Les meilleurs podcasts St Clements (2024)

Recette Œufs Cocotte avec foie gras et boletsIngrédients• 4 œufs• 25 cl de Crème• Foie gras cru• Echalotte• Ail• BoletsDans une casserole, faites chauffer la crème et le foie gras, jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le blanc de chaque œuf. Dans une poêle, faire revenir les bolets avec les échalotes et l’ail, et verser ce mélange dans le f…

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Claude Frôté - Raviolis aux courges 2:46

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Par BNJ FM SA

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Diego Albanese - Caviar d'aubergines 2:51

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BABA GHANOUSH – CAVIAR D’AUBERGINE LIBANAISBaba ghanoush est une recette originaire du Liban. • 1 grande aubergine• 3 cuillères à soupe de tahiné (pâte de sésame grillé)• Jus d’1 citron• 1 gousse d’ail écrasée• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive• Persil ciselé• 1/8 de cuillère à café de cumin• Poivre de Cayenne (au goût)• SelPréchauffer le four à 2…

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Diego Albanese - Gâteau abricots, romarin, huile d'olive 2:42

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Gâteau abricots romarin et huile d’olive 150ml de lait 1 citron bio 180g de miel 1 branche de romarin 3 œufs 100g de poudre d’amandes 140g de farine 1.5 cuillères à café de levure chimique 80ml d’huile d’olive 500g d’abricots Quelques amandes effilées et du sucre glacePréchauffez le four à 170°C.Dans votre cocotte, faites chauffer le lai…

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Diego Albanese - Poulet basquaise 2:47

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Poulet basquaise Ingrédients :• 4 blancs de filets de poulet avec la peau• 1 oignon épluché• 15cl de vin blanc• 1 gousse d’ail épluchée et dégermée• 2 poivrons jaunes épluchés• 2 poivrons rouges épluchés• 250g de concassé de tomates• 200g de chorizo• 20g de beurre en cubes froid• Huile d’olive• Persil• Sel fin & poivre du moulinÉmincer l’oignon et …

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Matthias Waser - Ganache au chocolat blanc 2:47

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Par BNJ FM SA

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Diego Albanese - Véritable Risi-bisi vénitien 3:07

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Par BNJ FM SA

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Dave Bristow au 38 Riv' 1:00:11

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Originaire de Birmingham, Dave Bristow à posé ses valises à Paris il y a plusieurs années maintenant pour y enregistrer son premier album "Unknown Unknown" paru chez JMS. Rassemblant autour de lui quelques uns des meilleurs musiciens de la scène parisienne, ce jeune pianiste britannique investit ce soir le 38 Riv' pour nous présenter ce répertoire …

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Joues de porc à l'ail noir 3:06

6M ago3:06

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Par BNJ FM SA

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Claude Frôté - Les côtes de bettes 1:51

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Par BNJ FM SA

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Clément Trimouille & Thomas Gomez au 38 Riv' 1:01:18

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A l'occasion de la 3ème édition du Zoot Fest qui se tiendra jusqu'au 9 juin, les équipes de Jazzlive posent leurs micros au 38riv ce lundi pour vous faire vivre en direct le concert de Thomas Gomez et Clément Trimouille. Respectivement saxophoniste et guitariste, ces deux jeunes musiciens incontournables de la nouvelle scène française présenteront …

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Jean-Marc Soldati - Flan ananas avec fruits de la passion 2:58

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Par BNJ FM SA

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