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What's the F* Podcast devient Nwar Atlantic podcast, à l'automne 2020. Un podcast de conversations avec des militant-e-s, universitaire et/ou artistes NoirEs en Afrique, la Caraïbes et la diaspora pour parler de ce qui est commun et du particulier des conditions Noire et des luttes. Fania Noël militante afrofeministe et essayiste, a grandi en France mais habité aussi au Canada, puis Haïti, elle est aujourd'hui en PhD en sociologie à New-York. Ce ces rencontres militantes, artistiques ou univ ...
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Ce podcast a pour but de parler de toutes les expériences, les ressentis, les problématiques des parents et des enfants racisés au sein de l’école. Nous avons nommé ce podcast les enfants du bruit et de l’odeur en réaction au discours prononcé par Jacques Chirac, le 19 juin 1991, à Orléans. Il y dépeignait « l’immigré » comme étant un envahisseur « bruyant et odorant ». Dans ce discours, c’est une partie de la population française qui est montré du doigt, qui sert de bouc émissaire. En somme ...
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La Véritable histoire de la salsa : L'âge d'or des Fania Records
58:32
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durée : 00:58:32 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Le label Fania Records a émergé pour permettre aux artistes indépendants et avant-gardiste de s'exprimer. Il a aidé les musiciens de salsa à se développer et à toujours se renouveler. Retour sur les principaux albums que le label a porté.Par Zoé SFEZ
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Le récit de la country music : femmes puissantes, de Dolly Parton à Miley Cyrus et Taylor Swift
1:00:24
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durée : 01:00:24 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Les femmes ont joué un rôle immense dans l'évolution de la country. Miley Cyrus et Taylor Swift sont les héritières de celles qui se sont battues pour occuper les scènes du sud des États-Unis depuis pile un siècle. Retour sur les parcours de Loretta Lynn, Dolly Parton et tant d'autres.…
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durée : 00:28:33 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - La cuisine algérienne reste étonnamment méconnue en France, peut-être victime d’une réputation trop grasse ou du fait de l’histoire complexe entre les deux pays. - invités : Farah Keram; Nadia Kaci Actrice et comédienne; Hanane Abdelli Cheffe du restaurant Mama Nissa; Sofiane Ziouche Cré…
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Le récit de la country music : de quoi l'album de Beyonce est-il le nom ?
58:23
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durée : 00:58:23 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - La place des afro-américains a été décisive dans la naissance de la country. Cette musique est née dans les années 20, de la rencontre entre immigrés irlandais, allemands et esclaves affranchis. Ils et elles s’appellent : Lesley Riddle, Ray Charles, Linda Martell, Charley Pride...…
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durée : 00:30:14 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Visite guidée dans l’exposition "Croquez ! La BD met les pieds dans le plat", à Angoulême - invités : Yves Camdeborde Chef cuisinierPar Caroline BROUE
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Dans la cuisine de… Muriel Barbery
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durée : 00:29:31 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Portrait chinois culinaire dans la cuisine de l’autrice de "L’élégance du hérisson', et dont le premier roman s’intitulait "Une gourmandise". - invités : Muriel Barbery Romancière françaisePar France Culture
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La véritable histoire de la salsa : Du latin jazz au boogaloo, le son de New York
58:25
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durée : 00:58:25 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - La salsa est plus qu'un rythme, c'est un concept. Elle est née à New-York, dans le Bronx dans les années 70, 10 ans le hip-hop, écoutez-la !Par Zoé SFEZ
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Les métiers de l'alimentation 9/9 : Profession : boucher-restaurateur
28:44
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durée : 00:28:44 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Nous devons manger moins de viande pour préserver et notre santé et la planète. Alors autant bien la choisir. Les Bonnes choses brossent le portrait d’un boucher-restaurateur unique en son genre, qui officie dans un petit restaurant parisien niché dans une petite rue du 14e arrdt, le Sev…
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durée : 00:44:06 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - À l'occasion du premier anniversaire de la mort du musicien, retour sur le parcours de celui qui n'a cessé de collaborer avec la modernité, le monde entier, mais aussi et surtout avec lui-même.Par Zoé SFEZ
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durée : 00:28:30 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le macaron est ce petit biscuit à l'amande rond, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, qui aurait été importé d'Italie par Catherine de Médicis. Il y a le macaron des grandes maisons parisiennes et des chefs pâtissiers stars, et il y a le macaron régional, ancestral, orig…
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De "Twin Peaks" à "Lupin" : les génies qui mettent nos séries en musique
43:30
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durée : 00:43:30 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Pourquoi la musique de succession a-t-elle connu un si grand succès ? Comment celle de "Game of Thrones" nous a-t-elle permise de nous attacher aux personnages de la série ? Et comment composer pour des images si particulières et si singulières comme celles de "Twin Peaks" ou de "The Revenant"…
