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Les meilleurs podcasts de Femme Ambitieuse que nous avons pu trouver (mis à jour Août 2020)
Les meilleurs podcasts de Femme Ambitieuse que nous avons pu trouver
Mis à jour Août 2020
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show episodes
 
Femme Ambitieuse est le podcast de coaching qui accompagne les dirigeantes et les entrepreneures à franchir une étape décisive dans leur carrière et dans leur vie. Jenny Chammas, coach de vie certifiée, auteure et ancienne directrice de département, vous aide à "hacker" votre cerveau pour atteindre vos objectifs professionnels et trouver votre équilibre. Tous les mardis, elles vous enseigne des outils de confiance en soi, de leadership et de gestion du temps pour changer votre monde intérieu ...
 
Nous sommes Daniel et Philibert, co-fondateurs de Business of Bouffe, studio de stratégie et développement. Nous sommes tous les deux passionnés par la bonne « Bouffe ». Daniel est brésilien et vit à Paris depuis plus de 10 ans. Il est amateur de vins natures et adore cuisiner. Philibert est savoyard et un ambassadeur de son terroir. Nos parcours corporate et startup ont aiguisé notre sens « Business », sans jamais perdre de vue notre passion pour la « Bouffe ». Notre activité nous amène à r ...
 
HEY SISTERS est un podcast de conversation avec des femmes qui questionnent la société. Des femmes qui s’engagent, des femmes qui ont une conviction, une expertise, des femmes qui utilisent leurs savoirs ou l’innovation pour le bien commun. Chacune à sa manière me raconte le parcours qui l'a menée à s'investir pour la planète et l’humanité, et me livre ses combats, ses conseils, ses doutes et ses victoires, et surtout ses espoirs. Ensemble, au détour de nos conversations, nous tentons de rép ...
 
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show series
 
Vous avez été nombreuses à m’envoyer vos questions pour cet épisode 100. En réponse à vos interrogations, je vous dévoile un peu plus de moi, de mes pratiques, de ma façon de voir la vie et le business. Un grand MERCI à toutes les personnes qui ont pris le temps de laisser 5 étoiles et un adorable avis sur Itunes. J’apprécie énormément votre effort…
 
Pour ce replay, nous sommes avec Christophe Audouin, le directeur général de Les 2 Vaches, filiale bio du Groupe Danone. Cétait un plaisir de découvrir les visions et la raison d'être de l'entreprise qui nous a beaucoup inspiré. Dans ce podcast passionnant, nous parlons : intrapreneuriat, relation startup et corporate (Danone), agriculture biologiq…
 
Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe, par Raphaële Marchal. 20 ans après l’ouverture de son premier restaurant à Paris, il se définit encore comme le « petit landais qui arrive à la capitale » ! Julien a grandi dans une famille très sud-ouest, où l’on évitait de parler sentiments, c’était plutôt « parle rugby et avance sans jamais se plaind…
 
Nous sommes aujourd’hui chez Gallia Paris. A nos côtés, Guillaume Roy et Jacques Ferté, les fondateurs de la marque de bières crafts, ainsi que le chef brasseur Remy Maurin. Ensemble, nous revenons sur l'histoire authentique de la marque de bières parisienne datant des années 1900. Nous évoquons étape par étape le processus de fabrication d’une biè…
 
C'est la fin de cette première saison Fait Maison. Nous souhaitons bien entendu ne pas avoir à refaire une saison 2, même si ces échanges avec nos invités ont été très instructifs. Nous espérons que leurs expériences ont permis d'inspirer d'autres acteurs de la bouffe et nous souhaitons aujourd'hui beaucoup de courage et de force à ceux qui continu…
 
Pour célébrer le cap des 100 épisodes du podcast, j'organise un jeu-concours pour soutenir le podcast et vous faire plaisir. Comment participer ? Notez le podcast Femme Ambitieuse 5 étoiles et écrivez un avis sur votre application Itunes. TOUS les avis publiés entre aujourd’hui et le 27 juillet seront pris en compte. Sur votre portable, ouvrez votr…
 
