Les meilleurs podcasts Shepherd (2024)

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Le Shepherd's Pie ou le Hachis Parmentier de Laura 32:53

20d ago32:53

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Diplômée de l'École de Cuisine La Varenne à Paris, Laura a fait toute sa carrière dans le monde de la cuisine en France et en Angleterre. En tant qu'auteure et enseignante, j'ai eu l'occasion de discuter avec elle la veille de son départ pour le Gers, où elle propose désormais des ateliers de cuisine française dans sa charmante maison à Fourcès. Au…

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Episode 80 | Behind the Provisions – A Window into Legislative Drafting 50:46

4h ago50:46

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Who are Legislative and Parliamentary Counsel? What do they do? In this episode, lawyers involved with the 2024 CIAJ Legislative Drafting Conference speak about their work and an exciting part of the profession that is often quite removed from the spotlight. Topics include the role of drafters in different offices and the evolution of the professio…

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Episode 79 | Creating a Modern and Accessible Legal News Platform 31:02

14d ago31:02

31:02

In this episode, CIAJ's host Sarah Rowe is welcoming lawyer Dylan Gibbs, Founder & Author of Hearsay, a plain language email newsletter aiming to keep Canadian lawyers informed of key decisions and topical legal news. Together, they discuss the launch of this weekly bulletin and the need for more accessible and innovative approaches to legal writin…

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Episode 78 | Concise Decision-Writing – Part IV: Knowledge Translation 47:20

28d ago47:20

47:20

In this fourth episode of a four-part series on “Concise Decision-Writing,” Chairperson of the Canada Agricultural Review Tribunal Emily Crocco is inviting physician, researcher and podcaster Dr. Ken Milne to learn more about knowledge translation (the process of converting research results into practice), and what the legal system can learn about …

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Episode 77 | Concise Decision-Writing – Part III: Re-Designing the Judicial System 46:59

1M ago46:59

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In this third episode of a four-part series on “Concise Decision-Writing,” Chairperson of the Canada Agricultural Review Tribunal Emily Crocco is inviting Lawyer and PhD Candidate Jonathan Khan to discuss the importance of reliable data in determining how the judicial system can be redesigned to be more equitable and accessible. Rédiger des décisio…

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Le Pease Pudding de Sarah et Aurèlie 30:18

2M ago30:18

30:18

Sarah et Aurélie se sont rencontrées à Edimbourg il y a 7 ans. De cette amitié est né un premier livre sorti en 2022, L'Ecosse. Aujourd'hui elles sont de retour avec un nouveau livre, Angleterre, Tea, Piccalilli et Pasty, 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise, Editions de la Martinière Après avoir dégusté le livre, nous découvro…

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Épisode 76 | Rédiger des décisions concises – Partie II: La culture de la justification 18:23

2M ago18:23

18:23

Dans ce deuxième épisode d'une série en quatre parties sur la rédaction de décisions concises, la présidente de la Commission de révision agricole du Canada, Emily Crocco, reçoit le professeur et expert de renommée internationale en droit public Paul Daly, qui explique comment la rédaction de décisions concises s'inscrit dans la «culture de la just…

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Épisode 75 | Rédiger des décisions concises – Partie I: Une compétence qui s'apprend 28:16

2M ago28:16

28:16

Dans ce premier épisode d'une série en quatre parties sur la rédaction de décisions concises, la directrice générale de l'ICAJ, Me Christine O'Doherty, reçoit la présidente de la Commission de révision agricole du Canada, Emily Crocco, afin de discuter de ses récents travaux de recherche portant sur cette question. Invités, documentation et plus d'…

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Scones - Le grand débat - Jam or Cream First? 25:04

2M ago25:04

25:04

Un nouvel épisode un peu différent pour trancher sur cette question au tour des scones : est-ce qu'on met de la confiture ou de la crème d'abord ? Pour ne pas créer un incident diplomatique j'ai dû faire appel au grand panel d'invités et d'expertes pour manger beaucoup de scones afin d'apporter des réponses hautement scientifiques à cette question.…

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Episode 74 | Building a Black (Canadian) Law Journal 41:31

2M ago41:31

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In this episode, CIAJ’s host Nathan Afilalo is welcoming the founding editor of the Black (Canadian) Law Journal Mohammed Odusanya and acting editor-in-chief Dana-Kaye Matthews to learn more about this academic, peer-reviewed, bilingual journal founded in 2021.  Speakers, documentation and more details on CIAJ's website…

