Les meilleurs podcasts Entreprendre Dans La Mode (2021)

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Entreprendre dans la mode

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#184 — Créer une Love Brand from day one — Avec Viviane Lipskier de Brandalchimy 48:27

5d ago48:27

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Cette semaine, on retrouve Viviane Lipskier pour parler de Love Brand : une marque au fort capital affectif qui dépasse les besoins fonctionnels. Viviane est fondatrice de Brandalchimy, elle est l’expert DNVB en France et accompagne les marques à repenser leur business model dans l’économie Direct to Consumer (D2C). Elle est l’auteure des « DNVB : …

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Génération Do It Yourself

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#177 - Gaspard Koenig - Philosophe - On ne naît pas libre, on le devient 2:59:38

1h ago2:59:38

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C’est un épisode un peu spécial, avec ce philosophe que je vous propose aujourd’hui. C’est riche et dense. On parle de beaucoup de concepts que Gaspard a pu découvrir dans ses différents voyages et aventures : revenu universel, prisons ouvertes, légalisation du cannabis, droit de propriété, données personnelles, place de l’individu dans le couple. …

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Business of Bouffe

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À Côté D'La Plaque #18 | Yves Camdeborde – Grand heureux, il vit toutes les petites choses de la vie avec pleine conscience et romantisme véritable 34:26

7h ago34:26

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Yves Camdeborde aime manger et être mangé, occulte avec aisance les choses difficiles de l’existence et vit sa vie avec fougue, bonheur et délectation. Sa seule crainte, c’est de manquer de temps pour profiter des gens qu’il aime : « le temps, on n’en est jamais rassasiés ». Il est fidèle, honnête et fiable, et ne supporte pas les menteurs et les h…

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Business of Bouffe

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Eat's Business #7 | Guerre des prix (grande distribution x industriels), Amazon alimentaire et bouteille en papier chez Coca-Cola | avec la participation spéciale d'Alexis Vaillant - Fondateur d’Alterfood ... 42:44

3h ago42:44

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la guerre des prix engagée entre les industriels et la grande distribution, sur le changement d'offre alimentaire d'Amazon ainsi que sur le prototype de bouteille en papier de Coca-Cola. Dans cet épisode, sont aussi …

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En Eclaireur

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#26 - Toronto: Surmonter l'inattendu dans la Petite Amérique 36:38

18h ago36:38

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Depuis ses 5 ans, Michael rêve de vivre au Canada. Arrivé avec un PVT, le fameux Permis Voyage Travail, ses premiers mois ne se sont pourtant pas passés comme prévu. Aujourd'hui, il nous partage ce que l'on dit trop peu sur l'expatriation : solitude inattendue, difficultés pour trouver un travail, gestion de la distance avec la famille et les amis.…

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Business of Bouffe

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Business of Bouffe #35 | Gilles, Catherine et Nicolas Verot – Maison Verot | L’histoire d’une famille d’artisans qui rend ses lettres de noblesse à la charcuterie 2:31:07

1d ago2:31:07

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Aujourd’hui, Daniel et Philibert sont avec Gilles, Catherine et Nicolas Verot, qui à eux trois, père, mère et fils, constituent l’incontournable maison charcutière du même nom, la Maison Verot. Ensemble, nous revenons sur la fabuleuse histoire d’une famille de charcutiers qui allie tradition et modernité. Tous trois fils et fille de charcutiers, le…

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Génération Do It Yourself

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#176 - Benoit Grassin - Pixpay - Évangéliser, batailler, exécuter et recommencer 2:50:53

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Avant Pixpay, Benoit Grassin a cofondé MonDocteur. Après s’être livré une bataille commerciale intense avec son concurrent, Doctolib, il a fini par faire probablement l’un des plus beaux exit du web en leur revendant Mondocteur en 2018. Comment évangéliser un marché ? Comment faire prendre conscience à une personne, sans qu’elle en ressente le beso…

