Les meilleurs podcasts Ete Jeanmichel Zecca (2021)

R

RTL vous régale

1
Haute Corse : le figatellu et le fiadone au menu 1:05:29

1d ago1:05:29

1:05:29

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Aujourd'hui on s'intéresse tout particulièrement au figatellu. Cette saucisse sèche se compose de viande et de foie de porc. Cru ou cuite, avec des lentilles ou du brocciu (un pain à base de farine de châtaigne), le figatellu se cuisine de toutes …

R

RTL vous régale

1
Brocéliande : le lait Ribot et le cidre au programme 1:12:43

2d ago1:12:43

1:12:43

Chaque jour pendant l'été, RTL vous régale vous fait découvrir les plus belles spécialités culinaires des régions françaises. Parmi les spécialités bretonnes, on trouve le lait Ribot, qui est le liquide blanchâtre obtenu quand on barate la crème. Aujourd'hui le lait Ribot est obtenu à partir de lait écrémé et de ferments. Il peut se boire ou s'util…

R

RTL vous régale

1
L'Ardèche : la pomme de terre et le picodon à l'honneur 1:13:18

3d ago1:13:18

1:13:18

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Au menu aujourd'hui : la pomme de terre. Ce tubercule a été cultivé pour la première fois en Europe à Saint-Alban d'Ay, en Ardèche, vers 1540. En bombine, en boulette ou en galette, la pomme de terre se décline sous toutes les formes en Ardèche.Dé…

R

RTL vous régale

1
La Côte landaise : la volaille fermière des Landes et le boeuf de Chalosse 1:10:11

5d ago1:10:11

1:10:11

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Aujourd'hui, on s'intéresse à la volaille fermière des Landes. Ces volailles sont élevées pendant 81 jours en plein air et en liberté, au milieu des pins. Par ailleurs, ces volailles ont été les premières à détenir le Label Rouge, en 1965.L'autre …

R

RTL vous régale

1
Bourges : Chavignol et forestine au menu dans le Cher 1:12:55

6d ago1:12:55

1:12:55

Chaque jour pendant l'été, RTL vous régale vous fait découvrir les plus belles spécialités culinaires des régions françaises. En ce 19 juillet, direction Bourges et le Cher, où un bonbon, la Forestine, est roi. Créé à Bourges au XXè siècle par George Forest, confiseur, c'est le premier bonbon fourré du monde ! Les forestines sont des confiseries qu…

R

RTL vous régale

1
Auvergne : truffade, pounti et chou farci au menu 1:04:44

9d ago1:04:44

1:04:44

A chaque début d'émission, RTL vous régale vous partage les évidences culinaires de la région visitée. Et en Auvergne, la truffade est reine. Ce plat typique était préparé par les bergers qui partaient plusieurs mois dans les montagnes, et qui vivaient dans "les burons". C'est un mélange de la tomme fraîche d'Auvergne avec des pommes de terre sauté…

R

RTL vous régale

1
Hautes-Alpes : Oreilles d'âne et tourton comme spécialités 1:10:07

10d ago1:10:07

1:10:07

Pour ce nouveau numéro, RTL vous régale vous emmène dans les Hautes-Alpes pour vous faire découvrir les incontournables de la région. A commencer par l'oreille d'âne, plat traditionnel du Valgaudemar. Il tient son nom de la feuille d'épinard sauvage que l'on utilise pour le préparer. Celle-ci doit être ramassée quand elle atteint la taille et la fo…

R

RTL vous régale

1
Villages perchés de la Côte d'Azur : pissaladière et huile d'olive à l'honneur 1:09:54

11d ago1:09:54

1:09:54

Chaque jour, RTL vous régale vous emmène au coeur d'une région et vous fait découvrir ses spécialités culinaires. Et dans les villages perchés de la Côte d'Azur, l'olive et l'huile d'olive de Nice AOP sont reines. La typicité de l'huile d'olive AOP de Nice, c'est cette extraction de l'huile qui se fait sans échauffement. La pâte ne doit pas être ch…

R

RTL vous régale

1
Hautes-Pyrénées : le haricot tarbais et la volaille noire D'Astarac-Bigorre au menu 1:10:12

12d ago1:10:12

1:10:12

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Si vous êtes de passage dans les Hautes- Pyrénées, laissez-vous tenter par le haricot tarbais. Il fait partie de ces produits rapportés d'Amérique du Sud par Christophe Colomb. Et en plus d'être moelleux et fondant, ce haricot est bon pour la sant…