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Le Stichelton de Jean François Antony 33:36

3M ago33:36

33:36

Un nouvel épisode aujourd’hui avec l’éleveur de fromage Jean-François Antony pour déguster le fromage anglais le Stichelton ! J’adore les heureux hasards de la vie et de mes rencontres avec la Crème Anglaise ! Récemment en Angleterre dans le Nottinghamshire, pas loin de Sherwood Forest pour visiter ma sœur Rebecca, elle m’a fait gouter un fromage b…

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Episode 73 | The TAP Project: Building Legal and Judicial Capacities in Developing Countries 21:44

2M ago21:44

21:44

How can we contribute to strengthening judicial systems in developing countries? In this episode, CIAJ is welcoming FJA’s Deputy Commissioner Errolyn Humphreys to learn more on the Technical Assistance Partnership (TAP) Project, a five-year initiative that leverages Canadian judicial expertise to provide targeted support in areas critical for uphol…

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Le Clootie Dumpling d'Andrew 31:12

3M ago31:12

31:12

Un nouvel épisode aujourd’hui pour fêter Burns Night avec Andrew, chef écossais, qui vient de toquer son kilt pour un pantalon court bourguignon. Andrew nous raconte l’ouverture imminente de son nouveau restaurant qui reprend le nom de sa table en Ecosse, Beaumartin avec les saveurs français et les parfums d’Ecosse. Avec son partenaire Richard, ils…

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Le Sandwich de Noémie 29:24

4M ago29:24

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Partie en Angleterre il y a 10 ans, Noémie raconte son expérience et sa découverte de la cuisine anglaise à travers les yeux et les papilles d’une jeune fille-au-pair dans les Midlands. Avec le grand-père Dave et sa copine français Louanne, Noémie a découvert et dévoré les plats et les frigos britanniques. C’est le (pas si humble) sandwich qui est …

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Le Noël Sucré-Salé d'Ian Moore 37:03

4M ago37:03

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Tis the season to be jolly et c’est un nouvel épisode de Noël aujourd’hui avec le humoriste et auteur britannique, Ian Moore. Bien connu à la BBC et le Comedy Club à Londres, Ian habite et écrit ses romans policiers dans le Val de Loire en France. Ian nous invite à sa table de Noël avec sa très grande belle-famille française où c’est lui le chef ! …

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La Crème Anglaise de Michel Roux Jr. 31:25

5M ago31:25

31:25

C’est la 2ème partie du podcast avec Michel Roux Jr, chef étoilé et personnalité de la télévision britannique, membre d’une famille bienfaitrice iconique de la gastronomie moderne en Grande Bretagne. Quand le père de Michel Roux Jr, Albert Roux est parti travailler pour une famille de la noblesse britannique dans le Kent, c’était le début d’un long…

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La Crème Anglaise de Trish Deseine 33:03

5M ago33:03

33:03

A l'occasion du 50ème épisode du podcast (partie 1), découvrez dès aujourd'hui une nouvelle interview avec Trish Deseine, la crème de la crème des autrices culinaires ! Lorsque Trish Deseine publie en 2001 son premier livre Petits Plats entre Amis, elle nous invite chez elle pour cuisiner avec ses amis et sa famille en toute simplicité avec des rec…

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Les Crumpets de Demelza 26:09

6M ago26:09

26:09

Un nouvel épisode avec une invitée qui m'est très chère, ma fille, Demelza, pour le 49ème épisode du podcast "La Crème Anglaise" ! Depuis qu’elle est toute petite, Demelza et moi partageons une passion pour la cuisine, en commençant par des petits gâteaux confectionnés ensemble dans notre cuisine en Alsace. Après quelques années de danse à Londres,…

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Episode 72 | The Toxic Drug Crisis Podcast Series: The Role of Safer Supply 53:55

6M ago53:55

53:55

Drug toxicity is a leading cause of death in Canada and around the world. Over the course of three episodes, we will address three interrelated topics related to the toxic drug crisis. This second episode will focus on how safe supply can help to combat the toxic drug Crisis. From January to September of 2022, fentanyl was involved in more than 81%…

