Hello, je m’appelle Margaux Klein, j’aime les licornes, le café bio et les cookies sans gluten. J'aide les humains à créer leur projet sur Internet pour gagner plus en étant plus libre et plus éthique.
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Trouvez l'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.
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Il y a du monde Au Balcon pour parler de tout, avec des invités, et sans tabou ! Podcast garanti 100% sans gluten. YouTube : https://bit.ly/2Mra5af Soundcloud : https://bit.ly/2PHaGTh Twitter : https://bit.ly/2ocMawH
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Le 1er podcast francophone dédié à l'Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne. Un rendez-vous bi-mensuel pour en apprendre plus sur cette médecine millénaire. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Je suis une nutritionniste et blogueuse culinaire passionnée de bonne bouffe. Mon plus grand plaisir dans la vie est de créer des recettes et de vulgariser la science afin de la rendre accessible au quotidien (oui, je suis bizarre!). À travers mes différentes plateformes, je démystifie des concepts populaires tels que la diète sans gluten, l'alimentation végétaliennes, les risques associés à la consommation de produits laitiers et de lactose, les bienfaits du jeûne intermittent ou de la dièt ...
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A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Bienvenue à toi 💖 In My Holi Era, c’est le podcast 100 % feel good pour te sentir bien dans ton corps, ta tête et ton quotidien — sans pression ni extrêmes. Je t’y propose des conseils, des réflexions et des partages qui t'aideront à trouver ton équilibre physique et mental : plus d’énergie, moins de charge mentale, une alimentation sans frustration, un rapport apaisé à ton corps et à tes émotions, un mindset plus serein, des liens sociaux nourrissants… et du self-care pour prendre soin de t ...
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Be Lively, c'est la boite à outil du bien-être. Méditation, sophrologie, réflexologie, conseils en nutrition... Au travers d'exercices ou de conseils pratiques, Isabelle Rigaud, experte bien-être, livre tous ses secrets pour prendre soin de soi et aller mieux au quotidien. Chaque épisode répond à une question bien-être liée à l'actualité et à l'ère du temps ou présente un exercice à réaliser porté par la voix d'Isabelle. Les épisodes de Be Lively sont disponibles sans publicités pour les abo ...
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Gâteau au chocolat et haricots rouges : l’alternative bluffante aux œufs et au gluten
19:59
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19:59durée : 00:19:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Loin des clichés, les haricots rouges et blancs s’invitent dans les gâteaux et crèmes végétales. Une solution économique et nutritive pour remplacer œufs et farine, présentée par la cheffe formatrice Natacha Bazoge.Par ici
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C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
20:33
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20:33durée : 00:20:33 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?Par ici
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C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
18:30
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18:30durée : 00:18:30 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?Par ici
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Cuisine ukrainienne et semi-gastronomie française réunies au Café Numéro 21 à Grenoble
27:41
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27:41durée : 00:27:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Syrniki, bortsch, Capu Orange… Le Café Numéro 21, ouvert à Grenoble par Sophia et sa famille, mêle cuisine ukrainienne et gastronomie française. Un lieu chaleureux, sincère et savoureux à découvrir sans tarder.Par ici
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Saison 2 - Episode 29 : Les dosha amis ou ennemis
18:39
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18:39On a eu envie de vous partager notre regard sur les Dosha. On sait à quel point ce thème est populaire en Ayurveda. Et cette fois, on soulève une vraie question : Est-ce que parler d’Ayurveda, c’est forcément parler des Dosha ? Est-ce que l’Ayurveda se résume à Vata, Pitta, Kapha ? Et surtout… les Doshas sont-ils nos amis ou nos ennemis ? Dans cet …
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Boissons artisanales et spiritueux d’Isère : le K'fée des jeux engagé pour les circuits courts
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20:45durée : 00:20:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Limonades artisanales, sirops bio, gins et whiskys locaux… Au K'fée des jeux à Grenoble, Eric Brambilla compose des cocktails maison exclusivement à base de produits de la région. Une expérience gustative locale et engagée.Par ici
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Du sucre de coco à la betterave : les alternatives saines recommandées par la naturopathe Isabelle Schillig
20:43
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20:43durée : 00:20:43 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le sucre raffiné fatigue l’organisme et peut créer une dépendance. Isabelle Schillig coach culinaire à Uriage et Grenoble, partage des alternatives naturelles pour sucrer autrement, sans frustration ni culpabilité.Par ici
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Omble chevalier, escargots et safran de Chartreuse : la paella façon Sébastien Monsonis à Barraux
18:45
