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Du lundi au vendredi de 14h30 à 15h30, Jean-Alphonse Richard nous plonge dans les arcanes de la police et de la justice. Entouré de spécialistes, archives sonores, protagonistes et grands témoins à l’appui, il rouvre les enquêtes des plus grandes affaires judiciaires. Retrouvez tous les jours en podcast, le décryptage d'une grande affaire criminelle, d'un crime ou d'une énigme judiciaire.
 
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Business of Bouffe

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Business of Bouffe

Business of Bouffe, Philibert Chambre

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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
 
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Dans cet extrait, Omar nous parle de la cuisine égyptienne et de ce qui la rend différente de la cuisine française. Il évoque également avec nous les traditions culinaires égyptiennes, notamment celles associées aux fêtes. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Omar Dhiab" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Vi…
 
Evelyne Boucher avait 16 ans 1987 lorsqu'elle a été violée et tuée par Robert Greiner, un pompier, confondu par son ADN, près de 19 ans après les faits.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. E…
 
Evelyne Boucher avait 16 ans 1987 lorsqu'elle a été violée et tuée par Robert Greiner, un pompier, confondu par son ADN, près de 19 ans après les faits.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. E…
 
A 18 ans seulement, cette jeune fille empoisonne ses parents et met le feu à leur appartement. Condamnée à la peine de mort, elle sera graciée plusieurs fois, puis totalement réhabilitée.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et d…
 
A 18 ans seulement, cette jeune fille empoisonne ses parents et met le feu à leur appartement. Condamnée à la peine de mort, elle sera graciée plusieurs fois, puis totalement réhabilitée.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et d…
 
A l'été 2001, Karine Schaaff disparaît alors qu'elle se baladait à vélo. Son corps est retrouvé près de 10 jours après. Stéphane Krauth et Péroline Garino, vont se renvoyer la responsabilité du crime.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spéci…
 
A l'été 2001, Karine Schaaff disparaît alors qu'elle se baladait à vélo. Son corps est retrouvé près de 10 jours après. Stéphane Krauth et Péroline Garino, vont se renvoyer la responsabilité du crime.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spéci…
 
En moins de 30 minutes, nous souhaitons vous faire (re)découvrir nos meilleurs épisodes de Business of Bouffe. Cette semaine, nous mettons à l'honneur notre échange avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête des boulangeries éponymes. Dans cette version courte, Philibert et Daniel abordent notamment : L’histoire de la maison Poilâne depuis sa …
 
Après 22 ans passés derrière les barreaux, Guy Georges est en mesure de demander une liberté conditionnelle. Le tueur de l'Est Parisien a été condamné le 5 avril 2001 à la réclusion criminelle à perpétuité pour le meurtre de 7 jeunes filles. Mais la perpétuité réelle existe-t-elle vraiment ? Invités : Maitre Frédérique Pons, avocate de Guy Georges …
 
Françoise Chabé, 24 ans, est retrouvée étranglée chez elle en février 2005. Les enquêteurs suspectent rapidement le mari, Ludovic Chabé, qui est mis en examen. D'abord condamné à 12 ans de réclusion criminelle, il sera finalement acquitté en appel.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judici…
 
Françoise Chabé, 24 ans, est retrouvée étranglée chez elle en février 2005. Les enquêteurs suspectent rapidement le mari, Ludovic Chabé, qui est mis en examen. D'abord condamné à 12 ans de réclusion criminelle, il sera finalement acquitté en appel.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judici…
 
A l'âge de 54 ans, Bernard Pesquet avait déjà tué six fois. Des meurtres commis tout au long de sa vie. Au hasard, de ses colères, de ses exaspérations et de ses besoins financiers. Des crimes cachés, sans témoin, jusqu'à ce qu'un faux pas permette de démasquer celui qu'on va alors surnommer le "Landru du Val-d'Oise".Retrouvez tous les jours en pod…
 
A l'âge de 54 ans, Bernard Pesquet avait déjà tué six fois. Des meurtres commis tout au long de sa vie. Au hasard, de ses colères, de ses exaspérations et de ses besoins financiers. Des crimes cachés, sans témoin, jusqu'à ce qu'un faux pas permette de démasquer celui qu'on va alors surnommer le "Landru du Val-d'Oise".Retrouvez tous les jours en pod…
 
10 janvier 2014, Francis Montmaud, veilleur de nuit du Vieux Collège de Magnac-Laval dans le nord de la Haute-Vienne, est assassiné de 12 coups de couteau à l'intérieur de l'établissement. Les jeunes qui dormaient dans le centre cette nuit-là sont tous entendus, et mis hors de cause. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits dive…
 
