Les meilleurs podcasts Frits (2025)

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EN VIDEOS - La carpe frite à l'Auberge des 3 Vallées de Hirsingue 53:00

2h ago53:00

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durée : 00:53:00 - EN VIDEOS - La carpe frite à l'auberge des 3 vallées de Hirsingue - Nouveaux propriétaires, mais toujours la même recette de carpes frites à l'Auberge des 3 Vallées de Hirsingue. Produits locaux, carpes avec ou sans arête, les fameux "schwanzli", tout est fait pour combler vos papilles ! Partez à la rencontre d'Aurélie et de Mich…

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Frites de manioc, sauce gombo : l'Afrique à l'honneur avec Falonne de chez Gourmand Airlines à Voiron 20:06

3d ago20:06

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durée : 00:20:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Voiron, Falonne vous propose un aller simple pour l'Afrique avec des spécialités maison. Sur place ou sur les marchés, Falonne et son équipe vous régalent avec des plats aux saveurs authentiques, comme les sauces gombo et graines, les frites de manioc et les jus de gingembre.…

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Burger, frites, cordons bleu : on achète tout prêt ou on fait maison ? 12:50

12h ago12:50

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durée : 00:12:50 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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Les gouts d'ici en Gironde 20:41

13h ago20:41

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durée : 00:20:41 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEOS - La recette de Lammele du Meilleur Ouvrier de France Antoine Hepp 52:57

3d ago52:57

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durée : 00:52:57 - EN VIDEOS - La recette de Lammele du MOF Antoine Hepp - Ces agneaux moelleux nommés "Lammele" ou "Oschterlammele" (ou Lammala dans le Haut-Rhin) sont partagés le jour de Pâques. Ils accompagnent le petit-déjeuner ou sont dégustés en dessert avec les lièvres en chocolat ou avec des œufs en neige.…

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Saint-Marcellin, bleu du Vercors : des recettes gourmandes et locales 22:07

3d ago22:07

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durée : 00:22:07 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Bourgoin-Jallieu, Francis Véra, traiteur passionné, propose des plats gourmands en bocaux et partage ses meilleures recettes et astuces pour sublimer les fromages locaux.Par ici

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Les gouts d'ici en Gironde 15:02

24h ago15:02

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durée : 00:15:02 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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En vidéos - Lammele et poteries de Soufflenheim chez Siegfried-Burger 52:51

4d ago52:51

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durée : 00:52:51 - EN VIDEOS - La fabrication des moules à Laemmele dans la poterie Siegfried-Burger - Bientôt Pâques, avec son lot de Lammele, les agneaux pascals à dévorer en famille. Mais chez Siegfried-Burger à Soufflenheim, la poterie traditionnelle prend bien d'autres formes et couleurs. Découvrez les gammes d'intérieur, d'extérieur, de cuisi…

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Velouté de morilles : la recette raffinée de Stéphane Froidevaux 19:42

19h ago19:42

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durée : 00:19:42 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef étoilé Stéphane Froidevaux partage ses secrets pour cuisiner la morille, avec une recette de velouté gourmand et des astuces pour sublimer ce champignon.Par ici

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Les gouts d'ici en Gironde 19:15

6h ago19:15

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durée : 00:19:15 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEOS - Visite au Frieder Burda Museum de Baden-Baden 53:20

5d ago53:20

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durée : 00:53:20 - EN VIDEOS - Visite au Frieder Burda Museum - La collection Frieder Burda, exposée à côté de la Lichtentaler Alle de Baden-Baden, trouve ses racines dans l'expressionnisme et réunit aujourd'hui plus de 1.000 tableaux, sculptures et œuvres sur papier. L'accent est mis sur l'art moderne classique et l'art contemporain.…

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Ris de veau croustillants : la recette du chef pour les réussir à coup sûr 19:05

6d ago19:05

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durée : 00:19:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Plat délicat et raffiné, les ris de veau demandent une préparation minutieuse. Mathilde et Franck Lerouge, du restaurant Les Trois Faisans, partagent leurs conseils pour réussir ce mets d’exception, de la préparation à l’assiette.Par ici

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Les gouts d'ici en Gironde 12:18

9h ago12:18

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durée : 00:12:18 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEOS - Hìener ùn Eier : les œufs du GAEC de la Bruche à Lingolsheim 53:06

