durée : 00:59:40 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Des textes de Brassens, de Brel, de Françoise Hardy repris par des musiciens et des musiciennes non francophones. Qui, quand, comment et pourquoi ont-ils aimé reprendre ces chansons ? Qu’est-ce qui dans cette langue et dans ces chansons du répertoire appartient à tous ?…

durée : 00:59:40 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Des textes de Brassens, de Brel, de Françoise Hardy repris par des musiciens et des musiciennes non francophones. Qui, quand, comment et pourquoi ont-ils aimé reprendre ces chansons ? Qu’est-ce qui dans cette langue et dans ces chansons du répertoire appartient à tous ?…

durée : 00:29:12 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Zoom sur les boissons sans alcool en plein essor depuis quelques années et exemples de cocktails sans alcool pour un été tout en sobriété.Par France Culture

durée : 00:58:50 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Dans les années 1964-65 surgit une génération de jeunes énervés, très différents de leurs parents et qui avaient bien des choses à dire et à hurler, face à un monde trop violent. Les emplis et les guitares leur ont permis de s’exprimer différemment ! Jimi Hendrix, The Who, The Kinks, Les Beatl…

durée : 00:58:50 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Dans les années 1964-65 surgit une génération de jeunes énervés, très différents de leurs parents et qui avaient bien des choses à dire et à hurler, face à un monde trop violent. Les emplis et les guitares leur ont permis de s’exprimer différemment ! Jimi Hendrix, The Who, The Kinks, Les Beatl…

durée : 00:29:24 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Du 3 au 24 juin 2024 dans douze villes en France et à Genève, c’est la 9e édition de ce festival qui organise des rencontres et des collaborations culinaires entre des chefs réfugiés et des restaurateurs installés - invités : Marine Mandrila; Harouna Sow Chef du restaurant Waalo (Paris 2…

durée : 00:58:40 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Suite de nos odyssées antillaises ! Aujourd'hui le zouk et le groupe Kassav' qui l'a particulièrement propagé dans le monde entier.Par Zoé SFEZ

durée : 00:58:40 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Suite de nos odyssées antillaises ! Aujourd'hui le zouk et le groupe Kassav' qui l'a particulièrement propagé dans le monde entier.Par Zoé SFEZ

durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - La ferme-auberge de la Ruchotte est une bâtisse du XIIIe siècle sise près de Beaune en Côte d'or. Son propriétaire depuis 23 ans est Frédéric Ménager, un drôle de bonhomme qui fait une excellente cuisine bien à lui mais inspirée de la "haute cuisine bourgeoise". Reportage.…

Pour cette session de Coinxomatik le label Mutual Rhytm sera le fil rouge du mix. Playlist : Turbulence > SHDW & Obscure Shape / SGR > Raffaele Attanasio / Transition > Invexis / Disturbing Behavior > SHDW & Obscure Shape / Blazar > Raffaele Attanasio / Like That > Beau Didier / Dancer In The Dark > SHDW & Obscure Shape / Turn Back Time > Anne / El…

durée : 00:58:43 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Retour sur l’origine du zouk et du shatta, des traditions ancrées en Martinique et en Guadeloupe qui nous permettront d’évoquer celles du bèlè, de la biguine, du woka et de l’incroyable jazz créole.Par France Culture

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durée : 00:29:51 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le Gabriel, restaurant de l'hôtel cinq étoiles La Réserve Paris, et dont le chef est Jérôme Banctel, a décroché 3 étoiles au guide Michelin 2024. Une consécration pour le chef, qui atteint le plus haut niveau d’excellence de la gastronomie française après un long et patient chemin.…

durée : 00:58:32 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les plus grandes chansons d'amour écrites par des femmes pour d'autres femmes ? Pour le savoir, la journaliste Léa Lootgieter et la chanteuse-compositrice Pauline Paris proposent une anthologie de la variété française lesbienne intitulée "Les dessous lesbiens de la chanson".…

durée : 00:58:32 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les plus grandes chansons d'amour écrites par des femmes pour d'autres femmes ? Pour le savoir, la journaliste Léa Lootgieter et la chanteuse-compositrice Pauline Paris proposent une anthologie de la variété française lesbienne intitulée "Les dessous lesbiens de la chanson".…

durée : 00:29:12 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Zoom sur la confiture en compagnie d'un historien et de deux confituriers - invités : Christine Ferber Maître-pâtissière, confiturièrePar France Culture

durée : 00:57:49 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les origines des hymnes nationaux ? Qu'est-ce qu'un hymne ? En quoi suscite-t-il tant d'espérances et de ferveur ? Au programme de La Série Musicale, des hymnes opportunistes ou politiques, des hymnes détournés, retrouvés, bafoués ou sublimés.…

durée : 00:57:49 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les origines des hymnes nationaux ? Qu'est-ce qu'un hymne ? En quoi suscite-t-il tant d'espérances et de ferveur ? Au programme de La Série Musicale, des hymnes opportunistes ou politiques, des hymnes détournés, retrouvés, bafoués ou sublimés.…

durée : 00:29:06 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Un aller-retour en Angleterre pour vérifier la nouvelle bonne réputation de la cuisine outre-Manche.Par Caroline BROUE

durée : 00:58:47 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Au Mexique, les larmes sont partout dans la musique : de celles de la colombe qui sanglote dans Cucurrucucu Paloma à celles de la pleureuse, la llorona. Femmes blessées, mais femmes debout, les grandes voix du pays ont eu des vies aussi dramatiques que les chansons qu’elles chantent, écoutons-…

durée : 00:58:47 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Au Mexique, les larmes sont partout dans la musique : de celles de la colombe qui sanglote dans Cucurrucucu Paloma à celles de la pleureuse, la llorona. Femmes blessées, mais femmes debout, les grandes voix du pays ont eu des vies aussi dramatiques que les chansons qu’elles chantent, écoutons-…

durée : 00:28:31 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Un petit cours de cuisson au feu de bois par deux jeunes chefs ardents ! - invités : Thomas Besnault Chef du restaurant gastronomique Ardent aux Valley; Charley Breuvart Chef du restaurant Ardent ParisPar France Culture