Les meilleurs podcasts Luminous (2025)

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Cuisine à la plancha avec le chef landais Philippe Escaich 28:45

5h ago28:45

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durée : 00:28:45 - Cuisine à la plancha avec le chef landais Philippe EscaichPar ici

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Au Festival du film de Berlin, Afro Berlin réunit des cinéastes et producteurs d'Afrique 2:26

2h ago2:26

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Cette année, le jury du 75ᵉ Festival international du film de Berlin est présidé par l’Américain Todd Haynes. 19 films concourent pour l’Ours d’Or, la plus haute récompense du festival. Mais le festival de Berlin est aussi connu pour son marché du film, le second plus important au monde après Cannes, qui rassemble des milliers de professionnels du …

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Hors Série : Drones et agriculture 25:59

11m ago25:59

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Xavier reçoit Arnaud Laurencin, fondateur d’Agriflight, pour parler des drones agricoles et de leur impact sur l’agriculture moderne. De la télédétection à l’ensemencement, en passant par les défis réglementaires et technologiques, découvrez comment ces outils aident les agriculteurs à optimiser leurs cultures. Une discussion riche en innovations e…

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Les sculptures en tissu, espaces de méditation d'Olga de Amaral à la Fondation Cartier 2:37

1d ago2:37

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La Fondation Cartier présente la première rétrospective en Europe de la grande artiste colombienne Olga de Amaral, jusqu'au 16 mars 2025. L'exposition rassemble près de quatre-vingts œuvres de cette figure incontournable de l'art du textile. Un art qu'elle a contribué, dans les années soixante, à élever au rang d'art noble, alors qu'il était consid…

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Extrait des Nuits Blanches de Dostoïevski 0:40

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Un gros macaron maison en forme de cœur pour la Saint-Valentin 27:14

3d ago27:14

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durée : 00:27:14 - Gourmandises de la Saint-Valentin avec Hugues Gaudet, pâtissier chocolatier dacquois - Pour cette Saint-Valentin, "Un Bain au Chocolat" à Dax vous propose des créations sucrées et chocolatées à partager à deux. Découvrez leurs macarons en forme de cœur et leurs astuces pour préparer des douceurs maison en un rien de temps.…

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50 - Ma Saint Valentin : entre tradition et self love 5:56

2d ago5:56

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La Saint-Valentin, cette fête souvent critiquée pour son côté commercial, entre clichés et attentes, ne laisse personne indifférent. Et si vous la voyiez autrement ? Dans cet épisode, je partage mon regard sur cette journée, quelques anecdotes personnelles, un point sur ses origines et son histoire, et surtout une autre manière d’aborder cette date…

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Maquereau aux épices et agrumes et fleurs de mimosa : la recette lumineuse de David Jourdan 27:59

4d ago27:59

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durée : 00:27:59 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Poisson savoureux et accessible, le maquereau mérite mieux qu’une simple boîte de conserve. David Jourdan, chef du Bistroquet de la Dame à Brassempouy dans les Landes, le sublime avec une cuisson rapide et une marinade inversée aux épices du Moyen-Orient, agrumes du Tursan et fleurs de mimosa…

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Les Technos 481 : Episode du 12 février 54:49

3d ago54:49

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Episode 481 avec Sébastien S. et Xavier. • Quand les robots sont expressifs (00:01:49) : Apple publie un papier de recherche sur les mouvements des robots. (Sources : youtu.be, techcrunch.com et arxiv.org) • S.A.M.: Quand impression 3D rime avec sécurité (00:10:01) : Une société française met au point un token infalsifiable imprimé en 3D. (Sources …

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#252 - Les secrets des couples durables 19:05

3d ago19:05

19:05

Pourquoi certains couples semblent plus heureux et solides que d’autres ? Est-ce une question de chance, de compatibilité… ou y a-t-il des secrets à connaitre ? A découvrir dans notre nouvel épisode de Bulle de Bonheur ❤️ ********** Liens des épisodes cités. #208 comment sauver son couple, #215 Cultivons nos différences, #162 Sortir d'une crise de …

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Chocolat au chanvre : l’innovation gourmande des Landes pour la Saint-Valentin 27:36

