Les meilleurs podcasts The Life Coach School Podcast (2022)

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Yellow Bouquet: pour rayonner!

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La fabrique des molécules de bien-être 13:56

1h ago13:56

13:56

#30: toute mon approche vous permet d'être plus intentionnel dans votre vie, de vous sentir plus vivant. L'objet de cet épisode est de vous rappeler que vous pouvez créer vous-même à volonté des molécules de bien -être: sérotonine, dopamine, noradrénaline, ocytocine, endorphines. Ceci nous rappelle que l'abondance de bien-être qui est déjà en nous.…

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Basics of Bouffe | Le Fromage #3 - Les fromages fermiers | Laure Takahashi - Fromagerie Taka et Vermo 5:29

1h ago5:29

5:29

Le podcast qui décortique la Bouffe par Elisa Gautier. Dans cette saison, on met un pied, même deux, dans l’univers du fromage. C’est Laure Takahashi, cofondatrice de la fromagerie parisienne et engagée Taka & Vermo, qui nous accompagne dans ce voyage. À travers 7 épisodes, on découvre le fromage sous toutes ses coutures. Comment est fabriqué le fr…

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Pépin #4 | La tendance du no et low alcohol | Sara Moudoulaud - La Commune 32:22

1d ago32:22

32:22

Le podcast qui distille la mixologie Remis de tous ces pâtés en croûte, sur lit de bûche à la noisette et son coulis de langoustines pour les fêtes. Avec une mention spécial accord mets & liqueurs ou pétillants de Tonton Eric ? Le Dry January n’aura jamais autant bien porté son nom que maintenant et on l’accueille avec plaisir. Pour rappel, Le « ja…

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Food Karma #20 | Olivier Roellinger | La révolution délicieuse 53:41

4d ago53:41

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La révolution délicieuse qu'Olivier Roellinger appelle de ses vœux s'est beaucoup accélérée pendant le confinement. De nombreux Français se sont mis à cuisiner, se posant la question du lien avec le producteur, de ce qui fait du bien à soi, aux autres et à la planète. Il partage sa conviction que la grande majorité des gens pensent avoir le temps e…

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Basics of Bouffe | Le Fromage #2 - Le lait cru | Laure Takahashi - Fromagerie Taka et Vermo 4:38

5d ago4:38

4:38

Le podcast qui décortique la Bouffe par Elisa Gautier. Dans cette saison, on met un pied, même deux, dans l’univers du fromage. C’est Laure Takahashi, cofondatrice de la fromagerie parisienne et engagée Taka & Vermo, qui nous accompagne dans ce voyage. À travers 7 épisodes, on découvre le fromage sous toutes ses coutures. Comment est fabriqué le fr…

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Business of Bouffe #39 | Antoine Hubert - Ynsect | L'histoire du leader mondial de l’alimentation à base d’insectes 1:22:14

6d ago1:22:14

1:22:14

Aujourd’hui, Daniel Coutinho et Olivier Frey sont avec Antoine Hubert, ingénieur agronome, entrepreneur et président d’Ynsect. 🌱 Ensemble, nous revenons sur le parcours d’Antoine, amoureux de la nature depuis son plus jeune âge. Petit déjà, il s’amusait à chasser des papillons dans les montagnes savoyardes. S’il ne savait pas qu’il serait quelques …

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Basics of Bouffe | Le Fromage #1 - La fabrication du fromage | Laure Takahashi - Fromagerie Taka et Vermo 4:46

12d ago4:46

4:46

Le podcast qui décortique la Bouffe par Elisa Gautier. Dans cette saison, on met un pied, même deux, dans l’univers du fromage. C’est Laure Takahashi, cofondatrice de la fromagerie parisienne et engagée Taka & Vermo, qui nous accompagne dans ce voyage. À travers 7 épisodes, on découvre le fromage sous toutes ses coutures. Comment est fabriqué le fr…

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Yellow Bouquet: pour rayonner!

