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À la rencontre des acteur·trice·s de la conquête végétale de la ville, des professionnel·le·s et passionné·e·s. Disponible un mercredi sur deux avec sa newsletter, Bons plants est un podcast sur l'agriculture en ville animé par Thibaut Schepman et coproduit par Binge Audio et Upian.
 
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show series
 
Confiné·e·s en appartement avec des animaux de compagnie, ou en maison avec un jardin, peu importe : l'interdiction de sortir donne, plus que jamais, envie d'aller dans la nature. La saison, la météo, l'ennui... La période est propice à la reconnexion au vivant qui nous entoure. Que ce soit par la balade (clandestine ou non), le jardinage, ou simpl…
 
Dans nos contrées, tout espace laissé en liberté deviendra à terme une forêt. Partant de ce principe, deux artistes ont eu l’idée il y a dix ans de barricader un espace de 100 m2 sur une friche de l’ancien port industriel de Dunkerque. Seuls des œilletons permettent depuis de suivre le vivant reprendre ses droits. Un matin de juin 2019, nous avons …
 
Au potager, on aime les tomates, le basilic et les haricots. Le problème, c’est qu’il faut les semer et les planter chaque année. Des milliers de plantes comestibles, moins connues, sont plus indépendantes et demandent moins de travail. Elles portent souvent de jolis noms : le brocolis sauvage, le poireau perpétuel, l'ail rocambole ou le chou Daube…
 
Comment fonctionne la très opaque industrie de la viande, et en particulier ses abattoirs ? Quels sont ses impacts sur ceux qui y travaillent, sur les êtres vivants qu’on y tue et sur l’environnement ? Après des décennies de surproduction industrielle, comment évaluer le coût pour notre société au niveau écologique, économique et social ? Et quelle…
 
On peut produire en ville ce que l’on mange, et également ce que l’on boit : le renouveau de la brasserie artisanale crée un écosystème positif et très inspirant. Papilles, circuits courts et houblons qui poussent sur les murs, rencontre avec la zythologue ou sommelière de la bière Juliette Phuong, et le brasseur montreuillois Jérôme Martinez, qui …
 
Berce du Caucase, frelon asiatique, moustique tigre… Des espèces déplacées par l’Homme ont le toupet de proliférer là où elles ne sont pas les bienvenues. Pour les punir et les chasser, beaucoup tentent de les éradiquer. Avec Valérie Chansigaud, historienne de l’environnement et autrice de l’excellent livre « Les Français et la nature », et Françoi…
 
Sans eux, la reproduction des fleurs serait mise à mal. Dans la grande famille des insectes qui transportent le pollen nécessaire à la fécondation des plantes, les abeilles à miel sont les plus appréciées. Les autres sont souvent, au mieux, ignorés, au pire, écrasés de peur qu’ils ne nous piquent. Le monde des pollinisateurs est pourtant infiniment…
 
Depuis dix ans, Pierre 1911 teste, construit et invente tout ce qui peut le rendre plus autonome et résilient : des poulaillers, des chauffages qui fonctionnent au compost, des fours solaires, des élevages de vers de terre et de vers de farine et un potager hyper productif. Est-ce que ça marche ? Vers quoi cela peut-il mener ? Et surtout, comment v…
 
Jardiner, c’est s’ouvrir à l’autre. L’autre, c'est d’abord le voisin, qui a rarement la même façon de cultiver sa parcelle. L’autre est aussi l’être vivant non-humain : la plante que l’on cultive, l’abeille qui la butine, mais aussi l’insecte qui se nourrit des précieux fruits et la plante qui pousse abondamment sans invitation. Comment cohabiter e…
 
On peut jardiner sans jamais rien n’acheter de neuf, ou presque. Deux spécialistes de la débrouille, du bricolage et du DIY nous le démontrent et livrent leurs astuces : Aurore de Longvilliers qui travaille à l’association spécialiste d’agriculture urbaine La Sauge et Joerg Adamczewski, qui anime des ateliers sur le jardinage Récup’ et Zéro déchets…
 
En amitié comme en jardinage, l’essentiel est invisible pour les yeux. L’essentiel, au potager, se passe souvent caché sous la terre. On en discute aujourd’hui avec deux spécialistes du sujet. La comédienne Sophie Accaoui qui a créé un spectacle entier à la gloire des vers de terre et Christophe Bichon, jardinier notamment pour l'association Le Sen…
 
Pour être prêts pour le printemps, on vous explique comment et pourquoi il faut semer dès maintenant pleins de graines autour de vous. Rencontre avec deux reines du semis : Marine Bernart de l'association Le Petit Potager Urbain (Le Perreux-sur-Marne) et Fanny Di Maio, qui sème chez Pépins Production à Paris. Bons Plants c’est aussi une newsletter,…
 
