durée : 00:28:14 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, le noir n’a jamais eu autant de saveur ! Entre café d'orge sans caféine, cola des Landes et bières stouts audacieuses, la Brasserie Naturelle des Landes (BNL) innove avec des produits locaux qui bousculent les codes. Une véritable explosion de goût !…

durée : 00:29:23 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Thomas Leprince, chef au Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains dans les Landes, partage ses secrets pour réaliser un pâté en croûte raffiné, entre technique et créativité. Une recette gourmande aux inserts de pistaches et d'abricots secs, à accompagner de légumes de saison locaux.…

durée : 00:34:57 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les Landes, terre de nature, voient l’hôtellerie de plein air se renouveler en 2025 avec une offre plus éco-responsable et moderne. Les tendances actuelles révèlent un secteur dynamique, entre innovations technologiques et préservation de l’environnement.…

durée : 00:28:35 - Unicorn Cookies, c'est l'adresse gourmande pour manger des cookies à Mont-de-Marsan - Découvrez l’univers onirique d’Unicorn Cookies, où les créations gourmandes de Kelly Balducci prennent vie dans un monde de licornes et de couleurs. Cookies, cookies mi-cuits, pâte crue et recettes innovantes régaleront les amateurs de sucré à M…

durée : 00:25:01 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les amateurs de douceurs glacées et de café d’exception ont rendez-vous le 22 mars à 14h à Capbreton pour découvrir un tout nouveau concept store qui promet de ravir les papilles et d’éveiller les sens.Par ici

durée : 00:31:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Au CFA de Mont-de-Marsan, le MOF Jérémy Lauilhé forme les futurs barmen et barmaids. Accessible à tous les bacheliers, la formation allie savoir-faire, créativité et passion. Découvrez les témoignages des élèves qui façonnent leur avenir dans l'art de la mixologie.…

durée : 00:28:34 - Cuisiner les graines et oléagineux : bienfaits, recettes et astuces - Mathilde Flipo, chef à domicile dans les Landes, nous dévoile les bienfaits des graines et oléagineux dans une alimentation saine et gourmande. Un retour aux produits locaux qui régénère notre santé, avec des astuces simples à intégrer au quotidien.…

durée : 00:25:04 - Bienvenue chez vous dans les Landes - .Le samedi 22 mars 2025, la Brasserie du Bahus à Bahus-Soubiran célèbrera la Saint-Patrick avec une soirée exceptionnelle mêlant musique celtique, gastronomie inventive et bières artisanales.Par ici

durée : 00:25:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - La Maison Berthon d'Hagetmau perpétue la tradition charcutière avec passion. Son pâté en croûte, de plus en plus prisé, en est la parfaite illustration. Entre recettes techniques et foire au porc, Pierre Berthon nous ouvre les portes de son univers familial et artisanal gourmand.…

durée : 00:22:14 - On déguste les premières asperges de la Ferme Villenave de TossePar ici

durée : 00:24:45 - Alimentation santé : oui aux légumes bio et locaux du Panier Frais de MimbastePar ici

durée : 00:28:59 - Instant pâtisserie avec le chocolatier montois Denis DaubosPar ici

durée : 00:23:39 - La Ferme Auberge Lacère de Bahus-Soubiran est ouverte ! - À la Ferme Auberge Lacère, Florence Lacère maîtrise tout : élevage, transformation et cuisine du canard. À Bahus-Soubiran, l’exploitation familiale propose une gastronomie 100 % maison, du foie gras au magret grillé sur épis de maïs. Une adresse gourmande en circuit court.…

durée : 00:28:08 - Le foie gras est roi au restaurant Les Allées de Saint-Justin - Situé au cœur de Saint Justin, Les Allées sont bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques et raffinées.Par ici

durée : 00:27:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Indispensables en cuisine, les sauces révèlent et transforment les plats. Pierre Millet, chef du restaurant les Terrasses du Golf de Seignosse, maîtrise cet art avec passion. Il partage ses techniques et astuces pour réussir des sauces savoureuses et équilibrées à reproduire facilement chez s…

durée : 00:29:50 - Bienvenue chez vous dans les Landes - François Castets, chef landais du restaurant Fourchette et Sable Blanc à Saint-Pierre-du-Mont rend hommage à Maïté à travers des recettes emblématiques, comme le poulet farci au chou, le burger landais et le magret en papillote, en mettant l’accent sur la cuisine simple et généreuse des Lande…

durée : 00:27:38 - Bienvenue chez vous dans les Landes - La sève de bouleau récoltée à Gabarret par Claire Dufil et Nicolas Benoît est un véritable allié santé. Diurétique, reminéralisante et détoxifiante, elle offre de multiples bienfaits pour l’organisme. Découvrez cette boisson naturelle aux vertus surprenantes, cultivée dans un cadre préservé.…

durée : 00:29:03 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Rien ne les prédestinait à la restauration, et pourtant, Charline Goga et Johan Laval ont fait de La Maison de Mézos une adresse incontournable. De la carrosserie et la navigation à la gastronomie, retour sur le parcours atypique de ce couple animé par la passion du métier.…

durée : 00:30:09 - L'Auberge du Lavoir de Garrosse, une belle adresse gourmande - Raphaël Orecchioni, chef de l'Auberge du Lavoir de Garrosse, dévoile sa recette du marbré de joues de bœuf et foie gras. Une terrine gourmande sublimée par des pickles maison. Il partage ses astuces pour réussir ces plats chez soi.…

durée : 00:29:44 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Face à la hausse du prix du poisson, Vincent Storty, poissonnier landais, partage ses astuces pour continuer à en manger sans se ruiner. Espèces à privilégier, saisonnalité, alternatives au cabillaud… Découvrez ses conseils pour un achat malin et gourmand.…

durée : 00:26:36 - Chou de Bruxelles : culture, cuisine et bienfaitsPar ici

durée : 00:27:20 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Le miel d’acacia du Rucher de Claron à Bougue a été sacré meilleur de France avec une médaille d’or au Concours des miels de France. Aux côtés du miel de fleurs des Landes et du miel de bruyère, il témoigne d’un savoir-faire exceptionnel. Découvrez ces produits et d’autres trésors de la ruche…

durée : 00:26:08 - C'est le mois des cookies à la Boulangerie du Lavoir de Sainte-Eulalie-en-Born - À la Boulangerie du Lavoir de Sainte-Eulalie-en-Born, le mois des cookies est lancé ! Quinze recettes gourmandes, des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal font leur succès. Découvrez les secrets de fabrication et trois recettes à tester ch…

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