Ils entreprennent, créent, vivent leur passion, ils nous en parlent sur Sépia Méditerranée.
…
continue reading
Une messe diffusée en direct tous les dimanches et fêtes de 10h00 à 11h00 Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
…
continue reading
La Rue du SEL est avant tout un lieu de rencontre avec des personnes et des projets solidaires. Ces dialogues nous aident à mieux saisir les différents moyens que nous avons, en tant que chrétiens, d’aimer en action notre prochain. Notre objectif : booster notre solidarité !
…
continue reading
LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, tr ...
…
continue reading
1
Quelle place pour la foi dans l'action sociale ? Avec Jean-Marc Bellefleur
28:51
28:51
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
28:51
Venez avec nous à la rencontre de l'association ACCES au travers de son président Jean-Marc Bellefleur. Dans cette émission, il est notament question de la recherche de la place de la foi dans l'action sociale. 🔔 PLUS D'INFOS : Les liens mentionnés dans ce podcast : Le site de l'association ACCÈS : https://www.acces68.fr/ Lien vers le blog du SEL :…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 29 décembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:53
53:53
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:53
durée : 00:53:53 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
#104 Un fragment de soleil Camille Anaïs au Domaine Maestracci
47:53
47:53
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
47:53
Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage sensoriel, à la rencontre de Camille Anaïs, vigneronne et jeune maman, qui nous ouvre les portes du Domaine Maestracci. Niché dans un paysage à couper le souffle, baigné d’une lumière éclatante ce lieu incarne la beauté et la richesse de la Corse viticole. Avec Camille Anaïs, nous avons parlé de vieilles v…
…
continue reading
1
Messe de Noël du 25 décembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
59:05
59:05
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
59:05
durée : 00:59:05 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
Messe de Minuit du 24 décembre 2024 depuis la Chapelle Saint-Vincent-de-Paul, rue de Sèvres à Paris
1:07:23
1:07:23
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:07:23
durée : 01:07:23 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 22 décembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:33
53:33
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:33
durée : 00:53:33 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Par France Culture
…
continue reading
1
#103 - Champagne de Vignerons : "Intense", à l'image de Florian et des Champagnes Sadi Malot
38:50
38:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
38:50
Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Florian, un jeune vigneron passionné et engagé au cœur d'une entreprise familiale dont l'histoire s'étend sur plus de cent ans, traversant cinq générations. Florian incarne cette nouvelle génération qui, par son énergie et sa détermination, a su trouver sa place dans un domaine en perpétuelle effervescenc…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 15 décembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:59
53:59
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:59
durée : 00:53:59 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Par Jérôme ROUSSE-LACORDAIRE
…
continue reading
1
# 102 - Champagne de Vignerons, Pierre Louis du domaine Warris Larmandier, "vif" comme les terroirs d'Avize...
51:07
51:07
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
51:07
Aujourd'hui, cap sur un jeune vigneron-architecte qui façonne des terres précieuses et ambitieuses. Ses vins et ses terroirs incarnent l'esprit du lieu, un esprit forgé par le temps et les générations. Car ici, c'est une histoire de famille, où chacun apporte sa pierre à l'édifice. On découvrira le rôle du grand frère, artisan du passage à la vitic…
…
continue reading
1
Notre-Dame ressuscitée : messe d’inauguration
2:23:47
2:23:47
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:23:47
durée : 02:23:47 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Écoutez la première messe dans Notre-Dame rénovée. L'événement commenté en direct par France Culture. - invités : Isabelle de Gaulmyn Journaliste, productrice déléguée des Matins de France Culture; Laurent Lemoine Prédicateur, enseignant de théologie morale, rédacteur en chef; Danièle H…
…
continue reading
1
#101 - Champagne de Vignerons : Stéphane pour les Champagnes Christian Liébart - Fruité, Friand, Gourmand
47:14
47:14
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
47:14
Quelle est ma mission ? Construire une bibliothèque sonore des voix du vignoble. Cette fois, direction les Champagnes de Vignerons. 3 candidats, 3 profils : fruité, intense et vif, 3 visions, 3 lieux, 3 personnalités. Aujourd'hui, rencontre avec un vigneron coopérateur : Stéphane - Champagne Christian Liébart. Son profil ? Fruité. Me voilà donc de …
…
continue reading
1
Happy hour avec Den-Isa, Anne-Clémence Rouffet et Rosine et Thomas Blanc
45:55
45:55
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
45:55
Les invités des trois émissions précédentes se rencontrent pour partager dans cette Happy Hour ! La particularité de cet épisode ? Tous nos invités sont musiciens. Au programme : regards croisés sur la musique, la créativité, la vie quotidienne et la foi, tout ça dans un épisode aussi intéressant qu'amusant.…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 01 décembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:35
