show episodes
 
Le 13 mars 2020, le pape fête le septième anniversaire de son pontificat. Dans le podcast Les 7 travaux du pape François, Nicolas Senèze, correspondant permanent du quotidien La Croix à Rome, raconte comment François a bousculé l’Église. ► À écouter à partir du 9 mars 2020, sept ans après son élection, sur toutes les plateformes de podcasts, sur le site (https://www.la-croix.com) et l’application La Croix. CREDITS : Auteur : Nicolas Senèze – Responsable éditorial : Christophe de Galzain – Pr ...
 
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout d ...
 
Une semaine sur deux, le podcast ‘’Dites à l’Avenir que nous arrivons’’, proposé par Les Éclaireurs, le média des initiatives positives de Canal+, vous amène à penser les métamorphoses de notre société. Dans chaque épisode Mathieu Baudin, le Directeur de l’Institut des Futurs souhaitables, reçoit une exploratrice ou un explorateur de mondes qui nous partage son regard sur l’époque, nous confie ses visions de futurs souhaitables et ses contributions concrètes pour les faire advenir. En ces te ...
 
Vous avez l’envie d’en connaitre plus sur le mouvement DevOps ? Les problématiques liées au déploiement vous titillent… Alors, vous êtes au bon endroit ! Radio DevOps est la Baladodiffusion des Compagnons du DevOps. Le podcast en français dédié à notre mouvement. Nos émissions : 🗞 Actus Devops : est une émission animée par des membres de la communauté des Compagnons du DevOps. Dans chaque épisode nous étudierons l’actualité Cloud et DevOps. 📻 Radio DevOps : est l'émission phare animée par de ...
 
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show series
 
Yves Camdeborde aime manger et être mangé, occulte avec aisance les choses difficiles de l’existence et vit sa vie avec fougue, bonheur et délectation. Sa seule crainte, c’est de manquer de temps pour profiter des gens qu’il aime : « le temps, on n’en est jamais rassasiés ». Il est fidèle, honnête et fiable, et ne supporte pas les menteurs et les h…
 
La COVID nous a forcé à prendre nos distance, fini les conférences physiques. 💬 Si tu as envie de discuter du mouvement, rejoins la communauté des Compagnons du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr Mais maintenant on a encore plus de conférence en ligne. Dans cet épisode de Radio DevOps on va se demander si cela a changé notre manière de conce…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la guerre des prix engagée entre les industriels et la grande distribution, sur le changement d'offre alimentaire d'Amazon ainsi que sur le prototype de bouteille en papier de Coca-Cola. Dans cet épisode, sont aussi …
 
Aujourd’hui, Daniel et Philibert sont avec Gilles, Catherine et Nicolas Verot, qui à eux trois, père, mère et fils, constituent l’incontournable maison charcutière du même nom, la Maison Verot. Ensemble, nous revenons sur la fabuleuse histoire d’une famille de charcutiers qui allie tradition et modernité. Tous trois fils et fille de charcutiers, le…
 
Nous connaissons plus de logotypes de marques que d’essences d’arbres tant nos sociétés urbaines, digitales et consuméristes nous ont déconnectés du vivant sous toutes ses formes. Voici une réflexion sur la vraie nature de ce qui nous rend heureux ou comment cultiver un “moi élargi” en réinscrivant l’humain dans la toile de la vie. Une conversation…
 
Nous vous emmenons sur le plateau du Larzac, à Saint Maurice Navacelles pour être exact grâce à Ambre et Camille. On peut se demander qu’est ce qu’on vient faire ici ou plutôt qui on vient rencontrer ? Et bien, cela fait maintenant 4 semaines que nous partageons le quotidien de Nicolas Brahic, un sacré personnage. Sur le plateau du Larzac, pas gran…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'entreprise Cajoo et le concept des dark stores, entrepôts dédiés au stockage de marchandises pour la livraison de courses à domicile, sur la situation précaire des étudiants et les initiatives solidaires pour les a…
 
(NDLR : cet épisode aurait dû être le vingtième, mais il était tellement gourmand... qu'on n'a pas pu s'empêcher de le diffuser avant. Et puis comme dit Pierre, le fromage, c'est quand on veut !). Il avait 20 ans, il était étudiant, son maître de master lui a dit « il va falloir choisir entre élever des chèvres et faire des études de psycho », et i…
 
Que se passe t'il en ce moment dans le monde du #DevOps ou du #Cloud ? 💬 Rejoins la communauté pour discuter avec des experts du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr 00:00 Intro 01:29 Amazon Web services school : formation gratuite pour 29 millions de personnes 12:05 Google apache open source 16:47 Docker Distribution légué à la Cloud Native C…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'explosion des dark kitchens, sur la mise en vente de Ladurée par son actuel propriétaire le groupe Holder, ainsi que sur la proposition de la Convention Citoyenne pour le Climat de laisser le choix d'un menu végéta…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête de la maison éponyme, Poilâne devenue un nom incontournable de la boulangerie. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de cette marque iconique qui fabrique un pain qui nourrit et qui se garde. Apollonia nous raconte les débuts de l’aventure familiale en 1932 avec la petite bou…
 
