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show episodes
 
Créé et présenté par Vincent Fiorani, fondateur et dirigeant de la société DEGUST'Émoi, qui propose des cours d’œnologie dans 22 villes en France, Tchin-Tchin est un nouveau podcast sur le monde du vin. Dans Tchin-Tchin vous trouverez : des interviews de vignerons et sommeliers, des reportages sur des régions viticoles et sur des cépages, mais aussi des explications de gestes techniques en viticulture ou vinification ainsi que des conseils sur des accords mets et vins et des actualités sur l ...
 
Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes / Ingrid Pohu vous propose avec "Mômes trotteurs" de visiter les grandes villes françaises, guidé par des enfants âgés de 9 à 12 ans. A pied, à vélo, en train ou en bateau, ils nous feront découvrir leurs monuments, sites et adresses préférés.
 
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? * Formateur et consultant en vin depuis 10 ans * Fondateur de l’école de dégu ...
 
CKRL est la plus ancienne radio communautaire d'expression francophone (sur les ondes FM depuis le 15 février 1973). Nos studios sont dans la ville de Québec, Canada. . Pour nous écouter en direct: http://stream02.ustream.ca:8000/ckrl128.mp3
 
Chaque lundi à 7h45 et 19h45, retrouvez chaque mois un patron de grande entreprise, vous parlez avec passion et enthousiasme de leur marque, dans notre nouvelle émission « Fly Me To The Moon », en français « Envole-moi vers les marques ». A l’initiative de l’Union des marques, ce nouveau rendez-vous destiné à communiquer, par ce média vrai et sincère qu’est la radio, ce que les grandes marques ont à exprimer à leurs clients citoyens. En lieu et place des chiffres, de l’émotion, de la proximi ...
 
L'univers du vin abrite des pépites: vigneronnes, cheffes d'entreprise, directrices marketing, commerciales designers-graphistes, journalistes, œnologues, techniciennes. Les femmes ont pris part à l’embellissement du monde du vin. En 20 ans, ces performeuses ont fait leur place dans ce milieu d’hommes. Elles m’inspirent et motivent la femme active que je suis. Mon plaisir: vous faire partager mes rencontres, puisque je respire, je vis dans cet univers depuis plus de 20 ans.
 
RTL vous régale, c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud. Grâce à eux, Jean-Michel Zecca vous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.
 
Karine Vergniol décrypte les grandes mutations de la distribution : Innover pour le commerce. Expérience client, digitalisation, flagship store ou catalogue connecté… Dirigeants et experts échangent autour des grandes tendances du commerce d'aujourd'hui et de demain. Innover pour le commerce présenté par Karine Vergniol, tous les samedi à 13h et dimanche à 19h00 sur BFM Business.
 
Vidéo / Muzik / Voyage / Motivation www.musicyourlife.net Salut c'est Cyro, je suis musicien (guitariste / compositeur / professeur de guitare). Je publie plusieurs vidéos, articles et emails par semaine pour aider les musiciens qui veulent avancer. Retrouve ici des tutos de guitare, des astuces personnelles, des analyses, des exercices, des morceaux de musique... et des FORMATIONS sur www.musicyourlife.net pour aller encore plus loin. ? Mon premier livre, "PETIT PRÉCIS DE GUITARE À DÉGUSTER ...
 
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show series
 
Savez-vous ce que le terme "primeur" désigne, dans le vin ? Etymologiquement, "primeur", c'est "premier". Vous voyez : On fait référence à ce qui est NOUVEAU. Et pour faire simple, dans le vin : "Primeur" désigne les premiers temps du vin. Seulement, quand on parle de vin, la notion de primeur se rattache à 2 choses bien distinctes. Voilà ce que je…
 
On ne peut séjourner sur la Côte d'Emeraude sans passer par Cancale, la capitale de l'huitre ! On y trouve cette huître à la chair à la fois ferme et souple, avec un parfum d'iode prononcé. Leur particularité ? Elles sont élevées sur des parcs en face du Mont-Saint-Michel et bénéficient de marées parmi les plus fortes du monde.Toujours sur la côte,…
 
