Les meilleurs podcasts Urbainculteurs (2024)

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Balados sur la montage présente Enracinés - Récits de nature 57:33

5M ago57:33

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Dans cet épisode de Balados sur la montagne, une production de CISM, Robin Cauche discute avec Antonia Leney-Granger du balado Enracinés - Récits de nature. On jase inspiration derrière le projet, vision artistique, science, politique, et projets futurs du Théâtre du Renard ! L'entrevue est suivie de la diffusion d'un épisode d'Enracinés : Tomate e…

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Ép. 102 - Agriculture, accueil et liens sociaux : L'Échappée verte - Ellena Livet 29:11

1+ y ago29:11

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Après avoir découvert l’agriculture sociale dans l’épisode précédent, on plonge dans un exemple concret avec L’Échappée verte, une microferme thérapeutique fondée par Ellena Livet, cheffe de projet à l’association Stiftung Wirtschaft und Ökologie. | À 1300 mètres d’altitude dans le canton du Valais, en Suisse, une microferme est en train de voir le…

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Ép. 101 - L'agriculture sociale - Andrea Bory 44:09

1+ y ago44:09

44:09

Les fermes ont été de tout temps des lieux d’accueil et de passage. Et sicet accueil permettait non seulement d’aider les fermiers et fermières, mais permettait de répondre à divers besoins sociaux? On découvre l’agriculture sociale en compagnie d’Andrea Bory, cheffe de groupe Exploitation, Famille et Diversification chez Agridea. | L’agriculture s…

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Le temps des ailes | Chapitre 2 | La nature qui part… et celle qui reste 27:56

1+ y ago27:56

27:56

Dernière partie d’un récit en deux temps : commencez par la partie 1, juste en bas! Depuis toujours, les oiseaux servent d’horloge et de calendrier. Leurs déplacements rythment nos saisons. Leurs chants découpent nos journées. À la recherche de repères dans un monde en déséquilibre, paralysé par la pandémie, Antonia part à la rencontre de ses voisi…

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Le temps des ailes : Chapitre 1 | La nature qui part… et celle qui reste 19:28

1+ y ago19:28

19:28

Depuis toujours, les oiseaux servent d’horloge et de calendrier. Leurs déplacements rythment nos saisons. Leurs chants découpent nos journées. À la recherche de repères dans un monde en déséquilibre, paralysé par la pandémie, Antonia part à la rencontre de ses voisins à plumes. Comment apprendre à se resynchroniser avec le rythme vivant du monde? V…

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Trou de mémoire | La nature fondatrice 24:32

1+ y ago24:32

24:32

La roche bouge lentement, et se souvient longtemps. Lors d’une balade habitée de souvenirs, Antonia explore la mémoire fragmentée des pierres, et celle des humains. La pierre n’est pas vivante. Pourtant, elle sculpte le monde tous les jours, à un rythme souvent invisible. Suivre ses mouvements, c’est plonger dans un temps qui n’est pas le nôtre, ma…

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Après l'épisode 100 : petit bilan et ce qui suivra 20:39

2y ago20:39

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D'une idée lancée en l'air il y a près de 5 ans à 100 épisodes et autant de discussions avec nos invité·e·s fascinant·e·s, la création de Mâche-patate a été du pur plaisir, du début à la fin. Mais est-ce vraiment la fin? Écoutez-nous pour le savoir, ainsi que pour découvrir les coups de cœur des coanimatrices, leurs impressions sur leur participati…

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Je suis une colonie | La nature microscopique 29:56

2y ago29:56

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Trop froid pour sortir? On explore notre nature... intérieure! Car notre corps aussi est une planète, avec ses écosystèmes. Chacun de nous abriterait autant de cellules bactériennes... que de cellules humaines! Des milliards de vie invisibles. Qui rendent toutes les autres possibles. Illustration : Catherine St-Martin ---- Vous en voulez plus? Text…

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Ép. 100 - L'agriculture urbaine à l'échelle municipale - Florence Boudreau-Pineault, Laurence Lavigne Lalonde et Sophie Lajoie 1:13:56

2y ago1:13:56

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C’est à l’échelle municipale que se trouvent la plupart des leviers permettant de déployer des actions d’agriculture urbaine. Activité relevant à la fois du développement économique, de l’environnement et de l’aménagement du territoire, des loisirs et de la vie sociale, l’agriculture urbaine brise les silos, mais présente du même coup de beaux défi…

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Ép. 99 - Les plantes médicinales : partie 2 - Marie-Hélène Noël 42:49

2y ago42:49

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Après avoir rencontré le top 5 des plantes médicinales à cultiver chez soi dans l’épisode 9, on découvre aujourd’hui les plantes coup de cœur de Marie-Hélène Noël, propriétaire de l’Herboristerie La Maria. | Et si soigner la nature nous permettait de nous soigner aussi? En laissant la place à la nature déjà présente et en maintenant une oasis de bi…

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Neige | La nature éphémère 17:50

