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Femme Ambitieuse est le premier podcast français autour du leadership. Son auteur Jenny Chammas accompagne les dirigeantes, entrepreneures et managers à franchir une étape décisive dans leur carrière et dans leur vie. Master coach de vie certifiée, auteure et ancienne directrice de département, Jenny vous aide à "hacker" votre cerveau pour développer votre leadership sur le chemin de vos objectifs professionnels et personnels. Tous les mardis, elle vous enseigne des outils pour votre esprit, ...
 
Ambitieuse, le Podcast qui met en lumière chaque vendredi soir des parcours inspirants de femmes Ambitieuses. Je suis votre hôte Elyssa, créatrice de contenus sur différentes plateformes depuis maintenant 5 ans. Plus connue sur les réseaux sociaux sous le nom d'Elyrose. J’ai la chance de rencontrer au quotidien des femmes exceptionnelles et j’ai crée ce podcast dans le but de partager ces histoires qui méritent d’être connues. Les parcours personnels et professionnels sont riches et plein de ...
 
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout d ...
 
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Est-ce que vous aussi, lorsque je vous parle de conflit, cela met en route des alarmes dans votre cerveau ? Cela enclenche-t-il un scénario catastrophe dans votre esprit ? Je ne serais pas étonnée que vous me répondiez par l’affirmative. Cette peur du conflit, je l’ai constatée chez de nombreuses leaders que j’accompagne. Je me suis dit qu’il était…
 
Aujourd’hui je reçois Celine, La cuisine n’était pas une vocation pour elle, mais elle a pourtant fini par travailler dans les plus grandes maisons. Un univers pas toujours facile, elle le comprendra au fil de ses expériences et décidera de créer son propre chemin pour vivre aujourd’hui de sa passion. N'hésitez pas à suivre Celine sur instagram: ht…
 
Yves Camdeborde aime manger et être mangé, occulte avec aisance les choses difficiles de l’existence et vit sa vie avec fougue, bonheur et délectation. Sa seule crainte, c’est de manquer de temps pour profiter des gens qu’il aime : « le temps, on n’en est jamais rassasiés ». Il est fidèle, honnête et fiable, et ne supporte pas les menteurs et les h…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la guerre des prix engagée entre les industriels et la grande distribution, sur le changement d'offre alimentaire d'Amazon ainsi que sur le prototype de bouteille en papier de Coca-Cola. Dans cet épisode, sont aussi …
 
Aujourd’hui, Daniel et Philibert sont avec Gilles, Catherine et Nicolas Verot, qui à eux trois, père, mère et fils, constituent l’incontournable maison charcutière du même nom, la Maison Verot. Ensemble, nous revenons sur la fabuleuse histoire d’une famille de charcutiers qui allie tradition et modernité. Tous trois fils et fille de charcutiers, le…
 
Lola est ce qu’on appelle une « influenceuse », elle partage sur ses réseaux sa vie de femme et de maman avec beaucoup de soin et d’authenticité . Mais son parcours n’était pas tout tracé. Lola s’est longtemps cherchée, et aidée par son chéri elle a finalement trouvé sa voie. N'hésitez pas à suivre Lola sur instagram: https://www.instagram.com/lola…
 
Nous vous emmenons sur le plateau du Larzac, à Saint Maurice Navacelles pour être exact grâce à Ambre et Camille. On peut se demander qu’est ce qu’on vient faire ici ou plutôt qui on vient rencontrer ? Et bien, cela fait maintenant 4 semaines que nous partageons le quotidien de Nicolas Brahic, un sacré personnage. Sur le plateau du Larzac, pas gran…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'entreprise Cajoo et le concept des dark stores, entrepôts dédiés au stockage de marchandises pour la livraison de courses à domicile, sur la situation précaire des étudiants et les initiatives solidaires pour les a…
 
Que pensez-vous de la compétition ? Quelles émotions ces pensées provoquent-elles en votre for intérieur ? C’est le sujet que je vous propose d’explorer cette semaine. Car je constate chez de nombreuses leaders que le sujet provoque plus souvent de l’inquiétude que de l’enthousiasme. Reprenons les circonstances, les faits : selon le dictionnaire, l…
 
Aujourd’hui je vous retrouve avec Gaelle dans un épisode hors série. La situation sanitaire actuelle met à mal beaucoup d’entrepreneurs. Comment réagir ? Quelles sont les pistes à étudier pour rebondir? Nous abordons avec Gaelle les conseils qu’elle donne à ses clients pour conserver une activité. Une bonne dose de motivation et de good vibes pour …
 