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18:45durée : 00:18:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Barraux, le chef Sébastien Monsonis signe une paella 100 % locale, généreuse et parfumée au safran de Chartreuse. Un plat savoureux à découvrir à L’Artisan du Goût la Guinguette à Barraux, dans un cadre champêtre au pied des Alpes.Par ici
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Rouget barbet au maceron purée d'oignons nouveaux, risones au curcuma et fricassée de pleurotes
4:53
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Mathilde Simon de l'Echo Sauvage cuisine les boutons floraux lacto-fermentés et au vinaigre
19:20
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19:20durée : 00:19:20 - Mathilde Simon de l'Echo Sauvage cuisine les boutons floraux lacto- fermentés et au vinaigre - Les bourgeons floraux lacto-fermentés ou au vinaigre comme les câpres peuvent accompagner de façon originale différents plats ou se consommer en apéritif.Par ici
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Menthe, basilic, ciboulette : les secrets du chef pour sublimer vos plats avec des herbes
18:49
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18:49durée : 00:18:49 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Saint-Martin-d’Uriage, la Mésange Toquée sublime les herbes fraîches dans une cuisine raffinée et locale. Le chef Laurent Do Sacramento partage ses astuces pour les intégrer, les conserver et les savourer à chaque saison.Par ici
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Maison Bonnat à Voiron : chocolat d’exception et chasse aux œufs à Pâques
19:41
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19:41durée : 00:19:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - De Voiron aux plantations d’Amérique du Sud, Stéphane Bonnat perpétue l’art du chocolat d’exception. Artisanat, éthique et gourmandise sont au cœur d’une maison familiale emblématique, entre œufs en coquille et chasse aux œufs pour Pâques.Par ici
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Saint-Pierre-de-Chartreuse : Éclat des Cimes innove avec un yaourt glacé à l’anthésite
19:53
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19:53durée : 00:19:53 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Christine Jeantet revisite le yaourt à la sauce glacée depuis sa boutique Éclat des Cimes à Saint-Pierre-de-Chartreuse. Un dessert local, frais et inventif, à base de lait fermier et parfois d’anthésite, à reproduire à la maison sans sorbetière.…
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Fromages frais et fleuris : la belle saison s’installe à la fromagerie de l’Île-Verte
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18:47durée : 00:18:47 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Grenoble, la fromagerie de l’Île-Verte met en lumière les fromages frais et fleuris. Une ode au printemps et aux accords subtils à découvrir auprès d’Alexandre Lionti et son plateau aux saveurs locales et européennes.Par ici
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Saison 2 - Episode 28 : Les petits déjeuners ayurvedique
40:13
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40:13Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Mathilde & Julie
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Épices douces et plats malins : au "Bombay Talkies" à Grenoble, la tradition indienne à portée de fourchette
18:58
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18:58durée : 00:18:58 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Grenoble, Benjamin Bath fait vibrer la cuisine indienne au Bombay Talkies. Plats maison, végétariens, épicés mais pas piquants, et même une salade César version Chennai : tout est bon pour voyager sans quitter l’Isère.Par ici
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96. Pourquoi j’ai changé le nom du podcast (je te dis tout !)
16:22
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16:22👀 Il y a du nouveau par ici... et j’avais envie d'en discuter avec toi. Un changement de nom qui marque une nouvelle ère - In My Holi Era - et qui est profondément aligné avec ce que j’ai envie de te partager dans ce podcast 🫶🏼 Je t'explique tout mon cheminement, pourquoi j'ai changé de nom, ce que ça implique pour la suite de ce podcast. Je te sou…
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Valentina Bres, cake designer à Saint-Égrève : Pâques entre chocolat, fleurs et tradition
19:52
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19:52durée : 00:19:52 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Saint-Égrève, Valentina Bres transforme les gâteaux en créations artistiques sur-mesure. Pour Pâques, elle propose un dessert fleuri, chocolaté, inspiré des souvenirs d’enfance… et des traditions roumaines.Par ici
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Miel de châtaignier, noix bio et nougat local : une alliance iséroise pleine de douceur.
19:21
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19:21durée : 00:19:21 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Brion et Grenoble, Benjamin Dufort et Didier Allibe allient leur passion du miel et de la noix pour créer du nougat, pains d’épices et douceurs bio sous la marque Nos Produits Isère. Une belle histoire de terroir et de transmission à découvrir à la ferme ou sur les marchés.…
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À Pâques, sublimez l’agneau avec les astuces du chef Benjamin Henner
22:25
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22:25durée : 00:22:25 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À l’Hôtel de France, à la Côte-Saint-André, le chef Benjamin Henner propose une cuisine d’agneau inspirée, entre cuissons maîtrisées, herbes fraîches de saison et produits du terroir. Idées gourmandes à tester pour les fêtes de Pâques.Par ici
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