Chaque jour pendant l'été, RTL vous régale vous fait découvrir les plus belles spécialités culinaires des régions françaises. Parmi les spécialités bretonnes, on trouve le lait Ribot, qui est le liquide blanchâtre obtenu quand on barate la crème. Aujourd'hui le lait Ribot est obtenu à partir de lait écrémé et de ferments. Il peut se boire ou s'util…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Au menu aujourd'hui : la pomme de terre. Ce tubercule a été cultivé pour la première fois en Europe à Saint-Alban d'Ay, en Ardèche, vers 1540. En bombine, en boulette ou en galette, la pomme de terre se décline sous toutes les formes en Ardèche.Dé…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Aujourd'hui, on s'intéresse à la volaille fermière des Landes. Ces volailles sont élevées pendant 81 jours en plein air et en liberté, au milieu des pins. Par ailleurs, ces volailles ont été les premières à détenir le Label Rouge, en 1965.L'autre …
 
Chaque jour pendant l'été, RTL vous régale vous fait découvrir les plus belles spécialités culinaires des régions françaises. En ce 19 juillet, direction Bourges et le Cher, où un bonbon, la Forestine, est roi. Créé à Bourges au XXè siècle par George Forest, confiseur, c'est le premier bonbon fourré du monde ! Les forestines sont des confiseries qu…
 
Ce mois-ci dans Fly Me To The Brands nous découvrons la prestigieuse marque française S.T Dupont avec son Président Directeur Général, Alain Crevet qui nous fera la story telling de la marque, nous parlera de l'instant Dupont et vous dévoilera quelques anecdotes et nouveautés inédites qui sont en préparation pour les 150ans de la marque en 2022...…
 
Des vins au goût exquis qui désaltèrent par temps chaud et humide, ça existe.Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, vous les présente dans ici dans le cadre de sa série « Mes petits bonheurs de vacances », 3e édition.➡️ Jimenez Landi Bajondillo 2018. Rouge. Espagne.Belle couleur pâle et « pinot » de ce vin de haute altitude et fabriqué à 75%…
 
A chaque début d'émission, RTL vous régale vous partage les évidences culinaires de la région visitée. Et en Auvergne, la truffade est reine. Ce plat typique était préparé par les bergers qui partaient plusieurs mois dans les montagnes, et qui vivaient dans "les burons". C'est un mélange de la tomme fraîche d'Auvergne avec des pommes de terre sauté…
 
Pour ce nouveau numéro, RTL vous régale vous emmène dans les Hautes-Alpes pour vous faire découvrir les incontournables de la région. A commencer par l'oreille d'âne, plat traditionnel du Valgaudemar. Il tient son nom de la feuille d'épinard sauvage que l'on utilise pour le préparer. Celle-ci doit être ramassée quand elle atteint la taille et la fo…
 
Chaque jour, RTL vous régale vous emmène au coeur d'une région et vous fait découvrir ses spécialités culinaires. Et dans les villages perchés de la Côte d'Azur, l'olive et l'huile d'olive de Nice AOP sont reines. La typicité de l'huile d'olive AOP de Nice, c'est cette extraction de l'huile qui se fait sans échauffement. La pâte ne doit pas être ch…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Si vous êtes de passage dans les Hautes- Pyrénées, laissez-vous tenter par le haricot tarbais. Il fait partie de ces produits rapportés d'Amérique du Sud par Christophe Colomb. Et en plus d'être moelleux et fondant, ce haricot est bon pour la sant…
 
Ce mois-ci dans Fly Me To The Brands nous découvrons la prestigieuse marque française S.T Dupont avec son Président Directeur Général, Alain Crevet qui nous fera la story telling de la marque, nous parlera de l'instant Dupont et vous dévoilera quelques anecdotes et nouveautés inédites qui sont en préparation pour les 150ans de la marque en 2022...…
 
Ces 3 bouteilles sublimes de Bordeaux, du Chili et de l’Espagne alimenteront avec bonheur vos anecdotes de vacances.C’est la raison pour laquelle les cuvées présentées ci-contre par Nicolas Médieu, notre sommelier sans cravate, figurent dans sa série « Mes petits bonheurs d’été », 2e édition!➡️ Pago Casa Gran Falcata Valencia 2017. Rouge. Espagne.E…
 