R

RTL vous régale

1
Bretagne : huitres et coquilles Saint-Jacques à déguster sur la Côte d'Emeraude 1:09:20

13d ago1:09:20

1:09:20

On ne peut séjourner sur la Côte d'Emeraude sans passer par Cancale, la capitale de l'huitre ! On y trouve cette huître à la chair à la fois ferme et souple, avec un parfum d'iode prononcé. Leur particularité ? Elles sont élevées sur des parcs en face du Mont-Saint-Michel et bénéficient de marées parmi les plus fortes du monde.Toujours sur la côte,…

R

RTL vous régale

1
Bourg-en-Bresse : la quenelle et le poulet à l'honneur 1:04:31

16d ago1:04:31

1:04:31

C'est Bourg-en-Bresse l'étape culinaire du jour pour l'émission gourmande "RTL vous Régale". Ici, le poulet de Bresse fait la fierté de la région, avec cette saveur si particulière, grâce à un savoir-faire unique au monde ! Chaque année, se tient le concours qui désigne d'ailleurs la meilleure volaille de Bresse, à la mi-décembre, juste avant les f…

R

RTL vous régale

1
L'Aubrac : l'aligot et le laguiole au programme 1:06:24

17d ago1:06:24

1:06:24

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Et en Aubrac, la spécialité, c'est l'aligot. C'est à base de purée de pomme de terre, de tome fraiche, de beurre et d'ail. Découvrez aussi le Laguiole, pas le couteau, mais le fromage ! Il était traditionnellement élaboré dans les burons, en monta…

R

RTL vous régale

1
Le Luberon : fruits confits et huile d'olive au programme 54:34

17d ago54:34

54:34

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Et si vous passez dans le Luberon, impossible de ne pas gouter aux nombreux fruits confits. La préparation consiste à remplacer l'eau du fruit par du sucre. Le fait qu'il n'y ait plus d'eau assure la conservation de ces fruits. L'autre évidence ce…

R

RTL vous régale

1
Mulhouse : la choucroute, l'incontournable de la région 1:05:23

19d ago1:05:23

1:05:23

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous passez par Mulhouse, impossible de ne pas déguster une choucroute. Véritable spécialité alsacienne, la choucroute se compose uniquement de chou fermenté. Aujourd'hui la choucroute d'Alsace est réputée dans le monde entier et c'est l…

R

RTL vous régale

1
Côte basque : chipirons, ttoro et piperade au menu 1:08:00

20d ago1:08:00

1:08:00

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous êtes en vacances sur la côte basque, impossible de passer à côté des chipirons ! Ce sont des petits calamars qui sont pêchés localement. Si vous passez par Saint-Jean-de-Luz, vous pourrez voir le ballet des chalutiers au retour de l…

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 03 juillet 2021 55:30

22d ago55:30

55:30

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca et Jean-Sébastien Petitdemange du 03 juillet 2021Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 26 juin 2021 59:07

29d ago59:07

59:07

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 26 juin 2021Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 19 juin 2021 51:40

1M ago51:40

51:40

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 19 juin 2021Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Amiens : découvrez la Ficelle picarde, le plat d'été et d'hiver 51:41

1M ago51:41

51:41

Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo vous emmènent à Amiens pour découvrir de fameux plats culinaires. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 12 juin 2021Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 05 juin 2021 53:42

2M ago53:42

53:42

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 05 juin 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 29 mai 2021 56:34

2M ago56:34

56:34

Aujourd'hui la Moselle est mise à l'honneurPar Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 22 mai 2021 1:00:11

2M ago1:00:11

1:00:11

Le Morvan est mis à l'honneurPar Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Finistère : comment sont nées les Gavottes, célèbres crêpes de la région ? 59:30

2M ago59:30

59:30

On entend parler de Quimper lorsque l’Odet sort de son lit mais cela ne reflète en rien la beauté de cette cité bretonne. La balade dans la vieille ville permet de découvrir des maisons à colombages pleines de charmes qui habillent les ruelles médiévales débouchant sur des placettes choucardes. Les anciens remparts encerclent encore une partie de l…

R

RTL vous régale

1
Marais poitevin : découvrez les spécialités fromagères de la région 59:09

3M ago59:09

59:09

"RTL vous régale" vous transporte à Marai Poitevin et vous fait découvrir ses délicieux fromages de chèvre. Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 08 mai 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Comment s'appelle le célèbre saucisson corse ? 1:04:28