5d ago27:36

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durée : 00:27:36 - Chanvre des Landes et chocolat pour la Saint-Valentin - La chocolaterie Oh Mon Gâteau et la coopérative Camb'Adour s’associent pour créer un chocolat unique : une tablette au chanvre cultivé dans les Landes. Torréfiées puis mariées à un cacao d’exception, les graines de chanvre révèlent des arômes subtils et offrent une nouvelle …

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Echanges et rencontres sur le marché de Mont-de-Marsan 26:39

5d ago26:39

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durée : 00:26:39 - Echanges et rencontres sur le marché de Mont-de-Marsan - Bernard Tessier était au marché de Mont de Marsan ce matin, pour rencontrer plusieurs nouveaux venus place Saint Roch, et mettre en avant les produits de saisonPar ici

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Dax : La Tapia fait de la découpe du jambon un art accessible à tous 29:19

7d ago29:19

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durée : 00:29:19 - Atelier de découpe de jambon avec l'équipe de la Tapia à Dax - À la Tapia, à Dax, Savannah Getten et Jean-Baptiste Molas transmettent l’art délicat de la découpe du jambon. Lors d’ateliers conviviaux à l'épicerie espagnole et bar à tapas, les participants apprennent à manier le couteau avec précision et découvrent les secrets d’u…

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Extrait de La Joie de François Cheng 0:46

7d ago0:46

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Hors Série : Fondation Mozilla, rencontre au FOSDEM 2025 21:30

7d ago21:30

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Au FOSDEM, l’une des plus grandes conférences open source en Europe, Sébastien échange avec Sylvestre Ledru, Engineering Manager à la fondation Mozilla. Ensemble, ils discutent de l’histoire et de l’avenir de Firefox, des enjeux de l’open source, du développement de Rust, et des défis techniques et économiques pour un web plus libre et respectueux …

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Le procès de Jeanne d'Arc enflamme le théâtre des Bouffes du Nord à Paris 3:22

8d ago3:22

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Près de six siècles après sa mort sur le bûcher de Rouen, Jeanne d'Arc renaît sur les planches du Théâtre des Bouffes du Nord à Paris. À l'initiative de la comédienne et chanteuse française Judith Chemla, qui incarne le rôle-titre, Le procès de Jeanne met en lumière et en musique le procès de condamnation de la « Pucelle d'Orléans » en 1431, en s'a…

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Jazz: hommage au guitariste Sylvain Luc au Théâtre du Châtelet 3:20

9d ago3:20

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Le 13 mars 2024 disparaissait brutalement à l’âge de 58 ans le guitariste de jazz Sylvain Luc. Musicien virtuose, il avait acquis une notoriété internationale. Ce samedi 8 février, le Théâtre du Châtelet à Paris lui consacre une soirée dans le cadre du festival « Le Châtelet fait son jazz » en présence d’une quarantaine d’artistes. Parmi eux, le gu…

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Foire de Barcelonne-du-Gers : trois jours au cœur du monde agricole 31:38

9d ago31:38

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durée : 00:31:38 - Coup d'envoi de la foire agricole de Barcelonne-du-Gers - Chaque premier week-end de février, la foire agricole de Barcelonne-du-Gers attire la foule. Concours de bovins, expositions de machines et spécialités locales en font un rendez-vous incontournable du monde rural, entre tradition et modernité.…

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49 - Peau plus nette et lumineuse en 10 minutes : les bienfaits du bain de vapeur 5:19

9d ago5:19

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Envie d’un geste simple et efficace pour prendre soin de votre peau ? Le bain de vapeur pour le visage est une routine naturelle, accessible à tous, qui fait des merveilles. Dans cet épisode, découvrez pourquoi cette méthode, testée et approuvée, peut transformer votre teint et comment l’adapter à votre type de peau. Astuces, bienfaits et mode d’em…

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Rion-des-Landes : Mathis Deveau et son baba au rhum unique 25:19

10d ago25:19

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durée : 00:25:19 - Bienvenue chez vous dans les Landes - À Rion-des-Landes, Mathis Devaux revisite un dessert iconique : le baba au rhum. Léger, équilibré et parfumé, il marie ananas, poivre et coriandre. Une création qui séduit les amateurs de douceurs raffinées.Par ici

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Les Technos 480 : Episode du 5 février 2025 1:03:10

