Les meilleurs podcasts Stéphane Labelle (2024)

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Avec Daniel Popp, le fils & Stéphane Lerouge : "André Popp - L'intégrale instrumentale" Label Universal Music 1:00:12

20d ago1:00:12

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durée : 01:00:12 - Avec Daniel Popp & Stéphane Lerouge - par : Benoît Duteurtre - "Hommage à ce génial compositeur qu'était André Popp, le musicien de Piccolo Saxo, des Lavandières du Portugal, Tom Piliby, Love is Blue, aussi de disques cultes autant qu'étranges; Nous plongeons dans ces étonnantes mécaniques sonores où la précision se conjugue avec…

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La compositrice Isabelle Aboulker, présente ... Archipel(s) Nouvelle Création à l'Opéra-Comique, Paris 1:00:17

6d ago1:00:17

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durée : 01:00:17 - Avec la compositrice Isabelle Aboulker, née en 1938 - par : Benoît Duteurtre - "J'aime le théâtre, le verbe, j'aime le bruit du crayon sur mon papier à musique, le bruissement de la gomme, les petits points noirs qui se transforment en rythmes et en sons. Alors, avec plaisir et obstination et contre toute logique, je compose des …

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Avec Stone, chanteuse et comédienne : "Je débute ma carrière à 18 ans, dans l'insouciance des années 1960" 1:00:15

13d ago1:00:15

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durée : 01:00:15 - Avec Stone, chanteuse et comédienne - par : Benoît Duteurtre - "J'ai conscience que mon look capillaire, cette fameuse "coupe à la Stone" est passée à la postérité et dans le langage courant. On me demande si c'est né d'une démarche marketing, c'est mal me connaître. La preuve en est que, pour interpréter un rôle au théâtre, je n…

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Avec François Bernheim, auteur-compositeur-producteur... Un homme aux belles aventures et aux mille facettes ! 1:00:12

27d ago1:00:12

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durée : 01:00:12 - Avec François Bernheim - par : Benoît Duteurtre - "Un soir d'hiver 1983, je rencontre Patricia Kaas à la Maison de l’Allemagne Paris 14e, où elle se produit, donnant des frissons au Tout-Paris, dont à une certaine Monique Le Marcis, programmatrice de RTL. Sa voix porte bien le chagrin d’amour, éblouissante de sincérité ..." Franç…

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Avec Patrick Bruel, auteur, compositeur, interprète, acteur et joueur de poker ! 1:00:09

1M ago1:00:09

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durée : 01:00:09 - Etonnez-moi Benoît - par : Benoît Duteurtre - "Quelle joie de recevoir Patrick Bruel, actuellement en tournée. L'occasion de nous promener dans ses goûts musicaux, très éclectiques : de Jacques Brel à Chico Buarque, en passant par Barbara ou Barry Manilow. L'un des artistes les plus aimés des français et avec nous !" Benoît Duteu…

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Avec les comédiens-chanteurs Éric Perez & Anne Cadilhac "Tout le monde il est... Jean Yanne" Spectacle musical 1:00:09

1M ago1:00:09

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durée : 01:00:09 - Avec les acteurs-chanteurs Anne Cadilhac & Éric Perez - par : Benoît Duteurtre - "Devenu légendaire, pour son humour provoquant, son sens de l'absurde, Jean Yanne célèbre par le cinéma, la radio, la télévision fut aussi un artiste de cabaret, puis de music-hall. C'est dans cet esprit qu' Éric Perez & Anne Cadilhac présentent Tout…

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Avec Anne Fontaine, réalisatrice du film "Boléro" - En salles le 6 mars 2024 1:00:09

2M ago1:00:09

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durée : 01:00:09 - Avec Anne Fontaine - par : Benoît Duteurtre - "La cinéaste Anne Fontaine, une des grandes figures du cinéma français, est de retour avec Boléro un très beau film sur Maurice Ravel. Une occasion de se pencher sur ce compositeur génial et mystérieux, vu par les yeux de la cinéaste et de son interprète Raphaël Personnaz ..." Benoît …

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Avec Philippe Labro, Gérard Davoust & Monique Le Marcis, 89 ans : "J'étais celle qui écoute avec curiosité ! 1:00:09

2M ago1:00:09

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durée : 01:00:09 - Monique Le Marcis, 89 ans « un rôle d'écouteuse » - par : Benoît Duteurtre - "J'ai été immédiatement séduite par Joe Dassin, en le voyant pour la première fois entrer dans mon bureau. Et, quel ne fut mon étonnement en découvrant, qu'il était un micro à la main, un animateur de radio d'une drôlerie, d'un entrain et d'une verve à c…

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Avec Christophe Mirambeau & Marie Lenormand : Maurice Yvain "Gosse de riche" à l'Athénée-Théâtre Louis-Jouvet 1:00:10

2M ago1:00:10

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durée : 01:00:10 - Avec le conseiller artistique Christophe Mirambeau & la mezzo-soprano Marie Lenormand, dans le rôle de la Baronne Skatinkolowitz - par : Benoît Duteurtre - "8 mars 2024 démarre la reprise de l'opérette Gosse de riche de Maurice Yvain. L'œuvre a exactement un siècle, elle fut créée en 1924 pour se moquer des nouveaux riches qui ét…

