Les meilleurs podcasts Jean Vergès (2022)

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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La recette de Nem Cook par Jean-Yves Roth 25:37

6d ago25:37

25:37

durée : 00:25:37 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Jean-Yves Roth vous présente une recette Nem Cook tirée directement des restaurants East Canteen de Strasbourg.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les fromages de la ferme-auberge Buchwald 20:36

7d ago20:36

20:36

durée : 00:20:36 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Découvrez les bons produits et le quotidien de Dany Wehrey de la ferme-auberge Buchwald à Wasserbourg.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le délice pommes-fraises de Brigitte Moog 24:38

8d ago24:38

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durée : 00:24:38 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Un petit rafraichissement ? Brigitte Moog vous donne sa recette avec et sans alcool.Par France Bleu

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Art Talks

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Regards d'artistes sur la nature (2/2) - L'Écologie 31:43

8d ago31:43

31:43

Aux arbres citoyens !!! Depuis une cinquantaine d'années, les artistes s'intéressent de plus en plus à la Nature : ils cherchent à alerter nos consciences, à montrer sa beauté et sa fragilité, à réconcilier l'humain avec elle... On appelle ça l'art écologique (ou l'art environnemental) ! Dès le 19e siècle on voit un léger changement dans le rapport…

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les asperges de la ferme Haenni à Raedersheim - Die Spargel vom Hof Haenni in Raedersheim 27:41

13d ago27:41

27:41

durée : 00:27:41 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Christophe de la Ferme HAENNI située à Raedersheim nous présente son exploitation d'asperges au micro de Pierre Nuss. Christophe von der Ferme HAENNI in Raedersheim stellt uns am Mikrofon von Pierre Nuss seinen Spargelbetrieb vor.…

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les "grieni Grùmbeere", pommes de terres en verdure de Marianne Haas - Die "Kartoffeln im Grünen" 21:44

14d ago21:44

21:44

durée : 00:21:44 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Une recette simple et presque légère : des grìeni Grùbeere, des pommes de terre sautées aux herbes.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le restaurant du Golf de Bitche - Das Restaurant des Golfclubs der Gemeinde Bitche 22:27

15d ago22:27

22:27

durée : 00:22:27 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Patrick Schwalbach, directeur du golf de Bitche, vous présente les 27 trous du parcours, ainsi que les services du restaurant pour golfeurs, pour visiteurs, mais aussi pour les banquets (mariages, baptêmes, etc.).Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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La Ferme Auberge du Gsang à Moosch - Der Bauerngasthof du Gsang in Moosch 17:30

18d ago17:30

17:30

durée : 00:17:30 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Une belle idée pour le week-end : une escapade gourmande à la Ferme Auberge du Gsang à Moosch. Eine tolle Idee fürs Wochenende: ein Gourmet-Kurzurlaub in der Ferme Auberge du Gsang in Moosch.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les Grùmbeerekìechle d'Iris Lorentz 23:44

19d ago23:44

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durée : 00:23:44 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - La galette de pomme de terre est un incontournable en Alsace. Découvrez la variation d'Iris Lorentz sur ce thème.Par France Bleu

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Art Talks

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Regards d'artistes sur la nature (1/2) - L'Anthropocentrisme 28:10

20d ago28:10

28:10

Face à la crise écologique que nous connaissons, quel a été le rôle des arts dans notre rapport à la nature ? En réalité, l’artiste a presque toujours reflété la conscience de son époque. Et cette conscience a longtemps été celle de l’anthropocentrisme : voir la nature uniquement par le prisme humain, et pour les besoins humains. L’Antiquité en ava…

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le verger du Rhin à Sigolsheim et Heidolsheim 29:09

20d ago29:09

29:09

durée : 00:29:09 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Les arbres ont-ils souffert du gel ? Quelles techniques sont efficaces ? Pourquoi les fruitiers sont davantage disposés en haies qu'en rangs d'arbres classiques ? La hausse des prix, les différentes sortes de fruits, la main-d'œuvre, tout y passe.…

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le restaurant de l'OrgelStubb à Val de Moder - Pfaffenhoffen 22:57

