Les meilleurs podcasts Vegan Nutrition (2024)

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[COUP DE ♥️] Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ? 37:03

9M ago37:03

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Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléchir à comment vous mangez. _ Avez-vous remarqué le nombre de films ou s…

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[COUP DE ♥️] Non, manger des carottes ne vous rendra pas aimable 33:17

9M ago33:17

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Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléchir à comment vous mangez. _ Si l’on vous dit…. Aliment aphrodisiaque, …

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[COUP DE ♥️] Pourquoi veut-on que nos plats soient aussi beaux que bons ? 32:51

9M ago32:51

32:51

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléchir à comment vous mangez. _ Vous est-il déjà arrivé de prendre votre p…

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[COUP DE ♥️] Pourquoi aimons-nous toujours manger la même chose ? 35:38

9M ago35:38

35:38

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléchir à comment vous mangez. _ C’est lundi soir, vous avez eu une longue …

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Dans le ventre de... Alice et moi 20:00

9M ago20:00

20:00

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans ce cinquième épisode, Zazie part à la rencontre d’Alice et Moi, musicienne et autrice d’un premier album sorti récemment : « Drama ». Ensemble, elles cuisinent un ramen en kit de chez Gaijin Ramen Lab et discutent de sa passion pour la nourriture asiatique, de l’importance du thé dans l’accompagnement d…

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Dans le ventre de... Guillaume Meurice 24:35

9M ago24:35

24:35

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian a rendez-vous avec Guillaume Meurice. Autour de choux de Bruxelles et de salsifis, ils évoquent ensemble l'enfance écolo de Guillaume, sa prise de conscience végétarienne et son rapport à la célébrité. Le Grand Pan : 20 Rue Rosenwald, 75015 Paris Retrouvez son actualité ici :…

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Dans le ventre de... Tim Dup 20:50

9M ago20:50

20:50

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian part à la rencontre de l'auteur-compositeur-interprète Tim Dup quelques jours après la sortie de son troisième album "La Course Folle". Ensemble, ils partagent un repas italien à l'Osteria Ferrara (Paris) en discutant pasta et gueule de bois, ivresse des voyages et goût pour …

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Dans le ventre de... Nora Hamzawi 22:46

9M ago22:46

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Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian décide de surprendre la comédienne Nora Hamzawi, en l'emmenant dans un restaurant qu’elle ne connaît pas. Ensemble, elles discutent de l’enfance à table de l’humoriste, de comment exercer son métier sans être dépendant du regard des autres, et du mauvais gluten qui empêche de…

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Dans le ventre de... Cléopâtre Darleux 24:14

10M ago24:14

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Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian part à Brest rencontrer la joueuse de handball championne olympique, Cléopâtre Darleux. Cléopâtre joue dans l’équipe du BBH, Brest Bretagne handball, ville où elle a aussi un restaurant italien : Il Castello. Autour d’une pizza, elles discutent du parcours de Cléo, des contra…

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Dans le ventre de... Silly Boy Blue 18:39

10M ago18:39

18:39

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian part à la rencontre de l’autrice-compositrice-interprète Silly Boy Blue. Attablées autour d’un houmous et de pintes de cidre, elles évoquent la passion singulière de l’artiste pour le Babybel et les Knacki végétariennes mais aussi les conséquences de la rupture amoureuse sur …

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Dans le ventre de... Sophie-Marie Larrouy 21:59

10M ago21:59

21:59

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie Tavitian part à la rencontre de Sophie-Marie Larrouy et de ses mille et une casquettes. Du journalisme à l’humour en passant par la comédie et l’animation des podcasts « A bientôt de te revoir » et « On est chez nous », elle est partout. Ensemble, elles croquent dans le poulet frit vi…

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Découvrez Faites des gosses, notre podcast sur la parentalité décomplexée ! 0:31

12M ago0:31

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Faites des gosses, c'est le nouveau podcast de Louie Média, conçu comme une virée dans le ventre de la parentalité contemporaine. À retrouver un mercredi sur deux, sur toutes les plateformes de podcast ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Dans le ventre de... Caroline de Maigret 23:36

1y ago23:36

23:36

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie va déjeuner dans le plus vieux restaurant indien de France avec Caroline de Maigret. Tout en comparant le croustillant de leurs cheese naans, la productrice évoque son enfance, les débuts de sa carrière de mannequin à New York, sa passion pour la musique ou encore sa crise de la quara…

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Dans le ventre de... Adèle Castillon 22:35