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Stéphane Drouin | SVM 1:39:17

6M ago1:39:17

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Dans cet épisode, je m'entretiens avec Stéphane Drouin, fondateur de SVM et aujourd'hui vice-président - Achat québécois et développement économique chez Investissement Québec

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Tungstene | Jani Thibeault 1:16:46

1y ago1:16:46

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Pour cet épisode de Québec Inc, nous recevons Jani Thibeault de Tungstene Luminaire

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Anie Rouleau | Unscented Comapny 57:14

1y ago57:14

57:14

Pour cet épisode de Québec Inc, nous recevons Anie Rouleau de Unscented Comapny

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S01 E03 Labell | Raymond & Corey Sheepwash 1:00:30

3y ago1:00:30

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L'art de cogner à des portes, de se faire dire non, de persévérer et de s'ajuster à chaque pitch...tout ça et plus encore dans ce podcast avec le super duo père et fils, Raymond et Corey Sheepwash de l'entreprise Labell.

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S01 E02 Poche & Fils | Anthony Vendrame 1:04:17

3y ago1:04:17

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Pour cet épisode de Québec Inc, nous recevons Anthony Vendrame de Poche & Fils

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[À EMPORTER] Kem CoBa : crème glacée et feng shui 54:31

4y ago54:31

54:31

J’ai posé mes micros dans l’une des crémeries les plus populaires de Montréal : Kem CoBa. C'était le dernier jour d’ouverture en octobre 2019, presque un siècle tellement 2020 nous offre un autre visage. Avec Ngoc Phan et Vincent Beck, on a parlé de leurs secrets de confection, j'ai découvert les débuts plutôt rudes dans la restauration de Vincent,…

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Paris avec Julien Pham 41:42

4y ago41:42

41:42

Dernier épisode je l’espère de cette série avant une reprise progressive à la vie « normale ». Pour clore cette série, j’avais envie de prendre de la distance et comparer comment les restaurateurs français, et plus précisément les parisiens, vivent cette crise par rapport aux restaurateurs montréalais. En effet la France est tombé en confinement à …

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Stephanie Labelle 18:47

4y ago18:47

18:47

Avant dernier épisode en confinement avec Stephanie Labelle de la pâtisserie et comptoir Rhubarbe à Montréal. Du jour au lendemain, sa business s’est complètement métamorphosée : réduction de personnel, livraison, gestion complexe de l’inventaire, fusion des deux locaux.. C’est avec beaucoup d’honnêteté et de bonne humeur que Stephanie a accepté d’…

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Luca Cianciulli 15:20

4y ago15:20

15:20

Cette petite série en confinement arrive bientôt à son terme et aujourd’hui on appelle Luca Cianciulli du restaurant Moccione à Montréal. Si vous aviez écouter son épisode de la saison 1 du podcast, vous devez vous souvenir d’un Luca dynamique et impulsif en pleine ascension avec son nouveau restaurant dans Villeray. Et bien notre conversation en c…

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Martin Juneau 15:09

4y ago15:09

15:09

On continue notre tournée avec Martin Juneau des restaurant Pastaga et Cul Sec ainsi que l’agence d’importation de vin Volet Importation. Si vous le suivez sur Instagram, vous avez dû remarquer qu’il a été l’un des premiers restaurateurs à Montréal à avoir réagit à la crise en proposant toute suite la livraison de son restaurant, pourtant pas du to…

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Antonin Mousseau-Rivard 16:00

4y ago16:00

16:00

On continue cette série avec Antonin Mousso du restaurant Le Mousso, que j’ai retrouvé le temps d’un facetime dans son appartement. Dans son épisode que je vous invite à écouter si c’est pas déjà fait, on avait parlé musique, dessin, hip hop et confort food. Et bah vous allez entendre que c’est pas super éloigné de son confinement actuel. L'instagr…

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[EN CONFINEMENT] Des nouvelles de Mirko D'Agata 19:32

4y ago19:32

19:32

Ça faisait longtemps que j’avais pas pris la parole dans cet émission. En effet ma nouvelle vie de papa prend un certain temps à se mettre en place, et alors que j’étais sur le point d’enregistrer deux nouveaux épisodes de l’émission un virus est venu un peu foutre le bordel dans tout ça… Ça fait maintenant 4 semaines que le Québec est confiné et j…

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S01 E01 - Sean Arani | ARANI 43:21

4+ y ago43:21

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Pour cet épisode, découvrez Sean Arani de l'entreprise ARANI.

