Les meilleurs podcasts Proteins (2024)

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5 Signes Cachés Que votre Corps Manque de Protéines ! 🥩🏃‍♀️ 13:40

6d ago13:40

13:40

Dans cet épisode, nous dévoilons les 5 signes subtils que votre corps envoie lorsqu'il manque de protéines. Souvent méconnus, ces signaux peuvent affecter bien plus que votre énergie : fatigue persistante, perte de masse musculaire, ongles fragiles... Autant de symptômes auxquels les coureurs – et toute personne active – doivent prêter attention po…

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Manger trop de protéines est-il dangereux pour la santé ? Idée Reçue #1 21:05

13d ago21:05

21:05

Vous avez souvent entendu dire qu’il est dangereux pour la santé de manger trop de protéines. Que ce serait un danger fatal les reins. Et en même temps vous entendez beaucoup de conseils sur l’importance des protéines et des quantités à manger qui varient beaucoup. Alors est-ce que l’on peut manger trop de protéines ? Et ce serait quoi le trop ? C’…

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5 Signes Cachés Que Ton Corps Manque de Fer, B12, Oméga-3,... 🩸🏃‍➡️ 11:36

34m ago11:36

11:36

Les carences nutritionnelles sont souvent sous-estimées dans le monde du sport, et pourtant, elles peuvent avoir des conséquences bien réelles sur la santé et les performances des coureurs à pied. Fatigue persistante, blessures récurrentes, récupération plus lente, ou même troubles de l’humeur… Les carences peuvent se manifester de manière subtile,…

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Le Régime Scandinave Dissocié : Miracle ou Piège pour les Sportifs d'Endurance ? 34:10

1h ago34:10

34:10

Si vous faites de l’endurance vous avez probablement entendu parler de cette stratégie d’arrêter de manger des féculents la semaine avant la compétition puis en manger à fond dans les derniers jours et heures avant la course. C’est ce qu’on appelle le régime scandinave dissocié ou RDS. Le problème c’est qu’il est souvent mal compris et pas si simpl…

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02 - Stress oxydant et cancers 1:27:57

1d ago1:27:57

1:27:57

Hugues de Thé Collège de France Oncologie cellulaire et moléculaire Année 2024-2025 02 - Stress oxydant et cancersPar Hugues de Thé

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Comment faire du Cycle Menstruel un allié de la performance ? / Hors-Série 1:02:45

1h ago1:02:45

1:02:45

Aujourd'hui, nous abordons un sujet essentiel, mais encore trop peu exploré : l'impact du cycle menstruel sur la performance sportive, et plus particulièrement en course à pied. Nous avons le plaisir d'accueillir Juliana Antero, chercheuse à l'INSEP, dont les travaux mettent en lumière les effets du cycle hormonal sur les capacités physiques et la …

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5 Signes Cachés Que Vous Mangez Trop de Sucres ! 🍭 14:11

6d ago14:11

14:11

Dans cet épisode, nous vous révélons les 5 signes discrets que votre corps envoie lorsqu’il est surchargé en sucres. Bien souvent, ces symptômes passent inaperçus, mais ils peuvent pourtant nuire à votre énergie, votre concentration et même votre santé à long terme ! Découvrez comment reconnaître et gérer ces signaux pour maintenir un équilibre opt…

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Comment manger avant une séance de fractionné 31:30

4h ago31:30

31:30

Que manger avant une séance de course à pied en fractionné ? C’est la question que m’a posé Clémence cette semaine. Elle me permet de répondre à quelques interrogations liées : a-t-on vraiment besoin de manger avant un entraînement ? Quand faut-il prendre sa collation ? Et quelles stratégies en fonction du moment où l’ont fait sa séance ? Cette rép…

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Arnaud Tsamère, comment le Marathon m’a sauvé / DLTDC Heroes 1:07:50

8d ago1:07:50

1:07:50

Arnaud Tsamère est un maître de l’humour qui a fait rire des salles entières avec son style absurde. Mais ce qu’on sait moins de lui, c’est que derrière ses blagues et son talent, il a traversé une période sombre. Après la perte de son père et un divorce, Arnaud a plongé dans une dépression si lourde qu’il a sérieusement envisagé de tout arrêter et…