1y ago22:35

22:35

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans ce neuvième épisode, Zazie part à la rencontre d'Adèle Castillon, comédienne et autrice-compositrice. Ensemble, elles arpentent les rues de Nantes, fief de la jeune artiste, et dégustent un plat de pâtes roborative en discutant des premiers pas du groupe VidéoClub avec son ex-amoureux Mathieu, des kebab…

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Dans le ventre de... Kodes 18:04

1y ago18:04

18:04

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de Kodes, rappeur emblématique d'Evry. Ensemble, ils dégustent le fameux burger de chez Dumbo (Paris) et évoquent les plats martiniquais de son enfance, les sandwichs-frites à 3,50 euros avalés dans le hall du Bat 7 avec ses amis, les concerts qui coupent l'appétit…

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Dans le ventre de... Aurélie Saada 26:13

1y ago26:13

26:13

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de la chanteuse, autrice et réalisatrice Aurélie Saada. Ensemble, elles dégustent les couscous de la Boule Rouge, institution juive tunisienne du 9ème arrondissement de Paris. Dans ce cadre mythique, Aurélie parle de sa passion pour la cuisine qui permet de dire qu…

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Dans le ventre de... Uèle Lamore 24:04

1y ago24:04

24:04

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part déjeuner avec Uèle Lamore, musicienne, guitariste, arrangeuse et compositrice de talent. Elle a aussi composé la musique du film "Marcher sur l'eau" d'Aïssa Maïga et a été cheffe d'orchestre. quand il s'agit de sa musique, Uèle n'aime pas se laisser enfermer dans une case et c'es…

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Dans le ventre de... Rokhaya Diallo 22:31

1y ago22:31

22:31

Mange invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de l'autrice, réalisatrice et journaliste Rokhaya Diallo. Autour d'une dégustation de chocolat chez "Plaq", manufacture parisienne, elles évoqueront sa passion pour les goûters sucrés, son aversion pour le fromage, discuteront des plats sénégalais de son enfance mai…

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Dans le ventre de... Ben Mazué 21:18

1y ago21:18

21:18

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de Ben Mazué, auteur-compositeur et musicien. Ils partagent un couscous de poissons mémorable et évoquent les souvenirs de l'enfance niçoise de Ben, les recettes qui convoquent les disparu·e·s et les passions alimentaires glanées au cours de ses voyages. Ils parlen…

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Dans le ventre de... Océan 21:55

1y ago21:55

21:55

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part explorer l'estomac de l'auteur et humoriste militant Océan. Océan s'est fait connaitre il y a une dizaine d'années alors qu'il était Océane Rose Marie et qu'il jouait ses one man show "la lesbienne invisible" et "chatons violents". Il a depuis fait sa transition Female to Male, t…

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Dans le ventre de... Mory Sacko 20:11

1y ago20:11

20:11

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de Mory Sacko, chef-cuisinier emblématique de la nouvelle scène gastronomique française ayant connu une ascension fulgurante depuis sa participation très remarquée à l'émission Top Chef. Ils partagent le fameux poulet frit de son restaurant parisien récemment étoil…

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Dans le ventre de... Pénélope Bagieu 18:23

1y ago18:23

18:23

Manger invite le podcast Dans le ventre. Dans cet épisode, Zazie part à la rencontre de Pénélope Bagieu, illustratrice et autrice de bande-dessinées célèbre pour son adaptation de "Sacrées Sorcières" et pour sa série "Les culottées" sortis chez Gallimard. Ensemble, elles partagent des fruits de mer, des saucisses à la truffe et une série d'anecdote…

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Manger invite le podcast Dans le ventre 0:42

1y ago0:42

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Sara Gélinas-Mercier 39:54

3+ y ago39:54

39:54

Sara Gélinas-Mercier est une comptable végane qui a fondé le blog Your Weird Vegan Friend. Ex-carnivore qui ne pouvait se passer de rosbif, elle a maintenant comme objectif de démystifier le mode de vie végane et de le rendre accessible à tous en proposant des recettes simples et rapides. C’est aussi une passionnée de bouffe, de nature et des anima…

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Émilie Lamarche 45:02

3+ y ago45:02

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Cette semaine je discute véganisme avec Émilie Lamarche du blog Les Touski d'Émilie.Par Jean-Philippe Cyr

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Katia Bricka (La Recette Parfaite) 44:41

3+ y ago44:41

44:41

Cette semaine je discute avec Katia Bricka, fondatrice du blog « La Recette Parfaite ». Anciennement travailleuse sociale dans le domaine de la santé elle décide de quitter son emploie en février 2020 afin de se consacrer à temps plein à son blog où elle partage des recettes véganes (elle en à déjà publiée plus d’une centaine), mais aussi des artic…

