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99 Challengers

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99 Challengers

Alison Picalausa

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Dans le podcast des 99 Challengers, tu retrouveras des entrepreneurs à impact positif et des acteurs du changement habités par une vision et une envie de changer les choses. Portés par des valeurs fortes, ils racontent leur aventure personnelle et comment ils transforment l'ordinaire en extraordinaire. Une bonne dose d'inspiration à ne manquer sous aucun prétexte!
 
Attiré par la musique depuis l’âge de 15 ans, c’est tout naturellement devenu une passion. DJ généraliste mais le son électro est son domaine préféré. Il a mixé dans plusieurs endroit et fait des Warm-Up pour certains DJ comme La Noire, Guille Placencia, Julian Ess, Citizen Kain…. Coming soon ... Electro & Co. Disponible aussi sur iTunes. WebRadio: - https://frequencefunstation.com/ - http://www.frequencedanceradio.com/ Like & share.
 
Des témoignages & conseils concrets en 15 minutes pour donner du sens à sa vie professionnelle ! Tous les jeudis découvre le témoignage d'une personne qui, par son métier, contribue à la résolution des problèmes sociaux et environnementaux de notre époque. Tous parlent sans tabous de leurs meilleurs conseils suite aux succès et galères qu'ils ont vécus ! Vécus est le premier podcast collaboratif : les épisodes que tu vas entendre ont été réalisés par des podcasteurs que nous formons. Une cré ...
 
De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast “Sur le grill d’Écotable” animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Ecotable, décrypte des thématiques sociales, économiques et environnementales de notre alimentation. Un podcast, deux formats: • “Sur le grill d’Écotable – Décryptage” met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circuits courts, plastique, alimenta ...
 
Extraits des sessions publiques de l'Université du Bien Commun à Paris en 2017 et 2018 au 100 ECS (75012) avec le cycle inaugural intitulé : Biens communs, histoire, actualités et perspectives. Site internet : www.universitebiencommun.org Pour tout contact : universitebiencommunarobasegmail.com sitLes ressources sonores présentées ici sont le fruit des émissions radiophoniques réalisées par Les périphériques vous parlent dans le cadre de leur émission mensuelle sur la radio Fréquence Paris P ...
 
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"il faut accepter de ne pas tout de suite trouver la réponse et d’être dans l’incertitude." Charles a travaillé pendant plusieurs années dans des fonds d’investissement avant de démissionner, animé par le fort désir de créer un projet entrepreneurial à impact environnemental. Après plus d’un an d’expérimentations et de recherches, il co-fonde l’ent…
 
Qu’est-ce qu’une démocratie alimentaire ? Pourquoi associer ces 2 mots: démocratie et alimentaire? La démocratie alimentaire est une notion récente en science politique. Elle part du constat qu’il faut manger pour vivre. Puisqu’il faut manger pour vivre, la question alimentaire devrait être centrale. Elle devrait être l’une des bases de la définiti…
 
Dans cet extrait, Boris Tavernier, Secrétaire Général du réseau VRAC et Damien Conaré, Ingénieur agronome expliquent ce qu'est que la sécurité sociale de l'alimentation et pourquoi c'est un levier important pour atteindre la démocratie alimentaire. Cet épisode est un extrait de [#62 - La démocratie alimentaire: faut-il changer de système?]. N'hésit…
 
Aujourd'hui, de plus en plus de personnes sont en difficulté pour se nourrir alors que notre système alimentaire entraine un gaspillage de près d’⅓ de ce que nous produisons. Pour lutter contre cela, de nombreuses associations se sont structurées pour proposer de l’aide alimentaire. Selon l’INSEE, entre 2 et 4 millions de personnes se tourneraient …
 
Dans cet extrait, Chloé Léost, Responsable communication chez La Chorba et Anca Mohamed, bénéficiaire de l’aide alimentaire nous racontent le quotidien de l'aide alimentaire: côté association, comment La Chorba essaye de donner accès à des produits qualitatifs, côté bénéficiaires de l'aide, l'importance d'avoir des produits qualitatifs pour la sant…
 
