Les meilleurs podcasts Servus (2025)

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Sonderfolge: Österreich kann einfach nicht mehr 33:38

3d ago33:38

33:38

Vor 136 Tagen hat Österreich ein neues Parlament gewählt, aber von einer neuen Regierung ist nichts zu sehen. Denn jetzt sind schon zum zweiten Mal Koalitionsverhandlungen gescheitert. ÖVP und FPÖ konnten sich nicht einigen, weder bei den Inhalten noch bei den Posten. In einer Sonderfolge diskutieren wir, woran es lag. Hat sich die ÖVP verpokert, o…

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Einfach gute „bochane“ Speckknödel von Philip Rachinger und Paula Bründl - #59 50:55

9d ago50:55

50:55

Paula Bründl ist eine große Freundin des Erdäpfelteigs. Im Servus Küche-Podcast verrät der Mühlviertler Spitzenkoch Philip Rachinger, wie seine gebackenen Speckknödel perfekt gelingen – und warum es wichtig ist, auch eine Gaudi beim Kochen zu haben. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Fü…

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Hallo, wir wollen auch mitwählen! 55:00

4d ago55:00

55:00

Weil die Wahl in Deutschland so kurzfristig stattfindet, haben nun die Deutschen ein Problem, die im Ausland leben. Denn sie müssen sich nicht nur selbst darum kümmern, dass sie überhaupt wählen können, sondern sind auch darauf angewiesen, dass die Post schnell genug ist. Warum ist Wählen so kompliziert für Auslandsdeutsche? Und ist das für Österre…

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Ein deutscher Wahlkampf à la Österreich 1:00:45

11d ago1:00:45

1:00:45

Riesige Demos auf der einen Seite, eskalierte Rhetorik auf der anderen: Dass die Union unter Friedrich Merz mit der AfD für eine stark verschärfte Migrationspolitik gestimmt hat, wirbelt den deutschen Wahlkampf durcheinander und ändert auch das Bild vom Kanzlerkandidaten: Wie überlegt und strategisch macht er Politik, wie impulsiv handelt er? Wir b…

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Merz, der Brandmauerspecht 54:33

18d ago54:33

54:33

CDU/CSU bringen diese Woche im Deutschen Bundestag gleich mehrere Anträge zur Migrationspolitik ein, die nur mit Stimmen der AfD eine Mehrheit bekommen könnten. Das nimmt Kanzlerkandidat Friedrich Merz in Kauf – und rückt damit plötzlich von seinem bisher scharfen Abgrenzungskurs gegen die AfD ab. Wie stabil ist die Brandmauer noch, und was kann ma…

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Das perfekte Bauernbratl aus der Wanderrast Hochschlag in Reinsberg - #58 28:48

23d ago28:48

28:48

Wie gelingt ein zartes Bauernbratl und was gibt es am besten dazu? Die Wirtinnen Petra Frank und Maria Daurer aus der Wanderrast Hochschlag in Reinsberg verraten im Servus Küche-Podcast all ihre Geheimnisse. Gemeinsam mit Mesi Tötschinger und Servus-Autor Harald Nachförg bereitet das Mutter-Tochter-Gespann ihr berühmtes Bauernbratl zu. Nur wenige Z…

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Krank? Nimm halt Urlaub! 57:14

25d ago57:14

57:14

Der Chef der Allianz-Versicherung findet, Deutschland könne es sich nicht mehr leisten, Arbeitnehmern am ersten Krankheitstag das volle Gehalt zu zahlen. In Österreich will die Wirtschaftskammer seit Jahren Ähnliches. Für viele klingt das nach einem Generalverdacht gegen Arbeitnehmer: Die machen doch nur blau! In der Schweiz allerdings ist diese Re…