53:35
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:35
durée : 00:53:35 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
# 100 - Jordi Couwenhoven caviste rue de la Roquette, quoi de neuf depuis l'épisode numéro 1 ?
1:11:02
1:11:02
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:11:02
100 épisodes plus tard Jordi Couwenhoven ! Un partage au micro comme je les aime Un moment sensible, chargé d émotions , une belle relation très inspirante qui révèlent la grande part d humanité chez c caviste de 46 ans en plein possession de ses moyens vous le croiserez si vous le cherchez au 106 rue de la Roquette PAris 11 Au sourire au pied de l…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 24 novembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:34
53:34
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:34
durée : 00:53:34 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
#99 - Patrimonio haut en couleurs avec Marie-Françoise Devichi 😻
50:50
50:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
50:50
Aujourd'hui un superbe épisode avec Marie Françoise Devichi en plein coeur de l'exceptionnel terroir de Patrimonio. Elle est vigneronne mais aussi Présidente de l'appellation. C'était le printemps ça va vous remonter le moral vu la grisaille, imaginez vous avec un un verre de Muscat petit grain pétillant et vous passerez certainement une magnifique…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 17 novembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:56
53:56
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:56
durée : 00:53:56 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
Rosine et Thomas Blanc : Musique, Parentalité et Solidarité - La Rue du SEL PODCAST - EP03
1:03:54
1:03:54
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:03:54
Dans cet épisode, nous avons le plaisir d'accueillir Rosine et Thomas Blanc, chanteurs et musiciens. Ensemble, nous abordons des sujets aussi riches que la musique, la parentalité, la solidarité, et la vocation. Une conversation authentique et inspirante, empreinte de sincérité où chacun se livre à cœur ouvert. 🔔 PLUS D'INFOS : Les liens mentionnés…
…
continue reading
1
#98 coopérative des vignerons Corsican, Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse
50:04
50:04
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
50:04
Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse et figure incontournable de la Cave Coopérative des Vignerons Corsican. Au micro, il nous dévoile les secrets d’une cave coopérative qui, en restant fidèle à ses racines, s’ouvre sur le monde. Ensemble, nous explorerons comment cette coopérative, portée par des valeurs de mutualisation …
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 10 novembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:40
53:40
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:40
durée : 00:53:40 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
# 97 - Calvi, la magie des vendanges au Clos Culombu avec Paul Antoine
1:22:44
1:22:44
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:22:44
Aujourd’hui, je vous propose de partir à la rencontre de Paul-Antoine, Clos Culombu Bienvenue dans un nouvel épisode des Sourires du vin, une invitation à partager un moment privilégié au cœur des vendanges en Corse. Nous sommes au 46ème jour de vendange. Ce matin-là, il est 6h30. La nuit enveloppe encore les vignes, mais derrière le Monte Grosso, …
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 03 novembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
54:01
54:01
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
54:01
durée : 00:54:01 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
Rosine et Thomas Blanc : Une solidarité qui ressource
28:37
28:37
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
28:37
Rosine et Thomas sont ambassadeurs du SEL, dans la musique depuis des années avec le groupe Karisma d'abord puis dans d'autres cadres. Par leur histoire ils viennent indirectement nous poser une question : et si Dieu pouvait parler de manière très directe ? C'est de cette manière qu'ils ont vécu leur première connexion avec un projet eau avec le SE…
…
continue reading
1
La messe du dimanche 01 novembre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
59:52
59:52