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Business of Bouffe

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Sur le Champ #4 | Élevage extensif et sols vivants | Nicolas Brahic - Terres Libres & Buxor 48:57

5d ago48:57

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Nous vous emmenons sur le plateau du Larzac, à Saint Maurice Navacelles pour être exact grâce à Ambre et Camille. On peut se demander qu’est ce qu’on vient faire ici ou plutôt qui on vient rencontrer ? Et bien, cela fait maintenant 4 semaines que nous partageons le quotidien de Nicolas Brahic, un sacré personnage. Sur le plateau du Larzac, pas gran…

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Génération Do It Yourself

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#175 - Marc Lévy - Écrivain - Galérer avec le sourire 2:17:27

11d ago2:17:27

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Vous connaissez probablement tous Marc Lévy, au moins de nom. L’écrivain, clivant qui plaît tout autant qu’il est critiqué. Connaissez-vous Marc Lévy, l’entrepreneur ? Celui qui a eu 7 vies, qui a connu les hauts, les bas et qui est persuadé d’une chose : Savoir à l'avance, soit ça fait peur, soit ça te rassure trop. Autrement dit, le risque fait p…

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Entreprendre dans la mode

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#183 — Nico Alary — Holybelly Cafe — Ne jamais perdre de vue l’idée fondatrice de son entreprise 1:52:17

12d ago1:52:17

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>>>>> LIEN VERS LA FORMATION GROWTH de PAULINE : https://growth.le-gratin.fr <<<<<<< Cette semaine, on découvre le parcours inédit d’un entrepreneur dans la restauration. Nico Alary est le co-fondateur d’Holybelly, avec sa compagne Sarah Mouchot ils ont instauré une nouvelle habitude dans le quotidien des parisiens. Rien ne les prédestinait à cette…

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Business of Bouffe

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Eat's Business #6 | Dark stores, étudiants en situation précaire et chocolat Louis Vuitton 36:45

10d ago36:45

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'entreprise Cajoo et le concept des dark stores, entrepôts dédiés au stockage de marchandises pour la livraison de courses à domicile, sur la situation précaire des étudiants et les initiatives solidaires pour les a…

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Génération Do It Yourself

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#174 - Nathalie Balla - La Redoute - De moins 50 millions à 1 milliard, réinventer un géant en embarquant toute l'entreprise 2:52:14

14d ago2:52:14

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Oui, reprendre une entreprise ça peut aussi être ça, être entrepreneur. Nathalie Balla est une vraie entrepreneur mais différente de ceux que je reçois d’habitude. Nathalie Balla a repris une entreprise, elle ne l’a pas créé : La Redoute. Nathalie a eu envie de se lancer dans une aventure entrepreneuriale, big time : reprendre une entreprise qui em…

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Business of Bouffe

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À Côté D'La Plaque #17 | Pierre Coulon – Laitier / Fromager - Les codes et la bienséance l’emmerdent : le fromage, c’est quand on veut, et avec ce qu’on veut 26:46

15d ago26:46

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(NDLR : cet épisode aurait dû être le vingtième, mais il était tellement gourmand... qu'on n'a pas pu s'empêcher de le diffuser avant. Et puis comme dit Pierre, le fromage, c'est quand on veut !). Il avait 20 ans, il était étudiant, son maître de master lui a dit « il va falloir choisir entre élever des chèvres et faire des études de psycho », et i…

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Business of Bouffe

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Eat's Business #5 | Explosion des dark kitchens, Ladurée en vente et menu végétarien à la cantine 38:55

17d ago38:55

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'explosion des dark kitchens, sur la mise en vente de Ladurée par son actuel propriétaire le groupe Holder, ainsi que sur la proposition de la Convention Citoyenne pour le Climat de laisser le choix d'un menu végéta…

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Entreprendre dans la mode

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#182 — Julien Crespel & Maxime Brenon — Co-fondateurs de Papier Tigre — L’intelligence collective est un moteur de réussite 2:07:54

