Les meilleurs podcasts Digital Media Arts (2024)

1
[Replay] Laurent Chalet et Michel Bras | L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale 1:30:56

2h ago1:30:56

1:30:56

En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 3ème épisode, nous donnons la parole à Laurent Chalet, un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d’une race de vache locale : la vache nantaise. Pour cette rencontre, Philibert a…

1
Lisa Riemers Unveils the Spectrum of Inclusive Digital Strategies (MDE567) 59:08

4d ago59:08

59:08

Minter Dialogue with Lisa Riemers Lisa Riemers, a digital accessibility champion and communications consultant. Given her role, Lisa bridges the often wide gap between technology and communications teams. With her expertise, she ensures digital channels and services are accessible, meeting the diverse needs of customers and employees alike. From di…

1
[Replay] Jean-Marie Pédron et Manon Fleury | L'histoire d'un cuilleur d'algues qui fournit et inspire les plus grands chefs 1:18:44

3h ago1:18:44

1:18:44

En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 2ème épisode, nous donnons la parole à Jean-Marie Pédron, cueilleur d'algues professionnel et heureux propriétaire de la Ferme Marine du Croisic. Pour cette rencontre, Philibert est accompagn…

1
Embracing the Flawsome: Stan Phelps on the Power of Imperfection in Business and Branding (MDE564) 1:09:49

6d ago1:09:49

1:09:49

Minter Dialogue with Stan Phelps Stan Phelps, who is known for his distinct pink glasses and vibrant approach to marketing, has spent decades refining the art of standing out. He has been a prolific author, with his "Goldfish" series, qualified by a spectrum of colors, each representing a different aspect of business and marketing. In this episode,…

1
[Replay] Alice Ménard & Sarah Mainguy | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio 1:49:40

12d ago1:49:40

1:49:40

En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 1er épisode, nous donnons la parole à Alice Ménard, une jeune maraichère pétillante et engagée qui a eu le courage de reprendre l’exploitation familiale conventionnelle pour la convertir en b…

1
Grooving with Gratefulness: Greg Koerner on the Enduring Legacy of Grateful Dead (MDE563) 57:21

5d ago57:21

57:21

Minter Dialogue with Greg Koerner Greg Koerner, a friend and fellow Fiji from my days at Colgate, is a seasoned and practical lawyer in New York who handles a diverse variety of complex civil litigation and other legal matters for clients of all sizes and levels of sophistication. But more importantly, for this episode, he's spent a lifetime playin…

1
Nordine Labiadh | L’ami chemin 17:30

8d ago17:30

17:30

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour une grande traversée de la Tunisie à la France, de Zarzis à Paris, sur les traces de Nordine Labiadh, chef du restaurant À mi-chemin (Paris 14ème). Notre journaliste Margaux Opinel est partie à sa rencontre. Pour ceux qui le connaissent, le nom de Nordine Labiadh est immanquablement associé au …

1
Unveiling the True Essence of Leadership with Exeter Chiefs' Don Armand: Rugby, Resilience, Leadership and the Pursuit of Legacy (MDE564) 1:04:40

12d ago1:04:40

1:04:40

Minter Dialogue with Don Armand Don Armand is an ex-professional rugby player, having played for the Stormers in South Africa and the Exeter Chiefs in England, the latter with which he won the Premiership twice (voted Man of the Match for the 2017 final) and became European champions. He also captained the Chiefs and won two caps playing for Englan…

1
#8 - Pas de data, pas d'IA. Vision de la CTO digital de BPI France 45:38

13d ago45:38

45:38

Dans ce nouvel épisode du podcast, nous avons le plaisir d'accueillir Ludi Akue, CTO Digital de la BPI France : un échange sincère autour de l'importance de la data pour initier des projets IA / Gen AI. Au programme de cet échange : 💪 Mission de la BPI et rôle d’un « CTO Digital » 🏗️ Quel socle data solide pour démarrer des projet IA / Gen AI ? 👑 R…

