Emmanuelle Coulon public
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show episodes
 
Avec En Eclaireur, partons à la rencontre des expats et plongeons dans leurs aventures. Leurs vraies aventures. Retrouvez deux fois par mois des conversations sans filtre sur leurs parcours, expériences et conseils pratiques. Le but ? Vous inspirer, vous stimuler et vous donner les outils pour mettre les voiles à votre tour.
 
Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche. Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les cass ...
 
French Expat Le Podcast c'est un nouvel épisode toutes les semaines qui raconte l'histoire d'expatriés français qui nous inspirent. Chaque épisode met en lumière des tranches de vie d'humains extraordinaires et propose de découvrir leur histoire sans tabou : on parle des galères, des opportunités, des joies, des rencontres, des grands évènements de la vie, des retours d'expatriation, bref de leur expatriation telle qu'ils (ou elles) la vivent. Notre idée est donc la suivante : inviter nos au ...
 
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show series
 
Aujourd'hui je vous amène en balade de l'autre cote de la planète puisque c'est en Asie du Sud Est qu'est basée mon invitée. Elle aussi voue une passion débordante pour les podcasts et en a plus d'un à son actif, elle est passionnée de cuisine et est entrepreneure. Rien que ça ! Notre invitée s'appelle Emmanuelle Coulon, elle revient sur sa passion…
 
Je suis très heureuse de vous présenter à Myriam et Pierre, dont j'ai découvert l'histoire d'amour dans un podcast que j'aime beaucoup qui s'appelle Ex. Myriam y parlait de son histoire d'amour extraordinaire, de sa rencontre avec Pierre à paris en juin 2015, de la soirée du 13 novembre au Bataclan qui a changé leur vie pour toujours et à la suite …
 
Depuis ses 5 ans, Michael rêve de vivre au Canada. Arrivé avec un PVT, le fameux Permis Voyage Travail, ses premiers mois ne se sont pourtant pas passés comme prévu. Aujourd'hui, il nous partage ce que l'on dit trop peu sur l'expatriation : solitude inattendue, difficultés pour trouver un travail, gestion de la distance avec la famille et les amis.…
 
Cette semaine nous partons à la rencontre de Lily. Lily vit à Vancouver au Canada mais avant de partir pour le froid Canadien et les grands espaces de la Colombie-Britannique, elle a posé ses valises au Maroc, au Sahara Occidental, décision qu'elle a prise sur un coup de tête 15 jours avant de partir.Elle en est maintenant à sa 4ème année d'expatri…
 
Aujourd’hui je vous emmène loin de chez moi, puisque nous prenons la direction de l’Afrique, au Rwanda, et partons à la rencontre de Nathalie. Maman de deux petites filles, elle a grandi au Cameroun et a beaucoup voyagé, elle est passionnée et s’épanouit a Kigali depuis 2014. D'origine belge, Nathalie a un jour eu envie de dire stop : plus le temps…
 
Aujourd'hui, on part a la rencontre d'un passionné de voyages et d'histoire, le créateur d'un podcast qui mélange culture et aventure, un fan d'autostop. Il s'agit d'Alex Grardel, du génialissime podcast "Pèlerinages Américains". Il me fait le plaisir de nous raconter comment il a découvert le voyage et le roadtrip en stop, en Europe tout d'abord, …
 
Pour les expats, il faudrait un an pour enfin se sentir chez soi à Dubaï. Alors qu'elle a continué à attirer de nombreux Français en 2020, la ville est l'objet d'innombrables clichés. Comment savoir si cette destination est la bonne pour vous ? Heureusement, notre guide du jour, Laura Pouliquen, créatrice des podcasts L'Aléa et Histoires de Dubaï, …
 
Aujourd’hui, nous prenons la direction de Paris. Oui oui ! On part à la rencontre d’une rêveuse créative, pour qui rien n’a jamais été impossible et dont les rêves l’ont amenée à prendre pas mal de risques. Pour le plus grand plaisir de nos … oreilles. Hé oui, mon invitée est podcasteuse professionnelle, elle revient avec nous sur ce qui l’a poussé…
 