(NDLR : cet épisode aurait dû être le vingtième, mais il était tellement gourmand... qu'on n'a pas pu s'empêcher de le diffuser avant. Et puis comme dit Pierre, le fromage, c'est quand on veut !). Il avait 20 ans, il était étudiant, son maître de master lui a dit « il va falloir choisir entre élever des chèvres et faire des études de psycho », et i…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur l'explosion des dark kitchens, sur la mise en vente de Ladurée par son actuel propriétaire le groupe Holder, ainsi que sur la proposition de la Convention Citoyenne pour le Climat de laisser le choix d'un menu végéta…
 
Si je vous parle du cercle vicieux débordement-épuisement aujourd’hui, c’est parce que j’ai constaté qu’il concerne de trop nombreuses leaders. Vous le savez, l’étape d’après ce cercle vicieux, c’est directement le burn-out. Le débordement commence par des pensées de ce type : Je ne vais pas y arriver J’ai trop de choses à faire Cela ne rentre plus…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Apollonia Poilâne, 3e génération à la tête de la maison éponyme, Poilâne devenue un nom incontournable de la boulangerie. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de cette marque iconique qui fabrique un pain qui nourrit et qui se garde. Apollonia nous raconte les débuts de l’aventure familiale en 1932 avec la petite bou…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les poissons cultivés in-vintro bientôt dans les assiettes américaines, sur le modèle des supermarchés coopératifs ainsi que sur la bataille juridique engagée entre Vorwerk et Lidl à propos de leurs robots cuiseurs r…
 
Le changement est partout, tout le temps. Très souvent, il ne dépend pas de nous, ce qui le rend difficile à accueillir, gérer et accepter. La situation actuelle en est un excellent exemple. Nous vivons des temps incertains, aussi bien sur le plan sanitaire qu’économique. Et pour toutes celles d’entre vous qui sont des perfectionnistes endurcies, c…
 
Aujourd’hui, nous explorons de nouveaux territoires avec ce premier épisode à l’étranger. Nous sommes à Bruxelles, en compagnie d'Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien, la plus célèbre enseigne belge de boulangerie-restauration, qui a transformé l’univers traditionnel de la boulangerie en un lieu de convivialité. A nos côtés, nous avons aus…
 
Aujourd’hui je reçois Gaëlle, Gaëlle s’est révélée ces dernières années autant sur le plan professionnel, que sur le plan personnel. Elle se livre à coeur ouvert sur son parcours, sur les difficultés qu’elle a rencontré et nous prouve que la determination est la clé du succès. N'hésitez pas à suivre Gaëlle sur instagram: https://www.instagram.com/g…
 
Elle vient d’ouvrir MAM, un lieu de vie très proche d'elle « c’est ma cuisine de cœur, de maman, d’épouse, de famille… je fais presque venir les gens dans ma maison et je joue à la marchande, j’adore ! ». Vraie besogneuse, la plus grande fierté de Stéphanie Le Quellec, c'est d’avoir réussi à faire coïncider sa vie de femme - 17 ans de mariage, sa v…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la nouvelle gamme de glaces pour chien de Ben et Jerry's, sur la polémique du palmarès du Guide Michelin 2021 ainsi que sur l'initiative des nouilles élaborées à partir des drêches de brasserie. Dans cet épisode, son…
 
Avec cet épisode, je souhaite vous faire bénéficier d’une expérience marquante de ma vie de coach et entrepreneure vécue il y a quelques semaines. Fin novembre 2020, j’ai pris la parole au forum FEMMES & CHALLENGES, un réseau de femmes entrepreneures absolument génial. J’y suis intervenue sur le sujet qui me passionne plus que tout : le leadership …
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Patrizio Miceli et Christian de Waldner, les co-fondateurs des marques Al Dente la Salsa et Italians do it better, qui commercialisent des sauces et pâtes italiennes haut de gamme. Ensemble, nous revenons sur le parcours et le profil complémentaire de nos invités. Patrizio nous dévoile sa passion, héritée de sa mère, p…
 
EP 6 - HORS SERIE : LE SYNDROME DE L'IMPOSTEUR, L'IDENTIFIER ET AVANCER Le Syndrome de l'imposteur, on en entend de plus en plus parler et beaucoup de personnes en souffrent. Laurine Alessandri psychologue du travail et coach certifiée intervient à mes cotés dans cet épisode pour nous expliquer d'ou vient ce syndrome et nous donne les clés pour s'e…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Kelly Frank et Aris Chistodoulou, fondateurs de Siga, une application mobile qui aide les consommateurs à évaluer et mieux choisir leurs produits alimentaires. Ensemble, nous revenons, tout d’abord, sur les origines du projet et la mission que se sont donnés nos deux invités : faciliter l’accès à une alimentation plus …
 
