Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !
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Le podcast bière enregistré en Louisiane par deux français. A écouter sans modération! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Podcast frivole sur le milieu brassicole avec Antoine, Renaud et Éric... à gauche, toujours à gauche notre Éric!
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E.O Wilson disait “Le vrai problème de l'humanité est le suivant : nous avons des émotions paléolithiques, des institutions médiévales et une technologie divine.” Pour participer à la résolution de ce problème, on s’intéresse dans ce podcast à ce qu’on pense être les grandes thématiques du XXIème siècle : changement climatique, contrainte énergétique, GAFAM, économie de l’attention et développements techniques. Sur le fond, on tente de le faire en prenant le plus de hauteur possible, comme c ...
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ApérOriginale
Azertoff, Azmar, Gandalf, Hazto, Kobal, Loly, Péremptoire, Phil, Sandra, Tosheu & Co
Du classique dans le monde du podcast, des potes autour d'un micro, avec comme contenu des "dossiers", des quizz, de la bière, du grignotage et tout ça dans la bonne humeur la plus totale. Oui c'est plus long que le slogan.
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Si la bière vous intéresse, ce podcast est pour vous! Actualité, histoire, dégustation, voyage, achats; tous sur la bière d'ici et d'ailleurs. Les péteux de broue, c'est 3 enthousiastes de bière qui en parle avec enthousiasme ;)
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Episode 339 Lil Smack IPA (Chandeleur Island Brewing)
48:25
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48:25Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Episode 340 Valaisanne Pale Ale (Suisse)
48:10
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48:10Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Bières Barriquées (partie 2)
1:21:34
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1:21:34Pour cet épisode, on retourne dans le monde fascinant des bières en barrique ! On explore les saveurs complexes que les différents barils peuvent apporter à la bière, on découvre l’acérum, et on parle beaucoup, beaucoup de Dieu du Ciel. Nous avons d’ailleurs partagé cinq bouteilles de cette incroyable microbrasserie : - Péché Mortel Bourbon - Péché…
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Episode 338 Super Nova DIPA de Parish
1:02:50
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1:02:50Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Évènement : Bendorf Festival 2025
24:47
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24:47✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ LIEN VERS LA BILLETTERIE Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons à la Brasserie Bendorf. C’est le retour du Bendorf Festival ! Cette année on reprend la même formule dans un tout nouveau lieu cher à nos co…
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Episode 337 Petit Bonheur Sour NEIPA (Suisse)
1:01:46
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1:01:46Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Rousse, brunes et cie.
1:09:11
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1:09:11Pour cet épisode, on plonge dans l'univers des bières maltées aux teintes rougeoyantes et profondes! On explore les rousses, les brunes, la scotch ale et le vin d'orge : leurs différents procédés, leurs particularités et même les raisons pour lesquelles elles ne sont pas plus populaires. On parle de tout ça en dégustant quatre excellentes bières : …
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Minisode Grace and Grit DIPA (Louisiane)
23:05
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23:05Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Episode 336 Great Raft Show Pony (Bohemian Pills louisianaise)
38:09
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38:09Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Aujourd’hui on réponds aux questions que vous nous avez posé tout en buvant 3 excellentes bières: Petite Fumée-Guide - Ayawan Donnaconham - La Fosse et Dunham Tonton Noisette - ProspecteurPar Antoine Vezina
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Rencontre Pro : Ateliers dégustation chez Starling Burger
30:09
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30:09✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le centre ville de Strasbourg pour parler du lancement des ateliers dégustations mis en place chez Starling Burger. Pour bien connaitre ces restaurants et les f…
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Episode 335 Parish "Jungle Juice" Sour
1:12:50
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1:12:50Une sour louisianaise qui retype les daiquiris cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'…
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Episode 334 Devil's Backbone Tripel (TX)
1:19:40
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1:19:40Une tripel texane cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Sur cet Épisode, on plonge dans l'univers des bières sures! On parle des 5 différentes méthodes pour obtenir de l'acidité dans une bière tout en expliquant les nuances entre les différents styles. On discute de tout ça en buvant ces 4 excellentes bières: Arando - Nano Cinco L'Exorciste 2023 - Dieu du Ciel Horizon 2022 - Robin Kriek 100% Lambic Bio …
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Rencontre Pro : Croisière dégustation avec Batorama
35:14
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35:14✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg pour embarquer à bord du Doubs, un bateau dédié à l'événementiel de la flotte de Batorama. J’ai eu l’occasion de partic…
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Episode 333 Boulevard Double Witbier
1:03:07
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1:03:07Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Episode 332 Delirium Tremens DELIRIA
47:00
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47:00Une version spéciale de la fameuse Delirium Tremens cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour pl…
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L'Impact des tarifs douaniers sur le milieu brassicole québécois
1:20:07
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1:20:07Aujourd'hui, on parle d'actualité pour discuter des impacts potentiels des tarifs douaniers imposés par les Américains sur le milieu brassicole québécois. On décortique donc la provenance de tous les ingrédients de la bière. On discute de tout ça en buvant 4 produits d'exception: Klaus - Cidre Fleuri Brain Damage - Bad Bones 7205 Miel-Lavande - Har…
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Episode 331 Une Farmhouse Texane
46:40
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46:40Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Episode 330 Double Jucifer IPA
58:26
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58:26La version double (8%) de la fameuse Jucifer, IPA louisianaise cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidential…
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Les Bières Sans Alcool
1:19:30
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1:19:30Aujourd'hui on plonge dans l'univers des bières sans alcool! On discute de notre relation avec ces types de produits, des différents procédés de fabrication et risques associés à sa production et conservation. On boit, comme toujours, 4 excellentes bières sans alcool: Zilch - 5e Baron Sure Bleuets et Hibiscus - Milles Iles Matinée Extra Light - Ras…
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Episode 329 Un Stout Blanc, Kézako?