1
Alain Passard - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale 1:58:49

15d ago1:58:49

1:58:49

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

1
How and Why to Develop Personality with Chief Neuroticism Officer and Author, Nikita Mikhailov (MDE563) 1:04:50

27d ago1:04:50

1:04:50

Minter Dialogue with Nikita Mikhailov Nikita Mikhailov is the self-declared Chief Neuroticism Officer at PsyPub. A highly influential trained occupational psychologist in the business world, Nikita is a coach, speaker, and comedian. An expert in psychometric assessments, he's also coauthor along with Georgi Yankov of "Personality: A User's Guide" p…

1
Alain Passard - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 30:31

27d ago30:31

30:31

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

1
Alain Passard - Chapitre #3 | Le grand virage vers la cuisine végétale 34:24

1M ago34:24

34:24

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

1
Alain Passard - Chapitre #2 | Le succès d'un chef rôtisseur 25:45

21d ago25:45

25:45

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

1
Alain Passard - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef-artiste 31:49

22d ago31:49

31:49

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

1
Embracing Mortality: A Physician's Journey from Cardiology to Hospice Care with Dr. Chris Kerr (MDE562) 58:10

26d ago58:10

58:10

Minter Dialogue with Dr Chris Kerr Dr Chris Kerr is a hospice physician and end-of-life researcher. He's also the acclaimed author of "Death is But a Dream" as well as one of the most viewed TEDx speakers, with over 5 million views for his talk, "I See Dead People: Dreams and Visions of the Dying." In this conversation, we discuss his work, what he…

1
Discover Emmet O'Sullivan, Teenage Author of "Drew Discovers Diabetes" and his Journey after Being Diagnosed a Type 1 Diabetic (MDE561) 52:30

2M ago52:30

52:30

Minter Dialogue with Emmet O'Sullivan Emmet O'Sullivan is 17-years-old, lives in New York. Four years ago, he was diagnosed with Type 1 Diabetes, an auto-immune disease about which so many people don't know or understand. Son of my friend, Margaret Molloy, Global CMO of Siegel+Gale, Emmet embarked on a new and life-changing journey. He was inspired…

1
Vincent "Goku" Boccara | Un samouraï à Paris 16:19

2M ago16:19

16:19

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour un voyage au bout de l’Asie en compagnie de Vincent Boccara, maître du burger et patron du Goku Asian Canteen et du Goku Comedy Club. Cet entrepreneur, passionné par la cuisine authentique et innovante, spécialiste de la cuisine d'Asie du Sud-Est, dans un style street food, s'est révélé sur la …

1
Now We're Talking, with Psychologist, Dialogue Coach and Author, Sarah Rozenthuler (MDE560) 53:05

1M ago53:05

53:05

Minter Dialogue with Sarah Rozenthuler Sarah Rozenthuler is a chartered psychologist, dialogue coach, leadership consultant and published author with nearly 20 years' international experience consulting. With extensive expertise in dialogue, Sarah specialises in coaching senior leaders and their teams to access their individual and collective intel…

1
#7 - AI Act / Normes ISO : une nécessité pour une IA éthique et de confiance ? 49:06

1M ago49:06

49:06

Dans ce 7ème épisode du podcast IA pas que la Data, nous souhaitions découvrir une thématique encore peu traitée dans les précédents épisodes : les normes autour de l'intelligence artificielle. L’AI Act a été ratifié en février. La réglementation autour des usages de l’intelligence artificielle est un sujet clé pour toutes les entreprises. Pour par…

1
The State of the Art of Computer Vision Tech with Mihkel Jäätma, cofounder and CEO of Real Eyes (MDE559) 56:35

2M ago56:35

56:35

Minter Dialogue with Mihkel Jäätma Mihkel Jäätma is cofounder and CEO of Real Eyes, Attention Measurement, a software that measures human response at the speed and scale of Artificial Intelligence. In their words, they are "the only fully Responsible AI for computer vision." Real Eyes, which was founded in 2007, has been leveraging the evolution in…

1
Rose Lane, le maquillage clean, vegan et made in France avec la fondatrice Katya Thomas 41:15

2M ago41:15

41:15

Je suis ravie de vous présenter la marque Rose Lane Paris que j’ai créé et disponibles sur www.roselane.fr ! Toute ma vie, j’ai été passionnée par l’art du maquillage, et il était évident pour moi que, tôt ou tard, je créerais ma propre marque. Au fil des années, j’ai constaté qu’il était difficile de trouver une marque de maquillage qui reflétait …