"Prendre du temps pour soi ça permet aussi d'explorer des idées nouvelles" Laetitia a travaillé 20 ans dans l’industrie et séjourné deux ans en Australie avant de créer sa structure : Vers Un Coin de Paradis. Dans ce podcast Vécus elle nous partage ses apprentissages au sujet de comment utiliser la connaissance de soi pour entreprendre : S’autorise…
 
Dans le cadre de la labellisation Ecotable du premier restaurant gastronomique de palace "Le Meurice Alain Ducasse", Alain Ducasse et Amaury Bouhours passent "Sur le grill". On ne présente plus le chef et entrepreneur Alain Ducasse, à la tête d'environ 30 établissements dans 10 pays du monde. On y trouve des restaurants étoilés, des bistrots ou enc…
 
Dans cet extrait, les chefs Alain Ducasse et Amaury Bouhours nous parlent de leur vision de l'écoresponsabilité en restauration: qu'est-ce que cela signifie? Comment la mettre en place? Est-ce qu'il y a une tendance à l'écoresponsabilité dans la restauration en France? Cet épisode est un extrait de [#11 - Alain Ducasse et Amaury Bouhours passent Su…
 
“Ne pas avoir de modèle éco c’est prendre le risque de perdre la passion” Arthur Auboeuf, 29 ans, humain positif, a choisi d’entreprendre dans la lutte contre le dérèglement climatique avec Time for the Planet. Plusieurs fois entrepreneur, il partage ses aventures sur LinkedIn, où il publie régulièrement, autant sur ses échecs que sur les bienfaits…
 
Dans cet extrait, Jean-Claude Chanudet et Nicolas Carlier, vignerons en méthode nature dans le Beaujolais nous parlent de la question de la rentabilité et de la rémunération de leur métier. Nous abordons aussi en détails le travail de vinification. Cet épisode est un extrait de [#60 2ème partie- A la découverte du travail de vigneron nature]. N'hés…
 
Cette deuxième partie de l'épisode "A la découverte du métier de vigneron nature" est l’occasion de parler de la rémunération de ce métier: peut-on être vigneron et rentable? Comment se lancer? Nous abordons aussi la question de la vinification: comment cela fonctionne? Quel est le processus à suivre? Bonne écoute ! *** Ecotable est une entreprise …
 
Dans cet extrait, Jean-Claude Chanudet, vigneron en méthode nature dans le Beaujolais nous explique les effets du changement climatique sur son métier et comment il s'y adapte. Cet épisode est un extrait de [#60 - A la découverte du travail de vigneron nature]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écout…
 
Deuxième pays producteur et consommateur de vin, la France se place comme l’un des leaders mondiaux de la filière viticole. Blanc, rosé, rouge, pétillant… L’hexagone a produit, en 2019, près de 4,2 milliards de litres de vin soit 17 % de la production mondiale. Mais derrière ce rayonnement économique et culturel se cache un métier aux multiples fac…
 
En France, 80% de la population est citadine. Or, les villes semblent aujourd’hui montrer leurs limites: surpopulation, émission de gaz à effet de serre, pics de pollution à répétition, ghettoïsation, chaleur extrême pendant les canicules… Et de fait, depuis la pandémie de la Covid 19, les français réinvestissent les zones rurales dans un souci de …
 
Pour l’été Ecotable vous propose un podcast spécial en trois épisodes: “Entrée Plat Dessert”. Ce sont 3 recettes goûteuses, simples et écoresponsables créées par Simon Auscher, chef engagé et créateur de recettes. Laissez vous guider par Fanny Giansetto et Simon Auscher à travers les étapes de chaque recette, avant de déguster avec nous le résultat…
 
Pour l’été Ecotable vous propose un podcast spécial en trois épisodes: “Entrée Plat Dessert”. Ce sont 3 recettes goûteuses, simples et écoresponsables créées par Simon Auscher, chef engagé et créateur de recettes. Laissez vous guider par Fanny Giansetto et Simon Auscher à travers les étapes de chaque recette, avant de déguster avec nous le résultat…
 