Laissez-vous surprendre aujourd'hui avec une destination aussi paradisiaque que dynamique... les îles Canaries ! Sandoche, serial entrepreneur passionné d'innovation, nous fait découvrir cet archipel pas seulement réservé aux touristes. Il nous raconte pourquoi les Canaries attirent de plus en plus d'expatriés et comment il dirige sa startup, Madar…
 
Aujourd'hui, nous mettons le cap au Nord et partons à la rencontre d'Hélène, qui nous parle depuis Reykjavik, la capitale de l'Islande. Je ne sais pas pour vous, mais en tant qu'expat aux US, l'Islande est un pays qu'on survole ou qu'on voit de loin quand on rentre en Europe et ça m'a toujours fascinée, je rêve d'aller y faire un tour. Avec Hélène,…
 
Ceux qui la connaissent la qualifient d'hyperactive, d'autres lui envient son organisation, et elle-même avoue être passionnée et ne pas beaucoup dormir. Océane a quitté Vannes il y a près de quinze ans pour faire sa thèse en Belgique, où elle a vécu dix ans. Puis lors de sa recherche de post doc, son envie de découvertes et de voyages refait surfa…
 
Aujourd'hui, je vous emmène à la rencontre d'Elodie. C'est après une remise en question personnelle qu'Elodie décide de partir à l'aventure pour se retrouver et se renouveler. Son choix se porte tout d'abord sur l’Australie, mais son niveau d'anglais n’étant pas très bon, elle se rend compte qu'il lui sera difficile de faire ce voyage si elle ne pe…
 
Cette semaine, je vous emmène en Océanie et plus présicemment à la rencontre d'Adelaïde qui vit depuis quelques années en Australie. Mais avant de poser ses valises sur cette île, Adelaïde a connu d'autres expatriations. Originaire de la Vendée, dans l'Ouest de la France, elle quitte le cocon familial à 18 ans, assoiffée d'aventures. Comme elle nou…
 
Le Royaume-Uni est au coeur de l'actualité. Pas un jour ne se passe sans que l'on parle du reconfinement du pays, du vaccin, du Brexit, du Noël solitaire de la reine Elisabeth... Mais qu'en est-il de la vie des expats là-bas ? Notre guide du jour est Helena, venue s'installer à Londres pour monter son agence de communication avec son compagnon Chri…
 
Je crois que les expatriés qui écoutent aujourd’hui seront d’accord sur un point : cette pandémie nous a fait réfléchir. A beaucoup de choses certes, parmi lesquelles la distance. La distance de notre centre de gravité, qui pour bon nombre d’entre nous reste la France ou l’Europe. Si tous n'ont pas décidé de rentrer définitivement ou temporairement…
 
Aujourd'hui, on met du soleil dans nos assiettes avec Olivier et Luc, les fondateurs des Niçois. Les Niçois, c'est l'histoire de deux passionnés qui se sont lancés pour partager leur amour de la cuisine méditerranéenne, d'abord avec des bars- restaurants, puis avec une gamme d'épicerie fine. Dans cet épisode aux accents du sud, ils nous racontent l…
 
C'est depuis la France que notre invitée a accepté de témoigner à notre micro. Et oui, Anne-Florence est de retour en métropole apres une expatriation a Calgary dans la région de l'Alberta au Canada. Flo, de son surnom, et son mari sont passionnés de voyage, ils ont la bougeote et après deux roadtrips, ils décident de tenter l'expérience de l'expat…
 
Aujourd’hui, je vous emmène en balade du côté de Bordeaux, dans le Sud Ouest de la France, et je vous propose un voyage dans le temps. Sarah et ses parents ont quitté la France lorsqu’elle avait à peine trois mois, à destination de Dakar, au Sénégal. L’Afrique, c'est une terre d’accueil pour elle et sa famille, mais aussi et surtout là où elle a gr…
 