19d ago2:07:54

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>>>>> LIEN VERS LA FORMATION GROWTH de PAULINE : https://growth.le-gratin.fr <<<<<<< Dans ce nouvel épisode, on décrypte le succès fulgurant de Papier Tigre, co-fondé par Julien Crespel et Maxime Brenon. Au croisement de leurs parcours respectifs en design industriel et marketing, ils s’emparent des meilleurs outils pour lancer leur marque de papet…

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Business of Bouffe

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Business of Bouffe #34 | Apollonia Poilâne - Maison Poilâne | L’histoire d’une marque iconique de la boulangerie à l’origine d’un pain qui nourrit et qui se garde 1:32:20

19d ago1:32:20

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Aujourd’hui, nous sommes avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête de la maison éponyme, Poilâne devenue un nom incontournable de la boulangerie. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de cette marque iconique qui fabrique un pain qui nourrit et qui se garde. Apollonia nous raconte les débuts de l’aventure familiale en 1932 avec la petite bou…

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Génération Do It Yourself

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#173 - Louis Chatriot - Alma - Leadership, courage, humilité et franchise radicale 3:11:26

21d ago3:11:26

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À l’adolescence, certains sèchent les cours pour s'affirmer, d’autres décident d’intégrer polytechnique puis Stanford par anticonformisme. Je ne suis pas certain que nous ayons la même définition avec Louis Chatriot, le cofondateur et CEO d’Alma, de “l’anticonformisme” ! Jusqu’à il n’y a pas si longtemps que ça, je ne connaissais pas Louis mais ce …

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Business of Bouffe

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Eat's Business #4 | Poisson in-vitro, le modèle des supermarchés coopératifs et Vorwerk vs Lidl 38:47

24d ago38:47

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les poissons cultivés in-vintro bientôt dans les assiettes américaines, sur le modèle des supermarchés coopératifs ainsi que sur la bataille juridique engagée entre Vorwerk et Lidl à propos de leurs robots cuiseurs r…

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Entreprendre dans la mode

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#181 — Le luxe de la simplicité selon Daniel Rozensztroch — Directeur Artistique 2:05:38

26d ago2:05:38

2:05:38

Cette semaine, nous partons à la rencontre du directeur artistique Daniel Rozensztroch. On le reconnaît surtout pour sa passion des objets. Une passion qui lui a permis de mener une carrière époustouflante. De sa première boutique à Paris, ses reportages de voyage, en passant par la direction style chez Marie Claire Maison ou encore celle de la bou…

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Business of Bouffe

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The Good Bouffe #6 | Découvrir un bun 100% vegan issu de l'économie circulaire | Alain Coumont et Julien Jacquet - Le Pain Quotidien et PermaFungi 1:26:17

26d ago1:26:17

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Aujourd’hui, nous explorons de nouveaux territoires avec ce premier épisode à l’étranger. Nous sommes à Bruxelles, en compagnie d'Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien, la plus célèbre enseigne belge de boulangerie-restauration, qui a transformé l’univers traditionnel de la boulangerie en un lieu de convivialité. A nos côtés, nous avons aus…

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Génération Do It Yourself

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#172 - Antoine Fine - Eutopia - De travaillomane à empathique, tout envoyer promener et revenir plus fort 2:37:05

28d ago2:37:05

2:37:05

Depuis que j’enregistre des épisodes sur Génération Do It Yourself, des profils de personnes qui travaillent dans la finance et qui finissent par la quitter en quête de sens, j’en ai rencontré. Avec Antoine Fine c’est différent. Lui, la finance il l’a quittée et puis il s’est dit que quand même il aimait vraiment ça à la différence près que la fina…

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Podcast le Village de l'Afropreneuriat

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S1EP11 - Permettre à la Diaspora Africaine de créer de la valeur en France et en Afrique - CPA - Bourry NDAO 1:08:38