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Pause hivernale: profitez de l'offre limitée! 1:22

21d ago1:22

1:22

Le podcast vous retrouve le 18 janvier sur le thème de la fabrique des molécules de bien-être en prolongation de vacances ressourçantes de fin d'année. Profitez de l'offre limitée: yellowbouquet.com/350eurospourvotretransformation Mon coaching holistique vous permet en 12 semaines de créer abondance dans votre vie (et dans celle de vos enfant), de …

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Basics of Bouffe | Le vin #4 - Les couleurs du vin | Fleur Godart - Grossiste et agent de vignerons 7:32

19d ago7:32

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Le podcast qui décortique la bouffe animé par l’entrepreneure et restauratrice Elisa Gautier. Dans cette saison, Elisa et son invitée Fleur Godart, décryptent le vin. Ce qui le compose, des vignes au verre, Comment est-il fait ? Comment se créent les aromes ? Qu’est ce que le vin nature ? Des questions pas si bêtes que ça, pour enfin savoir le B.A-…

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Relations rompues, relations recousues 13:34

28d ago13:34

13:34

#29: Qu'est ce qu'une relation, qu'est-ce qui fait qu'une relation dégrade, et comment faire dans ce cas là. Une relation traditionnelle, c'est l'ensemble des pensées et des émotions que vous pensez et ressentez à l'égard d'une personne, un lieu, ou objet. Ces pensées sont issues d'attentes conscientes et inconscientes. Lorsqu'une relation se dégra…

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Basics of Bouffe | Le vin #3 - La biodynamie | Fleur Godart - Grossiste et agent de vignerons 7:14

26d ago7:14

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Le podcast qui décortique la bouffe animé par l’entrepreneure et restauratrice Elisa Gautier. Dans cette saison, Elisa et son invitée Fleur Godart, décryptent le vin. Ce qui le compose, des vignes au verre, Comment est-il fait ? Comment se créent les aromes ? Qu’est ce que le vin nature ? Des questions pas si bêtes que ça, pour enfin savoir le B.A-…

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Food Karma #19 | Sonia Ezgulian | Rendre la cuisine poétique 31:00

1M ago31:00

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Le podcast qui nous invite à agir dans la Bouffe par Beena Paradin Migotto La rencontre avec Sonia Ezgulian Sonia Ezgulian est une cuisinière passionnée qui a commencé dès l’âge de 4 ans, en aidant sa grand-mère. Ce n’est pas la dimension technique qui l’intéresse : ce qu’elle aime avant tout, c’est d’intégrer le beau dans la cuisine. Dans cet épis…

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Eat's Business #38 | Abattoir mobile, le vin se met aux NFT et le supermarché du futur 34:28

1M ago34:28

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Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Aujourd’hui on parle d’un abattoir mobile pensé pour limiter les souffrances animales, de la crise de l’œuf bio et des champignons de Paris en difficulté. On continue avec un focus …

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Nettoyage de printemps 10:18

1M ago10:18

10:18

#28: Comment faire son ménage de printemps intérieur lorsque tout semble aller mal à l'extérieur: c'est l'objet de cet épisode . Je vous indique comment faire pause de manière holistique (corps, mental, spiritualité) en 10minutes pour changer de point de vue et passer d'un état coupé de ressources à celui de connexion et de clarté sur ce qui se pas…

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Basics of Bouffe | Le vin #2 - Les vins natures | Fleur Godart - Grossiste et agent de vignerons 10:42

1M ago10:42

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Le podcast qui décortique la bouffe animé par l’entrepreneure et restauratrice Elisa Gautier Dans cette saison Elisa et son invitée Fleur Godart, décryptent le vin. Ce qui le compose, des vignes au verre, Comment est-il fait ? Comment se créent les aromes ? Qu’est ce que le vin nature ? Des questions pas si bêtes que ça, pour enfin savoir le B.A-BA…