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[À EMPORTER] Vignoble Négondos : vin nature et politique 36:02

4+ y ago36:02

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Carole et Mario du vignoble biologique Négondos sont des précurseurs au Québec : ça fait maintenant 25 ans qu’ils ont planté leurs vignes dans la région de Mirabel. Je les ai rencontré le dernier jour de l’été pour passer une matinée avec eux, alors que les vendange commençait à peine. On a parlé ensemble vin nature, effet de mode, business, Québec…

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[MENU ENFANT] Antonin Mousseau : hip-hop et cafétéria 33:40

4+ y ago33:40

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Antonin Mousseau a créé le restaurant Le Mousso à Montréal en 2015 ainsi que Le petit Mousso trois ans plus tard. On s’est rencontré lors d’un jour de fermeture dans son restaurant pour parler ensemble de sa jeunesse hip-hop, de rap, de graffiti mais aussi de sa passion pour la bouffe de cafétéria au Québec. À la fin de chaque épisode de La bouche …

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[MENU ENFANT] Luca Cianciulli : secrets de grand mère 33:38

5y ago33:38

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Luca Cianciulli est le chef co-propriétaire avec sa compagne Maxime du restaurant Moccione qui a ouvert ses portes en 2018 dans Villeray. Je l’ai retrouvé un samedi matin dans les premiers jours de l’été pour parler avec lui de son enfance, son plaisir à la destruction, son éducation main de fer à l’italienne et les secrets de ses deux grand mères …

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[À EMPORTER] Julien Pham : restaurant non physique et cantine scolaire. 23:38

5y ago23:38

23:38

Pas de discussion sur l’enfance d’un chef dans cet épisode, j’avais envie d’essayer quelque chose différent. Ballade dans les rues de Paris avec Julien Pham, le co-créateur du restaurant Tontine avec sa soeur Céline Pham. En première partie de l'émission, on part manger un Dürüm Kebab de Berlin à la Sürpriz sur la rue Oberkampf tout en parlant de l…

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[MENU ENFANT] Mirko D’Agata : vacances en Sicile 28:29

5y ago28:29

28:29

Mirko D’Agata est le chef exécutif des pizzérias No 900 depuis 2016. On a parlé ensemble de championnat du monde de pizza, de son père qui aime cuisiner seul et de ses souvenirs culinaires lors de ses vacances en Sicile. Un épisode qui donne faim et qui fait du bien dans ce printemps pluvieux. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie…

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[MENU ENFANT] Stephanie Labelle : mille et un souvenirs sucrés 24:51

5y ago24:51

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Stephanie Labelle est derrière la fameuse pâtisserie Rhubarbe à Montreal depuis 2010. Elle a évoqué avec moi les milliers de petits souvenirs sucrés de sa jeunesse, confectionnés dans la cuisine avec sa mère, sa tante ou sa grand mère. Crêpes, pouding, tarte aux cerises, pavlova... et même un dessert maison très personnel à fin de l'émission. Retro…

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[MENU ENFANT] Simon Mathys : Pizza Pockets et tarte au riz 18:41

5y ago18:41

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Simon a fait ses armes au restaurant Racines, puis Accords, avant de devenir le chef du restaurant Manitoba à Montreal en 2017. Ensemble, on a discuté haute gastronomie : pizza pocket, soupe campbell, tarte au riz… vous allez vite comprendre que Simon aimait BEAUCOUP la "comfort food" étant jeune. Retrouvez les photos de cet épisode sur le compte I…

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[MENU ENFANT] Gregory Paul : les fêtes de famille du dimanche 21:26

5y ago21:26

21:26

Dans ce nouvel épisode, on va faire une pause de l’hiver et prendre un peu le soleil du sud de la France avec le bel accent du chef Gregory Paul. Ensemble on a parlé de musique française, mais aussi du goûter à 4h que les français connaissent bien, et surtout, de ses fameux repas de famille du dimanche. Retrouvez les photos de cet épisode sur le co…

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[MENU ENFANT] Patrice Demers le magicien 22:33

5+ y ago22:33

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Patrice Demers est le chef propriétaire de Patrice Pâtissier depuis 2014. Ensemble on a parlé MAGIE : la grande passion d’enfance de Patrice, avant qu’il découvre la restauration et ensuite la pâtisserie. Et vous allez découvrir qu’il reste beaucoup de cette passion dans son travail aujourd’hui. Retrouvez les photos de cet épisode sur le compte Ins…

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[MENU ENFANT] Martin Juneau : dessinateur de BD dans une vie parallèle 22:32

5+ y ago22:32

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Martin Juneau est le chef propriétaire du restaurant Pastaga depuis 2011. Ensemble, on a parlé de son enfance en banlieue de Montréal, du courage de sa mère monoparentale, de ses quelques souvenirs culinaires marquants et de sa première passion avant la cuisine : le dessin. Une passion qui aurait pu devenir un métier mais qui a pris un tournant plu…

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[MENU ENFANT] Minh Phat Tu et son émancipation du riz blanc 22:14

5+ y ago22:14

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Né à Montréal de parents vietnamien, Minh Phat Tu a travaillé au Club Chasse et Pêche ainsi qu’au Filet avant de reprendre les rênes en 2014 du restaurant Orange Rouge en tant que chef copropriétaire. Ensemble, on a parlé de ses parents économes, des multiples congélateurs chez lui et de ses premiers émois culinaires. Retrouvez les photos de cet ép…

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