3M ago1:04:28

1:04:28

La Corse est grisante : un mélange de rocaille et de volupté, d’austérité et de parfums d’île lointaine. Et même si Ajaccio n’est pas forcément une destination de séjour pour des vacances, impossible de faire l’impasse sur les délices culinaires à rapporter. Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belm…

R

RTL vous régale

1
Découvrez les charcuteries phares de la Catalogne 55:25

3M ago55:25

55:25

Entre Perpignan et la frontière espagnole, montagnes, vignobles, criques, villages adorables et bleu intense de la Méditerranée se succèdent. Sur près d’une trentaine de kilomètres, la Côte Vermeille déploie ses merveilles naturelles, au fil d’une route départementale sinueuse. La roche brûlée par le soleil dévale vers le bleu intense de la Méditer…

R

RTL vous régale

1
En Sologne, comment est né le sablé de Nançay ? 1:01:52

3M ago1:01:52

1:01:52

On peut voir mille lieux en Sologne ! Au cœur d’une vaste forêt giboyeuse, le château de Chambord, palais emblématique de la Renaissance française, surgit des marais solognots. C’est ici que François 1er souhaitait qu’on lui construise un château, pour symboliser la magnificence royale. Et si le patrimoine historique est impressionnant, les produit…

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 10 avril 2021 59:33

4M ago59:33

59:33

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 10 avril 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
À Cherbourg, pourquoi la moule de Barfleur est-elle si particulière ? 1:00:17

4M ago1:00:17

1:00:17

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 03 avril 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Saumur : pâté aux prunes, vins et sandre de la Loire au menu 1:00:45

4M ago1:00:45

1:00:45

Saumur Champigny, pâté aux prunes et Crémet d’Anjou, laissez-vous guider par les épicuriens Luana Belmondo, Jean Michel Zecca et Jean-Sébastien Petitdemange... Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 27 mars 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
La Camargue : pourquoi le riz est-il cultivé en abondance dans cette région ? 55:53

4M ago55:53

55:53

RTL Vous Régale vous emmène prendre l'air, une évasion au milieu de grands espaces sur des terres sauvages, des terres de marécages, et dans le seul endroit de France où vous pourrez voir des flamants roses : la Camargue ! Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 20 mars 2021 sur RTL.fr.…

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 13 mars 2021 54:08

4M ago54:08

54:08

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 13 mars 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Pourquoi la ville de Clermont-Ferrand compte-t-elle autant de caves ? 59:26

5M ago59:26

59:26

En route pour l'Auvergne dans RTL vous régale, avec pour destination principale Clermont-Ferrand. Point de départ des Croisades, Clermont-Ferrand fut également la capitale de France pendant une journée ! La ville fut créée à la suite d'un mariage forcé entre Clermont et Montferrand, en 1731.Et près de Clermont, le Puy de Dôme, ce volcan si célèbre,…

R

RTL vous régale

1
Comment la vache est-elle devenue l'emblème du Salon de l'Agriculture ? 1:01:34

5M ago1:01:34

1:01:34

Le 27 février 2021 aurait dû débuter le 58e Salon International de l'Agriculture, porte de Versailles, à Paris. Mais pour la 1re fois depuis 1964, les organisateurs ont été contraints d'annuler le rendez-vous incontournable, en raison de la pandémie de Coronavirus. RTL vous régale vous plonge dans les grands souvenirs de ce salon, surnommé "La plus…

R

RTL vous régale

1
La Martinique : le poulet boucané, plat par excellence de l'île 1:00:23

5M ago1:00:23

1:00:23

Parce que chaque jour qui passe nous rapproche un peu plus de l'été, RTL vous régale prend la direction de la Martinique. Véritable carte postale, l'île possède tous les atouts pour séduire ceux qui ont la chance de s’y rendre : le ciel, la mer, les plages et le soleil. Comme partout aux Antilles, cette petite île, 8 fois plus petite que la Corse, …

R

RTL vous régale

1
Dunkerque : l'incontournable hareng et la recette des endives au Comté 59:24

5M ago59:24

59:24

"RTL vous régale" vous emmène à Dunkerque, au cœur dans les Flandres Françaises. Au menu notamment, le hareng, poisson incontournable de la région, mais aussi la délicieuse recette de Luana Belmondo : l'endive au Comté.Par Zecca, Petitdemange, Belmondo

R

RTL vous régale

1
RTL vous régale du 06 février 2021 1:00:40

6M ago1:00:40

1:00:40

L'équipe nous fait voyager le long de la N7 de Valence à MontélimarPar Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Nancy : un rendez-vous gastronomique dans un cadre exceptionnel 57:24