Dans ce deuxième épisode de Eat's Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la convoitise de Couche-Tard pour le rachat de Carrefour SA, sur le paradoxe des galettes bretonnes chinoises ainsi que sur la folie des industriels pour le végan. Dans cet épisode, sont aussi évoqués 2MX Organic, …
 
S’il vous arrive régulièrement d’avoir peur d’oser, si vous vous demandez quelle est la recette miracle pour savoir comment oser, alors vous êtes au bon endroit. Vous devez absolument écouter cet épisode. Et pourtant, je ne vais pas vous donner de formule magique. Tout simplement parce qu’elle n’existe pas ! Je sais que nombre d’entre vous pensent …
 
EP 5 - CORALIE : A 32 ANS ELLE A DÉJA MONTÉ ET REVENDU DEUX SOCIÉTÉS A 32 ans Coralie a déjà monté deux societés, puis elle a tout vendu pour partir faire le tour du monde. C’est un véritable couteau suisse qui est capable de faire tous les métiers qu’elle souhaite, elle raconte au micro d’ambitieuse son parcours et ses projets à l’autre bout du mo…
 
« J’aime pas le mot romantique, c’est gnan-gnan, mais je suis nostalgique, et la nostalgie ça aide à vivre, c’est un matelas cotonneux qui apporte un peu de douceur… mais pas trop non plus, sinon on sombre ». Pour Pierre Gagnaire, respecter, c’est l’essence de tout : « respecter ça veut dire écouter, comprendre et faire attention aux gestes et aux …
 
Dans ce premier épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur le succès fou des vins et spiritueux sans alcool, sur les origines du débat sémantique entre pain au chocolat et chocolatine, ainsi que sur le nouveau projet de Sony AI pour implémenter l’intelligence artificielle d…
 
Quelles sont les personnes auxquelles vous vous comparez ? Souvent, ce sont des personnes qui travaillent dans votre secteur d’activité, qui sont dans votre entourage amical et familial ou bien des personnes publiques. Jusque là, tout va bien. La comparaison est d’ailleurs tout à fait normale : elle résulte d’un mécanisme cognitif naturel qui se pr…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Steve et Jonathan Dolfi, deux des quatre frères et sœurs à la tête des chocolateries et confiseries À la Mère de Famille et des pâtisseries Stohrer. Ensemble, nous revenons sur l’histoire de l’entreprise familiale : des débuts du père, Étienne Dolfi, dans la confiserie jusqu’aux rachats successifs d’institutions en rég…
 
EP4 - SONIA : ELLE PLAQUE UN JOB A 175K POUR VIVRE SON REVE Sonia a vécu une vie trépidante avant de monter sa propre maison de parfum. New York, Chine, Hawaï elle a travaillé dans le monde entier, à plaqué des boulots en or pour suivre son intuition. Elle vous raconte son parcours au micro d’Ambitieuse. Ses réseaux sociaux: https://www.instagram.c…
 
Ambre et Camille sont à Saint Vaast Dieppedale, en Normandie. Une région qui a sa propre race de vaches, la Normande, la race fétiche du couple Follet, qui a décidé d’en élever pour leur lait. Et ils en font des merveilles ! Cela fait bientôt 3 semaines que nous vivons au rythme d’Arnaud et Hélène Follet à la découverte d’une ferme laitière bien go…
 
Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission « Eat's Business » animée par Olivier Frey et Daniel Coutinho à écouter chaque mardi sur Business of Bouffe, le media 100% dédié aux coulisses de la bouffe. Eat’s Business est la revue de presse 100% dédiée à l’actualité du secteur de la bouffe, de la terre à l'assiette, à la…
 
Je suis absolument ravie de démarrer cette nouvelle année sous le signe de l’optimisme avec mon invitée de la semaine Catherine Testa. J’ai découvert Catherine sur Instagram à travers ses posts ultra optimistes et plein de sens. Depuis, je suis l’une de ses fidèles et nombreuses lectrices ! Catherine une femme aux multiples talents et casquettes. S…
 
EP3 - LAURINE: TOUJOURS SUIVRE SES INTUITIONS Laurine a monté son propre cabinet de psychologue du travail à 27 ans, c’est une femme qui sait ce qu’elle veut. Après avoir eu sa fille elle plonge dans un baby blues et remet en question ses envies. Elle vous raconte son parcours au micro d’Ambitieuse. Ses réseaux sociaux: https://www.instagram.com/ps…
 
