Émergente en France, la syntropie est une approche agronomique qui prône un changement radical de paradigme. Elle vise à créer des écosystèmes productifs en imitant des processus naturels. Découverte de cette nouvelle méthode avec Anaëlle Théry, autrice du livre Bienvenue en syntropie !.Anaëlle Théry est pépiniériste, formatrice et autrice. Formée …

Le concept de jardin-forêt apporte une solution (parmi d’autres) à de nombreuses problématiques actuelles telles que la perte de biodiversité ou le dérèglement climatique.Rémi Kulik a planté ses premiers arbres il y a une quinzaine d’années et ce que lui offre aujourd’hui son jardin-forêt dépasse de loin ses espérances. Il a rencontré d’autres pers…

Une plongée dans un autre monde, au cœur de la forêt : celui des charbonniers. Une approche interdisciplinaire, rassemblant historiens, artistes, anthropologues, scientifiques, techniciens, poètes… pour donner à voir la pratique ancestrale du charbonnage, son appropriation dans le domaine artistique et ses applications, actuelles et pragmatiques (b…

Comment adapter son verger au changement climatique et conduire un verger au naturel ?« Vivre et laisser vivre », répond Robert Kran. Depuis une trentaine d’années, le jardinier autodidacte expérimente de nombreux fruitiers dans son verger corse d’Avapessa, parfois venus de lointaines contrées.Manger des fruits sains, diversifier et acclimater des …

Ail des ours, aubépine monogyne, arnica, camomille matricaire, grande bardane, pissenlit, sauge des prés, fraisier des bois, pin sylvestre, droséra à feuilles rondes, gentiane jaune, edelweiss ou rhododendron ferrugineux…Les plantes sauvages des montagnes françaises métropolitaines sont nombreuses, mais comment les reconnaître sur le terrain ?Dans …

Dans cet épisode, Clea reçoit Emilie Pouillot-Ferrand. Emilie est couturière, autrice, journaliste et modéliste. Elle publie l’ouvrage « Textiles éthiques - S’habiller, un acte engagé » aux éditions Terre vivante. Nous parlons des différentes fibres présentes sur le marché et des conséquences de l'utilisation en masse de coton et de polyester. Emil…

La plupart des citoyens comprennent les enjeux écologiques d’aujourd’hui, mais manquent des connaissances de base pour se les approprier, et donc pour agir. Dans l’épisode d’aujourd’hui, je reçois Roland Albignac. Agronome et chercheur, il se consacre depuis plus de 50 ans à la défense de la biodiversité et à la protection de l’environnement. Son l…

Mon invitée du jour est docteure en pharmacie et herboriste. Elle est également l’autrice de plusieurs livres parus aux éditions Terre vivante. Le tout dernier, Ma pharmacie au naturel, est paru au printemps 2021 et c’est une véritable somme de savoirs accessible à tous pour se réapproprier sa santé.Nous parlons de la formation d’herboriste et de c…

Mes invités du jour ont produit 100 kg de légumes en 100 jours sur du béton, sans terre et sans argent. François Rouillay est chercheur et conférencier en agriculture urbaine. Initiateur du mouvement participatif Incroyables Comestibles France en 2012, il a accompagné le développement de collectifs citoyens d’agriculture urbaine dans plus de 1200 v…

Clea est autrice culinaire et bloggeuse. Née dans les Alpes, elle associe le plaisir de la randonnée en montagne et celle de la cuisine bio et végétarienne.Interviewée par Brigitte Michaud, éditrice chez Terre vivante, Clea raconte la genèse de ce livre consacré au "manger dehors". Rando, cyclo, bivouac ou simple respiration : tous les prétextes so…

Marie Chioca est autrice culinaire et bloggeuse. Prolifique, elle a publié une trentaine de livres de cuisine dite “saine”, dont plus d’une vingtaine aux éditions Terre Vivante. Mais cette fois-ci, c’est à la rencontre de Marie la jardinière que nous nous rendons !Avec Marie, nous avons parlé de l’histoire de son jardin, ses ratés et ses succès, de…

Dans cet épisode, nous parlons vélo !Vélobus, vélorando, vélorution, vélonome : tous ces vélotrucs contribuent à nos changements de vie comme à notre bien-être.Priscilla Parard, consultante santé et environnement et autrice de Réenchanter le vélo, nous explique en quoi le vélo est un outil de sortie de crise économique, sociale… écologique, qui sai…