1M ago1:08:38

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Jusqu’ici je n’avais pas encore eu la chance d’accueillir une institution dans le podcast et ça me tenait à cœur d’avoir le CPA (Conseil Présidentiel pour l’Afrique) comme invité.Je sais que l’existence de cette institution est remise en question par certains d’entre vous. Et d’ailleurs j’ai adressé cette question directement à Bourry NDAO que j’ai…

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Business of Bouffe

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À Côté D'La Plaque #16 | Stéphanie Le Quellec – Cheffe entrepreneure émérite, maman poule et grande excessive de la belle vie 18:50

29d ago18:50

18:50

Elle vient d’ouvrir MAM, un lieu de vie très proche d'elle « c’est ma cuisine de cœur, de maman, d’épouse, de famille… je fais presque venir les gens dans ma maison et je joue à la marchande, j’adore ! ». Vraie besogneuse, la plus grande fierté de Stéphanie Le Quellec, c'est d’avoir réussi à faire coïncider sa vie de femme - 17 ans de mariage, sa v…

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En Eclaireur

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#25 - Dubaï : Faut-il un an pour se sentir chez soi dans son pays d'expatriation ? 34:55

1M ago34:55

34:55

Pour les expats, il faudrait un an pour enfin se sentir chez soi à Dubaï. Alors qu'elle a continué à attirer de nombreux Français en 2020, la ville est l'objet d'innombrables clichés. Comment savoir si cette destination est la bonne pour vous ? Heureusement, notre guide du jour, Laura Pouliquen, créatrice des podcasts L'Aléa et Histoires de Dubaï, …

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Entreprendre dans la mode

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#180 — Adrien Gloaguen — Fondateur du groupe hôtelier Touriste — Le meilleur atout de l’hôtellerie se trouve dans l’humain 1:07:27

1M ago1:07:27

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Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre d’Adrien Gloaguen, le fondateur du groupe hôtelier Touriste. Vous connaissez peut-être un de ses hôtels : Le Panache, Les Deux Gares, Bienvenue, c’est lui qui est à l’origine de ces merveilleux pêle-mêle de vie. À 25 ans, il se challenge avec l’acquisition d’un premier hôtel. En partant de zéro, i…

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Business of Bouffe

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Eat's Business #3 | Glace pour chien, l'étrange palmarès du Guide Michelin et nouilles écoresponsables 36:30

1M ago36:30

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Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie. Dans cet épisode, son…

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Business of Bouffe

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Business of Bouffe #33 | Patrizio Miceli et Christian de Waldner - Italians do it better | L’histoire d’une jeune marque qui bouscule le marché avec des produits italiens de qualité artisanale et fabriqu ... 1:54:35

1M ago1:54:35

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Aujourd’hui, nous sommes avec Patrizio Miceli et Christian de Waldner, les co-fondateurs des marques Al Dente la Salsa et Italians do it better, qui commercialisent des sauces et pâtes italiennes haut de gamme. Ensemble, nous revenons sur le parcours et le profil complémentaire de nos invités. Patrizio nous dévoile sa passion, héritée de sa mère, p…

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Génération Do It Yourself

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#171 - Patrice Thiry - Tomcat Capital - ambition démesurée, échecs, succès et partage 2:05:01

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Leadership, organisation et vente sont les 3 grands apprentissages de la scolarité de Patrice Thiry au “Babson College” de Boston. Cette culture américaine, issue d’une fascination paternelle, a marqué Patrice et c’est aujourd’hui ce qui lui permet d’affirmer avec aplomb et fermeté qu’il est un entrepreneur à succès. Avec ma culture de startupeur e…

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Podcast le Village de l'Afropreneuriat

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S1EP10 - Aider la diaspora africaine au lancement de leurs projets - Résonances Nord Sud & COFIDES 49:08

1M ago49:08

49:08

Cet épisode fait suite à l’épisode 9 car l’intervenant est le même. Olivier BOSSA a plusieurs casquettes et j’ai jugé qu’il valait mieux le faire en 2 épisodes. Afin d’aller en profondeur sur les différentes initiatives toutes autant utiles et complémentaires pour les Afropreneurs.Nous avons évoqué à l’épisode 9 le brillant parcours d’Olivier notam…