10d ago1:03:10

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Episode 480 avec Aurélien et Sébastien B.. • Alphabet dépasse les 100 milliards de bénéfice (00:02:36) : 100 milliards de bénéfice, et -7% pour l'action... (Source : theregister.com) • INGENeUS : le tour de force de Safran (00:08:54) : Safran réussit à homologuer un moteur électrique d'avion. (Sources : lefigaro.fr, safran-group.com et safran-group…

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#251 - Croyances Positives : Comment Transformer Vos Pensées en Succès 21:37

10d ago21:37

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Découvrez comment les croyances positives influencent vos comportements, boostent votre bien-être, et vous aident à atteindre vos objectifs grâce à des stratégies simples et efficaces. Pour tout savoir, écoutez notre épisode Bulle de Bonheur #251. ********** Liste des épisodes cités : #153 Je suis sécure affectivement, #125 J’entretiens ma motivati…

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Un pastis landais revisité en trompe-l'œil par Gaëtan Licart à Pontonx-sur-Adour 29:35

12d ago29:35

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durée : 00:29:35 - Le pastis landais de Gaëtan Licart à Pontonx, un pastis comme vous n'en avez jamais vu ! - Gaëtan Licart, jeune pâtissier de Pontonx-sur-Adour, réinvente le pastis landais avec une version en trompe-l'œil. Derrière son apparence classique, ce dessert cache une structure inédite aux textures travaillées et aux saveurs authentiques…

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Épisode 0x263 - L'interface est exposée! 59:34

12d ago59:34

59:34

L’interface est exposée! Shamelessplug Hackfest Swag Join Hackfest/La French Connection Discord Join Hackfest us on Mastodon Nouvelles Il y a 25 ans, le bogue de l’an 2000 PowerSchool a versé une rançon aux pirates pour obtenir la suppression des données volées DJI Update Geofencing System DJI drops geofencing system in US: Drone operators face ful…

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Le chef cuisinier landais Nicolas Fort se passionne pour les agrumes 25:17

13d ago25:17

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durée : 00:25:17 - Le chef cuisinier landais Nicolas Fort se passionne pour les agrumes - Nicolas Fort cultive et cuisine les agrumes avec passion. Dans son jardin, ses agrumes préférés grandissent sous son œil attentif avant d’être sublimés dans ses recettes. Le chef du restaurant L’Art des Mets à Saint-Sever dévoile ses secrets pour magnifier ces…

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Une Saint-Valentin gourmande aux couleurs de l'Ile de la Réunion 27:10

14d ago27:10

27:10

durée : 00:27:10 - Une Saint-Valentin gourmande aux couleurs de l'Ile de la Réunion - Pour la Saint-Valentin, laissez-vous séduire par un voyage gourmand aux saveurs de La Réunion. Ti Case Papa à Mont-de-Marsan propose un menu exotique entre cari camaron, canard à la vanille et douceurs créoles. Une escapade culinaire parfaite pour un dîner à deux …

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Hors Série : molluSCAN-eye : la technologie bio-inspirée 11:05

14d ago11:05

11:05

Aujourd’hui, nous partons à la découverte d’une innovation technologique qui utilise le vivant pour surveiller la qualité de l’eau en continu. Des moules et des huîtres équipées de capteurs permettent de détecter la pollution avant même qu’elle ne devienne une catastrophe. Thierry était au CES de Las Vegas, où il a rencontré Ludovic Quinault, CEO d…

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Cinéma: Beyrouth ou le souvenir d'une utopie dans «La Mer et ses vagues» 3:35

15d ago3:35

3:35

La Mer et ses vagues, le premier long métrage de Liana et Renaud, est sorti cette semaine en France. On y suit la traversée d'une ville par un musicien et une toute jeune fille. Ils doivent rencontrer des passeurs pour rejoindre une femme de l'autre côté de la Méditerranée. La ville qu'ils traversent est Beyrouth, mais pourrait être n'importe quell…

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Angoulême: pour comprendre la création d'une BD, une expo dans la peau d'une autrice 2:39

16d ago2:39

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Cap sur Angoulême, le rendez-vous annuel et mondial de la bande dessinée. RFI a visité Hyper BD : l'exposition dont vous êtes les héros et héroïnes, dans laquelle les visiteurs sont appelés à se mettre dans la peau d’un auteur de BD et de comprendre le long et difficile parcours avant le Graal, la publication. Hyper BD : l'exposition dont vous êtes…

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Extrait de Racine carrée du verbe être de Wajdi Mouawad 1:27