La Rencontre avec Nicolas Bergerault : Nicolas nous a généreusement reçu dans son atelier du 15e arrondissement à Paris. Nous avons pu tester le fameux cours « pause dej’ » et préparer ensemble un pavé de bœuf au beurre de curry, écrasée de pommes de terre au lait de coco : 30 min de préparation amusante, suivies d’une dégustation exaltante en tabl…
 
Celine Pham puise, depuis toujours, dans les souvenirs de goûts en famille pour écrire sa cuisine, elle a d’ailleurs nommé sa boîte « Phamily », et il faut dire que chez les Pham, manger, c’est sérieux ! « Je ne ressors pas de chez ma mère sans une dizaine de doggy bags… » s’amuse-t-elle. Mais puisqu’on n’est pas là pour parler de bouffe, Céline s’…
 
Bien que le recrutement soit une ressource pour créer de la valeur et déléguer, vous le percevez souvent comme une corvée : ca prend du temps, c’est long et compliqué. Pourtant c’est un outil essentiel pour atteindre vos objectifs. Recruter peut être plus amusant et plus simple que vous pensez. La majeure partie des barrières au recrutement une foi…
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Emmanuel Renaut, le chef 3 étoiles du Flocons de Sel à Megève en Haute-Savoie. Passionné de montagne, il nous dévoile l'expérience qu'il a imaginée pour nos auditeurs. Ensemble, nous revenons sur son histoire, son parcours et sur sa relation fusionnelle avec le terroir Savoyard. Nous évoquons ses débuts en tant que sec…
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Hadrien Gonzales, journaliste pour Le Parisien, connu pour sa série de vidéos "Food Checking" ou encore ses vidéos de Nicolas Alary du restaurant Holybelly et celle avec Antonin Bonnet, chef propriétaire du restaurant Quinsou à Paris. Ensemble, nous revenons sur son parcours et sur ses actualités. Nous évoquons son env…
 
***** Retrouvez le podcast de Sandra Fillaudeau : Les Equilibristes. TRAVAILLER AVEC JENNY : Si vous souhaitez que nous discutions de votre problématique et du travail qu’on pourrait faire ensemble, cliquez ici. Inscrivez-vous à la newsletter de Femme et Ambitieuse ici : https://jennychammas.com/newsletter réalisé par Arnaud S. | www.musique-imagin…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart, deux des fondateurs de la coopérative Ethiquable, un acteur majeur dans la vente de produits bio issus du commerce équitable en France. Ensemble, nous revenons sur l'histoire et les actualités de l'entreprise engagée. Nous évoquons la naissance d'Ethiquable, le fonctionnement d'une…
 
Aujourd'hui je suis avec Guillaume Sanchez, chef propriétaire du restaurant Neso, pour qu'il me parle de lui, des leçons fondamentales que son père lui a transmises, et de son éternel décalage avec son époque, dont il a fait une force. Ensemble, nous parlons de comment il a transformé ses défauts en qualités, de son rapport à lui-même, et de pourqu…
 
Est-ce que vous vous demandez ce que cela pourrait vous apporter de rejoindre mon programme de coaching ? Quel impact cela aurait-il concrètement sur votre carrière, votre leadership ou votre équilibre vie professionnelle-vie personnelle ? Aurélie, Alice et Aïssata, trois de mes clientes témoignent aujourd’hui sur le podcast. Elles nous racontent q…
 
Aujourd'hui nous sommes avec David Ridgway et Julien Touitou, les chefs sommeliers de la prestigieuse Tour d'Argent. Nous sommes en effet dans la cave d’un des plus anciens et célèbres restaurants de Paris, considérée comme étant “la plus belle cave du monde ”. Les deux chefs sommeliers nous présentent leur sélection inédite de vins d'exception. En…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Thierry Chiesa, le directeur général d’Ekibio, un groupe incontournable dans la production et la transformation de produits bio en France, auquel appartiennent notamment les marques Priméal, Bisson ou encore Le Pain de Fleurs. Ensemble, nous revenons sur les actualités du groupe et l'impact de la crise sur son activité.…
 
