiens se retrouvent piégés et ciblés par les milices houthis au Yémen. Au Brésil, l'orpaillage illégal menace la culture et l'environnement des indigènes.Par FRANCE 24
 
A N'djamena, l'association Tchado-star a extrait des dizaines d'enfants de la rue depuis 2016, en les appâtant notamment avec la danse, que pratique son fondateur, notre Observateur Aleva Ndavogo Jude. En deuxième partie d'émission, une intox sur un groupe de cycliste assimilés à un gang anti-musulman par des militants identitaires…
 
La sortie du premier volet de l'adaptation de Kaamelott au cinéma approche à grands pas ! De quoi faire plaisir aux amateurs d'Arthur et de ses guerriers plus ou moins adroits, dont la patience a été mise à rude épreuve. Comme beaucoup d'autres films, la sortie de Kaamelott - Premier volet a été repoussée à maintes reprises à cause de la crise sani…
 
Tous les samedis et dimanches, Vanessa Zhâ et Marion Sauveur nous font découvrir quelques pépites du patrimoine. Direction aujourd'hui la Croatie pour découvrir la côte dalmate, à travers la ville de Split et de la gastronomie du pays d'Europe de l'Est.
 
Au Soudan, les déplacés massalits au Darfour sont régulièrement victimes d'attaques sur leurs camps de milices arabes, une situation où la médiation semble difficile. En Inde, la longue mobilisation des fermiers contre une loi leur a valu d'être cibles de nombreuses fausses informations.Par FRANCE 24
 
Au Canada, deux Inuits ont investi TikTok pour raconter la réalité de ce peuple autochtone en 2021. Depuis Taloyoak, un hameau dans l'extrême nord du pays, Lenny Aqigiaq Panigayak raconte son quotidien, où se les traditions séculaires de son peuple se mélangent avec la société de consommation. A Montreal, Shina Novalinga a elle choisi de sensibilis…
 
Du 6 au 10 Juillet, Monaco accueillera l’Energy Boat Challenge. Cet évènement parrainé par Bertrand Piccard de Fondation Solar Impulse, est destiné à promouvoir l’innovation en faveur de l’environnement dans le secteur du yachting. Charlotte Mille est la chef de projet de l'Energy Boat Challenge au sein du Yacht Club de Monaco. Elle est l'invitée d…
 
Julien Bonnel, coordinateur du Village Francophone Côte d'Azur Monaco est une alliance apolitique d'entrepreneurs et d'investisseurs de toutes zones géographiques, engagés dans la catégorie attractivité en tant que champion technologique entre territoires. Sa présence a été confirmée à l'événement Vivatech, le salon européen dédié aux start-ups et …
 
L'aventure Kaamelott débute à la télévision en 2005 sur la chaîne M6. Le succès est immédiatement au rendez-vous : jusqu’à 5 millions de téléspectateurs suivent les aventures loufoques et totalement absurdes du Roi Arthur et de ses Chevaliers de la Table Ronde. La série d'Alexandre Astier réussit donc son pari : prendre la relève de Caméra Café ! A…
 
Cette Semaine, Jean-Yves Le Graverend des agences John Taylor Monaco vous dévoile les “Tendances de l’Immobilier” dans la Principauté de Monaco. Acheter son bien immobilier à l'aide du Bitcoin est tout à fait possible dans l'absolu. Bien que le Bitcoin ne soit pas une monnaie légale en France. De plus, cela requiert avant tout l'accord du vendeur l…
 
Dans cette première partie, Sandie Giacobi qui est la co-fondatrice de My Marketing Xperience évoque le marketing pour les entrepreneurs et les PME souhaitant devenir des références sur leur marché à l'aide de l'expérience digitale. Actuellement, le parcours digital en B2B s’impose et contribue à apporter à son client une expérience sur le plan dig…
 
Elles boivent, fument, jurent et prennent de la drogue... Eddy et Patsy ne sont pas les héroïnes d'une sitcom banale ! Diffusée à partir de 1992, la série créée par Jennifer Saunders et Dawn French a marqué l'histoire de la télévision anglaise. Absolutely Fabulous mettait en scène les mésaventures de deux quadragénaires Londoniennes déglinguées. Ed…
 
Dans cet épisode nous revenns sur l'épisode de gel qui a touché la france entière. Comme on est à la bourre comme d'habitude, nous n'avons pas rédigé le texte de déscription de l'épisode. Promis on le met bientôt a jour Tire Bouchon un podcast du label Podcut Max et Ju reviennent sur les étapes de ce projet de financement participatif via la platef…
 
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