Dans cet épisode, je me rends dans le laboratoire de recherches en de Terre vivante pour découvrir le biomimétisme…Héléna Amalric, enfant du Trièves et chercheuse en biomimétisme, nous raconte sa rencontre avec un champignon qui a changé sa vie…Elle nous explique en quoi consiste le biomimétisme : travailler avec le vivant et non plus en utilisant …

Nous sommes toujours dans les jardins du centre écologique Terre vivante, cette fois-ci à la rencontre de Ghislaine Deniau. Guide et animatrice au centre écologique, Ghislaine est une figure incontournable des visites guidées de Terre vivante !Ghislaine est aussi l’autrice du livre « Les enfants, vous venez jardiner ? », et c’est d’eux que nous all…

Dans cet épisode, je me rends dans les jardins de Terre vivante ou plutôt dans la maison bleue blottie à l’orée de la forêt, là où se fabriquent les livres de Terre vivante ainsi que sa revue, Les Quatre saisons.En compagnie de Marie Arnould, rédactrice en chef du magazine, et de Brigitte Michaud, directrice éditoriale, nous évoquons l’histoire de …

Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties. Je vous renvoie à l'épisode précédent dans lequel ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, évoquent la genèse du projet.Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous passons à la pratique pour voir comment Delphine et Nirvân mettent concrètement en œuvre le…

Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties.Dans la première, je vais revenir avec ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, sur la genèse du projet, un voyage autour du monde et autour du pain qui a duré près de deux ans.On va parler de rencontres, de métissage et de pain au pandan...Dans l…

Eric Lenoir est paysagiste, pépiniériste et naturaliste dans l'Yonne, en Bourgogne. Passionné d’écologie, il propose une approche du paysagisme qui sort véritablement des sentiers battus. Il a notamment publié « Petit traité du jardin punk » en 2019 aux éditions Terre Vivante.Avec Eric, nous avons parlé de refuser ce qui semble absurde, injuste ou …

Valérie Cupillard est une grande dame de la cuisine bio, pionnière dans le décryptage de ses ingrédients et dans sa démocratisation. Elle est l'autrice de plus d'une trentaine de livres de recettes, et notamment de "Simplement bio, simplement bon" aux éditions Terre vivante.Avec Valérie, nous avons parlé de gratin de banane, de mousse au chocolat v…

Franck Pailleret et Frédéric Mié sont les fondateurs de la savonnerie grenobloise « Les Affranchis », une savonnerie bio et artisanale vraiment pas comme les autres…Avec Franck et Frédéric, nous avons parlé de création de valeur ajouté, de transparence, de Maître et d’Esclave, de savons qui moussent et de paix économique. Si vous aussi vous cherche…

Linda Louis est autrice et photographe. Elle a publié de nombreux livres et articles autour de la cuisine bio, de la cueillette des plantes sauvages, du zéro déchet ou encore de certains ingrédients bien spécifiques comme le chanvre, les fruits déshydratés ou encore la châtaigne… Avec Linda, nous avons parlé de ce que cuisiner “sauvage” veut dire, …

César Lechémia est membre fondateur de l’association grenobloise “Cultivons nos toits”, qui mène des projets de potagers participatifs et de production potagère sur les toits ou dans la ville. Avec César, nous avons parlé de faire renaître des sols et de la vie sur les toits de la ville, de jardinage low tech et de résilience. Si vous aussi vous vo…

Claire Poirrier est une néo-rurale qui pilote avec son compagnon “L’amante verte”, production d’infusions bio et gastronomique, librairie et café situé dans le Morbihan.Elle publie un livre en forme d’appel à l’action : “L’exode urbain, manifeste pour une ruralité positive”, aux éditions Terre Vivante. Avec Claire, nous avons parlé des contraintes …

Sarah Bienaimé est l'autrice de plusieurs livres engagés sur le thème de l'écologie, comme "Petit guide amusant pour écolos débutants", "Cuisine pas bête pour ma planète" ou encore "Devenez végé avec la famille Bienaimé ! ", aux éditions Terre Vivante. Avec Sarah, nous avons parlé de cuisine écolo, avec moins de viande et de plastique dedans. Se dé…

Yves Robert est apiculteur et formateur. Il a publié "Petit manuel d'apiculture douce en ruche Warré" aux éditions Terre Vivante. Avec Yves, nous avons parlé de ce que prendre soin des abeilles veut dire. L’abeille est un animal sauvage. Travailler avec la nature dans ce qu’elle a de plus sauvage est déroutant et révélateur. La pression causée par …