Oui, proposer un menu 100% made in France, c'est possible. C'est ce que prouve Victor Mercier dans son restaurant FIEF. Le finaliste de la saison 8 de Top Chef nous partage aujourd'hui comment il bouscule le monde de la restauration avec son concept engagé. Les contraintes de faire du local, son opinion sur le bio, les réalités économiques du métie…
 
Originaire des Ardennes dans l'Est de la France, Anne-Sophie part s'installer à Paris pour le travail. Avec son conjoint, ils vadrouillent à travers le monde et décident un jour de découvrir un pays nordique : la Norvège. Ce ne fut pas un coup de coeur qu'ils eurent pour ce pays, mais un coup de foudre ! Lassés de leur qualité de vie en région pari…
 
Renversantes ! Ainsi sont les 30 pâtisseries coups de coeur de Priscilla Lanzarotti. Renversantes sont également les envolées lyriques qui accompagnent chaque recette dans son livre. Après avoir conquis plus de 35 000 personnes sur Instagram, la passionnée de pâtisseries publie son premier ouvrage, Renversantes !, aux Éditions First. Dans cet épiso…
 
Elle a retrouvé son rythme effréné. Shanghai est l'une des rares villes à s'être déjà relevée de l'épidémie. Nous y voyageons aujourd'hui avec Guillaume, arrivé comme étudiant, et installé pour de bon depuis 6 ans. Fondateur de l'académie de Bernadac, Guillaume offre des cours d'étiquette occidentale en Chine. Un sacré pari. Avec beaucoup de sincér…
 
Cette semaine nous partons à la rencontre d'Elodie et de sa passion pour le pays du Soleil Levant. Elodie, est passionnée de mangas japonais, en 2010 elle decide de partir 6 mois en séjour linguistique au Japon. Elle profitera d'être proche de la Corée du Sud pour partir explorer ce pays peu connu. C'est une belle decouverte ! A la fin de son sejou…
 
Ravie de retrouver Camille Azoulai, co-fondatrice de Funky Veggie, la marque qui veut démocratiser un alimentation plus végétale avec un credo : la gourmandise avant tout. II y a un an, dans l'épisode 5, Camille nous faisait plonger dans les débuts épiques de Funky Veggie, avec leurs boules à la conquête de la grande distribution. Aujourd'hui, elle…
 
Je vous propose une plongée dans les coulisses de la vie palpitante d’un correspondant télé français basé à New York, aux Etats-Unis. En effet, Cédric Faiche, correspondant US pour BFMTV me fait le plaisir de nous rejoindre aujourd’hui et ensemble nous revenons sur son parcours et ses quatre dernières années passées à décortiquer l’information amér…
 
Aujourd’hui, on met l’Italie dans nos assiettes avec un duo d’entrepreneurs passionnés par le bon goût : Patrizio et Christian, fondateurs d’Italians do it better et d’Al Dente La Salsa. Aussi bien épicuriens que militants, ils veulent démocratiser la fraîcheur et l’authenticité de la cuisine italienne avec leurs sauces, pasta et antipasti. Dans ce…
 
Avez-vous déjà rêvé d'être une petite souris pour découvrir la vie secrète des diplomates ? est-ce qu’ils mangent tant de Ferrero Rocher à l’ambassade ? Et être la femme d’un diplomate, comment vivre ce statut aussi exigeant qu’étincellant ? Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter à Cécile, aussi connu sous le nom de “Desperate Diplo Wife”. …
 
En cette période particulière où nous passons plus de temps dans nos fourneaux, la consultante et critique culinaire Victoire Loup a eu une délicieuse idée : nous partager les recettes personnelles des chefs. Pas celles de leur restaurant. Non, celles qu’ils cuisinent chez eux, tranquillement, le dimanche ou les lendemains de soirées. Le tout saupo…
 
Fellow podcasteur, un véritable slasher, certains l’appellent le papa du marketing digital en France, j’ai le plaisir d’accueillir Gregory Pouy. Dans ce tout nouvel épisode, Grégory va nous raconter comment les voyages ont profondément influencé qui il est devenu aujourd’hui. Tout commence en Angleterre du côté de Birmingham, puis ça continue au Lu…
 