21d ago22:57

22:57

durée : 00:22:57 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Eveline Mahler vous présente le restaurant atypique et cosy de l'Orgelstubb à Pfaffenhoffen, des recettes faites avec de bons produits et plutôt tournées vers les plantes, mais pas que !Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Escapade à la ferme-auberge du Schnepfenried 23:49

22d ago23:49

23:49

durée : 00:23:49 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Marie-Ève Deybach vous fait faire le tour du propriétaire, avec la présentation des vaches, des produits fromagers, une belle description du repas marcaire.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le baeckeoffe de poissons de Brigitte Moog - Das Fisch-Baeckeoffe Rezept von Brigitte Moog 25:47

25d ago25:47

25:47

durée : 00:25:47 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Découvrez cette recette étonnante et originale de Brigitte Moog, présidente du Groupement de Théâtre du Rhin.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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La tarte à la rhubarbe meringuée du Meilleur Ouvrier de France Antoine Hepp 25:29

26d ago25:29

25:29

durée : 00:25:29 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Le Meilleur Ouvrier de France Antoine Hepp vous propose sa recette de tarte à la rhubarbe meringuée.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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On Cuisine Ensemble avec FB Elsass 27.04.2022 31:57

27d ago31:57

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durée : 00:31:57 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu ElsassPar France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le restaurant S'Zawermer Stuebel à Saverne 21:39

29d ago21:39

21:39

durée : 00:21:39 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Ce restaurant orné d'arches de pierre propose une cuisine française à base de produits régionaux et fermiers. Christian Schneider vous fait faire le tour du propriétaire, et le tour des menus ! Ils recherchent actuellement un serveur/serveuse ou un cuisinier/cuisinière (ou com…

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les asperges de Gilbert Schluraff - Das Spargel-Rezept von Gilbert Schluraff 23:23

1M ago23:23

23:23

durée : 00:23:23 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Le légendaire Gilbert Schluraff vous donne ses meilleurs trucs pour déguster de bonnes asperges, et même une mayonnaise sans huile !Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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La recette de cordon bleu aux asperges d'Iris Lorentz 21:22

1M ago21:22

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durée : 00:21:22 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Iris Lorentz vous livre une recette surprenante, un cordon bleu, mais en guise de garniture : des asperges !Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Les Fleischschnacka de cerf de la Boucherie Ackermann à Munster et Colmar 22:43

1M ago22:43

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durée : 00:22:43 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Une recette originale de la boucherie-charcuterie-traiteur Ackermann de Colmar et Munster, donnée par david Butterlin : la spécialité haut-rhinoise préparée avec du gibier.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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Le gratin de pommes de terre, de bœuf haché et d'asperges - S'Grùmbeere, Hàckfleisch ùn Spàrichel Gratin 20:40

1M ago20:40

20:40

durée : 00:20:40 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Marre de manger vos asperges de façon classique ? Pierre Nuss vous propose un gratin avec pommes de terres et viande hachée pour servir avec vos asperges.Par France Bleu

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Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass

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La recette d'escalopes à l'ail des ours de Pierre Nuss - Das Bärlauch-Schnitzel Rezept von Pierre Nuss 18:27

1M ago18:27

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durée : 00:18:27 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Schweineschnitzel unter Bärlauch-Cornflakes Haube, une escalope de porc cuite sous un mélange de corn flakes et d'ail des ours.Par France Bleu

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Art Talks

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Stars Contemporaines (4/4) - Les 10 artistes les plus célèbres 31:40

1M ago31:40

31:40

Certaines artistes sont de véritables rockstars : ultra populaires sur les réseaux sociaux, acclamés par le buzz, omniprésents sur Internet... Mais parfois, le bruit de cette célébrité finit par étouffer le contenu de leur œuvre. Alors, prenons le temps de découvrir leur travail. Et au passage, de comprendre les origines de cette célébrité. Il y a …

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Art Talks

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Stars Contemporaines (3/4) - Les 10 artistes les plus reconnus 33:19