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
59:52
durée : 00:59:52 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 27 octobre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
52:58
52:58
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
52:58
durée : 00:52:58 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Jérôme Rousse-Lacordaire ne peut assurer la présentation de la messe jusqu’à la mi-décembre. Il reprendra ensuite.Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 20 octobre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:59
53:59
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:59
durée : 00:53:59 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Par Jérôme ROUSSE-LACORDAIRE
…
continue reading
1
Anne-Clémence Rouffet : L'art du changement ! La Rue du SEL PODCAST - EP02
1:04:01
1:04:01
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:04:01
Ici vous rencontrerez véritablement Anne-Clémence Rouffet, la violoncelliste, la chanteuse, la compositrice, la femme de pasteur, la maman, la fille de chrétiens, mais aussi la chrétienne qui, loin de renier la foi transmise par ses parents, dépeint en toute franchise les écueils dans lesquels elle est parfois tombée... Une heure de dialogue entre …
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 13 octobre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
53:45
53:45
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:45
durée : 00:53:45 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire, Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Par France Culture
…
continue reading
1
#96 - Fred Revol Présente son Livre : La Montagne dans le Whisky
58:09
58:09
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
58:09
Le Off Whisky Live 2024 a réservé un moment privilégié avec l'enregistrement d'un podcast en public autour du livre de Fred Révol " Whisky de montage, la terre, la graine le goût " aux éditions Terre vivante. Ce fut un moment hors du temps, un épisode mémorable qui célèbre non seulement la sortie d’un livre d’exception, mais aussi l’aboutissement d…
…
continue reading
1
MESSE du dimanche 06 octobre 2024 depuis la Chapelle Notre-Dame de la médaille miraculeuse à Paris.
54:11
54:11
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
54:11
durée : 00:54:11 - La Messe - par : Jérôme Rousse-Lacordaire - Pour obtenir le texte de l'homélie, adressez votre demande à : Frère Jérôme Rousse-Lacordaire Couvent de l'Annonciation, 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Par Jérôme ROUSSE-LACORDAIRE
…
continue reading
1
Un métier différent au service des autres avec Anne-Clémence Rouffet
34:14
34:14
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:14
📺 ÉMISSION - S3 - EP02 --------------------------- ✨ Le thème : Un métier différent au service des autres ✨ L'invité du jour : Anne-Clémence Rouffet, Autrice compositrice interprète ⏰ SOMMAIRE --------------------------- 00:00 - Introduction 01:57 - À la rencontre d'Anne-Clémence Rouffet 09:59 - À l'affiche : "Un métier différent au service des aut…
…
continue reading
1
#95 : Sommelière, l’art et la philosophie de Benedetta Vitelli à l’Arpège
1:11:47
1:11:47
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:11:47
Aujourd'hui, c’est un délicieux accent français qui coule dans nos oreilles, accompagné dès le début par le rire chaleureux de Benedetta, amusée par le son du casque de monitoring. Benedetta Vitelli, cheffe sommelière à L'Arpège, travaille main dans la main avec le chef trois étoiles Alain Passard, et vous allez découvrir à quel point cette collabo…
…
continue reading
1
De fil en aiguille - Dialogue avec le couple d'artistes DenIsa - La Rue du SEL PODCAST - EP01
1:01:34
1:01:34
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:01:34
Dans cet épisode, nous vous proposons de mieux connaître Den-Isa à travers une conversation avec Isabelle et Denis. Ils partagent avec nous leur parcours de vie ainsi que quelques moments clés de leurs carrières. Écoutez leur histoire et découvrez ce qui les a amenés à devenir les personnes qu'elles sont aujourd'hui. 🔔 PLUS D'INFOS ----------------…
…
continue reading
1
"Petit cœur, grand amour !" avec Isabelle & Denis Hey (Den-Isa) - La Rue du SEL - S3 EP01
31:49
31:49
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
31:49
Par SEL France
…
continue reading
1