Aujourd’hui, on retrouve Edouard, le fondateur des champagnes EPC. Souvenez-vous, l’année dernière, dans l'épisode 10, Edouard nous racontait les débuts en fanfare de cette marque qui dépoussière le monde du champagne. Crus millésimés, business model unique, image de bon vivant décomplexé, EPC a bousculé l’industrie. Depuis, le Covid 19 est passé p…
 
Alors qu’elle vient d’accoucher de son second enfant, en 2016, Amelie a envie de renouveau. Vivant sous les toits a Paris, elle et son mari Johann veulent être libres. Apres plusieurs essais d'évasion aux US et à la Reunion, c’est sous l’impulsion d’amis qu’Amélie et son mari plaquent tout, avant même d’avoir leur visa et prennent la direction de M…
 
Bienvenue au club foodporn par excellence, le no diet ou no diète cub ! On se régale aujourd’hui avec Claudia, qui a révolutionné les tours culinaires. Sa recette est aussi alléchante qu’un bon burger : des food tours avec la crème de la crème de la streetfood, un compte Instagram dégoulinant de bonne bouffe, un amour du gras entièrement assumé. Co…
 
Aujourd'hui, cap sur l’Australie, avec Justine Roussarie. Arrivée pour un échange à l’université de Sydney, elle est tombée amoureuse de ce pays sauvage et n’est plus repartie. Justine nous partage son quotidien, jamais bien loin d'une plage, sa carrière dans l'univers du cinéma et ses apprentissages sur la société australienne. On est bien loin de…
 
J’ai l’immense plaisir de vous présenter aujourd’hui à un invité que j’admire profondément (encore un !), quelqu’un qui n'arrête jamais et avoue volontiers qu’il ne dort pas beaucoup, un serial entrepreneur qui a monté une bonne dizaine de boites et un podcasteur qui m’inspire au quotidien. Rien que ça ! Je suis très heureuse de vous présenter Matt…
 
Quel plaisir de retrouver Nicolas Paciello, un an après notre première rencontre ! Souvenez-vous, dans l’épisode 4 des Nouveaux Toqués, il nous recevait quelques jours seulement avant de prendre les rênes de la pâtisserie du Fouquet’s. 12 mois plus tard, on retrouve le chef pâtissier plus entrepreneur que jamais, prêt à inaugurer sa boutique, Cinq …
 
Aujourd'hui j’ai le plaisir de vous proposer une véritable histoire de voyages autour du monde et d’expatriation sur pas moins de 4 continents différents ! En 1999, alors qu’elle n’a que 18 ans, Emilie décide de tout plaquer pour suivre un jeune Taiwanais, son amoureux, dans son pays natal. Elle y découvre un pays d’aborigènes, à la richesse cultur…
 
Elle est de retour tous les mercredis dans Le Meilleur Pâtissier sur M6, aux côtés de Cyril Lignac. Aujourd’hui, Mercotte nous régale dans les Nouveaux Toqués, avec son enthousiasme et sa verve habituelles. Incroyable, Mercotte ne savait pas faire cuire un oeuf lorsqu’elle s’est mariée. Alors comment est-elle devenue la blogueuse et Instagrammeuse …
 
Déjà un an depuis la publication de notre tout premier épisode, plus de 60 épisodes plus tard, plus de 80 invités et rencontres plus tard ... Il parait que nos invités nous ont laissé des messages vocaux sur notre répondeur à cette occasion, pour nous donner des nouvelles et nous souhaiter un joyeux anniversaire ! On écoute ça ensemble ? Si vous av…
 
Il y a quelques semaines, j'écoutais un autre de mes podcasts chouchou, le Gratin de Pauline Laigneau, dont elle était l'invitée et là, surprise : elle aussi est partie de France pendant quelques temps, elle aussi a découvert les US, et elle aussi pense que cette expérience a changé sa vision du monde et celle qu’elle est aujourd’hui, pour toujours…
 