17d ago1:27

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La Maëtisserie à Mées, spécialisée dans les pâtisseries orientales 23:43

17d ago23:43

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durée : 00:23:43 - La Maëtisserie à Mées, spécialisée dans les pâtisseries orientales - À Mées dans les Landes, Maëva Bouzera régale les amateurs de douceurs avec sa Maëtisserie. Spécialiste des pâtisseries orientales et classiques, elle a tout quitté pour vivre de sa passion. Entre transmission et créativité, elle partage son savoir-faire et son a…

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48 - Boostez la pousse de vos cheveux avec ces conseils faciles et efficaces 7:00

16d ago7:00

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Retrouvez toutes les astuces ici, dans l’article lié à cet épisode ! Vous rêvez de cheveux plus longs, plus forts et en meilleure santé ? Dans cet épisode, découvrez des solutions accessibles à tous, faciles à intégrer dans votre routine et économiques. Nous explorons les clés d'une alimentation qui nourrit vos cheveux, les soins capillaires adapté…

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La truffe noire, un trésor culinaire pour le chef étoilé landais Christophe Dupouy 27:21

18d ago27:21

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durée : 00:27:21 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Produit d’exception, la truffe noire fascine autant qu’elle régale. Le chef étoilé montois Christophe Dupouy en fait chaque année la star de sa cuisine, avec des recettes savoureuses et accessibles. Entre astuces, idées gourmandes et menu dédié, découvrez comment sublimer ce trésor culinaire.…

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Les Technos 479 : Episode du 29 janvier 2025 55:29

18d ago55:29

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Episode 479 avec Sébastien S. et Thierry. • Quand une startup chinoise secoue la tech (00:03:01) : L'IA DeepSeek a fait s'écrouler les bourses et attire tous les regards. (Sources : deepseek.com et github.com) • Quand les suisses se mettent à contrôler l'air (00:16:02) : Les capteurs de Logitech pourraient permettre aux entreprises de surveiller le…

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#250 - Le voyage intérieur avec Rémi Hermetz 35:44

17d ago35:44

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Le voyage intérieur est une aventure à la fois mystérieuse et universelle, un cheminement qui nous invite à explorer nos pensées, nos émotions, et nos croyances profondes. Dans cet épisode, Raphaëlle de Foucauld dialogue avec Rémi Hermetz qui a entrepris ce voyage transformateur, peut-être même révolutionnaire. Allez écouter cette quête de soi qui …

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L’art de la conserve maison : tradition et transmission à l’Auberge du Grand Mégnos 27:42

19d ago27:42

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durée : 00:27:42 - Faire ses conserves maison c'est tellement bon ! - Depuis 35 ans, l’Auberge landaise du Grand Mégnos perpétue l’art de la conserve artisanale. Fabrice et Sandra Charbonnier allient tradition et innovation en proposant des conserves maison à base de produits locaux. Une pratique gourmande, écologique et économique, reflet d’un sav…

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Mont-de-Marsan : la ferme urbaine Dakoté, pionnière des micro-pousses pour une alimentation saine 29:28

20d ago29:28

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durée : 00:29:28 - Dakoté, la ferme urbaine de Mont-de-Marsan nous ouvre ses portes - À Mont-de-Marsan, la ferme urbaine Dakoté cultive des micro-pousses, du jus d’herbe de blé au cœur de la ville. Avec Guillaume Duvignac et Aymeric Jahan, découvrez comment l’agriculture urbaine réinvente l’alimentation : locale, durable et ultra-nutritive.…

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Les plats réconfortants de l'hiver de l'incontournable duo de bouchers landais Philippe Gaye et Philippe Moreau 25:20

21d ago25:20

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durée : 00:25:20 - Plats réconfortants de l'hiver avec le duo de bouchers landais Philippe Gaye et Philippe Moreau - Philippe Gaye et Philippe Moreau, bouchers à Mont-de-Marsan et Samadet, nous invitent à découvrir leurs recettes hivernales généreuses et pleines de saveurs. Entre goulasch de bœuf de Chalosse revisité et sauté de porc au curry, leur…

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Hors Série : Le "Dunkelflaute" ou quand l'Allemagne manque d'électricité ! 20:00