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Pépin #3 | La création d'un bar | Olivier Bon - Experimental group et Michael Malapert - architecte d'intérieur 41:38

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Baptiste et Bettina démontrent avec leurs invités que le processus de création d’un lieu à succès reste sensiblement le même d’un point de vue architecture ou opérationnelle. Pourvu que l’âme du lieu puisse contenter d’abord les clients et non les créateurs du lieu. L’art de recevoir, c’est aussi ça et ce qui caractérise le « pépin » de ces invités…

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France Terre de Lait #1 | Le lait bio | Yves Sauvaget - Eleveur laitier Bio 37:06

1M ago37:06

37:06

Pour ce premier épisode d'une série avec France Terre de Lait, Déborah Pham reçoit Yves Sauvaget, éleveur laitier bio. Yves il élève des vaches depuis plus de 25 ans et il est président de la commission bio du Cniel, autant dire qu'il connait bien le sujet. Quelles sont les différences concrètes entre une ferme conventionnelle et une ferme bio ? Et…

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Eat's Business #37 | Les darks kitchen un business compliqué, Buffalo Grill devient Napaqaro et Oishii la fraise de luxe 26:56

1M ago26:56

26:56

Nous évoquons également une ferme verticale de fraises qui prend de la hauteur, du vinaigre, un produit du quotidien qui reprend de la noblesse et du nouveau champion du monde de pâté en croûte, qui, attention, n’est pas Français !Par Business of Bouffe

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Pardonner 17:01

1M ago17:01

17:01

#27: Qu'est ce que le pardon, pourquoi c'est dur de pardonner et pourquoi c'est pourtant nécessaire de pardonner? C'est l'objet de la première partie de l' épisode. Ne pas pardonner ça revient à emmagasiner des cailloux dans son cœur qui empêchent d'avancer. Pardonner ça revient à alléger son cœur et permet de recanaliser son énergie pour trouver d…

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Basics of Bouffe | Le vin #1 - Les bases | Fleur Godart - Grossiste de vin 6:41

1M ago6:41

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Le podcast qui décortique la bouffe animé par l’entrepreneure et restauratrice Elisa Gautier Dans cette saison Elisa et son invitée Fleur Godart, décryptent le vin. Ce qui le compose, des vignes au verre, Comment est-il fait ? Comment se créent les aromes ? Qu’est ce que le vin nature ? Des questions pas si bêtes que ça, pour enfin savoir le B.A-BA…

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Business of Bouffe #38 | Thierry Marx | L’histoire d’un chef qui s’est extrait de sa condition sociale pour devenir un entrepreneur étoilé 2:21:07

1M ago2:21:07

2:21:07

Nous l’avons rencontré, autour des micros de Business of Bouffe, il a répondu à nos questions et à celles des auditeurs pendant plus de 2 heures. Les quartiers du 20 -ème arrondissement de Paris ont vu grandir l’enfant turbulant, pas très bon à l’école et souvent bagarreur. Aujourd’hui, il est l’un des chefs les plus connu et respecté de sa générat…

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Food Karma #18 | Apollonia Poilâne – Boulangère globe-trotter | Le goût du pain 29:34

1M ago29:34

29:34

Poilâne, c’est une maison artisanale mais qui a un rayonnement mondial : quatre adresses à Paris, une à Londres, une Manufacture où 10 tonnes de pain sont façonnées chaque jour et la livraison dans 25 pays. Pour Apollonia, le pain n'est pas que de la farine que l'on transforme. Pour elle, le pain, c'est un grain que l'on écoute et qu'on met en vale…

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Eat's Business #36 | Le phénomène "shrinkflation", l'explosion des emballages plastique et l'obésité infantile bat tous les records depuis le confinement 26:26

2M ago26:26

26:26

Par Business of Bouffe

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Yellow Bouquet: pour rayonner!