#94 Romain Paoli - Le Lion d'or à Bastia - une vision collective de la sommelerie -
1:04:22
1:04:22
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:04:22
Voici un superbe épisode, un moment aussi délicieux que singulier. Nous sommes à Bastia en terrasse du Lion d'or.Nous avions rendez- vous avec Romain à la fin du service du soir. Dans cet épisode, on apprend beaucoup sur les ficelles du métier de la restauration et nous avons parlé de muscat, de la place des vins Corse dans une carte des vins, de m…
…
continue reading
1
# 93 Marc Imbert, Domaine de Torraccia - une déclaration d'amour au vivant -
1:09:52
1:09:52
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:09:52
Ici Porto-Vecchio, une ballade poétique dans les vignes avec Marc Imbert Domaine de Torraccia. Un vigneron et un domaine incontournable dans cette région de Corse. On peut sentir dans les mots de Marc tout l'amour et la poésie qu'il apporte à la nature ou que la nature lui apporte allez savoir. Nous avons parlé du père et de sa vision de planter de…
…
continue reading
1
#92 - Un Pape du Muscat avec Sébatien Luigi Domaine Clos Nicrosi
1:01:27
1:01:27
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:01:27
Direction le cap Corse avec Sébastien Luigi Domaine clos Nicrosi dans le village de Rogliano. Un épisode dans les vignes souvent soumises aux vents marins Sébastien à mon sens, a de grands talents qu'il ne dévoile pas facilement. Il conserve précieusement le savoir-faire des anciens et aime la tradition. pour autant il mène une réflexion engagée ve…
…
continue reading
1
#91 - une biblihotèque, une histoire vivante de la viticulture Corse -
1:46:44
1:46:44
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:46:44
Un épisode incontournable pour celles et ceux qui s'intéressent et veulent comprendre le et les mondes des vins Corse. Une pièce maîtresse du Puzzle. Je n'ai posé qu'une question M. Venturi ! C'est à travers son parcours et son regard que nous pouvons mieux comprendre un historique de la Viticulture Corse Ce Monsieur fringuant, à l'anecdote facile,…
…
continue reading
1
#90 - L'oenotourisme qui aime accueillir comme à la maison - Jean Baptiste Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA -
51:20
51:20
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
51:20
Un fantastique luxe sobre au milieu des vignes, voici dans quel décor Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca nous reçoit. Bienvenue dans une discussion enregistrée dans son restaurant 360 ° au cœur du domaine viticole. Pruno, Figari, un domaine de 15 hectares de vignes. un vrai lieu d'inspiration, un lieu qui favorise les rencontres un lieu qui apais…
…
continue reading
1
#89 - Romain Aicardi - Super héros - Sommelier hôtelier restaurateur Sole e Monte -
55:11
55:11
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
55:11
Aujourd'hui un épisode délicat, un échange sincère et inspirant avec Romain Aicardi qui utilise comme devise "Le plus facile c'est de faire bien" Romain est un jeune touche à tout capable de s'adapter au situations les plus inatentdus. Ce garçon nous explique comment ne plus juger les vins, comment partir à la rencontre des vignerons lui permet d'a…
…
continue reading
1
#88 - Eloise Bianchetti : Clos Capitoro, Femme d'action + Savoir faire d'oenologue + Patrimoine viticole historique.
53:17
53:17
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:17
Bienvenu dans les sourires du vin corse épisode 2 saison 2 bienvenu dans une des pièces du puzzle de voix qui complète Le paysage sonore du et des mondes du vin Corse oui une sorte de biblihotèque vocale du vignoble Aujourd'hui un un épisode Toc de Mac, dans lequel on peut sentir à travers le charme de la voix d'éloise une bonne dose d'humilité. J …
…
continue reading
1
#87 Domaine Pero Longo - Quentin Richarme - Le Lion de Roccapina -
53:54
53:54
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
53:54
Les sourires du vin Corse: 1er épisode d'une série de 11 voici la deuxième saison des Sourires du vins Corse qui commence. Au menu : Aujourd'hui: Quentin Richarme : Domaine Pero Longo, AOP Sartène - le jeune lion de Roccapina, + La transmission père fils + Biodynamie + Passion d'une nature préservée. 14/06: Eloise Bianchetti : Clos Capitoro, Femme …
…
continue reading
1
#86 - Puy Notre Dame, DGC du futur grand cru de Saumur ?