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Priscilia Vaillancourt 41:39

3+ y ago41:39

41:39

Cette semaine je parle véganisme avec la créatrice du blog Profites en, Priscilia Vaillancourt. Priscilia préconise une approche positive du véganisme et elle nous partage les défis de partager sa vie avec un chum omnivore.Par Jean-Philippe Cyr

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Marie-Michèle Doré 51:06

3+ y ago51:06

51:06

Cette semaine je m'entretiens avec une globe trotteuse végane qui est basée en Allemagne. Marie Michèle Doré à fondé le compte instagram Your Vegan Village et prêche la bonne parole vegan dans son petit village depuis.Par Jean-Philippe Cyr

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Renan Larue 1:01:06

4y ago1:01:06

1:01:06

Renan Larue est professeur associé à l’Université de Californie à Santa Barbara (UCSB) où il enseigne depuis 2015 la littérature française et les « études véganes ».Par Jean-Philippe Cyr

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Stéphane Boily 46:07

4y ago46:07

46:07

Stéphane Boily est un producteur laitier devenu végane.Par Jean-Philippe Cyr

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Émmanuel Bilodeau 52:52

4y ago52:52

52:52

Emmanuel Bilodeau est un comédien et humoriste, père de quatre enfants. Depuis sa sortie de l’École nationale de théâtre en 1992, Emmanuel cumule les rôles au cinéma, à la télévision et au théâtre. Il est aussi porte-parole de nombreuses causes environnementales, sociales, culturelles et politiques.Par Jean-Philippe Cyr

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Pourquoi s'indigne-t-on autant quand quelqu’un change une recette traditionnelle française ? 25:43

4y ago25:43

25:43

En 2016, le supermarché anglais Tesco a décidé de changer la forme de ses croissants. Ils vendent désormais des croissants tout droits, par souci de “tartinabilité”. Peut-être que vous ressentez de l’incompréhension à la lecture de cette info, parce qu’un croissant, on le sait tous.te.s, que ça ne se tartine pas! Probablement un peu de rage aussi: …

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Pourquoi aimons-nous manger toujours la même chose ? 35:38

4y ago35:38

35:38

C’est lundi soir, vous avez eu une longue journée. Et la seule chose que vous ayez envie de manger, c’est une assiette de coquillettes au jambon, de la purée ou un croque monsieur au fromage bien fondant. Pourquoi certaines personnes ont-elles envie de manger toujours la même chose ? Que trouve-t-on dans des plats ou des aliments que l’on mange dep…

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La nourriture comme machine à remonter le temps 35:12

4y ago35:12

35:12

La tarte de votre grand-mère qui cuisait dans le four, la baguette de pain frais que vous alliez chercher à la boulangerie du coin ou bien ce rôti que l'on vous servait à chaque repas de famille… Tous ces souvenirs liés à la nourriture ont un pouvoir : celui de vous transporter instantanément dans votre passé. Il suffit d'un bref contact avec un go…

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Pourquoi veut-on que nos plats soient aussi beaux que bons ? 32:51

4y ago32:51

32:51

Vous est-il déjà arrivé de prendre votre plat en photo au restaurant ? Peut-être que vous vouliez immortaliser un bon moment ? Ou tout simplement que votre assiette était tellement belle et bien dressée que vous n’avez pas pu vous en empêcher ? Si c’est le cas, vous faites partie des 40% de Français qui dégainent leur smartphone à l’arrivée de leur…

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Thao Bui, le véganisme chez les enfants 32:45

4y ago32:45

32:45

Par Jean-Philippe Cyr

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Pourquoi la religion se mêle-t-elle autant de ce qu’il y a dans nos assiettes ? 34:59

4y ago34:59

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Rappelez-vous quand vous étiez enfant: vos parents vous servaient et vous mangiez ce qu'il y avait dans votre assiette, sans vous poser de questions. Ce n’est qu’en sortant du cercle familial, à la cantine, chez vos ami.e.s, que vous avez pris conscience qu’on mange tou.te.s, certes, mais pas forcément la même chose. Peut-être que, chez vous, on ne…

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Non, manger des carottes ne vous rendra pas aimable 33:20

4+ y ago33:20

33:20

Si l’on vous dit…. Aliment aphrodisiaque, à quoi pensez-vous ? Peut-être au gingembre, ou encore au chocolat ? Mais sauriez-vous expliquer les raisons scientifiques, qui vous font penser que cet aliment est aphrodisiaque ? Bon… Pourtant, vous continuez de le pensez dur comme fer : le gingembre peut vous aider à stimuler votre désir sexuel. Ce compo…