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Business of Bouffe

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Plat du Jour #6 | Kelly Frank et Aris Christodoulou - Siga | Créer un indice évaluant le niveau de transformation des aliments pour améliorer la qualité dans les assiettes 47:50

1M ago47:50

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Aujourd’hui, nous sommes avec Kelly Frank et Aris Chistodoulou, fondateurs de Siga, une application mobile qui aide les consommateurs à évaluer et mieux choisir leurs produits alimentaires. Ensemble, nous revenons, tout d’abord, sur les origines du projet et la mission que se sont donnés nos deux invités : faciliter l’accès à une alimentation plus …

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Génération Do It Yourself

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#170 - Karim Jouini - Expensya - Un nouveau modèle startup ? Multiculturel, multidevise et multipays. 3:00:59

1M ago3:00:59

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Être multiculturel, multidevise, multi pays et que chacun sente que la solution est faite pour lui. Karim Jouini a pensé Expensya différemment. Il a souhaité créer un modèle de développement d’entreprise différent, une startup à nationalité internationale, une société où l’efficacité sera maximisée dans chacun des pays. Le pari est réussi. Une croi…

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Business of Bouffe

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Eat's Business #2 | Carrefour ciblé pour un rachat, des galettes bretonnes chinoises et la folie des industriels pour le végan 34:01

1M ago34:01

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Dans ce deuxième épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la convoitise de Couche-Tard pour le rachat de Carrefour SA, sur le paradoxe des galettes bretonnes chinoises ainsi que sur la folie des industriels pour le végan. Dans cet épisode, sont aussi évoqués 2MX Organic, …

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Entreprendre dans la mode

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#179 — Erwan Le Louër — Co-fondateur Le Gramme — S’imposer en leader sur un marché en expansion avec le bijou pour homme 1:21:32

1M ago1:21:32

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Aujourd’hui, on s’intéresse au bijou masculin avec le co-fondateur de la marque Le Gramme. Erwan Le Louër est designer industriel de formation, il fait ses premiers pas dans la joaillerie chez Margiela et lance peu après sa propre marque de joaillerie responsable Jem. Entrepreneur dans l’âme, c’est à travers Le Gramme qu’il crée sa vision du bijou …

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En Eclaireur

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#24 - îles Canaries : Le nouveau paradis des entrepreneurs et freelances ? 32:33

1M ago32:33

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Laissez-vous surprendre aujourd'hui avec une destination aussi paradisiaque que dynamique... les îles Canaries ! Sandoche, serial entrepreneur passionné d'innovation, nous fait découvrir cet archipel pas seulement réservé aux touristes. Il nous raconte pourquoi les Canaries attirent de plus en plus d'expatriés et comment il dirige sa startup, Madar…

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Génération Do It Yourself

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#169 - Ludovic Dujardin - Petit Bambou - La culture du do it 2:37:22

1M ago2:37:22

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Aujourd’hui Petit BamBou c’est 1 million de méditations jouées par semaine, 7 millions d’utilisateurs et une présence dans 40 pays ! Le plus intriguant derrière leur histoire c’est qu’ils ne sont “que” 17 salariés, que Ludovic et Benjamin n’ont investi “que” 30 000€ pour débuter et qu’au bout de 6 mois ils étaient déjà rentables. Bluffant. Démocrat…

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Business of Bouffe

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À Côté D'La Plaque #15 | Pierre Gagnaire – Cuisinier inouï, grand nostalgique de l’existence et sublime joueur du verbe 21:53

1M ago21:53

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« J’aime pas le mot romantique, c’est gnan-gnan, mais je suis nostalgique, et la nostalgie ça aide à vivre, c’est un matelas cotonneux qui apporte un peu de douceur… mais pas trop non plus, sinon on sombre ». Pour Pierre Gagnaire, respecter, c’est l’essence de tout : « respecter ça veut dire écouter, comprendre et faire attention aux gestes et aux …