6d ago53:06

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durée : 00:53:06 - EN VIDEOS - Hìener ùn Eier : les œufs du GAEC de la Bruche à Lingolsheim - S'ìsch Fàschtezitt. En cette période de Carême, les œufs sont traditionnellement mis de côté jusqu'à Pâques. Combien de temps et comment les conserver ? Comment sont-ils produits ? Que mangent les poules ? Découvrez tout avec François Fischer du GAEC de la…

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Asperges vertes, blanches, violettes : tout savoir sur ce légume de saison 18:39

13h ago18:39

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durée : 00:18:39 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À l’auberge du château de Bressieux, Xavier Van Heule sublime l’asperge sous toutes ses formes. Cru, cuit, en salade ou en flan, ce légume de saison se prête à mille préparations.Par ici

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Les terrines et cakes vous en faites ? 8:55

12h ago8:55

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durée : 00:08:55 - Les terrines et cakes vous en faites ?Par ici

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EN VIDEOS - Le bien-être animal avec la bouchère Christine Spiesser 53:32

2h ago53:32

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durée : 00:53:32 - EN VIDEOS - Le Bien-être animal avec la bouchère Christine Spiesser - Maître artisan boucher, charcutier traiteur, au féminin, c'est un titre que porte fièrement Christine Spiesser. Engagée pour la viande artisanale et goûteuse, elle milite pour le bien manger, le bien être animal et la valorisation des circuits courts.…

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Elsa Diguet Dikson cheffe de la Tanière, bar-resto-jeux à Grenoble 19:47

2d ago19:47

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durée : 00:19:47 - Elsa Diguet Dikson cheffe de la Tanière, bar-resto-jeux 8 rue Ampère à Grenoble - La Tanière accueille les clients pour jouer et pour manger. Elsa, la cheffe cuisto privilégie les produits de saison, locaux et bio et le zéro déchetPar ici

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Rangement de printemps comment votre cuisine est organisée ? 18:52

10h ago18:52

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durée : 00:18:52 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEOS - Découvrez le restaurant "Le coin des Pucelles" sous une nouvelle direction 53:45

10d ago53:45

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durée : 00:53:45 - Côté Rhénan - L'emblématique Winstub "le coin des pucelles" de Strasbourg change de propriétaire ! La rue des Pucelles n'est pas le seul éléments qui lui a donné son nom, auquel il manque parfois une lettre. (Re)découvrez ce lieu qui a su garder son âme ! Evelyne et Alexis Albrecht vous expliquent cette reprise.…

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Accompagnements et astuces : réussir son plat de poitrine de cochon 18:08

1d ago18:08

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durée : 00:18:08 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Grillée au barbecue ou fondante après une cuisson lente, la poitrine de cochon est un plat réconfortant et savoureux. Morgane Majenski, chef de la brasserie Chavant à Voiron, nous livre ses secrets pour la réussir à la perfection et l’accompagner au mieux.…

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Dans quoi vous conservez les restes ? 17:06

13h ago17:06

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durée : 00:17:06 - Dans quoi vous conservez les restes ?Par ici

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Café aromatisé : secrets et conseils d'un artisan torréfacteur 18:42

10h ago18:42

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durée : 00:18:42 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Patricia Chemin, maître artisan torréfacteur à la Brûlerie des Alpes, nous plonge dans l'univers du café aromatisé. Comment sont-ils fabriqués ? Avec quoi les déguster ? Découvrez tous les secrets d'un café gourmand et équilibré.Par ici

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Les produits menagers naturel en cuisine 15:29

11h ago15:29

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durée : 00:15:29 - Les produits menagers naturel en cuisinePar ici

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EN VIDEOS - Journée spéciale contre les addictions avec les conseils de la Fédération Entraid'Addict 53:05

12d ago53:05

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durée : 00:53:05 - EN VIDEOS - JOurnée Spéciale avec les conseils contre les addictions de la Fédération Entraide Addict - Roger Ohresser, président depuis 20 ans de l’antenne obernoise de la Fédération Entraide Addict, organise des groupes de paroles réguliers pour toutes les personnes souffrant d’addictions graves et qui veulent s’en sortir.…