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durée : 00:29:09 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Comment mangent les prisonniers ? Que mangent-ils ? Selon de nombreuses études, les détenus français se nourrissent mal et pas assez. Alors certain.es s’organisent, se filment ou écrivent des livres de recettes. Il existe même un restaurant public où ce sont les personnes incarcérées qui…
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durée : 00:43:40 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - On évoque souvent la K-pop pour parler des hordes de fans, des chorégraphies millimétrées et du soft power coréen, mais qu'en est-il vraiment musicalement ?Par Zoé SFEZ
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Dijon et sa cité gastronomique
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durée : 00:30:12 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Dijon, Tours et Lyon, ont désormais leur "Cité internationale de la gastronomie", ou plutôt cités régionales, mettant en valeur le terroir. Ainsi, Dijon, depuis un an, a voulu tenir compte des critiques des Dijonnais et, compte désormais sur l’accessibilité et la qualité de ses offres go…
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durée : 00:41:51 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Claude Nougaro est mort il y a vingt ans. Il laisse derrière lui des immenses succès et une conception de la musique singulière et prodigieuse. Retour sur l'un des plus grands jazzmen du paysage musical français.Par Zoé SFEZ
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durée : 00:28:53 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - On assiste depuis quelque temps à un engouement des chef/fes pour la vaisselle en céramique. En quoi le contenant est-il aussi important que le contenu ? Quels sont les liens entre les deux artisanats/arts, de la bouche et de la table? - invités : Alexandre Gauthier Chef cuisinier; Bénéd…
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Polyphonies du monde 2/2 : Complaintes, mystères et revendications corses
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durée : 00:42:42 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Le deuxième épisode de notre série consacrée aux polyphonies nous emmène ce dimanche sur l’île de beauté, où les entrelacs de voix surgissent sur les cols des montagnes, dans les maisons ou les églises et depuis des temps immémoriaux.Par France Culture
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Les guerres du pain, d’hier à aujourd’hui
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durée : 00:29:03 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Deux historiens racontent l’histoire du pain sous un angle politique, depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours. Et démontrent comment ce produit essentiel de la culture alimentaire a toujours eu une valeur symbolique. - invités : Denis Saillard Chercheur associé au Centre d’histoire culture…
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Polyphonies du monde 1/2 : Odyssées roms et tsiganes
42:08
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durée : 00:42:08 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Voyage au cœur des voix polyphoniques des Balkans, entre tradition et modernité.Par Zoé SFEZ
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Les métiers de l'alimentation 8/9 : Profession : charcutier-traiteur
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durée : 00:29:31 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Dans la famille Vérot, je demande le père, Gilles, père de Nicolas, fils et petit-fils de Pierre et de Jean. C’est que dans la maison Vérot, on est charcutier de père en fils depuis 1930. Portrait. - invités : Gilles Vérot CharcutierPar France Culture
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Le son d'Uruguay : amour candombe et milonga
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durée : 00:58:54 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - De la chanson contestataire, au rock uruguayen, en passant par une pop qui ne renie jamais ses origines, cap sur la musique d'Uruguay.Par Zoé SFEZ
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Saveurs d'ici et d'ailleurs 22/22 : Saveurs chinoises
29:06
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durée : 00:29:06 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - C'était le 10 février, le Nouvel an chinois. À cette occasion, Les Bonnes choses se penchent sur les goûts et les saveurs de la Chine, véritable porte d’entrée de la culture chinoise. - invités : Françoise Sabban Directrice d’études émérite à l’EHESS, sinologue et auteur de nombreuses pu…
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Bruno Monsaingeon, maestro de l'image : filmer la musique
58:50
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durée : 00:58:50 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Bruno Monsaingeon a été lui-même musicien, mais il est surtout connu pour avoir filmé Nadia Boulanger, Glenn Gould, Sviatoslav Richter et bien d'autres. Portrait d'un documentariste qui a su si bien transcrire des partitions à l'écran.Par Zoé SFEZ
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durée : 00:28:39 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Les Bonnes choses célèbrent la « cuisine de la consolation », titre d’un très beau livre de Stéphanie Schwartzbrod édité par la maison Actes Sud, où il est question des liens entre nourriture et réconfort. - invités : Stéphanie Schwartzbrod Comédienne, anime des ateliers de théâtre et d'…
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Trajectoires d'icônes 9/9 : Little Richard à l'origine
58:44
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durée : 00:58:44 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Little Richard, pianiste virtuose, fut auteur, compositeur et acteur américain. C'est l'un des pionniers du rock'n'roll à la fin des années 50. Retour sur son parcours en musique.Par Zoé SFEZ
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