10 janvier 2014, Francis Montmaud, veilleur de nuit du Vieux Collège de Magnac-Laval dans le nord de la Haute-Vienne, est assassiné de 12 coups de couteau à l'intérieur de l'établissement. Les jeunes qui dormaient dans le centre cette nuit-là sont tous entendus, et mis hors de cause. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits dive…
 
En décembre 1956, Guy Desnoyers, prêtre du village d'Uruffe, tue sa maîtresse de 19 ans, enceinte de 8 mois avant de l'éventrer et de défigurer l'enfant qu'elle portait.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affair…
 
En décembre 1956, Guy Desnoyers, prêtre du village d'Uruffe, tue sa maîtresse de 19 ans, enceinte de 8 mois avant de l'éventrer et de défigurer l'enfant qu'elle portait.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affair…
 
En mai 1995, Katell Berrehouc est sauvagement assassinée et violée chez elle à Auvers-sur-Oise. En 2018, un homme a été arrêté et mis en examen. Alors qu'il continue de nier, les parents de Katell Berrehouc attend un procès 27 ans après le meurtre de leur fille.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une…
 
En mai 1995, Katell Berrehouc est sauvagement assassinée et violée chez elle à Auvers-sur-Oise. En 2018, un homme a été arrêté et mis en examen. Alors qu'il continue de nier, les parents de Katell Berrehouc attend un procès 27 ans après le meurtre de leur fille.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une…
 
Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Omar Dhiab. Omar Dhiab est un jeune chef talentueux d'origine égyptienne. Son restaurant éponyme, basé dans le 1er arrondissent de Paris, a ouvert il y a seulement quelques semaines, mais il est déjà salué par la critique. Emmanuel Rubin du Figaro a titré ainsi sa critique : "La naissance d…
 
Le 12 novembre 2013, le corps sans vie du célèbre producteur de musique australien Peter Ikin, est retrouvé dans sa chambre d'hôtel, à Paris. Les analyses de ses organes révèlent une concentration létale de paracétamol. Il s'agit d'un assassinat. Alexandre Despallières, le dernier conjoint de Peter Ikin, devient le suspect numéro un. Testament fals…
 
Le 10 juillet 1991, la riche comtesse Alberica Filo Della Torre, considérée comme l'une des femmes les plus en vue de la noblesse romaine est retrouvée étranglée dans la chambre de sa villa, près de Rome. Son visage est tuméfié, le crâne à moitié défoncé...Il faudra 20 ans aux enquêteurs italiens pour identifier et arrêter le coupable. Alors qui es…
 
Le 10 juillet 1991, la riche comtesse Alberica Filo Della Torre, considérée comme l'une des femmes les plus en vue de la noblesse romaine est retrouvée étranglée dans la chambre de sa villa, près de Rome. Son visage est tuméfié, le crâne à moitié défoncé...Il faudra 20 ans aux enquêteurs italiens pour identifier et arrêter le coupable. Alors qui es…
 
En 2002, dans la Somme, en l'espace de quelques mois, trois jeunes femmes sont assassinées dans un rayon de trente kilomètres. Toutes ont été violées. Grâce aux traces ADN retrouvées sur les vêtements de la deuxième dépouille, Patricia Leclerc, les gendarmes arrêtent Jean-Paul Leconte, qui vient de purger une longue peine de prison pour des viols c…
 
En 2002, dans la Somme, en l'espace de quelques mois, trois jeunes femmes sont assassinées dans un rayon de trente kilomètres. Toutes ont été violées. Grâce aux traces ADN retrouvées sur les vêtements de la deuxième dépouille, Patricia Leclerc, les gendarmes arrêtent Jean-Paul Leconte, qui vient de purger une longue peine de prison pour des viols c…
 
Le 18 novembre 1990, Carole Soltysiak, une collégienne de 13 ans, est retrouvée violée et poignardée dans le bois de Rozelay, près de Montceau-les-Mines, en Saône-et-Loire. 32 ans quasiment jour pour jour après sa mort, le parquet de Nanterre va reprendre le dossier.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou …
 
Le 18 novembre 1990, Carole Soltysiak, une collégienne de 13 ans, est retrouvée violée et poignardée dans le bois de Rozelay, près de Montceau-les-Mines, en Saône-et-Loire. 32 ans quasiment jour pour jour après sa mort, le parquet de Nanterre va reprendre le dossier.Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou …
 
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