Tant que nous gardons un quelconque intérêt à ce que le monde actuel perdure, nous ne basculerons pas. Dans cette envie de passer à autre chose, de construire un monde d’Après, une invitation à s’entre-affranchir de tous ces liens au monde d’Avant qui nous rendent dépendants. Une conversation avec Sandrine Roudaut, utopiste, éditrice de livres enga…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les poissons cultivés in-vintro bientôt dans les assiettes américaines, sur le modèle des supermarchés coopératifs ainsi que sur la bataille juridique engagée entre Vorwerk et Lidl à propos de leurs robots cuiseurs r…
 
Navigateurs, médecins humanitaires, astronautes, écrivains voyageurs… Dans cette troisième saison du podcast Place des Religions, La Croix vous emmène à la rencontre de personnalités qui ont choisi de s’exposer au danger. Ces hommes et ces femmes nous raconterons ce qui les pousse à dépasser leurs limites. Leurs exploits ou périples sont-ils guidés…
 
Aujourd’hui, nous explorons de nouveaux territoires avec ce premier épisode à l’étranger. Nous sommes à Bruxelles, en compagnie d'Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien, la plus célèbre enseigne belge de boulangerie-restauration, qui a transformé l’univers traditionnel de la boulangerie en un lieu de convivialité. A nos côtés, nous avons aus…
 
Elle vient d’ouvrir MAM, un lieu de vie très proche d'elle « c’est ma cuisine de cœur, de maman, d’épouse, de famille… je fais presque venir les gens dans ma maison et je joue à la marchande, j’adore ! ». Vraie besogneuse, la plus grande fierté de Stéphanie Le Quellec, c'est d’avoir réussi à faire coïncider sa vie de femme - 17 ans de mariage, sa v…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie. Dans cet épisode, son…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Patrizio Miceli et Christian de Waldner, les co-fondateurs des marques Al Dente la Salsa et Italians do it better, qui commercialisent des sauces et pâtes italiennes haut de gamme. Ensemble, nous revenons sur le parcours et le profil complémentaire de nos invités. Patrizio nous dévoile sa passion, héritée de sa mère, p…
 
Quand l’Erika s’est échoué sur les côtes bretonnes, occasionnant une des pires marées noires de l’histoire, il a augmenté le PIB de la France. Une hérésie ? Non, un système de mesure, le PIB, qui mesure tout, sauf ce qui fait que la vie vaut la peine d’être vécue. En questionnant l’essentiel la pandémie a remis en lumière le débat entre les activit…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Kelly Frank et Aris Chistodoulou, fondateurs de Siga, une application mobile qui aide les consommateurs à évaluer et mieux choisir leurs produits alimentaires. Ensemble, nous revenons, tout d’abord, sur les origines du projet et la mission que se sont donnés nos deux invités : faciliter l’accès à une alimentation plus …
 
2020 est l'année la plus chaude jamais enregistré en France, c'est Météo France qui nous l’apprend. 💬 Si tu as envie de discuter du mouvement, rejoins la communauté des Compagnons du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr Le réchauffement ou le changement climatique est une réalité, on ne peut pas le nier ! Dans cet épisode de Radio DevOps on va…
 
Dans ce deuxième épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la convoitise de Couche-Tard pour le rachat de Carrefour SA, sur le paradoxe des galettes bretonnes chinoises ainsi que sur la folie des industriels pour le végan. Dans cet épisode, sont aussi évoqués 2MX Organic, …
 
« J’aime pas le mot romantique, c’est gnan-gnan, mais je suis nostalgique, et la nostalgie ça aide à vivre, c’est un matelas cotonneux qui apporte un peu de douceur… mais pas trop non plus, sinon on sombre ». Pour Pierre Gagnaire, respecter, c’est l’essence de tout : « respecter ça veut dire écouter, comprendre et faire attention aux gestes et aux …
 
Que se passe t'il en ce moment dans le monde du #DevOps ou du #Cloud ? 💬 Rejoins la communauté pour discuter avec des experts du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr 00:00 Intro 44:12 Outro Liens : Publication du rapport de la Mission Bothorel sur les données et les codes sources de l’État français : https://linuxfr.org/news/publication-du-rap…
 
Dans ce premier épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur le succès fou des vins et spiritueux sans alcool, sur les origines du débat sémantique entre pain au chocolat et chocolatine, ainsi que sur le nouveau projet de Sony AI pour implémenter l’intelligence artificielle d…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Steve et Jonathan Dolfi, deux des quatre frères et sœurs à la tête des chocolateries et confiseries À la Mère de Famille et des pâtisseries Stohrer. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de l’entreprise familiale : des débuts du père, Étienne Dolfi, dans la confiserie jusqu’aux rachats successifs d’institutions en rég…
 