2M ago33:19

33:19

C'est qui les artistes de demain ? Ceux qui, de leur vivant, sont exposés et discutés comme s'ils étaient déjà dans l'Histoire de l'Art, au côtés de Michel-Ange, Ingres ou Matisse. Cela donne envie de savoir qui sont ces créateurs qui prétendent déjà à l’éternité. Qu'expriment ils ? Comment le font ils ? Et à travers leur travail, que cela dit-il d…

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Art Talks

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Stars Contemporaines (2/4) - Les 10 artistes les plus chers 35:14

2M ago35:14

35:14

"C'est un artiste qui coute très cher, il doit donc être très bon..." Quels sont les liens entre valeur esthétique et valeur économique ? Vaste question. Depuis longtemps on cherche à débusquer une corrélation ou une contradiction entre ces deux notions. Je vous résume l'affaire ! Mais surtout, faisons un détour par les artistes contemporains les p…

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Art Talks

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Stars Contemporaines (1/4) - L'art contemporain? 29:49

2M ago29:49

29:49

Ah! L'art contemporain... Il y a tellement de chaises collées au plafond et autres installations conceptuelles qu'une partie de la population le moque généreusement. Ajoutez à cela les sommes immenses qui s'échangent, l'entre-soi dont il est tributaire, et les subventions publiques dont il bénéficie, et on a tous les ingrédients d'une critique viol…

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Art et Politique (4/4) - Et aujourd'hui ? 27:38

5M ago27:38

27:38

L'engagement des artistes ? Mais c'est presque un prérequis de nos jours ! Car progressivement, la société s'attend à voir en chaque artiste un démiurge, un visionnaire, un modèle de liberté de pensée et d'expression, qui guide non plus seulement notre regard mais aussi notre esprit. Mais peut on rester subversif lorsque la subversion devient un ac…

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Art et Politique (3/4) - Art engagé 30:42

5M ago30:42

30:42

Depuis la Renaissance, l'artiste n'a cessé de gagner en indépendance, en autonomie. On loue sa vision du monde. Il devient intercesseur. Et.... Cela lui arrive de vouloir s'engager pour des causes politiques, en marge du pouvoir. Autrement dit, faire de l'art engagé : c'est à dire faire entendre un point de vue non-hégémonique à un endroit où on ne…

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Art et Politique (2/4) - Propagande 38:04

6M ago38:04

38:04

La propagande ? C'est vieux comme le monde ! Cela fait longtemps que les artistes créent pour le pouvoir politique : pour diviniser un roi, pour célébrer une bataille, pour sublimer la puissance. Mais alors quelle est la différence entre la bonne propagande et la mauvaise propagande ? Allez, on vous explique dans les grandes lignes... Entre prostit…

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Art Talks

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Art et Politique (1/4) - Manifeste 26:08

6M ago26:08

26:08

C'est quoi l'art politique ? En bref, ce sont des œuvres et des artistes qui ouvrent des espaces de réflexion politique. Autrement dit, ils prennent part aux débats de la cité. Mais... Est-ce vraiment leur rôle ? Évidemment, la liberté d'expression garantit ce droit Mais le discours politique ne risque-t-il pas d'étouffer le rapport esthétique à l’…

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L'image de Dieu (3/3) - Blasphèmes 34:45

1+ y ago34:45

34:45

Transgressions, moqueries, provocations, caricatures... L'image de Dieu est de loin celle qui a animé le plus de passions à travers les âges. Et lorsqu'un artiste blasphème le Très Haut, les réactions tombent souvent très bas. Le fait est que, le blasphème dans l'art met en équilibre deux concepts clés : la liberté d'expression, et le respect des c…

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Art Talks

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L'image de Dieu (2/3) - 50 nuances de Dieu 29:38

1+ y ago29:38

29:38

Dieu, dans la Chrétienté, n'a pas toujours été un Monsieur barbu assis sur un nuage. Loin de là... Depuis les catacombes romaines jusqu'à l'art moderne, sa représentation n'a cessé d'évoluer. Son rôle aussi... Initialement discrète, l'image de Dieu prend un rôle politique au début de l'ère chrétienne, et exacerbe les tensions. À partir de la Renais…

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Art Talks

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L'image de Dieu (1/3) - L'interdit 29:36