Est-ce qu’on vous a déjà prise pour la stagiaire alors que vous siégez au Codir ? Histoire vraie d’une de mes clientes. Et je sais qu’elle est loin d’être la seule parce que de plus en plus de « jeunes » femmes accèdent à des postes à hautes responsabilités. Vous avez le choix de penser qu’être « jeune » fait de vous quelqu’un d’illégitime aux yeux…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Arnaud Montebourg, ancien ministre de l'Economie et David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de Pâtisserie. Un casting hors du commun qui vient de lancer une nouvelle marque équitable de glaces artisanales 100% bio : La Mémère. Dans cet épisode exceptionnel, nous revenons ensemble sur le lancement …
 
Aujourd'hui nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle émission "À Côté D'La Plaque" qui sera diffusée sur Business of Bouffe et animée par la journaliste culinaire et créatrice du blog En Rang d'Oignons, Raphaële Marchal. Il y a quelques semaines maintenant, nous avons eu la chance d'enregistrer un épisode avec Raphaële dans lequel nous a…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Adrien Cachot, finaliste de l'édition Top Chef 2020, et Paul Pairet, membre du jury et chef 3 étoiles à Shanghai. Dans cet épisode spécial, nous revenons sur le duo emblématique de l'émission, formé par Adrien et Paul. Les deux chefs nous parlent de leur relation au sein de l'aventure Top Chef et se livrent sur leurs vé…
 
Cette semaine, j’ai le plaisir de partager avec vous ma conversation avec la talentueuse Clara Moley. Clara a démarré sa carrière en tant que trader de matières premières au Brésil. Elle est aujourd’hui Lobbyiste dans le même secteur. Vous la connaissez peut-être déjà grâce aux Règles du Jeu. En parallèle de sa carrière et face aux challenges auxqu…
 
Aujourd'hui nous sommes avec David Flynn, Mihaela Iordache et Ludovic Gossart de Cafés Belleville. Ils nous présentent leur offre exceptionnelle : une formation inédite au café de spécialité. Ensemble, nous revenons sur les grandes étapes de la fabrication et de la préparation d’un bon café et sur le parcours sur-mesure qu'ils ont conçu pour former…
 
Nous sommes Daniel et Philibert, co-fondateurs de Business of Bouffe. Selon nous, il est important de bien comprendre les choses pour les apprécier à leur juste valeur. C'est pourquoi aujourd'hui, nous lançons « The Good Bouffe » : https://thegoodbouffe.com/ À travers ce concept, notre mission est de valoriser les produits de qualité et les savoir-…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Christophe Desgens, le président de Chronofresh, la filiale de la Poste et de Chronopost, qui depuis 2015 est devenue un acteur incontournable de la livraison sous température dirigée en France Ensemble, nous revenons sur l'impact de la crise sur son activité. Lors de nos podcasts avec Frichti, Pourdebon.com ou encore P…
 
Pourquoi les leaders passent-t-elles tant de temps à poursuivre leurs objectifs et si peu de temps à célébrer leurs succès ? SPOILER ALERT : à cause de leur conditionnement biologique (leur cerveau humain et son biais négatif) et de leur conditionnement social (de genre et d’âge entre autres). Notre cerveau reptilien est câblé pour voir ce qui ne v…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Capucine Frerejean et Juliette Fossorier, les fondatrices du restaurant californien The Cali Sisters dont l'ouverture, initialement prévue pour le 17 mars, a été bouleversée par l'annonce brutale de la fermeture des commerces. Ensemble, nous parlons du lancement de leur activité en plein confinement et de l'impact de la…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Dimitri Farber, co-fondateur de Tiller, l'entreprise qui a bouleversé le marché de la caisse enregistreuse traditionnelle pour les commerçants et les restaurateurs. Ensemble, nous parlons de l'impact de la crise sur son activité. Puis, grâce aux milliers de caisses connectées installées chez ses clients restaurateurs, D…
 