1
Céline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise 2:18:49

2M ago2:18:49

2:18:49

Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À…

1
Facing Down Fear, Dealing with Risk and Climbing the Shard, with Extreme Athlete and TV Host, George King (MDE558) 59:47

2M ago59:47

59:47

Minter Dialogue with George King George King is a young man on a mission. His calling is to run toward fear. In 2019, at the age of 19, he scaled The Shard in London, a 310 metre-tall building, without any strings or attachments. It's called free climbing. For doing so, he was charged and jailed for 6 months, another experience in itself. He has do…

1
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Bao Family 31:15

2M ago31:15

31:15

Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

1
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restauration 32:26

2M ago32:26

32:26

Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

1
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao 36:55

2M ago36:55

36:55

Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

1
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #1 | Les inspirations et les débuts de l'aventure Bao Family 42:04

2M ago42:04

42:04

Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

1
Building Community and Charting a New Leadership Path with Patients Like Me CEO, John Hervey (MDE557) 1:03:03

2M ago1:03:03

1:03:03

Minter Dialogue with John Hervey John Hervey started out his career working as a research analyst at prestigious banks, before becoming global head of Reuters Insights. He then made a career switch and was appointed CEO of Cota Healthcare, COO at Inspire before his latest venture, as CEO of PatientsLikeMe, the world’s largest personalized health ne…

1
#6 - Les coulisses de la data et de l’IA dans les médias 42:22

2M ago42:22

42:22

Dans les précédents épisodes, nous avons beaucoup échangé sur l’IA et la Gen AI. Dans ce 6ème épisode, nous replongeons dans les fondements même de l’IA : la Data Science. Et pour cela, nous avons eu le plaisir d’accueillir Mohamed Beydia, Head of Data & Analytics du groupe M7, entreprise du secteur de l’audiovisuel et filiale de Canal Plus. Au pro…

1
Mélanie Serre | Cheffe de caractère 18:27

2M ago18:27

18:27

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on découvre le parcours de Mélanie Serre, une carrière menée tambour battant, des rives de la Méditerranée au bassin d'Arcachon. Avant l'eau, Mélanie vient de la terre, un petit village d'Ardèche où elle grandit dans une famille soudée, élevée dans le goût des bonnes choses. À peine finit-on un repas qu'on par…

1
Listening to Music and Watching the Symbols with World Record Holder, Renowned Pianist and Performance Coach, Evelina De Lain (MDE556) 1:04:44

2M ago1:04:44

1:04:44

Minter Dialogue with Evelina De Lain Evelina De Lain, born in the Ukraine, is a London-based classical and jazz pianist, composer, author, performance coach, educator and producer known for her crossover composition style. In this conversation, we discuss her journey from a small town in Ukraine to London, the astonishing encounter of her husband, …

1
La belle Boucle avec la fondatrice Laureen Schein - Cheveux bouclés au naturel 52:20

2M ago52:20

52:20

Allez, c’est le Podkat Beauté avec Laureen Schein, la créatrice de la marque La belle boucle !Comme beaucoup de femmes au cheveux bouclées, Laureen passe son adolescence à lutter contre sa vraie nature de cheveux. Pendant de nombreuses années elle a réalisé des lissages, brushing, des décolorations au quotidien… Jusqu’au au moment ou elle s’aperçoi…

1
Yannick Alléno - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant 2:45:40

3M ago2:45:40

2:45:40

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

1
Build Your Legacy, Create a Superior Culture and Win at the Business of Life with bestselling author, speaker and consultant, James Kerr (MDE555) 1:05:11

3M ago1:05:11

1:05:11

Minter Dialogue with James Kerr James Kerr is the author of bestselling book, "Legacy, What the All Blacks Can Teach Us About the Business of Life." It contains 15 remarkable lessons in leadership. James is also an international speaker and high-performance consultant based in England. In this conversation, we discuss why he wrote this book about t…

1
Run To the Roar, with the winningest coach in college sports history, Paul Assaiante (MDE554) 1:04:59

3M ago1:04:59

1:04:59

Minter Dialogue with Paul Assaiante "Coach" Paul Assaiante is one of the greatest coaches in the history of intercollegiate athletics. He's labelled as the “winningest coach in college sports history,” sporting a 252-match winning streak over 13 years, a 507-29 all-time record, and winning 17 NCAA Championship titles as head coach at Trinity Colleg…