Avec une petite graine, un bout de branche ou parfois une simple racine, on peut, si on a de la suite dans les idées, obtenir des milliers de plantes. Et c'est la passion des deux invités de cet épisode. L’un a 22 ans, il s’appelle Clément. L’autre se prénomme Maurice, il a 93 ans. Ils partagent la même passion qui occupe une grande partie de leurs…
 
Se rapprocher de la nature ? Réaliser son rêve ? Changer de vie ? Anaïs Kerhoas, l’héroïne du très beau documentaire « Anaïs s’en va-t-en guerre », et Thibault Dupont, maraîcher à la Ferme des Gobettes et l’un des personnages de notre saison 1, ont fait tout ça. Dans cet épisode, ils racontent leur expérience. Attention, ils risquent bien de vous i…
 
Quand on promeut une agriculture de qualité, menée sans nuire ni à l’environnement ni à la santé des paysans, on est souvent accusé de défendre un point de vue de bobos, de bourgeois, d’oublier qu’il faudra bientôt nourrir 10 milliards d’êtres humains. Pourtant, il existe des agricultures souhaitables et efficaces, qui peuvent nourrir le monde sans…
 
Les variétés anciennes sont-elles vraiment les meilleures ? Et d’ailleurs, c’est quoi exactement une variété ancienne ? Faut-il les manger et les cultiver ? Si oui, comment ? Antoine Jacobsohn, responsable du Potager du Roi à quelques pas du château de Versailles, et Véronique Chable, généticienne à l’INRA qui travaille sur le maintien et la cultur…
 
Laitues, choux, betteraves, du céleri ou de la chicorée... récolter pendant la saison hivernale, c'est possible. Pas d'excuses pour les jardiniers, il y a de la vie dans le potager toute l'année. Valéry Tsimba nous raconte comment elle parvient à cultiver toute l’année, et ce que cela lui apporte. Le jardinier Youtubeur Damien Dekarz nous livre éga…
 
L’association Florimont cultive des céréales en pleine ville, notamment des variétés anciennes. Des champs de blé dans Paris ? Oui ! Ca se passe dans des jardins publics, partagés, délaissés ou secrets du 14e arrondissement. Isabelle nous raconte comment les cultiver et comment en faire du bon pain. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-v…
 
Comment faire des “expériences magiques” au jardin avec les enfants ? On en discute avec Anne Dieleman, fondatrice de l'association Nature et société et qui a co-écrit le récent livre "Jardiner au naturel avec les enfants" et Simon Ronceray, qui travaille pour l'association spécialiste de l'agriculture urbaine Veni Verdi qui a, entre autres, créé u…
 
Tout le monde peut observer et se connecter à la nature. Même en ville ? Surtout en ville, comme l'expliquent Nathalie Machon qui a dirigé le guide de référence sur les plantes des trottoirs “Sauvages de ma rue” et Georges Feterman, naturaliste défenseur des arbres remarquables, co-auteur du livre “Des kangourous dans mon jardin” et grand connaisse…
 
Tout le monde peut fabriquer son compost à partir de ses épluchures et ses déchets organiques, même dans un environnement urbain. Pour ce premier épisode du nouveau format de Bons Plants, on discute avec Jean-Jacques Fasquel, pionnier du compost en pied d'immeubles à Paris et auteur du livre "Composter en ville : le recyclage pour tous et partout "…
 
Que dit une poule quand on lui tend un micro ? Bons Plants a tenté l’expérience, à la rencontre de poules aux oeufs d’or (véridique) entre perchoirs et pondoirs. On vous explique aussi pourquoi et comment adopter un gallinacé en pleine ville, avec Sonia qui nous accueille dans son poulailler de la Ferme de Paris, au coeur du Bois de Vincennes. Bons…
 
Elle dit ne pas avoir la main verte, et pourtant Christine est à l’origine d’un des projets d’agriculture urbaine les plus fertiles jamais imaginé en France. On l’a rencontrée sur un toit en plein Paris. Bons Plants c’est aussi une newsletter, abonnez-vous sur bonsplants.com. CRÉDITS Un podcast de Thibaut Schepman. Une co-production : Binge Audio /…
 
Serge cherchait une façon d’occuper sa retraite, et a choisi un peu par hasard de s’intéresser aux oiseaux de son jardin. Il a trouvé de nouveaux amis, de nouvelles façons de cultiver son jardin et d’apprécier le bois du bout de sa rue aussi. Regarder les oiseaux a doucement changé sa façon d’être au monde. Bons Plants c’est aussi une newsletter, a…
 
Julien Cernobori s’immerge dans le centre de mineurs de Pantin, créé par Médecins Sans Frontières. A la rencontre de celles et ceux qui y travaillent et le fréquentent, il s’attache aux personnages et leurs histoires, pour dépeindre ce qui les rassemble et qui nous ressemble. Une ode à la jeunesse et à l’adolescence. Pour écouter la suite de la sér…
 
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