Pour l’été Ecotable vous propose un podcast spécial en trois épisodes: “Entrée Plat Dessert”. Ce sont 3 recettes goûteuses, simples et écoresponsables créées par Simon Auscher, chef engagé et créateur de recettes. Laissez vous guider par Fanny Giansetto et Simon Auscher à travers les étapes de chaque recette, avant de déguster avec nous le résultat…
 
L'été est l'occasion de s'interroger sur l'impact de ces actions quotidiennes. Plus que jamais et avec la crise du gaz russe - il est demandé des efforts aux individus. Mais est-ce que cela a du sens? Aujourd'hui, il est clair que l'impact carbone individuel et moyen des français est bien trop important. En 2018, il était de 11 tonnes de CO2 par an…
 
Nous profitons de l'été pour vous faire réécouter quelques uns de nos meilleurs épisodes. Aujourd'hui, comprenez mieux les enjeux liées à la crise ukrainienne. L’Ukraine et la Russie sont deux géants agricoles. La Russie est le premier vendeur de blé au monde, tandis que l’Ukraine est le cinquième. A eux deux, ils représentent 12% des calories écha…
 
Dans cet extrait, Arnaud Daguin, Porte parole de "Pour une agriculture du vivant" et Mathieu Mulliez, fondateur des magasins La Récolte s'interroge sur la place de l'élevage: faut-il continuer à élever des animaux? Cet épisode est un extrait de [#59 - De la terre à l'assiette: mieux comprendre les enjeux]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à l…
 
Dans cet extrait, Arnaud Daguin, Porte parole de "Pour une agriculture du vivant" et Mathieu Mulliez, fondateur des magasins La Récolte s'interrogent sur le label bio. Cet épisode est un extrait de [#59 - De la terre à l'assiette: mieux comprendre les enjeux]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute…
 
Dans cet extrait, Arnaud Daguin, Porte parole de "Pour une agriculture du vivant" et Mathieu Mulliez, fondateur des magasins La Récolte répondent à la question de savoir si on ne demande pas trop aux agriculteurs, si on ne leur met pas trop de pression par rapport aux enjeux alimentaires immenses. Cet épisode est un extrait de [#59 - De la terre à …
 
Aujourd’hui, notre alimentation est un enjeu majeur dans la transition écologique, sociale et sanitaire. Elle représente près de 30% des émissions de gaz à effet de serre en France. Elle est aussi la première cause de perturbateurs endocriniens du fait de l’utilisation des pesticides, et la première cause de maladie cardiovasculaire par la consomma…
 
L’aventure, on l’entend souvent sans réellement savoir ce que ça représente. Pour certains, cela pourrait s’apparenter à une nuit. Pour d’autres, c’est un événement fortuit, de caractère singulier ou surprenant. Pour d’autres encore, c’est un exploit parfois même inattendu. Pourquoi en voyage embrasse-t-on l’incertitude et le changement, alors que …
 
Dans cet extrait, Julien de Clédat, Paysan Meunier nous explique comment il s'est formé à l'agroécologie, des pratiques que l'on apprend pas dans les formations agricoles traditionnelles. *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #5 - Paysan-Meunier : Julien de Clédat]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotable">Ecotable e…
 
Dans cet extrait, Julien de Clédat, Paysan Meunier nous explique pourquoi il a choisi de travailler des blés anciens. Quels sont les intérêts agronomiques? Les avantages pour la santé? L'environnement? *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #5 - Paysan-Meunier : Julien de Clédat]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotab…
 
Dans cet extrait, Julien de Clédat, Paysan Meunier nous explique comment il s'est reconverti, passant de la banque à agriculteur, donnant à sa vie plein de sens. *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #5 - Paysan-Meunier : Julien de Clédat]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotable">Ecotable et Terroirs d'avenir">Terro…
 