1:29:16
1:29:16
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:29:16
Dans cette jeune Dénomination Géographique Complémentaire de Saumur, beaucoup s'organisent vers un haut niveau de viticulture, de vinification pour atteindre de superbes qualités. Aujourd'hui un plateau avec 3 invités qui représentent: Guillaume Reynouard, Domaine Manoir de la Tête Rouge Aymeric Hilaire, Domaine Mélaric Pauline Mourrain, Domaine de…
…
continue reading
1
#84 Louis, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères. La plante: tout pour l'optimisation de l'eau.
1:29:06
1:29:06
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:29:06
Bienvenue Dans le Roussillon, dans la vallée de l'Agly à Cassagne, Domaine Modat Louis, ingénieur agronome, nous explique la prise en main et la conduite du Domaine Modat vers la Biodynamie ou comment s'est il débarrassé des produits oenologiques. Comment avec 300 mm d'eau il arrive à tirer le meilleur de la plante. il est accompagné par Marceau Bo…
…
continue reading
1
#85 Quentin, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères Le commerce, les relations des relaies, ambassadeur du Roussillon à Paris.
1:02:50
1:02:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:02:50
ça fait longtemps que Quentin me parle de son Domaine avec Passion et depuis le début il éveille ma curiosité par son engagement , c'est vrai à chaque tournée Parisienne lors d'un rendez vous pour déguster les vins il me raconte avec ferveur les derniers choix, les grandes decisions c'est donc avec un immense plaisir que je le reçois à mon Micro po…
…
continue reading
1
#83 Champagne Pascal Doquet : faire confiance au vivant.
2:01:24
2:01:24
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:01:24
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Pascal Doquet fait des vins vivants sur des sols vivants. Engagement, convictions politiques et art, c'est la règle de 3 du vigneron champenois à l'origine de cuvées qui reflètent tant sa sensibilité que les sols de grands crus sur lesquels s'épanouissent ses parcelles. Interview au coin de la table de dé…
…
continue reading
1
#82 Le sol, la vue de l'excellent Thibaut Déplanche @Celesta Lab
1:26:24
1:26:24
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:26:24
Thibaut c'est le mec rêvé ! Il est fait du sport, Il est intelligent, Il se met à ton niveau pour que tu comprennes quelques chose à ce qu'il dit, et surtout, c'est un des plus chaud-bouillant sur le sujet des sols actuellement. Son entreprise Celesta lab connait le succès avec une énorme croissance ces 10 dernières années, c'est vous dire le talen…
…
continue reading
1
#81 Jeanne Fabre, Millésime Bio ça s'organise
33:27
33:27
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
33:27
Direct de millésime Bio 2024. Dans cet épisode nous rencontrons Jeanne Fabre qui préside la délégation millésime bio depuis 2020. Elle est d'abord issu de famille de Vigneron: La famille Fabre dans les Corbières. cependant Elle a beaucoup voyagé elle est amoureuse d'art et par exemple et créatrice d'escape game. Autant vous dire que ça ne chôme pas…
…
continue reading
1
#80 L'humain au centre du projet, conversation avec Yann DIOLO par Pierre Alain
1:06:57
1:06:57
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:06:57
Aujourd'hui c'est un Audiolo ! Bravo félipé quel sens de la formule ! Dans cet épisode c'est bien Diolo c'est bien lui, C'est bien moi.. qui se fait cuisiner, qui se fait mijoter par Pierre-Alain. Pierre Alain est une sorte d'ingénieur ouvert qui coordonne La construcition d'Ariane 6. Il fréquente les marcheurs assidûment et à cette grande qualité …
…
continue reading
1
#79 Mère, fille: une histoire de transmission familiale en Champagne.
1:01:49
1:01:49
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:01:49
Aujourd'hui une région : la Champagne. Un collectif : Champagne de Vignerons. Aussi divers que varié, le goût du champagne reflète la multiplicité de caractères des vignerons qui le font. Au domaine Jacquinet Dumez, ajoutons à cette richesse une histoire sensible de transmission familialle. Au micro, je demande Aline, la mère, et Diane, la fille. D…
…
continue reading