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Honte de vos larmes? 11:17

2M ago11:17

11:17

#26: Je vous parle des larmes émotionnelles, pourquoi elles sont là, et quels en sont le bienfaits. Les larmes sont une réaction physiologique pour retrouver un équilibre psychologique, tant dans le cas des émotions déplaisantes (tristesse, chagrin, colère) ou plaisantes ( joie, rire). Le corps se soigne par les larmes. Les larmes sont aussi le pré…

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Basics of Bouffe - Le café #3 | La consommation de café | Antoine Peron - Esperanza Café 3:41

2M ago3:41

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Par Business of Bouffe

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Sur le Champ | Episode final avec Edouard Bergeon 41:46

2M ago41:46

41:46

Sur le Champ est également diffusé sur Cultivons Nous TV, la chaine de films, séries et documentaires spécialisés dans l'agriculture. Le réalisateur Edouard Bergeon, créateur de cette plateforme a imaginé avec les deux étudiantes le format de série Sur le Champs. C'est d'ailleurs là nous les avons découvertes ! Elles ont aujourd'hui retrouvé les ba…

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Eat's Business #35 | Le prosecco pas écolo, la plus grosse fraude au bio aux Etats-Unis et le raclette bowl 30:00

2M ago30:00

30:00

On parle aussi de la cancoillotte en route pour l'IGP, de la stratégie d'un des supermarchés préférés des français Grand Frais et de l'histoire de la plus grosse fraude au bio aux Etats-Unis.Par Business of Bouffe

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"Je n'ai pas le temps" 11:35

2M ago11:35

11:35

#25: je vous parle du temps et des clefs à mettre en place pour créer une relation d'abondance au temps. Ce sont nos pensées de rareté qui rendent le temps rare car objectivement on a le même temps que tout le monde, c’est-à-dire 24h par jour, 168h par semaine. Changer son système de pensées est la première clef vers l'abondance. La deuxième clef c…

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Basics of Bouffe - Le café #2 | Le café de spécialité | Antoine Peron - Esperanza Café 4:45

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Par Business of Bouffe

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Food Karma #17 | Edouard Bergeon – Réalisateur | Le lien de la terre à l'assiette 30:57

2M ago30:57

30:57

Ce nouvel épisode de Food Karma explore le lien de la terre à l’assiette aujourd’hui avec Edouard Bergeon. Celui-ci raconte à Beena l'aventure de son film, au Nom de la Terre, et de son nouveau livre, Cultivons-nous qui veut semer l'avenir. Il donne plein de conseils pour faire des choix judicieux dans son cabas afin de soutenir une agriculture plu…

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Eat's Business #34 | Le virage digital de Carrefour, 6 milliards de dollars pour stopper la faim dans le monde et les macarons Ladurée ne sont plus produits en France 25:05

2M ago25:05

25:05

On apprend également que Ladurée ne produit plus ses macarons en France, que la boulangerie hyper tendance Circus Bakery à Paris ne payait pas ses salariés et l’annonce inattendue de Joey Starr qui lance son propre magazine de cuisine.Par Business of Bouffe

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Yellow Bouquet: pour rayonner!

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Interview avec Alexia Colson-Duparchy, coach d'entrepreneurs et partageuse d'audace. 39:38

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39:38

#24: j'ai le grand plaisir de vous partager mon interview avec Alexia Colson-Duparchy, ex-avocate d'affaire devenue coach pour entrepreneurs, et auteure du livre " De l'art d'envoyer valser sa carrière" publié chez Hachette. Alexia partage avec générosité ses "tips" pour un meilleur alignement intérieur. Vous allez en apprendre plus sur les bienfai…

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Basics of Bouffe - Le café #1 | Les bases | Antoine Peron - Esperanza Café 3:42

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Par Business of Bouffe

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Pépin #2 | Bien boire | Angel Segura et Barney O'Kane - Little Red Door 45:44