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Einigt euch mal 1:05:51

1M ago1:05:51

1:05:51

Die Schweizer Politik ist auf Kompromisse ausgelegt. Dass man sich so zerstreitet wie in Deutschland die Ampel oder in Österreich ÖVP, SPÖ und Neos, ist unvorstellbar. Aber der Kompromiss liegt den Schweizern nicht in den Genen, sie haben ihn erlernt und ihr politisches System entsprechend umgebaut. Können sich die Nachbarländer davon nicht doch wa…

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Der perfekte Topfenstrudel – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Gegensätze - #57 29:03

1M ago29:03

29:03

Topfen, das ist die große Liebe der Pinzgauer Köchin Paula Bründl. Daher freut sie der Besuch bei Almbäuerin Marianne Lanner ganz besonders. Gemeinsam bereiten sie einen himmlischen Topfenstrudel zu – und lassen uns vom nächsten Almsommer träumen. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für …

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Österreich wirft sich Kickl in die Arme 1:13:15

1M ago1:13:15

1:13:15

Auf keinen Fall wollte die ÖVP dem extrem rechten Herbert Kickl und seiner FPÖ in Österreich in die Regierung verhelfen, das hat sie im Wahlkampf versprochen. Nun tut sie es doch. Wir besprechen das Scheitern der Koalitionsgespräche mit SPÖ und Neos. Wie kam es dazu und waren die Differenzen wirklich so groß, dass es den Bruch rechtfertigt? Außerde…

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So g’schmackig war 2024: Jahresrückblick mit Riesen-Kartoffelpuffer und Gemüsemayonnaise – #56 50:39

2M ago50:39

50:39

Mesi Tötschinger und Harald Nachförg haben sich im zurückliegenden Jahr durch das Land gekocht und gekostet. Während sie einen köstlichen Riesen-Erdäpfelpuffer mit Gemüsemayonnaise zubereiten, blicken sie gut gelaunt zurück. Von der professionellen Privat-Küche von Johann Egger in Kitzbühel über die besten Tipps von Seminarbäuerin Christina Bauer f…

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Die Legende vom sterbenden Christkind 1:00:04

2M ago1:00:04

1:00:04

Wer bringt in der Schweiz, Österreich und Deutschland die Geschenke? Was ursprünglich mal Aufgabe des heiligen Nikolaus war, hat sich über die Jahrhunderte mehrmals verändert. Mittlerweile konkurrieren in Deutschland Christkind und Weihnachtsmann, während in Österreich die FPÖ sich einigermaßen unnötig für das dominierende Christkindl in die Bresch…

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Der Tod der schwäbischen Hausfrau 54:20

2M ago54:20

54:20

Für 2024 hatten wir unter anderem prognostiziert, dass Andreas Babler für die SPÖ in Österreich Kanzler wird und die Deutschen genug von der AfD haben. Tja. Weil es vergangenes Jahr nicht geklappt hat, versuchen wir es dieses Jahr wieder und stellen Thesen für 2025 auf. Es geht um die Frauen-Fußball-EM, um die Nato, um Herbert Kickl und um die Schu…

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Über Weihnachten mit Sänger Hansi Hinterseer – #55 35:24

2M ago35:24

35:24

Wir duften mit Sänger Hansi Hinterseer in der privaten Küche beim 300 Jahre alten Branderhof neben dem Wildpark Aurach in Kitzbühel über seine schönsten Weihnachtserinnerungen sprechen. Hansi Hinterseer führt am 23. Dezember ab 20:15 Uhr bei ServusTV in der Sendung „Weihnachtslichter“ durch einen stimmungsvollen Abend mit Musik, spannenden Geschich…

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Was die Ärmsten uns wert sind 59:16

2M ago59:16

59:16

Für welche Entwicklungsprojekte sollten die Schweiz, Österreich und Deutschland Geld zahlen? In Bern hat das Parlament gerade das entsprechende Budget zusammengestrichen. In Deutschland wurden vor Monaten vermeintliche Millionenzahlungen für Radwege in Peru skandalisiert. Nur ausgerechnet in Österreich ist es erstaunlich ruhig um das Thema. Wir dis…

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Einfach gut kochen mit Paula Bründl – und Rudi Obauer: Über Weihnachten – #54 48:29