Avant même d’avoir bu son deuxième café, il se lance sur 2020, la mort du respect, des mimes et même… une grosse annonce de type breaking news. Ce dernier podcast de l’année est à l’image de Yann : il part dans tous les sens, et pourtant il nous touche, avec ses réponses vives et fraîches. Ce que l’on ignore de lui, c'est qu’il est profondément sym…
 
2020 a été une année difficile pour tout le monde. Les circonstances globales de 2020 sont les mêmes pour nous toutes : la crise sanitaire, la restriction des libertés, les décomptes macabres, les 2 confinements, le couvre feu, le spectre de la crise économique, etc. Et elles ont eu des répercussions sur nos circonstances individuelles, plus ou moi…
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Pour ce dernier épisode, nous étions avec Loïc Maine, …
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce deuxième épisode, nous étions avec Bruno Gauva…
 
Je tiens à vous remercier d’être si nombreuses à m’envoyer des commentaires positifs sur le podcast et plus généralement sur les contenus que je partage. Je suis tellement heureuse d’avoir cette communauté de femmes ambitieuses autour de moi. Cela m’encourage tous les jours dans ma mission d’accompagner les femmes à s’épanouir dans leur leadership.…
 
Pour la période des fêtes de fin d'année, nous avons décidé de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels passionnés par leurs produits ! Dans ce premier épisode, nous étions avec Baptiste Rai…
 
EP2 - HELENA: CHANGER DE VIE APRES UNE NAISSANCE Héléna a 40 ans, elle est belle, passionnée et est à la tête du site bazar-bio.fr qu’elle a fondé avec son mari il y a 10 ans. C’est le genre de femme qui fait rêver. Elle vous raconte à mon micro son parcours, sa reconversion et son succès. Ses réseaux sociaux: https://www.instagram.com/bazarbio/?hl…
 
Pour être toujours de bonne humeur, elle se raccroche à ce qu’il y a de beau : un chant d’oiseau, un petit vent automnal, un morceau de fromage… « Il y a toujours quelque-chose ! ». La plus belle qualité du monde selon Angèle ? L’humour ! « Bon après j’ai des amis pas drôles du tout mais très intelligents… Ça compense ». On ignore beaucoup de chose…
 
Ce n’est pas pour rien que l’on entend de plus en plus parler de sororité. Le terme est en vogue, et pour cause. Il reflète la volonté des femmes de se mettre en marche vers plus d’entraide, sur le chemin de l’égalité des genres. Néanmoins, je constate tous les jours que le chemin est encore long. Pour la plupart, les femmes leaders ne savent pas s…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane Layani, le président directeur général du marché international de Rungis. Ensemble, nous évoquons l’histoire du plus grand marché de produits frais au monde, de ses origines au coeur de Paris jusqu’à son installation à Rungis. De la qualité des produits en passant par le développement des circuits courts et de…
 
EP1 - PAULINE: ELLE JOUE SON DESTIN À PILE OU FACE Dans ce premier épisode, je suis ravie de recevoir Pauline. Pauline est une femme qui déborde d’énergie, qui a une nouvelle idée à la minute, le genre de personne qui te donne le sourire grâce à sa positivité sans faille. A 35 ans, elle a déjà vécu tant de choses et son parcours est, vous allez con…
 
Êtes-vous de celles qui subissent le télétravail comme une importante contrainte, qui rejaillit dans votre travail et sur votre moral ? Pensez-vous que tout sera plus facile une fois que tout le monde pourra retourner travailler au bureau ? Ruminez-vous sur : le manque de contact humain ? la difficulté de manager à distance ? les connexions interne…
 
Christophe est un fonceur, il se prend la vie en pleine face et consume les jolies choses de l’existence à toute vitesse pour en vivre autant que possible. Grand sensible bien caché, il s’accroche à ce qu’il reste de la bienveillance : « savoir prendre soin des autres c’est rare et c’est la plus belle qualité du monde ». Grand gourmand, il nous rac…
 
Cette semaine, je suis ravie de partager avec vous l’interview de Diana Brondel, fondatrice et dirigeante de la néo-banque et plateforme d’éducation financière à destination des adolescents Xaalys. La détermination et le talent de Diana sont inspirants. Diana et moi, nous nous sommes rencontrées début 2020 au salon Profession’L à Bordeaux, et je do…
 
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