6M ago57:24

57:24

Dans "RTL vous régale", direction l'une des plus belles places au monde, la place Stanislas,du nom du beau-père d’un certain Louis XV. Un voyage au cœur de Nancy entre patrimoine historique et culinaire avec les macarons, bergamotes et autres mirabelles.Par Jean-Michel Zecca

R

RTL vous régale

1
Golfe du Morbihan : Niniches de Quiberon, Sardines et Gâteaux au menu ! 53:57

6M ago53:57

53:57

"RTL Vous Régale" vous propose cette semaine une balade dans le golfe du Morbihan. Au programme : des produits, des recettes, du patrimoine et une irrésistible envie de cuisiner. Véritable merveille de la nature, le golfe du Morbihan est devenu depuis longtemps un haut lieu du tourisme, avec notamment Belle-Ile-en-Mer...…

R

RTL vous régale

1
Lyon : Coussins, Papillotes et Cervelas au cœur d'une gastronomie exceptionnelle 54:31

6M ago54:31

54:31

Direction la capitale de la gastronomie Française dans RTL vous régale. À Lyon, les visiteurs découvrent avant tout une grande part d'histoire. On y apprend que Claude, successeur de Caligula et père adoptif de Néron y est né. Pour les Lyonnais, la balade dominicale incontournable, c'est évidemment le parc de la Tête d'Or, qui d'après la légende, c…

R

RTL vous régale

1
Béarn : palombes, tomme de brebis et coucougnettes de Pau dans vos assiettes ! 1:00:06

7M ago1:00:06

1:00:06

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 09 janvier 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca

R

RTL vous régale

1
Voyage culinaire en Polynésie française pour débuter 2021 58:48

7M ago58:48

58:48

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 02 janvier 2021 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca

R

RTL vous régale

1
Savoie : la montagne entre Beaufort, Crozets et massif de la Chartreuse 55:19

7M ago55:19

55:19

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 26 décembre 2020 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Savoie : la montagne entre Beaufort, Crozets et massif de la Chartreuse 23:25

7M ago23:25

23:25

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 26 décembre 2020 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
La Champagne : entre pâté, andouillette et biscuit rose 53:16

7M ago53:16

53:16

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 19 décembre 2020 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Noël en Provence : les santons et 13 desserts pour une fête réussie 53:12

7M ago53:12

53:12

Connaissez vous le cacho-fio ? C'est l'allumage traditionnel de la bûche de Noël. En Provence, la veillée de Noël commence par ce rite venu de la Rome Antique. Avant de se mettre à table, le plus âgé emmenait le plus jeune de la famille choisir, dans la réserve de bois, la plus grosse bûche, celle qui serait susceptible de se consumer la plus grand…

R

RTL vous régale

1
Noël en Alsace, féérie et recettes gourmandes au menu 52:26

8M ago52:26

52:26

Le temps des fêtes à la mode alsacienne attire le monde entier. Et la magie n'est pas arrivée par hasard. Tout vient de l'histoire et des traditions. Samedi 5 décembre, à quelques semaines de Noël, on vous emmène en Alsace là où est né le sapin de Noël. Jean Michel Zeca , Luana Belmondo et Jean Sebastien Petitdemange vous guident dans une balade go…

R

RTL vous régale

1
L'Allier : eaux de Vichy, andouillettes de Saint-Pourçain et pâté Bourbonnais 53:40

8M ago53:40

53:40

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 28 novembre 2020 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Le Gers : vignes, foie gras et Armagnac à l'honneur 1:01:58

8M ago1:01:58

1:01:58

Retrouvez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Luana Belmondo du 21 novembre 2020 sur RTL.fr.Par Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo

R

RTL vous régale

1
Lille : bière, gaufre, cramique et recette de saison 1:02:02

8M ago1:02:02

1:02:02

"RTL Vous Régale" est à Lille ce samedi 14 novembre, pour vous faire découvrir les meilleures spécialités culinaires de la ville mais aussi ses estaminets, ces lieux chargés d'histoires qui ne sont pas vraiment des cafés ni des restaurants, mais où on sert une cuisine des plus savoureuses.Dans l'émission, on évoque aussi la gare de Lille-Flandres m…

Podcast que vous pourriez aimer

SPONSORISÉ

Ete Jeanmichel Zecca Podcasts

Téléchargez l'application!

Podcast que vous pourriez aimer

SPONSORISÉ

Guide de référence rapide