1+ y ago29:36

29:36

Dieu... Comment le représenter ? Peut on seulement le représenter ? Autour de cette question, des empires se sont défaits, des religions se sont bâties, et des peuples se sont déchirés. Dieu est généralement considéré comme un être suprême, transcendantal, au delà du visible. La plupart des religions monothéistes ont interdit sa représentation. Mai…

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Histoire de l'art au féminin (4/4) - Femmes de pouvoir 25:08

1+ y ago25:08

25:08

Par le hasard de la naissance, par leur talent ou par d'habiles manœuvres, elles se sont hissées au sommet de la pyramide sociale. De là haut, elles ont pu faire et défaire l'art de leur temps... Mais qu'en est-il aujourd'hui ? Ce dernier podcast s'accompagne d'une conclusion sur la thématique de "l'Histoire de l'Art au féminin". On évoque certaine…

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Histoire de l'art au féminin (3/4) - Liaisons dangereuses 27:45

1+ y ago27:45

27:45

La place du modèle, de la muse, de la maitresse, de l’amante, de l’épouse, de l’amie, de la confidente. La place de LA femme, dans sa relation à SON homme. Une place où l'amour est à tous les tournants, pour le meilleur et pour le pire... Être la femme, dans un couple d’artiste, n’a pas toujours été facile… Et c'est souvent révélateur de la différe…

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Histoire de l'art au féminin (2/4) - Libres penseuses 26:45

1+ y ago26:45

26:45

Penchons-nous sur celles qui malgré les entraves, malgré les obstacles, ont brillé par leur liberté, leur indépendance, leur talent, faisait fi des conventions, et apporté une contribution réelle et belle au long fleuve de l’art. Elles se sont battues, farouchement, pour exister en tant qu'artiste, quitte à se mettre en opposition avec le reste de …

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Art Talks

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Histoire de l'art au féminin (1/4) - Introduction 21:12

1+ y ago21:12

21:12

Pourquoi n'y a-t-il pas de grandes artistes femmes ? Cette question a été posée par Linda Nochlin. Elle renvoie à une vraie réalité : les femmes sont absentes de l'Histoire de l'Art... Pour le comprendre, penchons nous sur les contraintes qui ont pesé sur leur carrières, et les représentations fantasmées qui ont entour les femmes pendant des siècle…

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Art Talks

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Bullshit Art (2/2) - La destruction de l'artiste 19:15

1+ y ago19:15

19:15

Dans ce second épisode, on s'intéresse à la destruction de l'artiste : sa consécration en tant qu'être divin, son pouvoir sacré et dérisoire. L'oeuvre d'art... Ce n’est plus un objet esthétique, ce n’est pas un objet fonctionnel. Cela peut tout être, y compris rien… Cela a eu une conséquence assez spectaculaire sur les artistes, qui se sont retrouv…

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Art Talks

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Bullshit Art (1/2) - La destruction de l'œuvre 18:53

1+ y ago18:53

18:53

Dans ce premier épisode, on s'intéresse à la destruction de la forme et des matériaux de l'art. En un mot, la destruction de l’œuvre... Au cours du dernier siècle, la définition de ce qu’est une œuvre d’art et un artiste n’a cessé d’être défiée par les artistes, malmenée en toutes directions pour mieux en percer l’essence. Des expérimentations aux …

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Y'a du monde à messe

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Ève Christian, Martin Cloutier, Geneviève Jodoin, Maxence Parrot et Mani Soleymanlou 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit la météorologue Ève Christian, l'humoriste Martin Cloutier, la chanteuse Geneviève Jodoin, le planchiste Maxence Parrot et le comédien, auteur et metteur en scène Mani Soleymanlou.

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Y'a du monde à messe

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Anne-Marie Beaudoin-Bégin, Mathieu Bock-Côté, Fanny Britt, Maxim Martin et Michel Rivard 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit la linguiste Anne-Marie Beaudoin-Bégin, le chroniqueur Mathieu Bock-Côté, l'écrivaine québécoise Fanny Britt, l'humoriste Maxim Martin et le chanteur Michel Rivard.