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À Villard-de-Lans, la coquille Saint-Jacques fait son grand retour ce week-end 20:05

13d ago20:05

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durée : 00:20:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Les 22 et 23 mars, la fête de la coquille Saint-Jacques investit Villard-de-Lans avec 43 tonnes de coquilles fraîches, 40 chefs et des animations festives. Une occasion unique de découvrir ce mets raffiné à travers des recettes gourmandes et une ambiance chaleureuse.…

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EN VIDEOS - Les coulisses de votre magazine transfrontalier Rheinblick 54:44

6d ago54:44

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durée : 00:54:44 - EN VIDEOS - Visite de la PQR : Rheinblick - Chaque mardi, découvrez l'éditorial de votre magazine transfrontalier Rheinblick, le supplément de l'Alsace et des Dernières Nouvelles d'Alsace. Nous vous proposons de rencontrer plusieurs journalistes de la rédaction, et leur façon de créer votre magazine.…

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Un grand gueuleton de Pâques pour célébrer la volaille sous toutes ses formes 19:11

14d ago19:11

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durée : 00:19:11 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le grand gueuleton fermier de Pâques se prépare à la Guinguette à Barraux ! Le chef Sébastien Monsonis met la volaille à l'honneur avec des recettes généreuses et conviviales. Marinades, cuissons au four et astuces pour ne rien jeter : tout pour un festin réussi !…

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Quelles huiles vous utilisez en cuisine ? 15:02

7h ago15:02

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durée : 00:15:02 - Quelles huiles vous utilisez en cuisine ?Par ici

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EN VIDEOS - Règles de pêche et projets de restauration de la continuité écologique sur la Magel 53:08

14d ago53:08

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durée : 00:53:08 - EN VIDEOS - On pêche avec la Fédération du Bas-Rhin pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique - Patrick Mathieu, président de la Fédération du Bas-Rhin pour la pêche et la protection du milieu aquatique, nous emmène sur les bords de la Magel pour nous présenter les actions de la fédération, la règlementation, les cartes …

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C'est bon ça, c'est fait en Isère ? 19:56

10d ago19:56

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durée : 00:19:56 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?Par ici

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Nouvelle façon de recevoir l'apero dinatoire vous en faites ? 27:31

11h ago27:31

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durée : 00:27:31 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEO - Nettoyez l'Alsace avec le Elsàss Oschterpùtz 53:41

17d ago53:41

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durée : 00:53:41 - EN VIDEO - D'r Elsass Oschterpùtz - Chaque année, à l'arrivée des beaux jours, des milliers de bénévoles s'engagent pour ramasser les déchets éparpillés dans la nature ou au bord des routes. Cette initiative citoyenne est soutenue par la Collectivité européenne d'Alsace à travers l'opération Elsàss Oschterputz.…

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Cuisine à la bière : marinades et desserts, les recettes à tester 20:04

12d ago20:04

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durée : 00:20:04 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La Saint-Patrick est l’occasion de célébrer la bière sous toutes ses formes, y compris en cuisine. Eric Brambilla, du Café des Jeux à Grenoble, partage ses astuces pour marier ce breuvage aux plats salés et sucrés.Par ici

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Est-ce que vous utilisez les herbes aromatiques en cuisine 18:15

10h ago18:15

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durée : 00:18:15 - Les gouts d'ici en GirondePar ici

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EN VIDEOS - Qu'est-ce qui est apparu en premier : l'œuf ou la poule ? Vom Ei zum Küken... 53:40

18d ago53:40

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durée : 00:53:40 - EN VIDEOS - Exposition Ei zum Küken - Deux en un ! Le Museum Natur und Mensch réunit sciences naturelles et ethnologie. Enfants et adultes peuvent aller à la découverte d’une fascinante diversité naturelle et culturelle. Pierre Nuss vous emmène voir l'expo spéciale de l'œuf au poussin. Une belle thématique avant Pâques.…

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Détox printemps : les conseils d'Isabelle Schillig pour alléger son alimentation et purifier son corps 20:09

12d ago20:09

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durée : 00:20:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Avec l'arrivée du printemps, Isabelle Schillig, naturopathe et coach culinaire, partage ses conseils pour alléger son alimentation et soutenir les organes d'élimination comme le foie et les reins.Par ici

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