45:40
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45:40Cette semaine on déguste un stout blanc. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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Episode 328 POPIHN LASSI GOSE
53:03
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53:03Une gose de chez POPIHN cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…
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39ème Chaleureux : Basqueland ~ Thrice As Nice & La débauche ~ Gardens & La jonte ~ Limonade miel & Grog maison & Vocation Brewery ~ May Contain Sixpence
2:09:51
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2:09:51Présentation des participants par Sandra 19/20 Avril 2025 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier de Phil : Les Rois du Monde (16:10) Questions aux invités (54:02) Quiz de Azertoff : Qui est-ce ? - le retour de la suite (01:03:07) Musique Sandra: HALF HORSE HALF MAN ~ OCT Retrouvez-nous sur Mastodon @…
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Pour notre troisième épisode portant sur une région du monde, on s'attaque aux bières du Royaume-Uni! On parle de milds, bitters, de porters, de stouts et même de l'impact des deux grandes guerres mondiales. On parle de tout ça en buvant trois fantastiques bières de l'Albion : La Chiniquy - Albion L'Ancêtre - Albion Dùn Èideann - Albion…
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Episode 327 "Hypnic Jerk" Vin d'Orge Anglais et Louisianais
47:32
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47:32Cette semaine un vin d'orge style anglais qui nous vient de Louisiane. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pou…
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Episode 326 Deschutes Black Butte Porter
41:51
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41:51On retourne à Bend dans l'Oregon cette semaine pour la porter de chez Deschutes. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confident…
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La Qualité dans la Bière
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1:15:11Dans cet épisode, on vous parle de tous les tests et toutes les données qui peuvent être utilisées à travers le processus de production d'une bière pour s'assurer qu'elle soit de la meilleure qualité possible. On parle des tests sur les matières premières jusqu'au produit fini tout en dégustant trois bières d'une qualité exceptionnelle soit : Paolo…
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Episode 325 Deschutes IPA
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1:15:55Une IPA d;une brasserie très connue aux USA mais que nous ne trouvions pas en magazin jusqu'a present cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Vis…
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Episode 324 Brooklyn Black Ops (stout impérial vieilli en fût de bourbon)
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1:03:49Un stout impérial de la brasserie Brooklyn cette semaine. Binouze USA fait partie du label Podcut. Retrouvez tous les podcasts du label sur www.podcut.studio. Vous pouvez aussi aider le label en allant sur www.patreon.com/podcut. Générique: Big Patate par Ruff N Ready Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'info…
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La Meilleure New England IPA
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1:00:23Dans l'épisode d'aujourd'hui, la IPA est à l'honneur. Qui fait la meilleur New England IPA au Québec? On déguste donc, à l'aveugle, les sept IPAs suivantes : Portal - BreWskey Fardeau Xtrm Turbo - Messorem IPA du Nord-Est - Boréale Dock 96 - Le Ketch Jericho, VT (Chapitre 18) - Sir John Droit au Coeur - Bas Canada Coma - Bad Bones…
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38ème Décalage : Pophin ~ Russian Imperial Stout (Cardamome - Tonka) & La débauche ~ Breathless & La débauche ~ Little & La jonte ~ Limonade (a la myrtille)
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2:45:50Présentation des participants par Phil 19/20 Avril 2025 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier Sandy : Découverte d’un classique : Star ac’ mag (22:34) Questions aux invités (01:54:17) Quizz Hazto : Blind test JV (01:56:09) Musique Phil : 4 Chords ~ The Axis Of Awesome Retrouvez-nous sur Twitter @Ape…
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