2M ago45:44

45:44

Baptiste et Bettina décortiquent pour vous le processus créatif de l’équipe du Little Red Door et démontrent que la notion de « bien boire » commence tout d’abord par le respect du travail de nombreux producteurs agricoles engagés pour une meilleure consommation. Pour Angel Segura et Barney O’Kane, être bartender c’est également transmettre un savo…

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Eat's Business #33 | La France pays d'agriculture durable, Café in vitro et l'Amazon du quinoa bowl 28:19

2M ago28:19

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Nous évoquons aussi le café in-vitro, la dure réalité des producteurs de cacao et l’Amazon des bols de quinoa.Par Business of Bouffe

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Les oui derrière les non 13:05

2M ago13:05

13:05

#23: Qu'il y a-t-il derrière les non? Au lieu de fuir ce que l'on ne veut pas, n'est-ce pas plus simple de courir vers ce que l'on veut? Au niveau du mental, définir en volume ce que l'on souhaite grâce au oui au lieu de rester à une approche en creux à travers le non vous permet de réaliser plus facilement vos rêves de vie. Au niveau du corps, éco…

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Basics of Bouffe - L'Italie #6 | Les desserts | Alessandra Pierini - RAP Epicerie 6:10

2M ago6:10

6:10

Dans cette nouvelle saison, on embarque pour l’Italie ! Et c’est Alessandra Pierini qui est notre guide . Alessandra est propriétaire de l’épicerie fine RAP, à Paris; la caverne d’Ali Baba des amoureux de l’Italie. Et on peut dire qu’elle en connait un rayon sur la cuisine de ce pays. Les secrets des pâtes, l’historique de la mozzarella ou encore l…

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Food Karma #16 | Nordine Labiadh | Le couscous, c'est la vie ! 29:47

2M ago29:47

29:47

Le couscous, c'est sans doute, le plat populaire par excellence, délicieux et nourrissant. Il est souvent cité par les Français comme leur plat favori ! Nordine Labiadh nous raconte que le couscous est un plat de terroir, économique et écologique, que les nomades cuisinaient avec ce qu'ils avaient sous la main, sur un seul foyer. Nordine décripte l…

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Eat's Business #32 | La révolution du pain, les prix de l'alimentaire augmentent et les robots, nouveaux cuisiniers 31:28

3M ago31:28

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Nous parlons aussi de ces start-up françaises qui ont pour cuistots... des robots. De Beyond meat qui a ses actions au plus bas, et du boeuf qui devient un produit de luxe au même titre que le champagne.Par Business of Bouffe

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Yellow Bouquet: pour rayonner!

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Interview avec Kathryn Sullivan, Amoureuse de la vie et Doula de la mort 46:55

3M ago46:55

46:55

#22: En cette période de Toussaint, je vous invite à écouter un épisode très éclairant au sujet de la mort. Kathryn est une consultante de formation ingénieure, diplômée d’un MBA de Wharton , et également une intervieweuse de voix intérieure (comme moi), une voyageuse solo, une danseuse et une rêveuse qui s’efforce de vivre de l’intérieur, faisant …

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Basics of Bouffe - L'Italie #5 | Le parmesan | Alessandra Pierini - RAP Epicerie 6:23

3M ago6:23

6:23

Dans cette nouvelle saison, on embarque pour l’Italie ! Et c’est Alessandra Pierini qui est notre guide . Alessandra est propriétaire de l’épicerie fine RAP, à Paris; la caverne d’Ali Baba des amoureux de l’Italie. Et on peut dire qu’elle en connait un rayon sur la cuisine de ce pays. Les secrets des pâtes, l’historique de la mozzarella ou encore l…

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Eat's Business #31 | L'agriculture intensive pour protéger la biodiversité, le Top10 des tendances food 2022 et l'entreprise Herta leader des charcutiers 39:56

3M ago39:56

39:56

Par Business of Bouffe

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Parce que je l'ai choisi 13:16