Combien de fois cette semaine avez-vous demandé à quelqu’un "Comment faire pour… » et espéré obtenir une réponse rapide, limpide et qui ne vous demanderait aucun effort ? Je sais… Moi aussi j’adorerais voir apparaître le génie à chaque fois que je frotte la lampe magique ! Mais avez-vous remarqué qu’il n’existe que dans les contes des Mille et Une …
 
Nous sommes aujourd'hui avec Louis Jacquot, le fondateur des Cuistots Migrateurs, une entreprise sociale et solidaire dont la mission est de changer le regard des français sur les réfugiés grâce à la bouffe. Ensemble, nous revenons sur le concept de son entreprise à mission : un service traiteur qui embauche des réfugiés et s'appuie sur leur savoir…
 
Aujourd'hui nous sommes avec Stéphane Manigold, le propriétaire de la Maison Rostang, Substance, Contraste et le Bistrot d'à Côté Flaubert à Paris. Il vient de remporter son bras de fer face à AXA pour obtenir une indemnisation de ses pertes d'exploitation. Ensemble, nous revenons sur le combat qu'il a mené depuis plus de 2 mois pour faire reconnaî…
 
Pourquoi évitez-vous à tout prix l’erreur ? Parce que vous pensez que c’est signe que vous n’êtes pas à la hauteur en tant que leader. Pourtant un leader a le devoir d’erreur. Car c’est l’erreur constructive qui permet d’apprendre, de se développer et de créer des résultats. L’erreur est un apprentissage. Les scientifiques le savent pertinemment pu…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Guillaume Roy et Jacques Ferté, les fondateurs de Gallia Paris, la marque de bières crafts qui s'est récemment associée à Heineken. Ensemble, nous revenons sur les actualités de la marque et l'impact de la crise sur leur activité. Nous évoquons notamment leur changement de position vis-à-vis du e-commerce. Guillaume et …
 
Nous sommes aujourd’hui avec Raphaële Marchal, créatrice du blog En Rang d'Oignons et journaliste gastronomique indépendante. Elle écrit notamment pour les magazines Elle et Fou de Pâtisserie et anime une chronique culinaire sur C8. Ensemble, nous parlons de ses actualités et notamment de l’impact de la crise sur son activité. Nous évoquons son sta…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Alain Milliat, le créateur des jus Alain Milliat, une référence dans les jus de fruits gastronomiques. Ensemble, nous parlons des actualités de son entreprise et notamment de l’impact de la crise sur son activité. Nous évoquons l'intérêt des nouveaux canaux de distribution, l'explosion du e-commerce ainsi que les conséq…
 
De quoi seriez-vous capable si vous vous aimiez telle que vous êtes, sans condition ? Si vous êtes une leader ambitieuse et perfectionnistes, vous courez sans doute après la prochaine version de vous-même qui sera plus parfaite que parfaite. Vous pensez peut-être que quand vous serez plus « comme ci » et moins « comme ça », alors elles vous vous se…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Pierrick De Ronne, le président de Biocoop, le 1er réseau de magasins bio en France. Ensemble, nous parlons des actualités du groupe et notamment l’impact de la crise sur son activité. Nous évoquons l’évolution de la demande des consommateurs, le boom du e-commerce, ainsi que la situation des producteurs bio en France. …
 
EPISODE 5 de la mini-formation Réussir sa prise de poste sans s’épuiser : Hacker son cerveau ***** TRAVAILLER AVEC JENNY : Si vous souhaitez que nous discutions de votre problématique et du travail qu’on pourrait faire ensemble, cliquez ici. Inscrivez-vous à la newsletter de Femme et Ambitieuse ici : https://jennychammas.com/newsletter (Réalisation…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Loïc Maine, producteur de moules de bouchot en Normandie et président du groupement des mytiliculteurs sur bouchot. Ensemble, nous revenons sur les spécificités de la moule de bouchot, élevée sur des pieux en bois en pleine mer et appréciée pour sa chair fondante et savoureuse. Son mode d’élevage, qui date du XIIIème si…
 
