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Les Bonnes Choses

France Culture

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La nourriture est un enjeu global : affectif, intime, social, culturel, anthropologique, économique, écologique… Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Conflits de colosses

Pierre Blais et Dr. Bujold

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Chaque semaine
 
CONFLITS DE COLOSSES, c'est deux gars à l'aube de la quarantaine, en pleine crise identitaire et remplis de nostalgie, qui désirent ne jamais tourner le dos à leur jeunesse bercée par la lutte de la WWF. Ensemble, on revisite avec humour et nostalgie les années 1987 à 2002 de la bande à McMahon (le gros pas bon, sauf pour gérer de la lutte).
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durée : 00:28:42 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Pays invité d’honneur du Festival du livre de Paris 2025, le Maroc est aussi une terre d’hospitalité où la douceur de vivre le dispute au plaisir de s’attabler. C’est toute la philosophie du "Domaine sauvage", à quelques kilomètres de Marrakech, où Souhail Tazi a créé un lieu original. -…
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Cette semaine dans l'épisode #128 : - Bam Bam et Taz époque ECW étaient deux coliss-de-Colosses très très agiles - Blessure horrifiques, horrifiante, odorafreuses - La fois où Jarrett a quitté et que tout le monde s'en balançait, ou presque (mauvaise foi assumée) Bon spectacle ! Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast/conflits-de-colo…
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durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Après le « bean-to-bar” (de la fève à la tablette), voici le « fresh-bean-to-bar ». Portrait d’un maître chocolatier pour qui toute la chaîne de production et de fabrication compte, depuis le terroir du cacaoyer jusqu’au goût de son chocolat. - réalisation : Taïssia Froidure - invités : …
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durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Après le « bean-to-bar” (de la fève à la tablette), voici le « fresh-bean-to-bar ». Portrait d’un maître chocolatier pour qui toute la chaîne de production et de fabrication compte, depuis le terroir du cacaoyer jusqu’au goût de son chocolat. - réalisation : Taïssia Froidure - invités : …
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Jamais un tel retour en force n'avait été observé par le passé dans le monde du podcast de lutte ! Les Colosses sont dans leur A-Game, leur game habituelle. Cette semaine dans l'épisode #132 : - Bret vs Perfect à King of the Ring 1993, un des grands combats de cette époque - Docteur nous parle encore de Shawn - Cette obscure apparition de Crush en …
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durée : 00:59:45 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Elles chantent la liberté des montagnes kabyles autant qu'elles chroniquent cette société, évoquent la lutte pour l’indépendance et parfois l’amertume de la condition féminine. Ce sont les divas Taos Amrouche, Chérifa, Noura ou Malika Domrane. - réalisation : Thomas Jost…
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durée : 00:43:25 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - De Brian Eno à Flavien Berger en passant par PR2B, toutes et tous ont choisi la musique presque par hasard en se consacrant d'abord à une autre discipline artistique dans une école consacrée (cinéma, graphisme, beaux-arts...) - réalisation : Colin Gruel…
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durée : 00:28:42 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Pays invité d’honneur du Festival du livre de Paris 2025, le Maroc est aussi une terre d’hospitalité où la douceur de vivre le dispute au plaisir de s’attabler. C’est toute la philosophie du "Domaine sauvage", à quelques kilomètres de Marrakech, où Souhail Tazi a créé un lieu original. -…
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La réalité est moins sexu que le titre de l'épisode ! Ceci dit : dans le seul but de ne pas vous laisser sans épisode cette semaine, on se tape un bout de Taker 94-95, soit juste après Summerslam 94 (Yoko) jusqu'à Royal Rumble 95 (IRS). On y redécouvre des promos de feu d'ailleurs !Par Pierre Blais et Dr. Bujold
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durée : 00:59:08 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Véritable Cocteau de la musique italienne, pionnier d'électro expérimentale, auteur d’opéras, de musique répétitive autant que d’une new-wave hypra acérée, Franco Battiato s'est affirmé comme un citoyen du monde. - réalisation : Thomas JostPar Zoé SFEZ
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durée : 00:42:56 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - À Trinidad et Tobago où le calypso est né et où il existe encore sous sa version plus moderne (le soca), les calypsonians sont des commentateurs politiques, des héros et des héroïnes qui racontent la résistance, l’oppression et qui chantent la liberté. - réalisation : Emmanuel Benito…
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durée : 00:28:57 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - La cérémonie du guide Michelin 2025 a eu lieu le 31 mars dernier. Que retenir du palmarès ? Le guide est-il encore influent, important ou dépassé par les réseaux sociaux ? Les étoiles comptent-elles encore dans un contexte difficile pour les restaurateurs ? - réalisation : Taïssia Froidu…