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Le Breakfast Bap de Very French Beans 24:54

7M ago24:54

24:54

Deux invitées pour le 48ème épisode du podcast "La Crème Anglaise" ! Quand Marine sucrée et Marine salée rentrent de Londres, les cafés anglais leur manquent, d'où l’idée de créer "Very French Beans" à Paris. Situé dans le quartier Batignolles dans le 17ème, ce café vous transportera à Notting Hill où vous pourrez déguster des plats et des gâteaux …

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Les Cafés de Spécialité chez Café Loustic 34:30

7M ago34:30

34:30

Un nouvel invité pour une nouvelle dégustation ! On associé plutôt le thé avec le Grande Bretagne mais dans cet épisode c’est le café qui est arrivé 50 ans avant le thé à Londres dans le 17ème siècle qui va être mis en lumière. Rencontre avec le barista britannique, passionné et éloquent, Channa Galhenage , chez Café Loustic à Paris, pour un voyage…

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Episode 71 | Life After Wrongful Conviction: Maria Shepherd's Story 52:16

7M ago52:16

52:16

In 1992, at the age of 23 and pregnant with her fourth child, Maria Shepherd plead guilty to manslaughter in the death of her three-year-old stepdaughter, Kasandra, to avoid a much longer sentence which would have torn her away from her family. 25 years later, she was acquitted on the basis of new forensic expert evidence. She has realized her drea…

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Episode 70 | The Toxic Drug Crisis Podcast Series: Is Harm Reduction Enough? 41:56

7M ago41:56

41:56

Drug toxicity is a leading cause of death in Canada and around the world. Over the course of three episodes, we will address three interrelated topics related to the toxic drug crisis. This first episode will focus on harm reduction and the impact of stigma on people who use drugs. While the Supreme Court of Canada has recognized the importance of …

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Episode 69 | Transgender and Non-Binary Asylum Seekers in Canada 44:02

7M ago44:02

44:02

In 1991, Canada was “the first country to accept refugee petitions based on persecution due to sexual orientation or gender identity.” Over the years, recognition of 2SLGBTQIA+ vulnerability has caused the number of sexual orientation and gender identity refugee claims to increase in the country. Does Canada’s identity as a safe haven allow for an …

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 1 - La filature et ses impacts 18:36

8M ago18:36

18:36

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 2 - La teinture : impacts et solutions 30:32

8M ago30:32

30:32

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 3 - Les impacts environnementaux des vêtements : les évaluer et les réduire 44:02

8M ago44:02

44:02

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 4 - Obsolescence et durée de vie des vêtements 24:26

8M ago24:26

24:26

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 5 - Le recyclage des vêtements 31:29

8M ago31:29

31:29

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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[EN MODE CIRCULAIRE] S2, Épisode 6 - Le biomimétisme textile 23:26

8M ago23:26

23:26

Bonjour et bienvenue dans la saison 2 du podcast « En mode circulaire ». Je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et je suis très heureuse d’animer ce podcast réalisé par la Chaire Tex&Care et financé par la région Hauts-de-France. Dans les 6 épisodes de cette saison 2 consacrée aux enjeux environnementaux de l’industrie textile, je m’entretiens a…

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Episode 68 | People-Centred Approach to Justice 29:31

8M ago29:31

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In this episode, host Daniel Escott is joined by Janet McIntyre, former Director of Justice Canada's Access to Justice Secretariat, for a discussion on the United Nations' Sustainable Development Goal 16, the role of the Secretariat domestically and internationally, and the gradual shift to a people-centred approach to justice. Speakers, documentat…

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Episode 67 | Defining Access to Justice 38:37

8M ago38:37

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In this episode, host Daniel Escott is joined by Trevor C.W. Farrow, a renowned access to justice researcher and incoming Dean of Osgoode Hall Law School, for a discussion on the pre-, during, and post-pandemic views of traditional access to justice. Dean Farrow provides a wealth of information on the problems that arise from a lack of access to ju…

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Episode 66 | Access to Justice Collaboration Across Canada 35:56

8M ago35:56

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In this episode, host Daniel J. Escott explores the transformative landscape of access to justice in Canada in the company of his guests, esteemed legal experts Mark Benton, K.C. and Brea Lowenberger. Together, they discuss the impact of the Action Committee on Access to Justice in Civil and Family Matters at both national and local levels and expl…