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Comment bien s'alimenter pour se remettre d'une blessure sans prendre de poids 25:20

6d ago25:20

25:20

Vous redoutez une prise de poids après une blessure ? Découvrez les clés pour vous alimenter de manière équilibrée pendant votre rétablissement. La blessure fait partie de la vie des sportives et sportifs. Et quand elle survient, elle remet en cause notre équilibre de vie. La question d’Eva est très représentative : « Passionnée de course à pied de…

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01 - Stress oxydant et cancers 1:27:09

16d ago1:27:09

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Hugues de Thé Collège de France Oncologie cellulaire et moléculaire Année 2024-2025 01 - Stress oxydant et cancersPar Hugues de Thé

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VO₂ Max: Pourquoi c'est l'indice Ultime ? (et comment l'augmenter rapidement) / DLTDC Original 58:02

10d ago58:02

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Dans cet épisode Guillaume et Tristan, explorent un concept clé pour les coureurs et les athlètes : la VO2 Max. Ce paramètre souvent mystérieux, qui s'affiche par exemple sur les montres GPS, est-il bien plus qu'und simple donée gadget ? Tristan nous guide pour comprendre ce que représente la VO2 Max, comment elle est mesurée, et surtout, peut-on l…

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5 Signes Cachés Qui Montrent Que Vous Ne Buvez Pas Assez ! 💧🏃‍♀️ 17:09

13d ago17:09

17:09

Vous êtes-vous déjà demandé si vous buviez assez d’eau pour soutenir vos performances et votre bien-être au quotidien ? Dans cet épisode, nous dévoilons les 5 signes insidieux que votre corps envoie lorsqu’il manque d’hydratation. Souvent méconnus, ces signaux peuvent affecter bien plus que votre entraînement : fatigue, baisse de concentration, dou…

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Harcèlement de Rue : Combattre ce fléau qui détruit le plaisir de courir / Hors-Série #RunToProgress 46:16

15d ago46:16

46:16

Aujourd'hui, nous abordons un sujet essentiel et malheureusement encore trop présent : le harcèlement ordinaire. Alors que la course à pied devrait être un espace de liberté, d'épanouissement et de dépassement de soi, nombreuses sont celles qui font face à des comportements intrusifs, des remarques déplacées, voire des situations intimidantes. À tr…

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Marie-José Pérec, les Secrets de Résilience d’une Légende Olympique ! / DLTDC Heroes 1:34:51

17d ago1:34:51

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Marie-José Pérec, ce nom résonne comme une légende dans le monde de l'athlétisme. Triple championne olympique, elle a marqué l’histoire par ses performances spectaculaires, devenant une icône du sport français et mondial. Aujourd'hui, bien qu’elle ne foule plus les pistes, son influence reste immense, notamment en tant qu’ambassadrice des Jeux Olym…

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L'incroyable Histoire de Patagonia, l'Empire de l'Outdoor qui Veut Sauver la Planète ? 15:24

20d ago15:24

15:24

Patagonia est bien plus qu'une marque de sport : c'est l'une des plus respectées et admirées à travers le monde, notamment pour son engagement social et environnemental sans compromis. Mais comment un jeune émigré canadien, passionné d'escalade et de nature, a-t-il réussi, presque par accident, à créer l'un des leaders mondiaux du sport outdoor ? D…

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La nutrition de la récupération sportive avec Marie Chavanes 41:03

20d ago41:03

41:03

Comment bien récupérer après un effort sportif ? On pense au repos et au sommeil et bien entendu à l’alimentation. Elle joue un rôle prépondérant et ce que nous allons découvrir aujourd’hui avec Marie qui est nutritionniste experte en nutrition sportive. Alors quoi manger, comment et quand pour mieux récupérer ? Et aussi comment la nutrition peut-e…

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Mathieu Blanchard: De l’échec à sa victoire à la Diagonale des Fous, il nous raconte tout ! /Part 2 1:10:39

1M ago1:10:39

1:10:39

Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir Mathieu Blanchard. Deux mois après son abandon à l’UTMB, il vient de remporter l’une des courses les plus difficiles au monde. Son parcours illustre l'importance de la résilience et de la remise en question, des qualités essentielles dans le sport comme dans la vie. Au cours de cet échange, il év…

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Diagonale des Fous: Débrief de cette édition spectaculaire et on reçoit Sissi Cussot ! / Part 1 56:05

24d ago56:05

56:05

La Diagonale des Fous vient tout juste de se terminer, et nous débriefons de cette édition particulièrement spectaculaire avec Ludovic Collet. Ensuite, je reçois Sissi Cussot, qui a vécu l'événement de l'intérieur et nous en dévoile les coulisses ! Un épisode soutenu par Irun.frPar Sunday Night Productions

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L'incroyable Histoire d'Adidas, de la Trahison Familiale à l'Empire du Sport ! 20:34

1M ago20:34

20:34

Adidas est aujourd'hui l'une des marques de sport les plus emblématiques et respectées à travers le monde. Pourtant, rien ne semblait destiner la famille Dassler à bâtir un empire du sport. Alors, comment, dans une Allemagne dévastée par deux guerres mondiales, deux frères sans ressources ont-ils réussi à créer la première multinationale du sport, …

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Un repas par jour et végétalisme avec Jame Thanos 1:32:15

27d ago1:32:15

1:32:15

Sommes-nous obligé de manger trois fois par jour ? Et finalement ne pourrions-nous pas manger une seule fois par jour ? Peut-on prendre du muscle tout en mangeant végétal ? Mais dans ce cas quoi manger ? Ce sont des questions que j’ai posé à Jame qui mange une seule fois par jour et qui est végétalien. J’ai croisé Jame Thanos sur les réseaux sociau…

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Quelles sont les meilleures sources de protéines en diète méditerranéenne, lowcarb et keto ? 13:38

29d ago13:38

13:38

Bienvenue dans ce podcast introductif d'une nouvelle grande partie du guide Blooness, à savoir la partie dédiée aux meilleures viandes, produits animaux et produits de la mer à privilégier en alimentation low-carb, méditerranéenne et plus globalement paléo et Zones Bleues, pour la santé, la longévité, le maintien de la masse musculaire à travers l’…

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Nicolas Daru, l'ancien Commando d'élite qui a participé aux Jeux Olympiques à 35 ans ! 49:00

1M ago49:00

49:00

Nicolas-Marie Daru est l’incarnation même de la résilience et de la détermination. Ancien Commando au sein des chasseurs Alpins, il a consacré plus d’une décennie de sa vie à servir son pays dans des conditions extrêmes. En 2018, après avoir quitté cette unité d'élite, il a décidé de revenir à l'une de ses premières passions : la course à pied, ave…

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L'incroyable Histoire d'ASICS, de la Contrebande d'Alcool à l'Empire du Running ! 15:20

1M ago15:20

15:20

ASICS est aujourd'hui l'une des marques de sport les plus influentes au monde, reconnue pour sa domination sur le marché des chaussures de running, aussi bien en France qu'à l'international. Mais derrière ce succès planétaire se cache un homme : Kihachiro Onitsuka. Comment cet ancien officier de l'armée impériale japonaise, sans argent ni expérienc…

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Des applications pour calculer vos protéines, glucides et calories sans vous prendre la tête 31:35

1M ago31:35

31:35

Comment connaître les macronutriments des aliments que vous mangez ? Par exemple, combien de protéines ou glucides vous mangez dans un plat de pois chiche ? Nous ne savons pas le faire sans un peu d’aide car il faut connaître le poids mais aussi la composition des aliments. Ensuite vous pouvez calculer à la main ou demander de l’aide à des applicat…

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Hors-Série: À la découverte des futures Stars du Trail ! (Asics Trail Elite Factory) 31:19

1M ago31:19

31:19

Dans cet épisode Hors-Série, nous vous emmenons au cœur du Trail Elite Factory, un événement exceptionnel organisé par ASICS et i-Run, conçu pour repérer les futurs talents du trail. Vous découvrirez les coulisses de cette expérience immersive, où jeunes traileurs prometteurs de moins de 25 ans se mesurent pour décrocher leur place parmi l'élite. A…

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Les protéines les plus biodisponibles et en même temps les plus saines pour l'organisme (introduction) 5:05

2M ago5:05

5:05

Dans le chapitre précédent sur la biodisponibilité des protéines, nous avions découvert quels étaient les différents indicateurs de biodisponibilité des protéines, ainsi que les aliments protéinés les plus biodisponibles en fonction de chaque indicateur. Pour plus de clarté, je vous propose de dresser un classement final, afin d'avoir un rendu synt…

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Fréquence Cardiaque: Ce qu’on vous a JAMAIS dit ! (Trail, Route, Tri) / DLTDC Original 1:07:05

2M ago1:07:05

1:07:05

Dans cet épisode , Guillaume et Tristan explorent un sujet souvent débattu mais encore méconnu : la fréquence cardiaque chez les coureurs. Ensemble, ils remontent le temps pour découvrir l'évolution des capteurs de fréquence cardiaque, depuis les premiers modèles des années 70 jusqu’aux dernières innovations technologiques. Tristan, coach et expert…

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L'Incroyable Histoire de Hoka, d'une Marque Ridiculisée à un Succès Mondial ! 18:59

2M ago18:59

18:59

HOKA est aujourd'hui la marque de running à la croissance la plus fulgurante dans le monde entier. Et pourtant, à ses débuts, personne n’aurait parié sur elle. Son design audacieux et son positionnement radicalement différent allaient à contre-courant de toutes les tendances du marché. Alors, comment deux Français ont-ils non seulement créé l'une d…

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Les légumineuses sont-elles vraiment des sources de protéines végétales ? 35:50

1M ago35:50

35:50

Dans cet épisode, on démystifie un mythe fréquent : peut-on vraiment compter sur les légumineuses pour combler nos besoins en protéines, surtout si on fait du sport ? Spoiler : ce n’est pas si simple ! Les légumineuses doivent-elles vraiment être considérées comme une source de protéines ? Surtout si on fait du sport ? Et bien je pense que non. Si …

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L'apport idéal en protéine en diète cétogène ou keto méditerranéenne (introduction) 36:16

2M ago36:16

36:16

Dans ce nouveau chapitre du Guide Blooness, le livre blanc de l'alimentation idéale, nous allons découvrir un tas de choses sur les apports en protéines dans l'alimentation kéto-méditerranéenne et plus généralement dans l'alimentation des Zones Bleues. En effet, les contenus relatifs aux diètes cétogène et lowcarb mettent énormément l'accent sur l'…

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Ophélie Meunier, trouver sa force grâce au Marathon / DLTDC Heroes 1:06:04

2M ago1:06:04

1:06:04

Ophélie Meunier est l'une des figures incontournables de la télévision française. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’Ophélie est également une passionnée de course à pied. Dans cet épisode, elle nous dévoile comment elle parvient à jongler entre sa carrière médiatique intense, son rôle de maman, et sa passion pour le running. Elle no…

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L'Incroyable Histoire de Nike : Trahis, ils ont construit leur propre empire / DLTDC Replay 15:31

2M ago15:31

15:31

Nike est la plus grande entreprise au monde dans le secteur du sport et avec un chiffre d’affaires de 32,4 milliards de dollars, elle écrase la concurrence. Pourtant, Nike n'aurait jamais existé sans une erreur de stratégie d’ASICS, et sans le génie de son créateur Philip Knight. Mais comment ce sportif amateur et sans aucune qualification dans la …

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Récupération : quoi et quand manger après un entraînement ? 25:38

2M ago25:38

25:38

Que manger après une séance de sport ? Comment bien récupérer ? Faut-il beaucoup de glucides ? Faut-il beaucoup de protéines ? Et que penser de la fenêtre métabolique ? Est-ce que je peux vraiment manger ce que je veux après un entraînement ? Et je n’ai vraiment pas le droit aux frites ? Ce sont des questions que nous nous posons un peu tous. Voici…

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Biodisponibilité des protéines : quelles sont les protéines les plus profitables pour l'organisme ? 5:33

2M ago5:33

5:33

Dans ce contenu réservé aux membres Blooness, nous allons répondre à la question suivante : dans quels aliments trouve-t-on les protéines les plus biodisponibles pour l’organisme, mais qui soient en même temps les plus saines pour la santé, la perte de poids et la longévité ? Pour avoir accès à la totalité de ce contenu réservé aux membres Blooness…

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IronMan: Marjolaine Pierré nous raconte son exploit et on Débrief avec Tristan IronUman ! 1:11:04

2M ago1:11:04

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Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir Marjolaine Pierré, qui revient sur son incroyable performance aux championnats du monde IronMan à Nice. Elle nous dévoile les coulisses de sa préparation, les défis qu’elle a dû surmonter et les émotions qu’elle a ressenties en franchissant la ligne d’arrivée. Tristan IronUman, se joint à nous po…

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Blandine L’Hirondel : L'histoire Folle d’une Débutante jusqu'aux Sommets du Trail ! 1:24:10

2M ago1:24:10

1:24:10

Blandine L’Hirondel est une étoile montante du trail mondial. Pour sa première participation à un ultra, elle a marqué les esprits en terminant 3ème de l'UTMB 2023. Mais ce qui rend son parcours unique, c'est que rien ne la prédestinait à rejoindre l'élite du trail mondial. Blandine n'a commencé la course à pied qu'à 25 ans, après une jeunesse où e…

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Les cinq grandes leçons des 100 premiers épisodes 31:34

2M ago31:34

31:34

Aujourd’hui c’est le 100ème épisode de ce podcast Sport et Nutrition. Alors quels seraient les conseils principaux que je garderai de tous ces épisodes pour nous aider à manger, nous entraîner, performer à notre manière et récupérer ? Les statistiques montrent que vous êtes de plus en plus nombreux à écouter ce podcast et je vous en remercie. Et qu…

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Volume: Les Dangers de trop Courir et Comment Trouver le bon Équilibre / DLTDC Original 1:12:29

2M ago1:12:29

1:12:29

Dans cet épisode, Guillaume et Tristan explorent le concept de volume d'entraînement et ses implications pour les coureurs. Ensemble, ils décortiquent la notion de "charge d'entraînement", définie par le volume multiplié par l'intensité, et comment celle-ci doit être adaptée aux capacités de récupération de chacun. Tristan partage ses insights sur …

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Ludovic Pommeret, nous Livre son Histoire et les Secrets d'une Longévité Exceptionnelle ! By Hoka 40:12

2M ago40:12

40:12

À 49 ans, Ludovic Pommeret est un athlète habitué des podiums. Dernier vainqueur de la Hardrock 100, il s'est classé 5e lors de l'édition 2024 de l'UTMB. Ce qui est encore plus impressionnant, c'est qu'il était déjà au départ de l'UTMB en 2004, il y a donc 20 ans. Mais comment expliquer cette longévité exceptionnelle ? Comment Ludovic parvient-il à…

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De la théorie à la pratique : Testez pour trouver votre formule gagnante 28:59

2M ago28:59

28:59

Et si le meilleur moyen de progresser était de faire des erreurs ? Cela parait contre-intuitif et pourtant les études scientifiques montrent que c’est le meilleur moyen de progresser et d’apprendre. Et je pense que ça s’applique aussi en matière de sport et de nutrition. J’ai beaucoup de questions, dans vos messages ou dans les accompagnements, aux…

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Tor des Géants: François D'Haene se livre juste avant son défi Extrême ! 51:01

2M ago51:01

51:01

Imaginez une course de 330 km avec 24 000 mètres de D+, en autonomie complète, sans arret obligatoire. Ici, sur le Tor des Géants, le vainqueur est celui qui parvient à gérer au mieux son allure, ses périodes de repos et ses arrêts aux ravitaillements. Ce genre d'épreuve extrême n’attire généralement pas les meilleurs athlètes internationaux. Mais …

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Marine Lorphelin & Stan Gruau : Ultra-Couple Sans Limites ! 1:07:34

3M ago1:07:34

1:07:34

Dans cet épisode, nous avons le plaisir d'accueillir Marine Lorphelin et Stan Gruau, un couple passionné par la course à pied. Ensemble, ils nous partagent leur relation avec le running et comment ce sport impacte leur quotidien, leur bien-être et leur confiance en eux. Vous découvrirez également comment le sport occupe une place centrale dans leur…

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Quelle alimentation pour prendre du muscle après 50 ou 60 ans 28:28

2M ago28:28

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Comment manger pour prendre du muscle quand on a 50 ans ou 60 ans ? C’est la question qui m’a été posée cette semaine par Jean. Si sur le principe on se doute qu’il faut des protéines, est-ce que les conseils habituels, plutôt issus d’études scientifique sur des jeunes, s’appliquent aussi à des masters ? Et bien dans la pratique il faut aller un pe…

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Vincent Bouillard: On reçoit l’outsider devenu Légende de l’UTMB / Part 2 46:53

3M ago46:53

46:53

Vincent Bouillard. Ce nom, jusqu’alors connu que des seuls initiés, vient de s’inscrire en lettres d’or dans l’histoire de l’UTMB. Au terme d’une course magistrale, cet ingénieur chez Hoka s’offre une victoire d’ores et déjà légendaire. En exclusivité, il revient sur son parcours, son histoire et son incroyable course. En seconde partie d’émission,…

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UTMB: Mathieu Blanchard revient sur son terrible abandon et on débrief avec Adrien Seguret / Part 1 53:47

3M ago53:47

53:47

Le rideau vient de tomber sur l’édition 2024 de l’UTMB et vient déjà l’heure du débrief. Comme à son habitude, Adrien Séguret était à nos côtés pour nous donner ses impressions sur cette année marquée par l’abandon de nombreux coureurs même au sein des élites. Parmi eux figure celui qui était pourtant l’un des favoris : Mathieu Blanchard. Malgré to…

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Les pâtes : en manger mieux et moins — Best Of Retrouve La Forme 24:00

3M ago24:00

24:00

J’adore les pâtes ! J’en mangerai tous les jours et à tous les repas. Mais dans mon parcours pour perdre du poids et retrouver la forme j’ai appris à les limiter et varier les sources de glucides. Cet épisode fait partie de épisodes de mon podcast Retrouve La Forme qui ont eu le plus de succès. Chaque lundi je partage dans ce podcast des conseils e…

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Dans la tête d’un diététicien avec Max le Diet 1:25:54

3M ago1:25:54

1:25:54

Savez-vous vraiment ce que fait un diététicien, ce qu’il a appris et ce qu’il peut faire ? Savez-vous à quel point il peut vous aider à vous sentir mieux dans votre vie quotidienne, professionnelle et sportive ? Cet épisode va vous donner l’occasion de le comprendre et comprendre la réflexion qu’un diététicien a sur son métier, sa place dans le mon…

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Comment sortir du courir pour manger plus… 27:02

3M ago27:02

27:02

Comment sortir de l’idée que courir nous permet de manger plus, plus gras, plus sucré ? Que l’on peut manger plus car on a couru. Que la course nous permet de manger ce que l’on veut pour équilibrer ou perdre du poids. C’est la question qui m’a été posée cette semaine. Margaux me demande ainsi «comment réussir à gérer ‘j’ai couru donc je peux mange…

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Paris 2024: Bilan à chaud, l'Athlétisme Français est-il en crise ? 1:20:34

3M ago1:20:34

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Dans cet épisode , Guillaume et Fred se penchent sur les récents Jeux Olympiques de Paris 2024 pour dresser un bilan à chaud de l'athlétisme français. Ensemble, ils explorent les performances marquantes ainsi que les défis auxquels les athlètes ont été confrontés.Par Sunday Night Productions

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