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durée : 00:28:57 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - La cérémonie du guide Michelin 2025 a eu lieu le 31 mars dernier. Que retenir du palmarès ? Le guide est-il encore influent, important ou dépassé par les réseaux sociaux ? Les étoiles comptent-elles encore dans un contexte difficile pour les restaurateurs ? - réalisation : Taïssia Froidu…
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Cette semaine dans l'épisode 130 : - La presque fin de la Bataille des cartes de house show - Macho Meng et Hawk : une rivalité dévoilée - Taker vs Taker : c'était bon - Finir sur un non finish Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast/conflits-de-colosses/id1640741274?uo=4 Spotify : https://open.spotify.com/show/06L6NjUCBoBvL70BvoLHbg…
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durée : 00:59:12 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Pionnier de la musique électronique en Italie, Franco Battiato a fait danser son pays sur des musiques parlant de méditation transcendantale autant que de fascisme, se revendiquant de Stockhausen autant que de chanteurs yéyé français. - réalisation : Thomas Jost…
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durée : 00:28:25 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Son savoir-faire traditionnel est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco le 4 décembre 2024. Boisson japonaise ancestrale, alcoolisée et fermentée, à base de riz, le saké ne cesse de faire des émules en France. Pourquoi dit-on qu’il pourrait détrôner le vin ? - réalisation : Taïssia …
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durée : 00:28:25 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Son savoir-faire traditionnel est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco le 4 décembre 2024. Boisson japonaise ancestrale, alcoolisée et fermentée, à base de riz, le saké ne cesse de faire des émules en France. Pourquoi dit-on qu’il pourrait détrôner le vin ? - réalisation : Taïssia …
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durée : 00:59:15 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - "La Divine Comédie" de Dante a connu son lot de réinventions, de l'opératorio "Il Viaggio, Dante" de Pascal Dusapin à "Dante XXI" du groupe de métal Sepultura. A la fois voyage intérieur, matière philosophique, monument littéraire, elle en appelle aux grands mythes autant qu'elle fonde la mode…
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Cette semaine dans l'épisode #129 : - La run Taker vs Taker en 94 - Plein de lutte et ratures avec Docteur - Des petites histoires avec Pierre, notamment une au sujet d'Iron Mike Sharp, germophobe ! Bon spectacle ! Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast/conflits-de-colosses/id1640741274?uo=4 Spotify : https://open.spotify.com/show/06…
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durée : 00:29:09 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Ils sont deux. Deux jeunes chefs réunis par leur talent fou, leur amour de la cuisine, leurs influences qui viennent de loin et qui parfument leurs assiettes comme des petites madeleines de Proust… - réalisation : Cassandre Puel - invités : Omar Dhiab Chef du restaurant Omar Dhiab; Youss…
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durée : 00:29:09 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Ils sont deux. Deux jeunes chefs réunis par leur talent fou, leur amour de la cuisine, leurs influences qui viennent de loin et qui parfument leurs assiettes comme des petites madeleines de Proust… - réalisation : Cassandre Puel - invités : Omar Dhiab Chef du restaurant Omar Dhiab; Youss…
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durée : 00:58:52 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Dans les années 1964-65 surgit une génération de jeunes énervés, très différents de leurs parents et qui avaient bien des choses à dire et à hurler, face à un monde trop violent. Les amplis et les guitares leur ont permis de s’exprimer différemment ! Jimi Hendrix, The Who, The Kinks, Les Beatl…
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durée : 00:43:22 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Pourquoi Wagner est-il un des compositeurs les plus repris de l'histoire de la musique ? D'Ennio morricone à Outkast en passant par Yvonne Fair, Wagner est partout et même là où on ne le devine pas. - réalisation : Emmanuel BenitoPar France Culture
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durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le roquefort AOP a 100 ans cette année, l’occasion de le célébrer et de mieux comprendre ses origines, ses spécificités, sa fabrication, et son goût. - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Delphine Carles Maître artisan fromager; Sylvie Vabre Maître de conférences en histoire conte…
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durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le roquefort AOP a 100 ans cette année, l’occasion de le célébrer et de mieux comprendre ses origines, ses spécificités, sa fabrication, et son goût. - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Delphine Carles Maître artisan fromager; Sylvie Vabre Maître de conférences en histoire conte…
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Cette semaine dans l'épisode #127 : - Les Superstars de la lutte du 26 décembre 1992 - Vince fâché contre Taker ? Ça se peut... - C'est Bretitmeunarte qui a créé la piquette de la NWO Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast/conflits-de-colosses/id1640741274?uo=4 Spotify : https://open.spotify.com/show/06L6NjUCBoBvL70BvoLHbg…
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