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[PODCAST SOIF DE SENS] LAMYA ESSEMLALI, une pirate des temps modernes avec Sea Shepherd 1:10:45

9M ago1:10:45

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Bonjour et bienvenue dans cet épisode très spécial. Aujourd'hui vous allez découvrir un épisode issu du podcast engagé Soif de sens. J'aime beaucoup ce podcast qui nous fait découvrir des histoires d'humains qui changent le monde ! Le but ? Nous redonner foi en l'humanité et nous aider à incarner le changement. Parmi les invité·es, on retrouve l'hu…

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[REDIFFUSION] ALEXANDRA THILTGÈS, créatrice de la marque de maillots de bain ANJA 45:52

9M ago45:52

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Cette semaine je donne la parole à Alexandra Thiltgès, la créatrice de la marque de maillots de bain ANJA. Alexandra, vous l’entendrez, est complètement transparente sur sa démarche. Non, ANJA n’est pas complètement écoresponsable, mais c’est une marque qui se pose des questions, et qui fait des efforts pour réduire son impact écologique. Une fabri…

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[REDIFFUSION] CAROLINE & AMÉLIE, les créatrices de la marque de tailleurs féminins 17h10 52:58

9M ago52:58

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Cette semaine je vous emmène dans le 10ème arrondissement de Paris. Comment faire toujours mieux ? Je crois que c’est LA question que se posent toutes mes invitées dans ce podcast ! Comment trouver les matières les plus écologiques ? Sur quels critères les sélectionner ? Et surtout comment trouver la bonne matière première pour MON produit ? Il est…

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[REDIFFUSION] INÈS LEONARDUZZI, lutter contre la pollution numérique 54:53

10M ago54:53

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Cette semaine je reçois Inès Leonarduzzi, la fondatrice de Digital For The Planet, une ONG dont le but est de promouvoir l’écologie numérique. Je ne sais pas si c’est un signe… mais j’ai réalisé par hasard que j’avais programmé cet épisode la même semaine que ma vidéo pour une « Paris Fashion Week Responsable ». Une vidéo qui bien sûr est diffusée …

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[REDIFFUSION] BRUNE POIRSON, ancienne secrétaire d'Etat à la transition écologique 59:54

10M ago59:54

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Cette semaine je reçois Brune Poirson, députée et ancienne secrétaire d'Etat à la Transition écologique. Brune Poirson fait partie de cette nouvelle génération de femmes politiques, jeunes, engagées, qui ne reculent devant rien. Ou presque. Quand elle était au gouvernement, elle a été critiquée par de nombreuses personnalités, des hommes le plus so…

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[REDIFFUSION] FANNY ENJOIRAS-GALITZINE aka The Greenimalist, juriste au service d'une mode responsable 1:03:18

10M ago1:03:18

1:03:18

Cet épisode est le premier d’une série de 5 conversations enregistrées avec 5 personnalités choisies pour leurs engagements dans la mode responsable. Ce projet a été imaginé en collaboration avec Purpose Climate Lab, une organisation à impact social, qui soutient les initiatives faisant avancer la lutte pour un monde plus juste et plus durable. À l…

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[REDIFFUSION] HERMINE SACAU, les coulisses de la joaillerie éthique 52:03

10M ago52:03

52:03

Cette semaine je reçois Hermine Sacau la créatrice de la marque de bijoux Douze Paris. Hermine c’est une personne franche, déterminée, et passionnée. Passionnée par la joaillerie et par son métier. Vous n’imaginez pas tout ce qui se cache derrière une bague en or. Le vrai or, celui de 18 carats. Vous l’entendrez les problématiques de la joaillerie …

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Episode 65 | Rooted Constitutionalism 47:53

10M ago47:53

47:53

In this episode, CIAJ Lawyer Nathan Afilalo is welcoming Aaron Mills, a member of the Anishinaabe, Couchiching First Nation and Assistant Professor and the Canada Research Chair in Indigenous Constitutionalism and Philosophy at McGill University Faculty of Law. Together, they discuss professor Mills' theory of rooted constitutionalism, teaching Ind…

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[REDIFFUSION] REPORTAGE EN OCCITANIE, sur les routes de la laine française 32:40