C'est Bourg-en-Bresse l'étape culinaire du jour pour l'émission gourmande "RTL vous Régale". Ici, le poulet de Bresse fait la fierté de la région, avec cette saveur si particulière, grâce à un savoir-faire unique au monde ! Chaque année, se tient le concours qui désigne d'ailleurs la meilleure volaille de Bresse, à la mi-décembre, juste avant les f…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Et en Aubrac, la spécialité, c'est l'aligot. C'est à base de purée de pomme de terre, de tome fraiche, de beurre et d'ail. Découvrez aussi le Laguiole, pas le couteau, mais le fromage ! Il était traditionnellement élaboré dans les burons, en monta…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Et si vous passez dans le Luberon, impossible de ne pas gouter aux nombreux fruits confits. La préparation consiste à remplacer l'eau du fruit par du sucre. Le fait qu'il n'y ait plus d'eau assure la conservation de ces fruits. L'autre évidence ce…
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous passez par Mulhouse, impossible de ne pas déguster une choucroute. Véritable spécialité alsacienne, la choucroute se compose uniquement de chou fermenté. Aujourd'hui la choucroute d'Alsace est réputée dans le monde entier et c'est l…
 
Voici le sixième épisode du Podcast Tchin-Tchin, où j'ai le plaisir de converser avec Alain DEJEAN, au domaine Rousset Peyraguey dans l'appellation Sauternes. Nous finirons l'épisode avec notre jeu concours où vous aurez la possibilité de gagner 2 cours d'œnologie avec la société DEGUST'Emoi. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie …
 
Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les incontournables culinaires de la région visitée. Et si vous êtes en vacances sur la côte basque, impossible de passer à côté des chipirons ! Ce sont des petits calamars qui sont pêchés localement. Si vous passez par Saint-Jean-de-Luz, vous pourrez voir le ballet des chalutiers au retour de l…
 
Ce mois-ci dans Fly Me To The Brands nous découvrons la prestigieuse marque française S.T Dupont avec son Président Directeur Général, Alain Crevet qui nous fera la story telling de la marque, nous parlera de l'instant Dupont et vous dévoilera quelques anecdotes et nouveautés inédites qui sont en préparation pour les 150ans de la marque en 2022...…
 
Trouver des vins exceptionnels à un prix qui ne casse pas la tire-lire est un événement de l’épicure qui marque l’esprit des amateurs. Et encore mieux quand ils sont biologiques.Ce n’est pas pour rien que Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, titre ses chroniques de juillet « Mes petits bonheurs de l’été ».Voici donc ses petits bonheurs, pr…
 
durée : 00:02:25 - Mômes trotteurs - par : Ingrid Pohu - Manger des orties et des pissenlits ? Leur goût peut surprendre mais c’est excellent pour la santé ! Cap sur la Haute-Saône pour les goûter et les cuisiner grâce à des ateliers-balades.Par Ingrid Pohu
 
durée : 00:52:14 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - La déambulation est une pratique qui se prête bien à l'examen de l'œuvre de Georges Vigarello, historien et philosophe, spécialiste de l'histoire de l'hygiène, de la santé, des pratiques corporelles et des représentations du corps. Avec notre invité, l'histoire pren…
 
Aujourd'hui on vous propose un épisode enregistré en collaboration avec Olivier du Podcapsuleur et Bière Actu chez Simon de la Brasserie Ammonite Plus d'infos et les adresses de contact Brasserie Ammonite Sinon vous pouvez le retrouver sur les réseaux sociaux On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express N'hésitez surtout pa…
 
durée : 00:51:50 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Berceau de l'humanité, l'Afrique peut s'enorgueillir de posséder un patrimoine archéologique exceptionnel, avec plus de 150 000 foyers d'art rupestre. Du Zimbabwe au Congo, depuis la Préhistoire et dans des temps plus récents, l'art rupestre africain est un trésor p…
 
Aujourd'hui on vous propose un épisode enregistré en plein air chez Sébastien de la Brasserie SPO Plus d'infos et les adresses de contact Brasserie SPO Sinon vous pouvez la retrouver sur les réseaux sociaux On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express N'hésitez surtout pas à nous faire vos retours sur cet épisode et pensez …
 
durée : 00:51:38 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Longtemps, les femmes préhistoriques étaient représentées telles les femmes au foyer de notre époque contemporaine, vaquant à leurs occupations domestiques tandis que l’homme chassait. Les rôles étaient-ils aussi genrés ? Quelle place avaient les femmes dans les soc…
 
durée : 00:52:19 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Néandertaliens, Denisoviens, Homo erectus… Il y a 60 000 ans, Sapiens coexiste avec d'autres espèces humaines, certaines ne nous sont peut-être pas encore connues. La découverte de ces autres humanités nous interroge sur l’héritage légué par nos ancêtres et sur les …
 
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