Quel plaisir aujourd’hui de recevoir Gontran Cherrier, boulanger, pâtissier et entrepreneur innovateur touche-à-tout. Vous l’avez sûrement vu parcourir les routes de France dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France sur M6. Aujourd’hui, Gontran Cherrier parcourt le monde pour ouvrir ses boutiques. Il est présent dans 8 pays, et entre nous, …
 
Aujourd'hui, ce n'est pas une expatriation que nous partageons avec vous, mais plutôt un tour du monde, grâce à notre invité du jour : Julien. A même pas 30 ans, Julien a déjà vécu dans six pays et sur quatre continents différents. De son enfance au Burkina Faso et en Namibie à son retour en France, un pays qu'il connaissait très peu, pour enfin re…
 
Prêt à décoller ? Direction l’Italie avec le chef cuisïolo Julien Serri, fondateur de Magnà, reine authentique de la street food italienne. Magnà, c’est un petit bout de Naples qui s’est miraculeusement échappé et installé à Paris. Là-bas, on mange les pizzas comme dans les rues napolitaines, pliées ou roulées, et on se prend une bonne claque face …
 
Aujourd’hui je vous emmène du côté de San Diego à la rencontre de Julie. Julie a toujours adoré parler anglais. Pour preuve, en grandissant, elle a eu pas moins de quatre pen pals, vous savez, ces correspondants aux quatre coins du monde avec qui on échange des lettres, dont une en Irlande qui est encore aujourd’hui une de ses meilleures amies. Ell…
 
Ravie de vous retrouver sur les Nouveaux Toqués, avec un invité remarquable pour inaugurer cette nouvelle saison. Il est entrepreneur, visionnaire et n’a franchement pas froid aux yeux. C’est un plaisir de recevoir Rodolphe Landemaine, fondateur des boulangeries Maison Landemaine, et de Land & Monkeys, la première boulangerie pâtisserie 100% végéta…
 
C’est un grand plaisir de vous retrouver pour cette 3e saison d’En Éclaireur. Le contexte actuel a bouleversé les règles du jeu de l’expatriation. Et c’est pour cela que, plus que jamais, ce podcast a pour but de continuer à vous faire voyager et vous aider à accomplir vos projets. Pour ce premier épisode, nous traversons l’Atlantique pour atterrir…
 
Aujourd’hui nous prenons la direction de la Californie et une fois n’est pas coutume, mon invitee est la plus jeune de toute les personnes que j’ai eu la chance d’interviewer, puisqu’Eva a 11 ans au moment de l’interview enregistrée au debut de cet été. Dans cet episode, Eva nous offre une perspective unique, celle d’une enfant, qui se considère au…
 
Bonjour à tous, c’est un grand plaisir de vous retrouver pour cette deuxième saison des Nouveaux Toqués, le podcast qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Au menu, de l’innovation, de l’entrepreneuriat et beaucoup de gourmandise. Et pour célébrer la rentrée, je vous propose aujourd’hui une balade spéciale dans Paris et en …
 
Aujourd'hui nous partons à la rencontre d'une jeune femme motivante et inspirante, qui a osé se lancer dans le monde de l'entreprenariat j'ai nommé Chloé Bloom ! Vous la connaissez peut-être par ses podcasts sur le développement personnel, l'estime et la confiance en soi, par sa chaine youtube ou par son compte instagram au nom de Chloé__Bloom mais…
 
Surprise ! Encore une ... French Expat Le Podcast lance un nouveau format, disponible en vidéo sur notre compte Instagram ainsi que sur votre plateforme de podcast habituelle, et part une fois par mois à la rencontre des French Expats créateurs, auteurs, entrepreneurs pour découvrir une autre facette de l'expatriation : celle au cours de laquelle s…
 
C’est l’heure… oui l’heure de la reprise, la fin de l'été a sonné et c’est pas facile facile de se remettre dans le bain. Et comme vous nous connaissez, chez French Expat Le Podcast on aime voyager, on aime discuter, on aime rigoler… On s’est dit qu’on allait vous proposer un antidote de rentrée avec un format qui semble-t-il vous a fortement plu c…
 
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