22d ago20:00

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Dans ce hors série, on s’intéresse à un phénomène énergétique qui a récemment mis l’Allemagne sous tension : le Dunkelflaute. Ce terme allemand, que l’on pourrait traduire par ‘sécheresse énergétique’, décrit une situation où les énergies renouvelables, comme le solaire et l’éolien, sont mises en difficulté par des conditions météorologiques défavo…

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Extrait de La Faille de Blandine Rinkel 1:30

22d ago1:30

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Extrait de Développement Personnel d'Olivier Bourdeaut 3:18

22d ago3:18

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Au fil du temps: mode et chefs d'œuvre dialoguent au musée du Louvre 2:35

22d ago2:35

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Pour la première fois de son histoire, le Louvre accueille à Paris une exposition sur la mode. L'événement "Objets d’art, objets de mode" marie haute couture et chefs-d'œuvre d'art classique Le parcours se déploie sur 9000 mètres carrés, avec une centaine de silhouettes et d’accessoires marquants des plus grands créateurs du monde. Les vêtements de…

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France: le majestueux Palais Garnier, maison de l'Opéra de Paris, fête ses 150 ans 3:37

23d ago3:37

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Un siècle et demi, et il fascine toujours. Le Palais Garnier et ses 172 ballets et opéras attirent 350 000 spectateurs par an. Un haut lieu touristique de la capitale française. RFI a eu le privilège de suivre une visite guidée pour cette saison anniversaire. Prochains événements célébrant les 150 ans du Palais Garnier : une exposition thématique à…

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La cuisine du chevreuil : les conseils de Maxime Pastaud le spécialiste landais du gibier 25:41

24d ago25:41

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durée : 00:25:41 - La cuisine du chevreuil, tout un art ! - Le chevreuil, viande locale et noble, se dévoile avec Maxime Pastaud, expert du gibier et fondateur de Gabaiti. Conseils, recettes et astuces : apprenez à le cuisiner, du civet réconfortant aux côtelettes à la plancha. Une rencontre savoureuse avec un produit d’exception.…

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47 - Perte de cheveux : les erreurs à éviter et les solutions qui marchent 8:33

24d ago8:33

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Retrouvez toutes les astuces ici, dans l’article lié à cet épisode ! Vous perdez vos cheveux et ne savez pas quoi faire ? Dans cet épisode, je partage mon expérience personnelle face à la perte de cheveux, ainsi que des solutions simples, naturelles et peu coûteuses que j'ai moi-même testées avec succès. Découvrez comment comprendre les causes de l…

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Les Technos 478 : Episode du 22 janvier 2025 56:02

24d ago56:02

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Episode 478 avec Xavier et Sébastien B.. • Bientôt des écouteurs Wifi (00:02:18) : Qualcomm annonce l'arrivée imminente de casques équipés de la technologie XPAN. (Source : androidauthority.com) • Meta continue le fact checking, mais Google refuse (00:09:21) : Le Fact Checking, Meta continue, Google arrête, pourquoi ce remue ménage? (Sources : tech…

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Choux, endives : le chef cuisinier François Castets réchauffe nos assiettes avec des recettes gourmandes et astucieuses 26:39

25d ago26:39

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durée : 00:26:39 - Bienvenue chez vous dans les Landes - L’hiver dans les Landes ne manque pas de saveurs, et le chef François Castets du restaurant Fourchette et Sable Blanc à Saint-Pierre-du-Mont nous le prouve. Choux et endives sont à l’honneur dans sa cuisine. Découvrez ses idées simples et gourmandes pour magnifier ces légumes de saison.…

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#249 - le défi d’être grands parents aujourd’hui 23:47

24d ago23:47

23:47

La grand-parentalité moderne : transmission des valeurs, soutien aux petits-enfants, équilibre entre implication et limites... Quels sont les plus grands défis, et comment les surmonter avec bienveillance ? Que vous soyez grand-parent, parent, ou simplement curieux, cet épisode est fait pour vous ! Écoutez maintenant et laissez-vous inspirer ! ****…

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La Maison Garbay : le cœur battant de la ruralité à Luglon 27:34

26d ago27:34

27:34

durée : 00:27:34 - Au cœur de l'incontournable Maison Garbay de Luglon, épicerie de village et café associatif - Au cœur de Luglon, en Haute-Lande, la Maison Garbay est bien plus qu’un commerce de proximité. Café associatif, épicerie en circuit court, espace de vie sociale et lieu d’échange, elle redonne vie au village. Un modèle de convivialité et…

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