11M ago32:40

32:40

Je suis Chloé Cohen et vous écoutez Nouveau Modèle, le podcast sur la mode responsable et engagée. Dans ce format « Sur la route », je vous emmène à la rencontre des acteurs et des actrices du changement, dans l’industrie textile. Comment fabrique-t-on des vêtements éthiques ? Concrètement ça veut dire quoi de s’engager au quotidien pour un monde m…

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Les Flapjacks de David chez Project Sausage 31:16

11M ago31:16

31:16

Quand on propose à David de travailler dans un restaurant à l’âge de 16 ans, il ne connaît même pas la différence entre une courgette et une aubergine ! 20 ans plus tard, après avoir travaillé dans des restaurants en Grand Bretagne et à Paris, il ouvre son British Deli, Project Sausage en janvier 2023 . Au croisement d’un pie shop, une sandwicherie…

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SASKIA BRICMONT, à quel point les textiles que nous portons sont-ils dangereux pour notre santé ? 55:07

11M ago55:07

55:07

Cette semaine je reçois Saskia Bricmont, députée européenne belge en charge des questions de commerce international et de justice sociale au Parlement Européen. Elle travaille notamment sur les problématiques liées au textile. Avec mon invitée nous avons parlé d’un sujet que je souhaitais aborder depuis longtemps : celui de la toxicité de nos vêtem…

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Teaser du prochain épisode avec Saskia Bricmont, eurodéputée 1:47

11M ago1:47

1:47

Voici un extrait du prochain épisode avec Saskia Bricmont, députée européenne. Cet épisode est issu de la nouvelle série « Mode & Corps ». Comment la mode montre-t-elle les corps ? Que disent les vêtements du rapport que l’on entretient avec son propre corps ? Comment appréhender son corps, l’apprécier, en prendre soin, à travers ses vêtements ? Po…

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[TABLE RONDE] Écosystèmes et collaborations au coeur de la réindustrialisation circulaire 1:06:30

11M ago1:06:30

1:06:30

Bonjour, je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et vous écoutez Nouveau Modèle, le podcast sur la mode responsable et engagée. Cet épisode a été enregistré en direct lors d’une journée organisée par la Fédération de la Mode Circulaire, à l’Institut Français de la Mode, et dédiée à la Mode Circulaire. Et s’il y a bien une notion essentielle pour …

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[TABLE RONDE] La sensibilisation et l'information, moteurs de la consommation raisonnée 48:24

11M ago48:24

48:24

Bonjour, je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et vous écoutez Nouveau Modèle, le podcast sur la mode responsable et engagée. Cet épisode a été enregistré en direct lors d’une journée organisée par la Fédération de la Mode Circulaire, à l’Institut Français de la Mode, et dédiée à la Mode Circulaire. Et s’il y a bien une notion essentielle pour …

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Le Carrot Cake de Rose Bakery 32:52

11M ago32:52

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Quand Rose débarque à Paris avec son mari Jean-Charles Carrarini, il y a 20 ans, elle était la seule femme pâtissière à Paris. En plus elle est anglaise ! Aujourd’hui Rose Bakery c’est 6 cafés à Paris, une épicerie et une boutique de plats à emporter. Rendez-vous dans le berceau de Rose Bakery, rue des Martyrs pour un interview avec Jean-Charles qu…

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[TABLE RONDE] Les défis du réemploi, du sourcing à la redistribution 51:49

11M ago51:49

51:49

Bonjour, je suis Chloé Cohen, je suis journaliste, et vous écoutez Nouveau Modèle, le podcast sur la mode responsable et engagée. Cet épisode a été enregistré en direct lors d’une journée organisée par la Fédération de la Mode Circulaire, à l’Institut Français de la Mode, et dédiée à la Mode Circulaire. Et s’il y a bien une notion essentielle pour …

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[REDIFFUSION] MAËVA BESSIS, directrice générale de La Caserne : "Faire de la mode l’industrie la plus responsable au monde" 54:02

12M ago54:02

54:02

Cette semaine je reçois Maëva Bessis, directrice générale de La Caserne. La Caserne est un projet très ambitieux. Et Maëva Bessis compte bien faire les choses en grand. L’objectif ? Accompagner les marques qui veulent s'investir pour une mode plus responsable. Sur une centaine de candidatures, une quarantaine ont été pré-sélectionnées. À la fin, se…

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