EPISODE 4 de la mini-formation Réussir sa prise de poste sans s’épuiser : Créer de la valeur ***** TRAVAILLER AVEC JENNY : Si vous souhaitez que nous discutions de votre problématique et du travail qu’on pourrait faire ensemble, cliquez ici. Inscrivez-vous à la newsletter de Femme et Ambitieuse ici : https://jennychammas.com/newsletter (Réalisation…
 
EPISODE 3 de la mini-formation Réussir sa prise de poste sans s’épuiser : Gagner du temps ***** TRAVAILLER AVEC JENNY : Si vous souhaitez que nous discutions de votre problématique et du travail qu’on pourrait faire ensemble, cliquez ici. Inscrivez-vous à la newsletter de Femme et Ambitieuse ici : https://jennychammas.com/newsletter (Réalisation Ju…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France poissonnier écailler et expert en coquillages. Ensemble, nous revenons sur son parcours : de l’ouverture de sa poissonnerie à Paris à sa collaboration récente avec la maison Gillardeau, en passant par l’obtention du titre de Meilleur Ouvrier de France. Nous profitons de son expe…
 
EPISODE 2 de la mini-formation Réussir sa prise de poste sans s’épuiser : Faire face aux émotions ***** TRAVAILLER AVEC JENNY : Si vous souhaitez que nous discutions de votre problématique et du travail qu’on pourrait faire ensemble, cliquez ici. Inscrivez-vous à la newsletter de Femme et Ambitieuse ici : https://jennychammas.com/newsletter (Réalis…
 
Vous avez une belle et ambitieuse carrière mais vous craignez l’épuisement de la prise de poste. Vous aimez ce que vous faites mais vous avez le sentiment de toujours devoir travailler plus, que ce que vous faites n’est jamais assez parfait. Vous rêvez d’une vie où la carrière de leader que vous vous êtes construite ne serait plus un poids mais une…
 
Nous sommes aujourd'hui avec Baptiste Raimbaud, un jeune ostréiculteur en baie de Bourgneuf, en Vendée, juste en face de l’Ile de Noirmoutier. Ensemble, nous parlons de la production des huîtres : du captage à l'affinage, en passant par l'élevage. Nous découvrons l'importance du terroir, ou plutôt du "merroir" (comme le disent les ostréiculteurs) s…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Tigrane Seydoux, le co-fondateur de Big Mamma, le groupe qui a réinventé le modèle de la trattoria italienne à Paris, Lille, Lyon et désormais Londres. Ensemble, nous parlons de la crise inédite que traverse la restauration, de ses plans pour la réouverture et de sa vision de l’après-crise. Il nous explique pourquoi le …
 
Nous sommes aujourd’hui avec Julia Bijaoui et Quentin Vacher, les fondateurs de Frichti, la pépite Foodtech de préparation et livraison de repas. Face à cette crise inédite, ils ont du repenser rapidement leur organisation pour s’adapter à la baisse des livraisons de repas et répondre à l’explosion de la demande de livraisons en produits frais. Dan…
 
Avez-vous parfois l’impression d’être sur des montagnes russes émotionnelles ? Vos fonctions de leader vous donnent l’impression d’être dans le train de la mine des émotions alternant des hauts et des bas dans une même semaine, une même journée et parfois même dans une même heure. Vous vivez l’expérience de la vie, le 50/50 des émotions : 50% d’émo…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Pierre Hermé et Christophe Michalak, deux des plus grands pâtissiers français ! Avant d’aborder l’impact de la crise actuelle sur leurs activités, nous revenons sur leur histoire commune et particulièrement les années où ils ont collaboré ensemble chez Fauchon. Nous profitons de la chance des les avoir tous les deux pou…
 
Nous sommes aujourd’hui avec Pierre Lebrun, le fondateur du Parti du Thé, la marque parisienne de thés de spécialité. Pierre est un expert en sourcing de thés de qualité. Depuis 15 ans il passe son temps à dénicher les meilleurs thés japonais, chinois et indiens. Ensemble nous revenons sur l’impact de la crise sur son activité : la fermeture partie…
 
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