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Entreprendre dans la mode

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#178 — Dans les coulisses de la parfumerie avec Constance Riquelme — Chargée de comptes chez IFF 1:13:13

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Cette semaine, rendez-vous en terre olfactive où Constance Riquelme nous emmène dans les coulisses de la maison de composition IFF. Elle établit le lien entre les parfumeurs et les marques qui souhaitent concevoir une fragrance. De l’imagination d’une odeur à sa commercialisation, vous connaîtrez toutes les étapes nécessaires à la fabrication d’un …

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Business of Bouffe

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Eat's Business #1 | Vins et spiritueux sans alcool, pain au chocolat vs chocolatine et l'intelligence artificielle appliquée à la gastronomie 36:17

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Dans ce premier épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur le succès fou des vins et spiritueux sans alcool, sur les origines du débat sémantique entre pain au chocolat et chocolatine, ainsi que sur le nouveau projet de Sony AI pour implémenter l’intelligence artificielle d…

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Podcast le Village de l'Afropreneuriat

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S1EP9- Accompagner les initiatives économiques et entrepreneuriales implantées en Afrique - SIAD 52:57

2M ago52:57

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Lorsque j’ai découvert leur existence en 2019 je me suis demandé comment et pourquoi une initiative qui fait autant de bien pour les initiatives économiques et entrepreneuriales en Afrique depuis autant d’années est aussi peu connue ?! Force est de constater qu’on manque de médias pour les mettre en avant et je suis content d’inviter une seconde fo…

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Business of Bouffe

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Business of Bouffe #32 | Steve et Jonathan Dolfi - À la Mère de Famille, Stohrer | L’histoire d’une famille d'entrepreneurs gardiens du savoir-faire sucré français 2:16:50

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Aujourd’hui, nous sommes avec Steve et Jonathan Dolfi, deux des quatre frères et sœurs à la tête des chocolateries et confiseries À la Mère de Famille et des pâtisseries Stohrer. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de l’entreprise familiale : des débuts du père, Étienne Dolfi, dans la confiserie jusqu’aux rachats successifs d’institutions en rég…

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Génération Do It Yourself

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#168 - Philippe de Chanville - ManoMano - Créer un mastodonte et kiffer sa vie 1:54:44

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Philippe et Christian lorsqu’ils ont lancé ManoMano, avaient pour objectif de créer une entreprise qui fonctionne, qui leur permette d’avoir un salaire et surtout de s’épanouir personnellement et professionnellement. Pour eux, il était et il reste toujours essentiel d’avoir un équilibre entre un travail épanouissant et du temps pour leur vie person…

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Business of Bouffe

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Sur le Champ #3 | Une ferme laitière gourmande | Arnaud & Hélène Follet - Aux Glaces Follet 36:08

2M ago36:08

36:08

Ambre et Camille sont à Saint Vaast Dieppedale, en Normandie. Une région qui a sa propre race de vaches, la Normande, la race fétiche du couple Follet, qui a décidé d’en élever pour leur lait. Et ils en font des merveilles ! Cela fait bientôt 3 semaines que nous vivons au rythme d’Arnaud et Hélène Follet à la découverte d’une ferme laitière bien go…

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Entreprendre dans la mode

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[REDIFF] Gildas Loaec – Co-fondateur de Maison Kitsuné 58:31

2M ago58:31

58:31

Cet épisode date de 2018 ! Dans ce nouvel épisode, nous allons à la rencontre de Gildas Loaec, co-fondateur avec Masaya Kuroki de la marque Maison Kitsuné. Après une carrière dans la musique aux côtés des Daft Punk, il lance en 2002 Kitsuné, à la fois un label de musique, une marque de vêtements (Maison Kitsuné) et depuis quelques années une marque…

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