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Jason Simard, moine Bouddhiste 36:51

4+ y ago36:51

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Par Jean-Philippe Cyr

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Revue de l'année 2019 avec Marie-Noël Gingras 44:46

4+ y ago44:46

44:46

Par Jean-Philippe Cyr

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Pourquoi mange-t-on beaucoup trop pendant les fêtes ? 37:32

4+ y ago37:32

37:32

Avez-vous eu cette sensation en sortant de table, après les fêtes ? Ce poids sur votre estomac, cette impression d’avoir abusé, d’avoir mangé plus que de raison. Peut-être avez vous mangé des huîtres ? Du foie gras ? Des truffes en chocolat ? Ce qui est sûr, c’est que vous avez sûrement TROP mangé. Et nous sommes beaucoup dans ce cas : quand c’est …

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Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ? 37:06

4+ y ago37:06

37:06

Avez-vous remarqué le nombre de films ou séries dans lesquels la solitude ou l’exclusion d’un personnage est symbolisé par une scène où celui-ci mange seul ? Il y a par exemple cette scène mythique de « Lolita Malgré Moi », sorti en 2005, où l’on voit Lindsay Lohan (alias Cady) prendre son déjeuner seule dans les toilettes, la porte fermée, plutôt …

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Comment survivre au temps des fêtes! 39:15

4+ y ago39:15

39:15

Je vous donne mes conseils pour passer un agréable temps des fêtes tout en étant végane!Par Jean-Philippe Cyr

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Dis-moi dans quel restau tu manges, je te dirai qui tu es 38:45

4+ y ago38:45

38:45

Il y a cette scène dans la série “The Wire”, où le personnage de D’Angelo, un dealer, décide d’emmener sa copine dans restaurant chic. Mais, très vite, on ressent son malaise. Il se sent observé et à l’impression de ne pas être à sa place dans ce restaurant, même s’il a largement les moyens de payer. Il n’a pas les codes, ni la position sociale att…

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Pourquoi mangez-vous de la glace quand vous êtes déprimé.e.s ? 44:18

4+ y ago44:18

44:18

Est-ce que vous vous souvenez de cette scène du film Bridget Jones, où le personnage principal, Bridget, après s’être fait quitter, trouve du réconfort dans un gros pot de glace et un paquet de Doritos ? Chez Louie Media, on s’en souvient bien. Et c’est notamment parce que cette scène est assez représentative du comportement de certain.e.s d’entre …

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«Tous les Noirs aiment... le poulet» 33:18

4+ y ago33:18

33:18

Le titre de cet épisode est polémique, mais on ne l’a pas inventé. Si l'on tape dans un moteur de recherche «pourquoi les Noirs aiment...», l’une des premières suggestions qui apparaît, c’est «pourquoi les Noirs aiment... le poulet» Comme si le fait d’être noir.e primait sur tout le reste. Comme si notre identité déterminait ce que l’on mangeait et…

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D’où vient votre dégoût du fromage (ou du boudin) ? 30:13

4+ y ago30:13

30:13

Le fromage, le chocolat noir, l’anis, la coriandre, le boudin… Nous n’avons pas tous les mêmes goûts. Certaines saveurs divisent: il y a les fans absolus, ou au contraire les personnes écœurées par le goût de ces aliments. Mais comment expliquer que certaines saveurs puissent plaire à certain.e.s et dégouter d’autres? D’où viennent nos goûts? Et co…

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Matthieu Dugal 1:36:22

5y ago1:36:22

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Cette semaine je m’entretiens avec l’animateur Matthieu Dugal. Il nous parle de son cheminement vers une alimentation végane.Par Jean-Philippe Cyr

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Comment la burrata ou le matcha ont-ils atterri dans nos assiettes ? 33:40

5y ago33:40

33:40

Vous aussi, quand arrivent les beaux jours, vous rêvez d’un Spritz bien frais en terrasse ? Depuis combien de temps ? Dix ans, même pas ? Il y a une raison à cela : si ce cocktail vénitien à base d’Apérol s’est imposé presque du jour au lendemain au début des années 2010, c’est parce que Campari, qui détient justement la marque Apérol, a complèteme…

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India Desjardins 1:09:22

5y ago1:09:22

1:09:22

Cette semaine je m’entretiens avec une écrivaine extraordinaire, India Desjardins. Elle nous parle de son cheminement vers une alimentation végé et des dessous du tourisme animalier. Pour en apprendre plus c'est ici:http://www.editions-homme.com/india-desjardins/auteur/desj1032Par Jean-Philippe Cyr

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