3M ago13:16

13:16

#21: Je vous parle de la souveraineté que nous avons tous de manière innée. De quoi s'agit-il? La souveraineté de choisir nos pensées. La souveraineté de choisir comment répondre aux circonstances de la vie. En résumé j'explique comment vivre intentionnellement, pour que vous puissiez vivre mieux. Si vous avez aimé cet épisode, partagez le à quelqu…

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Basics of Bouffe - L'Italie #4 | La mozzarella | Alessandra Pierini - RAP Epicerie 8:50

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Dans cette nouvelle saison, on embarque pour l’Italie ! Et c’est Alessandra Pierini qui est notre guide . Alessandra est propriétaire de l’épicerie fine RAP, à Paris; la caverne d’Ali Baba des amoureux de l’Italie. Et on peut dire qu’elle en connait un rayon sur la cuisine de ce pays. Les secrets des pâtes, l’historique de la mozzarella ou encore l…

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Food Karma #15 | Mathilde Roellinger d'Epices Roellinger | Le goût des épices 31:08

3M ago31:08

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Mathilde a ressenti le besoin de quitter sa robe d'avocat pour rejoindre le berceau familial de Cancale et apprendre l'art des épices à la française auprès de son père Olivier. Elle propose aujourd’hui ses propres créations comme la Poudre Botanique d'Eté, inspirée d'une émotion ou d'une atmosphère qu'elle a envie de raconter dans un mélange. Elle …

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Eat's Business #30 | 2 milliards d’euros pour l’alimentation, une histoire d’amour compliquée entre Carrefour et Auchan et la fin des emballages plastiques sur les fruits et légumes 30:17

3M ago30:17

30:17

Aujourd’hui, on parle du marché de Rungis qui se digitalise de plus en plus, des pourboires par cartes bancaires qui seront défiscalisés d’ici 2022 et des cordons bleus bannis des cantines scolaires à Lyon. Dans cet épisode sont aussi évoqués les restaurants qui se lancent dans l’agroalimentaire et vice versa, du prix du pois qui explose mais aussi…

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Un long fleuve tranquille ou une course d'obstacles? 13:18

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13:18

#20: je vous parle dans cet épisode de la vie! Vie est synonyme d'obstacles (je vous explique pourquoi), et je vous donne des clés pour vivre {ces obstacles} avec plus de douceur. L'espèce humaine se caractérise par sa grande capacité d'apprentissage, qui n'est possible que par les obstacles qu'elle rencontre, et par sa faculté à penser. Sans pensé…

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Basics of Bouffe - L'Italie #3 | Le riz | Alessandra Pierini - RAP Epicerie 8:26

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Dans cette nouvelle saison, on embarque pour l’Italie ! Et c’est Alessandra Pierini qui est notre guide . Alessandra est propriétaire de l’épicerie fine RAP, à Paris; la caverne d’Ali Baba des amoureux de l’Italie. Et on peut dire qu’elle en connait un rayon sur la cuisine de ce pays. Les secrets des pâtes, l’historique de la mozzarella ou encore l…

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Pépin #1 | Le légume dans le cocktail | Ugo Moretto - Barman consultant 53:12

3M ago53:12

53:12

Dans ce premier épisode de Pépin, le collectif Citron Caviar Studio aborde le thème de la "gastronomie liquide" avec Ugo Moretto ancien chef barman du restaurant FIEF, qui effectue désormais des missions en consulting mixologie en France. Baptiste et Bettina tentent de savoir quelle image les gens ont de la mixologie en général. Ils se mettent, grâ…

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Eat's Business #29 | Rungis devient une marketplace digitale, les pourboires défiscalisés et les cordons bleus bannis des cantines lyonnaises 31:34

3M ago31:34

31:34

Dans cet épisode sont aussi évoqués les restaurants qui se lancent dans l'agroalimentaire et vice versa, du prix du pois qui explose mais aussi de la robotisation des vendanges en Italie.Par Business of Bouffe

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