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Y'a du monde à messe

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Roxane Bruneau, Monia Chokri, Pascal Hudon, Stéphane Mailhiot et Sylvain Marcel 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit la chanteuse Roxane Bruneau, la comédienne et réalisatrice Monia Chokri, le boucher Pascal Hudon, le président de Havas Montréal, Stéphane Mailhiot, et le comédien Sylvain Marcel.

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Y'a du monde à messe

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Janice Bailey, France d'Amour, les Denis Drolet, Bacary Sagna et Bernard Voyer 1:09:01

2+ y ago1:09:01

1:09:01

Christian Bégin reçoit la chanteuse France d'Amour, la chercheuse et directrice scientifique du FRQNT, Janice Bailey, Les Denis Drolet, le défenseur de l'Impact de Montréal Bacary Sagna et le conférencier Bernard Voyer.

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Y'a du monde à messe

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Normand Baillargeon, Paul François, Jean Lessard, Damien Robitaille et Tammy Verge 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian reçoit le philosophe, auteur et chroniqueur Normand Baillargeon, l'agriculteur militant Paul François, le spécialiste en comportement animal Jean Lessard, le chanteur Damien Robitaille et l'animatrice, comédienne et improvisatrice Tammy Verge.

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Y'a du monde à messe

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Véronique Claveau, Marie-Catherine Cyr, Bernard Fortin, François Morency et Éric Parent 1:09:01

2+ y ago1:09:01

1:09:01

Christian reçoit la chanteuse et inimitable imitatrice Véronique Claveau, la restauratrice d'oeuvres d'art Marie-Catherine Cyr, le comédien Bernard Fortin, l'humoriste et auteur François Morency et le spécialiste en cybersécurité Éric Parent.

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Y'a du monde à messe

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Bruno Blanchet, Pierrette Desrosiers, Patrick Dubois, Sarah-Jeanne Labrosse et Elliot Maginot 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit le très coloré comédien, animateur et globe-trotteur Bruno Blanchet, la psychologue du travail qui vient en aide aux agriculteurs Pierrette Desrosiers, le sympathique conteur gaspésien Patrick Dubois, la multidisciplinaire Sarah-Jeanne Labrosse et le jeune auteur, compositeur et interprète Elliot Maginot.…

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Y'a du monde à messe

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Martin Asselin, Marie-Ève Janvier, Brigitte Legault, Didier Lucien et Mario Pelchat 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit le sympathique interprète en langue des signes québécoise Martin Asselin, l'animatrice et chanteuse Marie-Ève Janvier, la directrice générale de la Coalition Avenir Québec, Brigitte Legault, le polyvalent comédien Didier Lucien et le chanteur et entrepreneur Mario Pelchat.

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Y'a du monde à messe

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Pascale Baker, Michel Barrette, Les Deuxluxes, Anne-Marie Dussault et Dina Gilbert 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit la dévouée mère de 12 enfants Pascale Baker, le sympathique humoriste et comédien Michel Barrette, les extravagants membres du groupe Les Deuxluxes, Anna Frances Meyer et Étienne Barry, la journaliste et animatrice Anne-Marie Dussault et la pétillante chef d'orchestre Dina Gilbert.…

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Y'a du monde à messe

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Josée Blanchette, Fabien Cloutier, Alain Goldberg, Huguette Saint-Louis et Samuele 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit la journaliste et chroniqueuse Josée Blanchette, l'humoriste, comédien et auteur Fabien Cloutier, l'analyste de patinage artistique Alain Goldberg, l'honorable juge à la retraite Huguette Saint-Louis et l'authentique auteure-compositrice et interprète Samuele.

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Y'a du monde à messe

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Fabienne Colas, Marie-Mai, Jean-Claude Poitras, Karine Vanasse et Jean-Philippe Warren 1:09:01

2+ y ago1:09:01

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Christian Bégin reçoit l'actrice, réalisatrice et productrice Fabienne Colas, la très populaire chanteuse Marie-Mai, l'aimable créateur de mode Jean-Claude Poitras, l'attachante comédienne Karine Vanasse et le très pertinent sociologue Jean-Philippe Warren.

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