1
Yannick Alléno - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 43:18

3M ago43:18

43:18

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

1
Yannick Alléno - Chapitre #3 | L'ascension au sommet de la gastronomie 47:00

3M ago47:00

47:00

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

1
Yannick Alléno - Chapitre #2 | Les étoiles et les doutes 35:03

3M ago35:03

35:03

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

1
Yannick Alléno - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef ambitieux 43:43

3M ago43:43

43:43

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

1
Step Back and Leap with bestselling author and leadership coach, Patrick Mork (MDE553) 1:03:35

3M ago1:03:35

1:03:35

Minter Dialogue with Patrick Mork Patrick Mork is a career transition & leadership coach, motivational speaker, startup CEO mentor. He is the founder and CEO of LEAP, a cultural transformation company that helps leaders build company cultures of meaning and purpose. Prior to starting LEAP he spent over 20 years in various marketing leadership roles…

1
#5 - l'IoT, un tremplin pour l'IA dans le secteur de l'énergie ? 48:46

3M ago48:46

48:46

Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast IA pas que la Data. Lors du premier épisode, Charlotte Ledoux posait LA question pour le/la prochain(e) invité(e) : Quel sera l'apport de l'IA sur les problématiques environnementales ? 🤗 Pour répondre à cette question, Pierre Vannier et Thomas Meimoun ont interviewé Sabrine Bendimerad, Senior AI Engineer…

1
Les produits ultra-transformés | Kelly Frank - Goûm 1:06:55

4M ago1:06:55

1:06:55

Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons des produits ultra-transformés. Pour nous éclairer sur ce sujet complexe, Pauline est accompagnée de Kelly Frank, ingénieure en sciences des aliments et fondatrice de Goûm, l'agence d’expertise scientifique alimentaire qui défend le vrai goût des aliments. Kelly est aussi co-fondatrice de La Bo…

1
How to Scale at Speed with Felix Velarde (MDE552) 1:11:18

3M ago1:11:18

1:11:18

Minter Dialogue with Felix Velarde Felix Velarde is a serial entrepreneur, with a long track record in the agency side of the business. He's currently CEO at The 2Y3X® Programme, chair and board advisor, and Partner and Chief Strategy Officer at AVA Acquisitions. He's also a keynote speaker and the author of "Scale at Speed: How to Triple the Size …

1
Naïs Pirollet | La promesse d'une cuisson parfaite 18:44

4M ago18:44

18:44

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, partons à la conquête du Bocuse d’or aux côtés de la jeune cheffe Naïs Pirollet. En janvier 2023, elle est, à 24 ans, la plus jeune candidate et la première femme à représenter la France lors de ce prestigieux concours. Major de sa promo à l’institut Paul Bocuse, elle passe par plusieurs cuisines étoilées avan…

1
Empathic Leadership and Coaching in Elite Sports with Dr Peter Sear (MDE551) 56:41

4M ago56:41

56:41

Minter Dialogue with Dr Peter Sear Dr Peter Sear is a psychologist, senior member of the Accredited Counsellors, Coaches, Psychotherapists and Hypnotherapists (ACCPH), founder of The Empathic Mindset organisation, based in the UK, and author "Empathic Leadership, Lessons from Elite Sport," published by Routledge. His book explores coaching in a num…

1
Guy Savoy - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale 1:58:37

4M ago1:58:37

1:58:37

Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. À travers cet…

1
Understanding and Investing in the AI Wave with Jeremiah Owyang (MDE550) 57:06

4M ago57:06

57:06

Minter Dialogue with Jeremiah Owyang Jeremiah Owyang is a renowned industry analyst based in Silicon Valley, who has a beat on emerging tech. He's a General Partner at the Venture Capital outfit, Blitzscaling Ventures and a sought-after speaker. In this conversation, we discuss the explosion of AI, how he views and evaluates AI startups, to what ex…

1
Guy Savoy - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 21:37

4M ago21:37

21:37

Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 4ème …

1
Guy Savoy - Chapitre #3 | La perte de la 3ème étoile 25:51

4M ago25:51

25:51

Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 3ème …

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Digital Media Arts Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide