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Les meilleurs podcasts de Pitch Pong que nous avons pu trouver (mis à jour Août 2020)
Les meilleurs podcasts de Pitch Pong que nous avons pu trouver
Mis à jour Août 2020
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show episodes
 
Pitch Pong, c’est le podcast qui vous propose de découvrir les licornes de demain avant tout le monde. Elles ont 4 minutes pour pitcher face à la crème de la crème des investisseurs. Les meilleurs projets en train d'éclore, pour votre dose quotidienne d'inspiration.
 
Nous sommes Daniel et Philibert, co-fondateurs de Business of Bouffe, studio de stratégie et développement. Nous sommes tous les deux passionnés par la bonne « Bouffe ». Daniel est brésilien et vit à Paris depuis plus de 10 ans. Il est amateur de vins natures et adore cuisiner. Philibert est savoyard et un ambassadeur de son terroir. Nos parcours corporate et startup ont aiguisé notre sens « Business », sans jamais perdre de vue notre passion pour la « Bouffe ». Notre activité nous amène à r ...
 
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show series
 
Peu de gens le savent, mais notre compte en banque est souvent notre première source d’émission de CO2. Notamment parce que les banques continuent de financer les industries fossiles carbonées comme le pétrole ou le charbon. C’est ce à quoi entend remédier Green Got. Andréa Ganovelli, notre pitcheur du jour a cofondé Green Got, une banque qui combi…
 
Pour ce replay, nous sommes avec Christophe Audouin, le directeur général de Les 2 Vaches, filiale bio du Groupe Danone. Cétait un plaisir de découvrir les visions et la raison d'être de l'entreprise qui nous a beaucoup inspiré. Dans ce podcast passionnant, nous parlons : intrapreneuriat, relation startup et corporate (Danone), agriculture biologiq…
 
Aujourd’hui, il y a plus de 15 millions de plus de 60 ans en France. Et chaque année, c’est plus de 650 000 personnes qui partent à la retraite. Beaucoup de jeunes retraités perdent leurs repères physiques mais aussi sociaux en entamant cette nouvelle étape de leur vie. Mais comment prévenir ces pathologies ? Jean Hennequin, notre pitcher du jour, …
 
Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe, par Raphaële Marchal. 20 ans après l’ouverture de son premier restaurant à Paris, il se définit encore comme le « petit landais qui arrive à la capitale » ! Julien a grandi dans une famille très sud-ouest, où l’on évitait de parler sentiments, c’était plutôt « parle rugby et avance sans jamais se plaind…
 
En moyenne, une petite marque de luxe dépense plus de 30 000 euros pour une seule journée de shooting photo. Et c’est sans compter toute l’organisation que cela suppose. Déplacements en avion, prototypes de vêtements non optimisés, etc. les shootings photo demandent beaucoup d’énergie — en particulier lors des shootings techniques. C’est de ce cons…
 
Un caillou peut-il avoir un impact écologique ? A priori, non. Encore mieux, un caillou peut-il réduire de 5% les émissions de gaz à effet de serre de la planète, ce qui équivaut à 2 fois le trafic aérien mondial ? Difficile à imaginer. Nicolas Cruaud, notre pitcher du jour est le fondateur de Néolithe, une startup ayant développé une solution pour…
 
Nous sommes aujourd’hui chez Gallia Paris. A nos côtés, Guillaume Roy et Jacques Ferté, les fondateurs de la marque de bières crafts, ainsi que le chef brasseur Remy Maurin. Ensemble, nous revenons sur l'histoire authentique de la marque de bières parisienne datant des années 1900. Nous évoquons étape par étape le processus de fabrication d’une biè…
 
Aujourd’hui, on parle souvent d’industrie 4.0. De la conception à la production, un produit doit générer des données. Pourtant, plus de 60% des manufactureurs n’arrivent pas à garantir la continuité digitale de leurs produits. Rudy Cohen, notre pitcher du jour, est le cofondateur d’InBolt, une startup qui a développé une technologie de tracking à v…
 
C'est la fin de cette première saison Fait Maison. Nous souhaitons bien entendu ne pas avoir à refaire une saison 2, même si ces échanges avec nos invités ont été très instructifs. Nous espérons que leurs expériences ont permis d'inspirer d'autres acteurs de la bouffe et nous souhaitons aujourd'hui beaucoup de courage et de force à ceux qui continu…
 
Le sport passionne des millions de jeunes à travers le monde qui souhaitent travailler dans le secteur du Sport Business. Mais beaucoup n’ont pas les moyens de s’offrir une formation dans une bonne école de marketing. Jérémy Debize, notre pitcher du jour est le chargé du développement commercial et marketing d’AKTO, une application e-learning qui p…
 
La Rencontre avec Nicolas Bergerault : Nicolas nous a généreusement reçu dans son atelier du 15e arrondissement à Paris. Nous avons pu tester le fameux cours « pause dej’ » et préparer ensemble un pavé de bœuf au beurre de curry, écrasée de pommes de terre au lait de coco : 30 min de préparation amusante, suivies d’une dégustation exaltante en tabl…
 
Vous connaissez ce temps d’attente avant d’avoir accès au menu dans un restaurant. Vous savez comme il peut être laborieux de trouver un plat correspondant à votre régime alimentaire spécial au restaurant. Et si toutes ces informations se trouvaient dans votre téléphone ? Anaël Chardan, notre pitcher du jour, a cofondé Menupleaz, une alternative nu…
 
Celine Pham puise, depuis toujours, dans les souvenirs de goûts en famille pour écrire sa cuisine, elle a d’ailleurs nommé sa boîte « Phamily », et il faut dire que chez les Pham, manger, c’est sérieux ! « Je ne ressors pas de chez ma mère sans une dizaine de doggy bags… » s’amuse-t-elle. Mais puisqu’on n’est pas là pour parler de bouffe, Céline s’…
 
En 2018 en France, tous secteurs confondus, il y a eu 650 000 accidents du travail dont plus de 500 ont été mortels. Les causes de la majorité de ces accidents ? La manutention, pour plus de la moitié, et les chutes qui peuvent intervenir quand un entrepôt est mal rangé. Julie Cutillas, notre pitcheuse du jour, a cofondé Coven, un organisme de form…
 
Et si vous pouviez rendre tous les matériaux sensibles à vos interactions physiques ? Rendre le mur de votre entreprise tactile, pour transformer votre manière de travailler et imaginer de nouveaux modes de collaboration ? Mehdi Elhafed notre pitcher du jour, a cofondé Touch Sensity, une startup ayant développé la Touch Tech, une technologie qui pe…
 
Seules 10% des entreprises peuvent aujourd’hui accéder aux méthodologies puissantes de cabinets de conseil lorsqu’elles souhaitent lancer un nouveau produit ou capter de nouveaux clients. Comment font alors les 90% restants ? Augustin Wolff, notre pitcher du jour, a cofondé Klack, une startup de business intelligence qui aide les marques à prendre …
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Emmanuel Renaut, le chef 3 étoiles du Flocons de Sel à Megève en Haute-Savoie. Passionné de montagne, il nous dévoile l'expérience qu'il a imaginée pour nos auditeurs. Ensemble, nous revenons sur son histoire, son parcours et sur sa relation fusionnelle avec le terroir Savoyard. Nous évoquons ses débuts en tant que sec…
 
Imaginez : pour profiter de votre repas de famille au soleil vous voulez acheter une bonne bouteille de vin. Le problème ? Vous n’y connaissez rien. Et face aux nombreux choix de votre supermarché, vous n’arrivez pas à vous décider et personne ne peut vous conseiller. Julien Laithier, notre pitcher du jour, a cofondé Winespace, une technologie qui …
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Hadrien Gonzales, journaliste pour Le Parisien, connu pour sa série de vidéos "Food Checking" ou encore ses vidéos de Nicolas Alary du restaurant Holybelly et celle avec Antonin Bonnet, chef propriétaire du restaurant Quinsou à Paris. Ensemble, nous revenons sur son parcours et sur ses actualités. Nous évoquons son env…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart, deux des fondateurs de la coopérative Ethiquable, un acteur majeur dans la vente de produits bio issus du commerce équitable en France. Ensemble, nous revenons sur l'histoire et les actualités de l'entreprise engagée. Nous évoquons la naissance d'Ethiquable, le fonctionnement d'une…
 
Aujourd'hui je suis avec Guillaume Sanchez, chef propriétaire du restaurant Neso, pour qu'il me parle de lui, des leçons fondamentales que son père lui a transmises, et de son éternel décalage avec son époque, dont il a fait une force. Ensemble, nous parlons de comment il a transformé ses défauts en qualités, de son rapport à lui-même, et de pourqu…
 
En moyenne, chacun passe 2 ans de sa vie en gueule de bois, ce qui ferait perdre 1,5 milliard d’euros de productivité en France, chaque année. Et si l’on pouvait dire adieu aux maux de tête, d’estomac, à la fatigue et la déshydratation des lendemains de soirée ? Henri Puigsarbé, notre pitcher du jour, a cofondé Alcoool, un complément alimentaire qu…
 
Vous êtes amateur de Gin et vous souhaitez découvrir des craft Gins difficiles à trouver sur le marché ? Et s’il existait une box sur mesure pour recevoir, quand vous voulez, des gins d’exception ? François Van Derton, notre pitcher du jour a fondé Gin in the Box, une box qui permet de recevoir tous les mois une bouteille de gin artisanal directeme…
 
70% du temps des développeurs n’est pas consacré à du développement mais à des tâches répétitives ou peu valorisantes comme la recherche de correction des erreurs ou la réécriture de programmes. Maxime Topolov était frustré du manque d’industrialisation dans le métier de développeur. Notre pitcher du jour a fondé Code.store, une plateforme qui perm…
 
Aujourd'hui nous sommes avec David Ridgway et Julien Touitou, les chefs sommeliers de la prestigieuse Tour d'Argent. Nous sommes en effet dans la cave d’un des plus anciens et célèbres restaurants de Paris, considérée comme étant “la plus belle cave du monde ”. Les deux chefs sommeliers nous présentent leur sélection inédite de vins d'exception. En…
 
Vous avez toujours voulu voir si ce grand miroir, que vous convoitez sur internet, irait bien dans votre salon ? Et s’il existait un outil qui vous permettait de modéliser en 3D tous les objets vendus sur des sites e-commerce, pour que vous puissiez directement les essayer chez vous ? Cédric Pitault, notre pitcher du jour, est le président d’HILO, …
 
En moyenne, une personne munie d’un smartphone va le verrouiller et le déverrouiller 150 fois dans la journée. Si le faire une fois ne prend que quelques secondes, au bout du compte, c’est une bonne partie de la journée qui a été utilisée pour cette action. Marmelade intervient alors, et propose de profiter de ces moments pour se former. Clément Ro…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Thierry Chiesa, le directeur général d’Ekibio, un groupe incontournable dans la production et la transformation de produits bio en France, auquel appartiennent notamment les marques Priméal, Bisson ou encore Le Pain de Fleurs. Ensemble, nous revenons sur les actualités du groupe et l'impact de la crise sur son activité.…
 
Vous connaissez cette feuille d’émargement qui passe dans toute la salle de cours pour s’assurer que tout le monde est bien présent ? Vous connaissez aussi toute la triche qu’il peut y avoir ? Sans parler du temps que cela demande à l’administration et de l’impact environnemental des centaines de feuilles quotidiennement utilisées dans les organism…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Arnaud Montebourg, ancien ministre de l'Economie et David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de Pâtisserie. Un casting hors du commun qui vient de lancer une nouvelle marque équitable de glaces artisanales 100% bio : La Mémère. Dans cet épisode exceptionnel, nous revenons ensemble sur le lancement …
 
Dans les années 1830, le roman-feuilleton s’est beaucoup développé. Beaux Jours de Balzac, Notre Dame de Paris d’Hugo… on pourrait en citer des centaines. Pourtant aujourd’hui, ce format a pratiquement disparu. Dommage, non ? Thibaud Okroglic, notre pitcher du jour, a cofondé NEOVEL, une double plateforme de lecture et d’écriture de novels. Les nov…
 
Tout dirigeant d’entreprise sait l’impact que peut avoir le retard de paiement d’un client sur sa trésorerie. ¼ des faillites d’entreprises ont lieu suite à des délais de paiement trop longs ou non respectés. C’est d’autant plus le cas pour les TPE et PME. Mais comment parvenir à se faire payer plus vite sans toutefois compromettre ses relations co…
 
Nous le savons tous, notre alimentation a un fort impact sur l’environnement. En moyenne, elle représente ⅓ de nos émissions de gaz à effet de serre. Avec ses plus de 10 millions de repas servis chaque année en France, le secteur de la restauration est très polluant. Camille Delamar, notre pitcheuse du jour, a co-fondé Ecotable, une plateforme de r…
 
Aujourd'hui nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission "À Côté D'La Plaque" qui sera diffusée sur Business of Bouffe et animée par la journaliste culinaire et créatrice du blog En Rang d'Oignons, Raphaële Marchal. Il y a quelques semaines maintenant, nous avons eu la chance d'enregistrer un épisode avec Raphaële dans lequel nous a…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Adrien Cachot, finaliste de l'édition Top Chef 2020, et Paul Pairet, membre du jury et chef 3 étoiles à Shanghai. Dans cet épisode spécial, nous revenons sur le duo emblématique de l'émission, formé par Adrien et Paul. Les deux chefs nous parlent de leur relation au sein de l'aventure Top Chef et se livrent sur leurs vé…
 
Vous en avez marre du tourisme de masse ? De passer vos vacances dans un bus avec 50 autres personnes ? Pour vous, le voyage est davantage une affaire de passion qui rime avec humain ? En bref, vous voulez désormais voyager intelligemment, tout en respectant l’environnement. On vous comprend ! Charly Verchere, notre pitcher du jour, a fondé Goamigo…
 
60% des véhicules automobiles d’occasion sont aujourd’hui achetés entre particuliers. La raison est simple : les prix sont plus avantageux que ceux des concessionnaires. Pourtant, les achats entre particuliers ne permettent aucune garantie. Comment savoir si le véhicule est de bonne qualité ? Comment savoir si les informations communiquées par les …
 
Aujourd'hui nous sommes avec David Flynn, Mihaela Iordache et Ludovic Gossart de Cafés Belleville. Ils nous présentent leur offre exceptionnelle : une formation inédite au café de spécialité. Ensemble, nous revenons sur les grandes étapes de la fabrication et de la préparation d’un bon café et sur le parcours sur-mesure qu'ils ont conçu pour former…
 
Nous sommes Daniel et Philibert, co-fondateurs de Business of Bouffe. Selon nous, il est important de bien comprendre les choses pour les apprécier à leur juste valeur. C'est pourquoi aujourd'hui, nous lançons « The Good Bouffe » : https://thegoodbouffe.com/ À travers ce concept, notre mission est de valoriser les produits de qualité et les savoir-…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Christophe Desgens, le président de Chronofresh, la filiale de la Poste et de Chronopost, qui depuis 2015 est devenue un acteur incontournable de la livraison sous température dirigée en France Ensemble, nous revenons sur l'impact de la crise sur son activité. Lors de nos podcasts avec Frichti, Pourdebon.com ou encore P…
 
En moyenne aujourd’hui, sur le marché des profils techs, il y a un profil pour 3 besoins. Cela donne lieu à une véritable guerre des talents techs, et créé une importante problématique pour les entreprises et particulièrement leur directeur informatique. Ils se tournent donc vers les freelances, mais avec 930 000 actifs, ils se retrouvent à passer …
 
Comment voyager sans bouger de son salon ? Peut-on se téléporter ? Le confinement nous a fait nous poser la question. Et il aura fallu beaucoup d’inventivité pour réussir à s’évader depuis son canapé. Michel Ruiz a inventé, pour vous, de quoi partir à l’aventure même dans 12m2. Notre pitcher du jour a cofondé KaviAR Gate, une application qui transf…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Capucine Frerejean et Juliette Fossorier, les fondatrices du restaurant californien The Cali Sisters dont l'ouverture, initialement prévue pour le 17 mars, a été bouleversée par l'annonce brutale de la fermeture des commerces. Ensemble, nous parlons du lancement de leur activité en plein confinement et de l'impact de la…
 
1 chance sur 1 000. Ça ne vous paraît pas beaucoup ? C’est votre chance d’être édité. Un tiers des Français écrit régulièrement, mais très peu d’entre eux verront un jour leur ouvrage en librairie. D’autant plus qu’aujourd’hui, les éditeurs vont chercher des manuscrits dans le monde entier pour les publier. Kevin Bilingi, notre pitcher du jour, a f…
 
Nous avons tous, au moins une fois, fait face à un process de recrutement interminable. En plus d’être lents, les process sont souvent archaïques et biaisent les opinions des recruteurs. C’est de ce constat qu’est parti Charles Lambert pour développer son projet. Notre pitcher du jour a fondé Hollo, une plateforme en SaaS qui automatise toutes les …
 
Aujourd'hui nous sommes avec Dimitri Farber, co-fondateur de Tiller, l'entreprise qui a bouleversé le marché de la caisse enregistreuse traditionnelle pour les commerçants et les restaurateurs. Ensemble, nous parlons de l'impact de la crise sur son activité. Puis, grâce aux milliers de caisses connectées installées chez ses clients restaurateurs, D…
 
Avec les récentes prises de conscience autour du bien-être et de la santé, quoi de plus normal que de voir le marché des compléments alimentaires afficher 7% d’expansion annuellement ? Pourtant, ce marché reste vieillissant, avec une offre standardisée et peu personnalisée en fonction des besoins de tout un chacun. Epycure vient y remédier. Angeliq…
 
Vous connaissez ce moment où vous devez changer votre collant à la dernière minute parce qu’il s’est (encore) filé ? En moyenne 2 milliards de collants sont jetés chaque année et mettent par la suite 40 à 100 ans à se décomposer. Pour lutter contre cette industrie néfaste pour l’environnement, Sophie Billi-Hardwick a eu l’idée de monter son projet.…
 
Nous sommes aujourd'hui avec Louis Jacquot, le fondateur des Cuistots Migrateurs, une entreprise sociale et solidaire dont la mission est de changer le regard des français sur les réfugiés grâce à la bouffe. Ensemble, nous revenons sur le concept de son entreprise à mission : un service traiteur qui embauche des réfugiés et s'appuie sur leur savoir…
 
Pour respecter la transition énergétique qui s’engage, il faudrait désormais privilégier lesvéhicules électriques. Le problème ? Ces derniers coûtent en moyenne deux fois plus cher qu’un véhicule à essence et l’offre demeure très limitée. Passionnés par les deux roues, Clément Fleau et ses deux meilleurs amis d’enfance sont partis de ce constat pou…
 
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