Partez à la rencontre de Julien de Clédat, paysan meunier à Autry-le-Chatel, dans le Loiret. Après plusieurs années dans la banque et les télécoms, Julien de Clédat se reconvertit et reprend le domaine des Bruyères. Sur 130 hectares (dont beaucoup qu'il a converti en agriculture biologique), il cultive des céréales - dont plus d'une cinquantaine de…
 
Dans cet extrait, Elliot Lepers, entrepreneur, designer et militant donne ses 3 conseils pour s'engager et lutter contre la crise climatique et environnementale. Cet épisode est un extrait de [#9 - Elliot Lepers passe Sur le grill d'Ecotable]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée. *** No…
 
En 2019, Garance commence son premier emploi, chez ChangeNow. Elle y repère un besoin, celui de créer une plateforme pour les femmes entrepreneures. Elle se retrouve face à plusieurs difficultés notamment la question de la légitimité et le besoin de trouver sa place dans son nouveau travail. Aujourd'hui Women for Change est devenu une verticale de …
 
Dans cet extrait, Elliot Lepers, entrepreneur, designer et militant s'interroge sur l'impact des écogestes, la nécessité de s'engager en politique et la façon de faire basculer le système de façon générale. Cet épisode est un extrait de [#9 - Elliot Lepers passe Sur le grill d'Ecotable]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis s…
 
Elliot Lepers fourmille de projets aussi bien entreprenariaux que politiques. Adhérant d’EELV entre 2010 et 2015, il a été le responsable de la campagne numérique d’Eva Joly en 2012. Ensuite, on l'a vu du côté des ONG. Il a été à la tête de l’association "Le mouvement", aux côtés de "L’affaire du siècle" ou encore de "On est prêt". Elliot est égale…
 
Dans cet extrait, Elliot Lepers, entrepreneur, designer et militant s'interroge sur l'impact des écogestes, la nécessité de s'engager en politique et la façon de faire basculer le système de façon générale. Cet épisode est un extrait de [#9 - Elliot Lepers passe Sur le grill d'Ecotable]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis s…
 
Hello à tous, c’est Clémence au micro, Je voulais vous introduire personnellement cette quatrième saison d’ENFIN qui sera d’ailleurs la dernière…. J’ai de nouveaux projets professionnels et malheureusement je n’aurai plus suffisamment de temps à consacrer à ENFIN mais je serais ravie de partager cette aventure avec vous donc si certains souhaitent …
 
Dans cet extrait, Baptiste Saulnier, maraicher, spécialiste de la technique du bio intensif nous explique comment il est devenu agriculteur. *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #4 - Le maraichage : Baptiste Saulnier]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotable">Ecotable et Terroirs d'avenir">Terroirs d'avenir. Deux fo…
 
“Oser multiplier les expériences et faire confiance à ses ressentis” Ingénieure agronome, Nathalie a accompagné des agriculteurs pendant plus de 12 ans sur des enjeux administratifs liés au pilotage de leurs entreprises (gestion, réglementation, fiscalité etc). Début 2021, elle décide de quitter son emploi pour devenir agricultrice bio. Elle revien…
 
Dans cet extrait, Baptiste Saulnier, maraicher, spécialiste du bio-intensif, explique pourquoi une pépinière au sein de l'exploitation facilite grandement le maraichage bio intensif, en réduisant l'espace cultivé, évite les maladies et fait gagner du temps au maraicher. *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #4 - Le maraichage…
 
Dans cet extrait, Baptiste Saulnier, maraicher, explique concrètement ce qu'est le maraichage bio intensif, une pratique effectuée déjà par les maraichers parisiens au 19ème siècle. *** Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #4 - Le maraichage : Baptiste Saulnier]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotable">Ecotable et Terr…
 
Partez à la rencontre de Baptiste Saulnier, ex-maraîcher en chef des potagers de Chambord. Après s’être formé à la pratique du bio intensif au Québec avec Jean-Martin Fortier, Baptiste a développé sur ce site majestueux un potager, une petite ferme maraîchère écologique et prospère. Les pratiques de l’agroécologie associées à une planification minu…
 
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