L’humanité a aujourd’hui une conscience faible et limitée des interconnexions du vivant, de la fragilité et de la finitude de la Terre. Comment faire en sorte que nous changions notre attitude vis à vis ressources et des limites de notre écosystème ? En faisant de La Terre un élément central du débat, en ramenant la planète comme partie prenante de…
 
Ambre et Camille sont à Saint Vaast Dieppedale, en Normandie. Une région qui a sa propre race de vaches, la Normande, la race fétiche du couple Follet, qui a décidé d’en élever pour leur lait. Et ils en font des merveilles ! Cela fait bientôt 3 semaines que nous vivons au rythme d’Arnaud et Hélène Follet à la découverte d’une ferme laitière bien go…
 
Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission « Eat's Business » animée par Olivier Frey et Daniel Coutinho à écouter chaque mardi sur Business of Bouffe, le media 100% dédié aux coulisses de la bouffe. Eat’s Business est la revue de presse 100% dédiée à l’actualité du secteur de la bouffe, de la terre à l'assiette, à la…
 
Avant même d’avoir bu son deuxième café, il se lance sur 2020, la mort du respect, des mimes et même… une grosse annonce de type breaking news. Ce dernier podcast de l’année est à l’image de Yann : il part dans tous les sens, et pourtant il nous touche, avec ses réponses vives et fraîches. Ce que l’on ignore de lui, c'est qu’il est profondément sym…
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Pour ce dernier épisode, nous étions avec Loïc Maine, …
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce deuxième épisode, nous étions avec Bruno Gauva…
 
Dans ce dernier podcast de l'année je fais le bilan de ce qui s'est passé sur 2020. 🎓 DÉMARRE LA FORMATION | DevOps Mindset | : https://www.compagnons-devops.fr/devops-mindset J'en profite aussi pour te dire ce que j'ai en tête pour 2021. 00:00 Intro 02:09 Bilan du podcast Radio DevOps 03:34 Bilan LinkedIn et de #LaTrouvailleDuVendredi 04:28 Bilan …
 
À l’heure où le bruit et les opinions s’échangent bien plus que les arguments, il est difficile de s’écouter et encore plus de s’entendre. Cet épisode propose un antidote à la difficulté croissante à identifier ses émotions et à exprimer ses sentiments autrement que par la violence. Une conversation avec Clair Michalon, anthropoconteur, spécialiste…
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce premier épisode, nous étions avec Baptiste Rai…
 
Pour être toujours de bonne humeur, elle se raccroche à ce qu’il y a de beau : un chant d’oiseau, un petit vent automnal, un morceau de fromage… « Il y a toujours quelque-chose ! ». La plus belle qualité du monde selon Angèle ? L’humour ! « Bon après j’ai des amis pas drôles du tout mais très intelligents… Ça compense ». On ignore beaucoup de chose…
 
Les administrateurs système c'est has been ! De tout façon les Rockstars sont les développeurs. 💬 Si tu as envie de discuter du mouvement, rejoins la communauté des Compagnons du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr Qui a encore besoin des Ops aujourd’hui ? De toute façon avec l'IA et les services managés on peut se débrouiller sans eux ! Mais…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane Layani, le président directeur général du marché international de Rungis. Ensemble, nous évoquons l’histoire du plus grand marché de produits frais au monde, de ses origines au coeur de Paris jusqu’à son installation à Rungis. De la qualité des produits en passant par le développement des circuits courts et de…
 
Que se passe t'il en ce moment dans le monde du #DevOps ou du #Cloud ? 💬 Rejoins la communauté des Compagnons du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr 00:00 Intro 00:56 Le CTO de Interencheres fait un retour sur le hack qu'ils ont subit dans le podcast IFTTD 07:23 Panne chez Amazon Web Services 23:03 Souveraineté Numérique : AWS rejoint GAIA-X …
 
Christophe est un fonceur, il se prend la vie en pleine face et consume les jolies choses de l’existence à toute vitesse pour en vivre autant que possible. Grand sensible bien caché, il s’accroche à ce qu’il reste de la bienveillance : « savoir prendre soin des autres c’est rare et c’est la plus belle qualité du monde ». Grand gourmand, il nous rac…
 
C'est quoi le rôle d'un Ops dans une équipe Scrum ? 🎓 DÉMARRE LA FORMATION | DevOps Mindset | : https://www.compagnons-devops.fr/devops-mindset 💬 Rejoins la communauté des Compagnons du DevOps : https://www.compagnons-devops.fr 00:00 Intro 01:03 Je répond à tes questions sur http://question.compagnons-devops.fr 02:16 Quel rôle Scrum pour l'administ…
 
A l’heure où, à travers les traces numériques que nous laissons, les algorithmes prennent toujours plus de décisions qui guident nos vies pendant que les grandes entreprise de technologies considèrent notre attention comme un nouvel or noir, former les citoyens à la data, « choses données » en latin, devient un véritable enjeux de démocratie. Une c…
 
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