2y ago17:50

17:50

Comment se forme un flocon? À quoi sert l’hiver? Antonia plonge au cœur du froid qui définit notre pays. Aiguilles, colonnes, étoiles, plaquettes : les cristaux de neige sont en éternelle transformation. Et pourtant, on prend rarement le temps de s'y attarder. Est-ce que savoir nommer le blanc aiderait à mieux l’habiter? Illustration : Catherine St…

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Ép. 98 - Les toitures végétalisées - Antoine Trottier 58:35

2y ago58:35

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Quelle image fait plus « agriculture urbaine » qu’un jardin sur un toit? On discute des toitures végétalisées avec Antoine Trottier, président et cofondateur de La Ligne verte. | Des toits verts à perte de vue : c’est une image presque incontournable de la « ville du futur ». Et ce n’est pas pour rien : en plus de favoriser la biodiversité, de lutt…

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Ép. 97 - Les légumes ethniques - Hamidou Maïga 46:39

2y ago46:39

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Au fil du temps, Hamidou Maïga aura testé la culture de près de 700 variétés de plantes moins communes au Québec, pour la plupart comestibles. Aujourd’hui, avec son entreprise Hamidou Horticulture, il produit semences, jeunes plants et légumes qui permettent la découverte… ou qui réconfortent par leur familiarité. | Aubergines africaines, pois de t…

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Ép. 96 - Serre Aeria : production locale sur toit - Valéry Lapointe 58:54

2y ago58:54

58:54

Profiter de la construction d’un nouveau bâtiment pour installer un jardin et une serre (ou deux) sur son toit? C’est ce qu’a fait Valéry Lapointe en mettant en place Serre Aeria. | En plein parc industriel à Beloeil poussent tomates ancestrales, melon de Montréal, piments forts et autres délices. On peut même y retrouver, de temps à autres, un fru…

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Suivre la parade | La nature radicalement autre 26:39

2y ago26:39

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Les champignons apparaissent d’un coup, sans prévenir. Ils se déploient sous terre, flottent dans chaque parcelle d’air, et changent le visage du monde tous les jours. Antonia part à la découverte du royaume fongique : un univers qui semble prendre un malin plaisir à déjouer nos catégories, et nous place face aux limites de la pensée binaire.…

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Ép. 95 - Le Rizen : légumes asiatiques - David Bolduc 39:13

2y ago39:13

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Shiso, citronnelle, luffa, gai lan, mizuna : les légumes asiatiques méritent de conquérir nos assiettes! D’autant plus s’ils sont produits localement de manière biologique… Discussion avec David Bolduc, maraîcher à la ferme Le Rizen. | À la fois reconnexion à ses propres racines et mode de vie lui permettant de tendre vers la souveraineté alimentai…

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Ép. 94 - Réduire le gaspillage alimentaire - Guillaume Cantin et Gabrielle Dessureault 1:02:39

2y ago1:02:39

1:02:39

Standardisation, mécanisation, déconnexion de la nature, charge mentale… autant de facteurs qui influencent le gaspillage alimentaire, d’un bout à l’autre de la chaîne. On en discute et on s’inspire avec Gabrielle Dessureault, coordonnatrice du projet Sauve ta bouffe et chargée du projet Mange-gardiens aux AmiEs de la Terre de Québec, et avec Guill…

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Ép. 93 - Les insectes au jardin - Geneviève Labrie 1:07:45

2y ago1:07:45

1:07:45

Comment attirer les insectes amis et éloigner les ennemis de nos cultures? Discussion avec l’entomologiste Geneviève Labrie du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel. | Mis à part les abeilles domestiques et les bourdons, que l’on reconnaît facilement comme des insectes bénéfiques au jardin, la plupart des bestioles sont perçues comme une m…

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Découvrez Mâche-patate, le podcast des Urbainculteurs 1:02

2y ago1:02

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Enracinés vous propose de découvrir un de nos balados coup de coeur! Bonne écoute! Mâche-patate, c'est le podcast éclaté des Urbainculteurs, où on célèbre l'agriculture urbaine dans toute sa diversité! En plus des projets concrets et des astuces pratiques pour jardiner en ville, on se questionne sur les enjeux sociaux et environnementaux qui touche…

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Traces | La nature voisine 34:09

2y ago34:09

34:09

Empreintes feutrées, poubelles éventrées: les animaux sont partout en ville. On les aime… tant qu’ils ne s’approchent pas trop ! Le temps d’une balade sur les berges, Antonia explore la relation complexe, parfois pétrie de contradictions, que nous entretenons avec nos cousins à pattes, à plumes, à poils.…

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Ép. 92 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 2 - Lili Michaud 49:52

2+ y ago49:52

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L’agronome Lili Michaud se passionne depuis longtemps pour l’économie d’eau au potager et la réutilisation de l’eau de pluie. Elle nous livre ses astuces et trucs pratiques pour ne pas se casser la tête, mais ne pas assoiffer nos plantes non plus! | Après avoir parlé des notions qui gouvernent l’irrigation et discuté de la quantité d’eau à apporter…

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Ép. 91 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 1 - Carl Boivin 52:44

