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Le Flow

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Bienvenue dans Le Flow, l'émission qui revisite les cultures afro-urbaines, animée par Paola Audrey et Monsieur Florent. Diffusion: Mardi, Jeudi et Samedi de 14 à 15h sur 96FM Douala. Production et développement: Agence PANNELLE & Co. Le Flow est disponible sur iTunes: https://itunes.apple.com/us/podcast/leflow/id1131103123?mt=2
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J'aime mon café

Café Barista

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Chaque mois
 
Café Barista est une maison de torréfaction artisanale située à Montréal, dans le quartier Chabanel. L’entreprise spécialisée en confection, vente et distribution de café a vu le jour en 2004. Nous torréfions nos mélanges de café avec beaucoup d’amour selon la plus ancienne tradition italienne, tous les jours de la semaine, afin de vous offrir la fraîcheur qui fera voyager vos papilles jusque dans le vieux continent. Nous sommes aussi communicateurs de saveurs. Parce ce que le café fait part ...
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Dans cet épisode de podcast, Alex reçoit David, notre designer graphique, et Charles Paradis, l'artiste derrière la magnifique murale de notre Espace café et boutique. Ensemble, ils discutent du travail artistique de Charles, du processus de la réalisation de la murale et de design. Pour en savoir plus sur notre Espace café et boutique: https://bit…
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Dans ce 7e épisode de podcast, Alex reçoit Laurent, notre directeur général chez Barista Microtorréfacteur, pour discuter de sa visite au trade show Host Milano, un événement incontournable pour les passionnés de café! Laurent lui partage, entre autres, les grandes tendances qui ont attiré son attention et ses coups de cœur!…
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Dans ce 5e podcast caféiné, parce qu'il est ajouté à plusieurs boissons à base d'espresso, le lait est à l'honneur. Mais pas n'importe lequel! Le lait Henrietta. Un lait pensé et conçu pour les baristas. Alex s'entretient avec Félix Charbonneau pour en savoir plus sur les raisons qui font que ce lait est si populaire dans les cafés de la province. …
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Laurent et Éric sont allés ce printemps au Specialty Coffee Expo de Boston. Ils nous parlent de leur expérience, ce qu'ils y ont vu et découvert. Une exposition à ne pas manquer pour les coffee geeks et les acteurs (torréfacteurs, microtorréfacteurs, fournisseurs et vendeurs spécialisés, etc.) qui baignent dans le café!…
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Pour le 7e épisode, on se transporte dans le quartier Saint-Henri à Montréal. On discute des endroits incontournables et les particularités du quartier. De plus, on reçoit les 2 filles d’Happy Fitness pour nous en apprendre plus sur leurs entraînements qui ont lieu dans des parcs de Saint-Henri. On termine l’épisode avec Luc Beauparlant, en parlant…
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Dans ce 6e épisode, on se transporte sur le Plateau à Montréal. On discute des endroits incontournables et les particularités du Plateau. On reçoit Karina Riviello du café Osmo pour discuter de l’organisme du même nom. Au cours de l’épisode, Catherine Maisonneuve se joint à nous pour discuter du travail mobile. L’épisode se conclut avec Laurent St-…
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Dans ce 4e épisode, on se transporte dans Villeray, un quartier de Montréal. On discute des endroits incontournables et les particularités de Villeray. Nos invités nous donnent faim en nous parlant de leurs food trucks. Pour terminer l’épisode, Philippe rejoint le propriétaire du café Ferlucci pour lui poser quelques questions et Alex jase coup de …
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Pour le 3e épisode, on se transporte dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve de Montréal. On discute des endroits incontournables et les particularités d’Hochelaga. On reçoit les 2 fondatrices du Club Kombucha et on jase bière avec la brasserie l’espace public. De plus, Philippe nous explique c’est quoi un café autogéré.…
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Dans le 2e épisode, on se transporte dans Griffintown, quartier de Montréal. On discute des endroits incontournables et les particularités de Griffintown. Le café est à l’honneur, on reçoit Sylvain Cossette pour nous parler de sa passion. Sans oublier que Philippe a eu la chance de rencontrer la barista la plus connue de Montréal, Barista Helen. On…
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Guide de référence rapide