2M ago48:29

48:29

Die Pinzgauer Köchin hat dieses Mal im Servus Gute Küche-Podcast einen ganz besonderen Gast: Ihren Mentor, den Spitzengastronom Rudi Obauer aus Werfen. Sie sprechen über ein Weihnachten, wie es immer war – und die perfekte Würstlsuppe. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für die Pinzgaue…

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Schumpeters Rache 57:20

2M ago57:20

57:20

Ein Motorradhersteller geht pleite, viele andere Firmen rutschen ab: In Österreich geht es der Industrie immer schlechter. Und schuld daran ist zumindest teilweise Deutschland. Der große Nachbar zieht die kleinen Länder mit runter. Aber gilt das auch für die Schweiz? Wer trägt die Verantwortung für die Krise, oder handelt es sich eher um Disruption…

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Elon und die Österreicher 52:49

3M ago52:49

52:49

Ludwig von Mises, Friedrich August von Hayek, Schumpeter: Österreichische Wirtschaftswissenschaftler aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts sind zu den Säulenheiligen moderner Rechtslibertärer geworden. Elon Musk verehrt sie, Teile der US-Republikaner, aber auch der FPÖ und der AfD. Warum sind diese Denker wieder aktuell? Beim Auftritt auf der …

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Ist Politik eh nur Show? 1:01:01

3M ago1:01:01

1:01:01

Hinterbühne und Vorderbühne: Die FDP hat den Bruch der Koalition in Deutschland bewusst vorangetrieben und inszeniert. Was genau macht dieses Vorgehen problematisch, und wie unterscheidet es sich von sonstigen Inszenierungen in der Politik, die ja auch in der Schweiz und erst recht in Österreich alltäglich sind? Außerdem bei "Servus. Grüezi. Hallo.…

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Hausmittel aus dem Küchenkastl mit Mediziner Hans Gasperl und Apotheker Arnold Achmüller - #53 38:03

3M ago38:03

38:03

Thymian lindert den Hustenreiz, Zwiebel hilft besser durchzuatmen und ein Karottensüppchen ist eine Wohltat für den Bauch: Apotheker Arnold Achmüller und Mediziner Hans Gasperl über Wertvolles aus der Volksheilkunde. Nein, es ist nicht gegen alles ein Kraut gewachsen, und sowohl Dr. Hans Gasperl aus Salzburg als auch Apotheker Arnold Achmüller aus …

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Und wie nah steht ihr am Abgrund? 1:27:31

3M ago1:27:31

1:27:31

Jetzt ist es wirklich passiert: Die Regierungskoalition in Deutschland ist zerbrochen, und danach ist so einiges unklar. Musste es so kommen? Wie jetzt damit umgehen? Und wie sieht das Drama eigentlich aus der ruhigen Schweiz und dem abgehärteten Österreich aus? Wie nah steht man dort am Abgrund? Wir haben beim Liveauftritt am 8. November in Zürich…

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Achtung, ein Satansröhrling! 1:04:50

3M ago1:04:50

1:04:50

Sender werden gestrichen oder ins Internet verlegt, Sportrechte dürfen nicht noch mehr Geld kosten und der Gebührenanstieg soll neu neu geregelt werden: In Deutschland stehen größere Reformen des öffentlich-rechtlichen Rundfunks an. Auch in der Schweiz muss die neue SRG-Chefin sparen, und in Österreich würde die stärkste Partei den ORF am liebsten …

5M ago55:31

55:31

Die FPÖ hat die Wahlen in Österreich gewonnen, aber auf die zweitplatzierte ÖVP kommt es jetzt an. Denn sie könnte eine Koalition ohne FPÖ-Chef Herbert Kickl bilden, zum Beispiel mit Sozialdemokraten in und Neos. Es wäre die erste Dreier-Koalition der Geschichte des Landes, und die Sorge davor, so zu enden wie die deutsche Ampel sind groß. Wir disk…

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