2+ y ago52:44

52:44

J’arrose trop ou pas assez? Dans cette première partie de deux sur la gestion de l’eau, on s’attarde aux notions théoriques et aux concepts avec l’agronome Carl Boivin, chercheur à l’IRDA. | La question de l’arrosage hante bien des personnes qui en sont à leurs premières saisons de jardinage. Et c’est probablement parce qu’elle comporte une touche …

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Ép. 90 - Déminéraliser la ville - Raphaëlle Dufresne 52:25

2+ y ago52:25

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Les villes sont recouvertes d’asphalte, de béton et de bâtiments : autant de surfaces sur lesquelles l’eau ruisselle avant de se retrouver dans les égouts et les cours d’eau. Et si on déminéralisait un peu? On découvre le projet Sous les pavés, avec Raphaëlle Dufresne, du Centre d’écologie urbaine de Montréal. | Quand on sait que plus du trois quar…

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Ép. 89 - Restauration durable et approvisionnement responsable - Tim Moroney 1:05:29

2+ y ago1:05:29

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Les restaurateurs ont un impact important dans les chaînes d’approvisionnement. En suivant son cœur et ses convictions, Tim Moroney, propriétaire et chef du restaurant Alentours, a fait le choix d’une restauration durable. | Pour l’équipe d’Alentours, la durabilité se décline de plusieurs façons : qu’on pense à la distance d’approvisionnement, à l’…

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Une place à table | La nature à 6 pattes 26:36

2+ y ago26:36

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Minuscules mais omniprésents, invisibles et source de dégoût infini, souvent oubliés et pourtant essentiels : les insectes cumulent les paradoxes. Comment voir autrement ce qui grouille à nos pieds, et dans les airs? Enracinés est une production du Théâtre du Renard Texte et narration : Antonia Leney-Granger Environnement sonore : François Jalbert …

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Ép. 88 - Les forêts nourricières - Raph Mouth 56:51

2+ y ago56:51

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Pour améliorer notre écosystème urbain, l’une des options qui s’offrent à nous est la forêt nourricière : un aménagement permaculturel qui, en bonus, fournit des récoltes comestibles! On le découvre avec Raph Mouth de Conception Perma-nourricière. | Les terrains gazonnés omniprésents en ville sont un parfait exemple d’un écosystème dégradé. Afin de…

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Mâche-patate présente : Enracinés 2:07

2+ y ago2:07

2:07

On vous présente un tout nouveau podcast québécois : Enracinés. La nature en ville recèle bien des secrets. Les récits du Théâtre du Renard combinent art et science pour réenchanter votre prochaine balade! Des champignons aux oiseaux, de la neige aux bactéries, chaque histoire explore des idées fascinantes et méconnues : de la vulgarisation scienti…

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Ép. 87 - Cultur'Innov : cultures émergentes - Laurie Brown 53:07

2+ y ago53:07

53:07

Avez-vous déjà goûté les fruits du sureau, de la viorne trilobée et de l’argousier? On découvre les cultures émergentes avec l’agronome Laurie Brown, de Cultur’Innov. | Située à St-Camille, au nord de Sherbrooke, la coopérative Cultur’Innov exploite un verger expérimental et accompagne les producteur·rice·s qui s’intéressent aux cultures émergentes…

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Tomate et pissenlit | La nature qu’on mange 21:57

2+ y ago21:57

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Les plantes qu’on cultive, comme celles qu’on arrache, racontent notre histoire. Antonia explore l’origine de certaines plantes comestibles… et leur avenir qui reste à écrire. Enracinés est une production du Théâtre du Renard Texte et narration : Antonia Leney-Granger Environnement sonore : François Jalbert Conseillère dramaturgique : Noémie Videau…

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Racines | La nature connectée 21:55

2+ y ago21:55

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Et si les plantes s'échangeaient de l'information grâce à des réseaux menés par des champignons? Antonia part à la découverte de ces relations complexes dont les ramifications s’étendent sur des kilomètres, même en ville… Enracinés est une production du Théâtre du Renard Texte et narration : Antonia Leney-Granger Environnement sonore : Françoi…

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Ép. 86 - Cannabis : culture urbaine en sol vivant - Philippe Laperrière 55:27

2+ y ago55:27

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Longtemps faite dans le secret des sous-sols, la culture de cannabis peut maintenant se déployer officiellement, même en milieu urbain. Et même si on parle de culture intérieure, ce n’est pas nécessairement de l’hydroponie. Philippe Laperrière, PDG-fondateur de Fuga et vice-président de l’Association québécoise de l’industrie du cannabis, a fait le…

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Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs

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Enracinés | Récits de nature

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Le temps des ailes | Chapitre 2 | La nature qui part… et celle qui reste 27:56

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Ép. 92 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 2 - Lili Michaud 49:52

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Ép. 91 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 1 - Carl Boivin 52:44

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Ép. 90 - Déminéraliser la ville - Raphaëlle Dufresne 52:25

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Ép. 89 - Restauration durable et approvisionnement responsable - Tim Moroney 1:05:29

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